麥爾哈巴·阿迪力 布媧鶼·阿布拉

[摘要]隨著南疆地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，莎車縣變成了南疆地區(qū)代表性的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)大縣，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)已成為沙車縣蔬菜生產(chǎn)的主要方式。近年來，莎車縣高度重視設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中存在的一些問題妨礙莎車縣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的進一步發(fā)展以及設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效益的提高。以莎車縣為研究對象，進行探討莎車縣設(shè)施蔬菜種植優(yōu)勢及設(shè)施蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，進一步分析存在的問題，并提出相應(yīng)的解決途徑，為莎車縣菜農(nóng)和政府提供有效參考。

[關(guān)鍵詞]設(shè)施蔬菜;生產(chǎn)現(xiàn)狀;對策建議

[中圖分類號]S625[文獻標識碼]A

近年來，莎車縣設(shè)施農(nóng)業(yè)逐步從零星分散種植發(fā)展到集中連片種植，規(guī)模不斷擴大，把促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入作為重點。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進以及種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，莎車縣設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)進入以質(zhì)量，效益為中心，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主要特征的新的發(fā)展時期。特別是上海市成為莎車縣對口援建省市后，許多農(nóng)業(yè)項目將陸續(xù)實施，為今后奠定了基礎(chǔ)。上海在莎車縣基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)上投入了大量資金，進一步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，進一步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和安全保障水平，改善農(nóng)業(yè)科技，物資裝備水平，為加快莎車縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了動力。

1? ? 設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

設(shè)施栽培是改善或創(chuàng)造當?shù)剡m宜的氣象環(huán)境因子，為蔬菜生長發(fā)育提供良好環(huán)境條件的一種設(shè)施。近年來，蔬菜栽培方法在各地進行了調(diào)整，設(shè)施蔬菜栽培已成為蔬菜生產(chǎn)過程中的主要模式，各地根據(jù)資源優(yōu)勢和適宜品種開展規(guī)模化生產(chǎn)。沙車縣位于新疆西南部，喀什南部，塔里木盆地西部，昆侖山脈北麓，帕米爾高原南緣，地處葉爾羌河沖積扇平原中上游地帶。屬暖溫大陸性氣候，有得天獨厚的光熱水土資源，四季分明，氣候干燥，日照長，水份蒸發(fā)量大。年無霜期220天左右，年平均氣溫12.3℃，年日照時數(shù)2965小時，年平均降水量56.6mm，晝夜溫差大，能滿足農(nóng)作物一年兩熟或三熟的熱量要求。有種植番茄，辣椒，茄子等茄果類蔬菜，西甜瓜及豆類作物等得天獨厚的自然環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。莎車縣總土地面積9037km2，耕地面積13.9萬hm2（2017年），其中露地蔬菜種植面積0.313萬hm2，總產(chǎn)量3.9萬t，經(jīng)過幾年的發(fā)展，設(shè)施蔬菜已形成一定的規(guī)模，截至2017年日光溫室10740座，面積已達1.6265萬hm2，春提早3600座，秋延期3700座，月冬茬4200座;大棚1270座，0.108萬hm2;設(shè)施蔬菜總產(chǎn)量3萬t左右，因此，莎車縣全年縣城市場上市蔬菜總產(chǎn)量大約7萬t左右。莎車縣有1個街道，8個鎮(zhèn)，21個鄉(xiāng)，73個社區(qū)、491個村委會，設(shè)施蔬菜基本上每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有，比較分散，但集中連片種植露地蔬菜主要分部在古麗巴格鎮(zhèn)，米夏鄉(xiāng)，托木斯塘鄉(xiāng)，莎車鎮(zhèn)，英吾斯塘鄉(xiāng)，阿熱勒鄉(xiāng)等的0.086萬hm2左右，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)露地商品蔬菜0.013萬hm2左右。

2? ? 存在的主要問題

目前，莎車縣設(shè)施農(nóng)業(yè)已由分散種植向集中連片發(fā)展，規(guī)模不斷擴大;由留茬種植向早春，晚秋，晚冬茬種植轉(zhuǎn)變，效益不斷提高;設(shè)施農(nóng)業(yè)得到快速高效的發(fā)展機會。但仍存在一些突出問題：

