摘要 [目的]篩選出適宜滇西南各產(chǎn)區(qū)的最佳栽培模式。[方法]在滇西南油菜區(qū)選擇具有代表性的德宏、滄源、鳳慶、騰沖、景谷等區(qū)域，比較不同栽培模式的成本、效益、產(chǎn)量構(gòu)成因素。[結(jié)果]油菜生產(chǎn)勞動力和肥料投入占總投入的91.25%，屬于高勞動強度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；輕簡化栽培模式下油菜單株產(chǎn)量、每株角果數(shù)、每角粒數(shù)均降低，增加密度是提高產(chǎn)量的主要因素；以直播為主的滇西南常見輕簡化栽培模式平均節(jié)約生產(chǎn)成本48.14%，增加純效益55.10%，提高投入產(chǎn)出比57.74%。[結(jié)論]該研究為滇西南油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 油菜；輕簡化栽培模式；生產(chǎn)成本；滇西南

中圖分類號 S634.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）17-0048-02

Abstract [Objective] To screen the optimal cultivation mode for each production area of southwestern Yunnan. [Method] Dehong， Cangyuan， Fengqing， Tengchong， Jinggu were selected as the representative rape production areas in southwestern Yunnan， so as to compare the costs， benefits， production component factors of different cultivation modes.[Result] The labor force and fertilizer input of rapeseed accounted for 91.25% of the total input， which belonged to high labor intensity agricultural production.Under light and simplified cultivation mode， the yield per plant， pod number per plant， and seed number per pod all decreased， so that enhancing planting density was the main factor to increase yield.The light and simplified cultivation mode could save production cost by 48.14%， enhance the net benefit by 55.10%， and increase the inputoutput ratio by 57.74%. [Conclusion] This research provided reference for the healthy development of rape industry in southwestern Yunnan.

Key words Rapeseed；Light and simplified cultivation mode；Production cost；Southwestern Yunnan

油菜是我國滇西南主要的油料經(jīng)濟作物，目前仍然是山區(qū)冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)民增收致富的作物。目前，油菜栽培模式雖然多采用直播栽培，但仍以翻耕打塘點播的精細耕作栽培為主，其生產(chǎn)效益較低、費工費時。為摸索出滇西南各產(chǎn)區(qū)種植推廣的輕簡化種植模式，破解該區(qū)域油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，尋求與經(jīng)濟效益相結(jié)合的最佳種植方式，應(yīng)總結(jié)出相應(yīng)的輕簡化栽培技術(shù)[6-8]。鑒于此，在調(diào)研滇西南主要輕簡化栽培模式的基礎(chǔ)上，筆者在滇西南油菜區(qū)選擇具有代表性的德宏、滄源、鳳慶、騰沖、景谷等區(qū)域，進行輕簡化栽培模式研究分析，以期選出各區(qū)域最佳種植模式。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

德宏州和滄源縣2個試點采用常規(guī)油菜品種花油8號；騰沖市采用三系雜交油菜品種綿油33號；景谷縣采用常規(guī)油菜品種花油5號；鳳慶縣采用臨滄本地油菜品種臨油1號。

1.2 試驗設(shè)計

選擇德宏、鳳慶、滄源、騰沖、景谷5個試驗點，分別代表滇南熱區(qū)、滇南油菜撒播產(chǎn)區(qū)、滇西油菜新區(qū)、滇西油菜免耕移栽產(chǎn)區(qū)和滇西旱地油菜產(chǎn)區(qū)等不同油菜生態(tài)區(qū)，基本包括了滇西南所有油菜生產(chǎn)栽培模式區(qū)。每個試驗點選擇當?shù)剞r(nóng)戶目前常規(guī)簡化種植模式與該區(qū)域精細栽培模式進行同田對比試驗（表1）。

試驗地需選擇中上等肥力水平、土地較平整、前作相同、排灌方便的有代表性田塊進行。試驗面積不低于0.133 hm2，統(tǒng)一按當?shù)卦耘嗨竭x擇種植密度、田間管理和施肥。試驗記錄嚴格按照設(shè)計方案進行，對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)投工投勞、肥料用量等生產(chǎn)成本進行統(tǒng)計，對各試驗點進行經(jīng)濟性狀考種和產(chǎn)量計實，經(jīng)匯總后對各栽培模式進行分析。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel整理各試驗點統(tǒng)計數(shù)據(jù)；采用DPS模板分析數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培模式比較

由表2可知，5個試驗點的9種輕簡化栽培模式與當?shù)鼐毟髂Ｊ竭M行同田對比試驗，結(jié)果顯示輕簡化栽培模式平均節(jié)約支出投入18.16%，增加效益64.23%，投入與產(chǎn)出比由1∶1.41提高到1∶1.72，提高28.11%，不同區(qū)域簡化模式的節(jié)本增效差異很大。

2.1.1 成本比較。由表2可知，油菜生產(chǎn)資料成本投入為4 725.0～11 400.0元/hm2，綜合平均投入7 868.1元/hm2。其中，肥料等生產(chǎn)資料投入占38.48%，農(nóng)戶自身勞動力投入占52.77%，由于輕簡化種植機械化水平低，農(nóng)機、農(nóng)藥2項投入僅占總投入的8.75%。各試驗點輕簡化栽培投入生產(chǎn)資料成本為3 780～10 200元/hm2，綜合平均投入5 839.65元/hm2。

各試驗點輕簡化栽培模式的勞動力較當?shù)鼐氃耘嗄Ｊ酵度霚p少58.97%，生產(chǎn)資料投入中的肥料投入減少31.40%；輕簡化栽培大幅度減少農(nóng)機投入，總投入減少了48.14%?？梢?，滇西南油菜栽培模式選用少免耕栽培后，可以減少勞動力和肥料、農(nóng)機具等生產(chǎn)資料投入，這與符明聯(lián)等[1-2]研究結(jié)果相近。

