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吃飯不是越素越好

2018-05-14 17:50:50
新傳奇 2018年22期
關(guān)鍵詞:腰腹油條飲食

很多人為了節(jié)食吃得很素,一點肉不吃,患上了貧血,面部長了色斑。健康和飲食密切相關(guān),所謂“病從口入”,吃對了就是營養(yǎng)素,吃錯了就是“慢性毒藥”。中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜介紹了飲食口訣:第一,數(shù)數(shù),食物要多樣化;第二,有色,食品五顏六色;第三,品味,酸甜苦辣咸,五味要均衡。

王宜表示,保障攝入營養(yǎng)均衡,什么食物都該吃一點,但吃得講方法?!坝写挝胰ド轿鞒霾?,早餐在賓館餐廳吃了根油條,我拿油條時,身邊人都面露驚訝地看著我,他們覺得學營養(yǎng)的人,怎么還吃油條?為什么不吃呢?一油有保障;二并不是天天吃,而且你們都只看到我拿油條,沒人看到我怎么吃,我是用生菜把油條卷起來吃的”。

此外,運動不是越“正式”越好。北京小湯山醫(yī)院有氧運動中心主任牛國衛(wèi)表示,其實,無論在單位還是家里、無論在地鐵還是公交,都可利用“碎片式運動”達到鍛煉身體的目的,糾正坐姿、快速搓手、收縮腰腹……健康就是這么一點一滴積累起來的。

(《人民日報》2018.5.21)

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