2.1? ? 設(shè)施栽培品種單一，連作障礙嚴重

莎車縣是典型的人多地少的縣，不利于規(guī)模種植，土地流轉(zhuǎn)困難，發(fā)展經(jīng)營主體多而分散，多以單家獨戶生產(chǎn)經(jīng)營，規(guī)?；l(fā)展速度緩慢，集約化經(jīng)營水平不高，專業(yè)化生產(chǎn)程度低，生產(chǎn)效益不穩(wěn)定。以受生產(chǎn)管理，種植習(xí)慣等因素的影響，農(nóng)民只會種植一些容易管理的葉菜類如：大白菜，恰瑪古等。多年連作單一品種以后勢必造成土壤中養(yǎng)分的比例失衡，引起病菌大量繁殖，室內(nèi)生態(tài)條件惡化。造成土傳病害嚴重并破壞土壤營養(yǎng)元素平衡，主要原因是設(shè)施蔬菜栽培品種比較單一，其對營養(yǎng)和肥料的吸收具有選擇性，最終障礙連作，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2.2? ? 市場銷售服務(wù)體系不健全，供應(yīng)不足

目前，保護地蔬菜的生產(chǎn)從生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售是農(nóng)民的自產(chǎn)自銷。由于個體農(nóng)民的實力有限，市場開發(fā)能力不強，銷售區(qū)域不廣，當蔬菜集中在上市時期時，價格會大幅下降;農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求時，農(nóng)民可以相應(yīng)地提高價格。然而，在提高設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的利潤過程中，農(nóng)戶所占比例很小，設(shè)施蔬菜對農(nóng)民收入的影響也大大降低。以縣城常駐人口13萬，人均日需菜量0.5kg計算，每一天需要消耗75t蔬菜，全年需要量2.7萬t，其中農(nóng)村人口70萬，人均日需菜量0.2kg計算，每一天需要消耗150t蔬菜，全年需菜量8.1萬t蔬菜缺口達到1.1萬t，本地蔬菜上市旺季缺口32%左右，淡季可能達到65%以上，年平均缺口率達43.8%。

2.3? ? 科學(xué)規(guī)劃不到位，導(dǎo)致溫室大棚數(shù)量逐年減少

為了擴大規(guī)模，在建設(shè)初期，對溫室的選址、棚距和質(zhì)量沒有嚴格控制，導(dǎo)致溫室拆除12000座多處。其中：修建鐵路占用 1400 座，高速公路占用857 座，城市擴建，學(xué)校社區(qū)建設(shè)等占用2529 座，土地調(diào)整被拆除3529座，棚間距不合理或長期缺少資金維修無法種植拆除1522座。溫室大棚統(tǒng)計時拱棚溫室一起上報，拱棚拆除后減少2031座。目前還有一些舊的溫室需要修理，而且老舊溫室比重大。

2.4? ? 機械化程度低，勞動強度大

設(shè)施栽培機械化和機械化水平低直接影響設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前，沙車縣設(shè)施農(nóng)業(yè)基本沒有機械化，只有卷簾機機械化，而且溫室配套不到10%，溫室農(nóng)業(yè)機械配套基本沒有，導(dǎo)致勞動強度增加，效率降低設(shè)施農(nóng)業(yè)所依賴的溫室小氣候環(huán)境調(diào)控水平低，生產(chǎn)過程機械化程度也低，缺乏設(shè)施生產(chǎn)，播種，覆膜，起壟，智能環(huán)保機械和蔬菜收獲設(shè)備的專用小型機械，造成設(shè)施生產(chǎn)勞動強度高，人均經(jīng)營面積小，勞動生產(chǎn)率低，勞動成本高，不利于設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

2.5? ? 技術(shù)服務(wù)體系不完善， 推廣難度大

專業(yè)技術(shù)人員缺乏實踐能力。當?shù)剞r(nóng)民文化素質(zhì)低， 接受新技術(shù)能力差， 急需進行技術(shù)培訓(xùn)。常住人口 89.7405萬人，其中農(nóng)業(yè)人口68.2955萬人，占總?cè)丝诘?6.1%，特別是占農(nóng)業(yè)總?cè)丝?95% 以上的絕大多數(shù)少數(shù)民族農(nóng)民長期從事大規(guī)模的糧食生產(chǎn)，保護地蔬菜意識不強，設(shè)施農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)水平不高，接受新技術(shù)的能力差，語言障礙阻礙他們及時掌握和使用新技術(shù)，新設(shè)備?？κ踩貐^(qū)農(nóng)技推廣人員大概 640 名左右。而從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)人員不到 5 名。技術(shù)人員的短缺嚴重影響了技術(shù)到位率，服務(wù)質(zhì)量和示范帶覆蓋率。