2.1.2 效益比較。由表2可知，各試驗點育苗移栽等精細栽培投入生產(chǎn)成本11 259.45元/hm2，總收入15 982.35元/hm2，純收入4 692.90元/hm2；選用試驗設(shè)計的簡化模式種植時，平均投入成本5 839.65元/hm2，總收入13 118.40元/hm2，純收入7 278.75元/hm2，節(jié)本增效2 585.85元/hm2?？梢姡p簡化栽培方法節(jié)本增效效果顯著。油菜生產(chǎn)成本較常規(guī)栽培方法減少48.14%，純收益增加55.10%，投入產(chǎn)出比提高了57.74%。

2.1.3 產(chǎn)量構(gòu)成因素比較。由表3可知，輕簡化栽培模式對油菜植株生物性狀的影響較大，其中株高平均偏矮1.84%，千粒重偏高2.28%；由于種植密度提高了32.50%，每株角果數(shù)偏低2.08%，平均角粒數(shù)偏低2.70%，單株生產(chǎn)力偏低了9.14%，單株產(chǎn)量降低了23.05%。因此，輕簡化模式栽培應(yīng)注重種植密度與單株生產(chǎn)力的關(guān)系，合理增加密度是提高產(chǎn)量的有效手段之一，這與符明聯(lián)等[1-2]研究結(jié)果一致。

2.2 滇西南不同產(chǎn)區(qū)最佳種植模式的選擇

滇西南地區(qū)山高平地少，土壤保水保肥力弱，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展滯后，油菜生產(chǎn)投入水平低，各區(qū)域?qū)τ筒溯p簡栽培模式需求差異較大。試驗結(jié)果顯示，滇南德宏熱區(qū)勞動力成本低，宜配合適量機械，在水肥條件好的產(chǎn)區(qū)采用翻耕移栽種植方式。水肥條件略差的產(chǎn)區(qū)采用少免耕打塘點播種栽培，能夠獲得較高產(chǎn)量和產(chǎn)值；以鳳慶為代表的滇南撒播油菜產(chǎn)區(qū)中，水肥條件好的區(qū)域仍然宜采用撒播種植方式，以達到高產(chǎn)目的；以滄源為代表的滇南新區(qū)采用免耕打塘點播最適宜生產(chǎn)需要，從而獲得較高的產(chǎn)量、產(chǎn)值和生產(chǎn)效益；滇西油菜騰沖產(chǎn)區(qū)適宜選用免耕移栽與中耕（或不中耕）相結(jié)合種植模式，均能獲得較高經(jīng)濟產(chǎn)量和生產(chǎn)效益；以景谷為代表的滇南旱地油菜產(chǎn)區(qū)雖然在試驗期間遭遇近10年來的較多雨水，但選用少免耕撒播（或直播）仍能獲得較高的經(jīng)濟產(chǎn)量。

3 結(jié)論與討論

通過對滇西南5個具有地域代表性的油菜輕簡化栽培模式的初步分析表明，選用簡化少免耕栽培平均節(jié)約支出投入18.16%，增加效益64.23%，投入與產(chǎn)出比由1∶1.41提高到1∶1.72，提高28.11%，各個區(qū)域簡化模式的節(jié)本增效差異很大。該研究結(jié)果對指導(dǎo)滇西南地區(qū)應(yīng)用少免耕栽培技術(shù)提供了科學(xué)依據(jù)[1]。

油菜生產(chǎn)成本構(gòu)成因素分析表明，勞動力投入是生產(chǎn)投入的第一要素，肥料等農(nóng)用物資是第二要素，由于輕簡化種植機械化水平低，農(nóng)機、農(nóng)藥2項投入比重都很小，與當前滇西南地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況保持吻合[1-5]，這充分顯示了免耕輕簡栽培在滇西南應(yīng)用的重大意義和必然性。在今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大力推廣機械化替代繁重的人力投入后，油菜生產(chǎn)投入的比例也將進一步優(yōu)化調(diào)整。

在滇西南冬春光照充足情況下，油菜各枝序間的分枝較多，特別是第二次分枝比較多，對油菜產(chǎn)量影響大，集中表現(xiàn)在第一、二次分枝角果多，且角粒數(shù)為13.4～18.1粒，這是由滇西南得天獨厚的溫度光照資源造成的[7]。該試驗結(jié)果顯示，簡化種植模式的單株生產(chǎn)力、角果數(shù)、角粒數(shù)與當?shù)鼐阅Ｊ较嗖畈淮螅虼颂岣弋a(chǎn)量還應(yīng)適當增加種植密度，種植密度保持在37.5萬～45.0萬株/hm2是簡化模式高產(chǎn)最理想的田間種植密度，這與秦禮寶等[4]研究結(jié)果一致。

滇西南油菜產(chǎn)區(qū)雖然都能采用簡化種植模式，但各區(qū)域氣候特點和群眾種植水平仍存在一定差異。各地實際情況和試驗結(jié)果表明，滇南熱區(qū)和新區(qū)及滇西干旱地區(qū)采用打塘點播（或直播）簡化栽培為宜；滇西投入水平高、勞動力強的地區(qū)可采用育苗移栽模式，投入少及勞動力缺乏區(qū)域采用直播方式為宜；滇西冷涼山區(qū)采用撒播（或點播）效果較好；在改善滇西南農(nóng)戶食油水平的同時，油菜種植采用免耕撒播可作為提高高寒山區(qū)冬閑田復(fù)種指數(shù)和當前精準扶貧增加農(nóng)民收入的途徑之一。

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