3? ? 對策建議

3.1? ? 依靠科技，提高設(shè)施蔬菜栽培水平

大力推廣設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營關(guān)鍵技術(shù)，優(yōu)化溫室結(jié)構(gòu)，合理安排茬口格局，選擇優(yōu)良品種，采用專業(yè)化集中育苗，提高育苗質(zhì)量和溫室環(huán)境控制能力，加強病蟲害綜合治理，確保通用技術(shù)全面推廣，新技術(shù)示范帶動。為了預(yù)防和治理連作障礙進行研究功能性生物有機肥，伴生和填閑作物種類;進一步研制調(diào)控型生物防治劑，解決化學(xué)藥劑用量大，防治效果差，藥劑殘留量高的問題

3.2? ? 信息引導(dǎo)，建立健全市場服務(wù)體系

利用沙車縣的區(qū)域優(yōu)勢，直接加強蔬菜新品種選育和科技創(chuàng)新，完善蔬菜品種的科研栽培體系，加快新品種選育，滿足市場需求。農(nóng)產(chǎn)品市場信息服務(wù)體系建設(shè)應(yīng)在各地開展，縣 （市） 各主要批發(fā)市場，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立信息發(fā)布點，共享信息，共享資源。建立健全市場信息網(wǎng)絡(luò)，搭建農(nóng)產(chǎn)品信息傳播平臺，加強農(nóng)產(chǎn)品供求，價格和主要批發(fā)市場經(jīng)營狀況及信息收集，分析和發(fā)布，為農(nóng)民提供產(chǎn)后服務(wù)，促進設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.3? ? 科學(xué)規(guī)劃，合理布局

建議莎車縣人民政府拿出部分資金結(jié)合老，舊，危，廢合并部分大棚，利用舊木料，鋼架加密進行對可維修改造的大棚進行重建，維修，就目前情況進行新，老資源整合，建設(shè)所謂永久性，永固性大棚。將歷年來遺留下來的老，舊，危棚（無再修復(fù)利用價值）棚體所占用土地合理的，科學(xué)的結(jié)合本鄉(xiāng)村、組實際進行平整，規(guī)整，變?yōu)楦乩闷饋?。將可種植大棚進行徹底維修。

3.4? ? 加大設(shè)施農(nóng)業(yè)機械設(shè)備的研發(fā)力度

根據(jù)現(xiàn)有設(shè)施的技術(shù)規(guī)范，設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開小型機械設(shè)備的應(yīng)用，應(yīng)加強中小型農(nóng)機設(shè)備的研發(fā)，在研究開發(fā)規(guī)章中應(yīng)考慮農(nóng)作物的種類，種植方式和農(nóng)產(chǎn)品的商品形態(tài)，發(fā)展耕地、覆膜、播種設(shè)施一體化，移苗機，做畦機，收獲機和采后加工機等，以提高設(shè)施土地的利用率，降低勞動強度，確保農(nóng)民擴大經(jīng)營規(guī)模，從而獲得更高的效益。

3.5? ? 提高農(nóng)戶素質(zhì)，不斷加大技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)力度

鑒于設(shè)施農(nóng)業(yè)的農(nóng)民主要是中老年人，文化知識更新程度低，露地栽培經(jīng)驗緩慢，不適合設(shè)施栽培，應(yīng)加強關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)。尤其是要建立一支優(yōu)秀的少數(shù)民族技術(shù)人才隊伍，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)能力，提高廣大種植者對設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)的應(yīng)用能力和生產(chǎn)技能，建立和完善以市，縣，鄉(xiāng)科技人員、農(nóng)民技術(shù)人員為主體，以科技示范戶為基礎(chǔ)的技術(shù)服務(wù)體系。通過分層培訓(xùn)，基層技術(shù)干部可以成為技術(shù)推廣宣傳員，現(xiàn)場指導(dǎo)員，專家聯(lián)絡(luò)官，使大型種植戶成為技術(shù)傳播者的中堅力量，帶動農(nóng)民共同致富。

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