摘要：表面活性劑是具有表面活性，能夠顯著降低表面張力的一類物質(zhì)，又被譽為“工業(yè)味精”，表面活性劑具有潤濕、乳化、増溶、滲透、發(fā)泡、去污等作用性能。本文著重介紹了表面活性劑在家用洗滌劑中所發(fā)揮的重要作用，表面活性劑的分類，對表面活性劑不同性能在洗滌劑中的具體應(yīng)用作了一定的分析，目的是希望大家對表面活性劑在洗滌劑中的應(yīng)用有更深層次的認識。

關(guān)鍵詞：表面活性劑；家用洗滌劑；作用；應(yīng)用

表面活性劑是具有固定的親水親油基團兩親結(jié)構(gòu)分子，加入少量就能顯著改變界面狀態(tài)，降低溶劑的表面張力，因有特殊結(jié)構(gòu)和性能，在家用洗滌劑是應(yīng)用最為廣泛的，比如洗衣液、洗潔精、洗衣粉、牙膏、洗面奶等等這些家用洗滌產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中添加適量的表面活性劑，就能達到更有效的去污效果。

1 家用洗滌劑中表面活性劑所起的重要作用

在家用洗滌劑中主要的活性物質(zhì)是表面活性劑，具有乳化、滲透、潤濕、增容、發(fā)泡及去污等作用，在洗滌過程中能達到實際應(yīng)用的要求。

1.1 潤濕作用

潤濕通常是指液體在固體表面附著的現(xiàn)象，在被洗物表面上的污垢大多數(shù)是疏水物質(zhì)，這些物質(zhì)的表面不易被水潤濕，水不能在其表面鋪展開來，如果沒有潤濕作用，想除去衣物或者皮膚的表面污漬是不可能的。在家用洗滌劑中加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣?，一方面洗滌劑分子能夠“擠入”衣物和污垢之間，在其界面形成吸附層，使界面張力降低；另一方面洗滌劑分子又會滲透到原來粘在一起的污垢的間隙中把它們分散成更小的顆粒，達到潤濕效果來完成洗滌的第一步。

1.2 乳化作用

乳化作用就是一種液體分散到第二種不相容的液體中去的過程，具有乳化作用的表面活性劑稱之為乳化劑，乳化劑它能夠使污垢分散，不再回附于纖維織物上。洗滌劑中的表面活性劑在洗滌過程中的乳化作用的機理是表面活性劑對油污乳化后，油污和表面活性劑結(jié)合，形成細小的顆粒，在衣物表面定向排列，并能使表面張力顯著下降，此時就容易離開沾附的物體表面，跟隨一同乳化的水沖走，達到洗滌去污的效果。

1.3 增容作用

日常生活中，經(jīng)常會碰到難溶或者不溶性雜質(zhì)，比如污垢，油漬用水是很難洗去的，選擇合適的洗滌用品即可除去它們。洗滌劑中表面活性劑的具有增容作用，作用原理就是表面活性劑在水溶液中形成膠束后，具有能夠使不溶或難溶于水的物質(zhì)的溶解度顯著增大的能力，致使不溶或難溶物質(zhì)完全溶于水中，最終形成透明狀態(tài)，洗滌劑中加入表面活性劑，污垢會進入洗滌分子的膠束最終脫離被洗物質(zhì)，達到去污目的。

1.4 洗滌、發(fā)泡作用

所謂發(fā)泡劑就是使對象物質(zhì)成孔的物質(zhì)，具有較高的表面活性，能有效降低液體的表面張力，并在液膜表面雙電子層排列而包圍空氣形成氣泡，而達到去污的效果。我們?nèi)粘Ｓ玫降脑眍惥褪菢O為常用的表面活性劑，也就是利用發(fā)泡而達到清潔，去污垢作用，還有我們常用的洗發(fā)液，沐浴液、洗手液、牙膏等也都是表面活性劑中發(fā)泡作用的具體體現(xiàn)。

2 家用洗滌劑中的表面活性劑的分類及應(yīng)用

表面活性劑的品種眾多，它們的分子在結(jié)構(gòu)上的共同特點是分子中同時帶有“雙親”基團，既帶有親水的極性基團，又帶有疏水的非極性基團。按結(jié)構(gòu)特點的不同分為陰離子型、陽離子型、兩性離子型和非離子型四大類型，在家用洗滌劑中主要使用非離子型和陰離子型表面活性劑。下面就在家庭洗滌劑中的應(yīng)用作詳細介紹

2.1 非離子表面活性劑的應(yīng)用

非離子型表面活性劑在水中不發(fā)生電離，在溶液中不以離子狀態(tài)存在，而是以中性非離子分子或者膠束狀態(tài)存在，它的穩(wěn)定性高，不受強電解質(zhì)的影響，也不受酸堿的影響，它與其他類型表面活性劑能混合使用，相容性較好。

脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）是非離子表面活性劑產(chǎn)品當(dāng)中最典型、具有代表性的醇醚。AEO有著優(yōu)良的生物降解性和耐硬水能力，溶液中的穩(wěn)定性極高，在洗滌抗污沉積的作用中，具有獨特的功能，在較低濃度的情況下也能達到很好的去污效果。

近年來隨著非離子表面活性劑產(chǎn)量的增大以及生產(chǎn)成本的降低，AEO逐步取代一些表面活性劑，成為家用洗滌劑中的主要表面活性劑，再加上AEO能適應(yīng)洗滌劑中低磷化的趨勢，又具有良好的乳化，發(fā)泡、增容和去污等性能，已成為家用洗滌劑中活性物質(zhì)的主力軍。

2.2 陰離子表面活性劑的應(yīng)用

陰離子表面活性劑在水中能生成憎水性的陰離子，是日化洗滌劑中主要的活性成分，配制成洗滌產(chǎn)品，廣泛用于洗衣、洗餐具及一般性物質(zhì)的洗滌。

直鏈烷基苯磺酸鹽（LAS）其溶解性好，價格低廉，產(chǎn)品工藝成熟，具有良好的降解性，去污能力強等優(yōu)點，成為市面上使用較多的一種表面活性劑，市場上很多的品牌洗衣粉、餐具洗潔劑都是LAS配制而成的。由于該產(chǎn)品用作洗滌劑對皮膚具有一定的刺激性，洗后衣服的手感較差，為獲得更好的綜合洗滌效果，常把LAS和AEO復(fù)配使用。直鏈烷基苯磺酸鹽作為表面活性劑歷史悠久，在未來的長時間內(nèi)復(fù)配使用仍具有發(fā)展空間。

烷基硫酸鹽（AS）也是一種陰離子表面活性劑，具有良好的分散性，乳化性，優(yōu)異的發(fā)泡力和去污力，它的生物降解能力強，與非離子表面活性劑的復(fù)配性好，眾多的優(yōu)點在洗滌劑中廣泛應(yīng)用，可用作重垢衣物洗滌劑，輕垢液體洗滌劑（洗滌毛、絲織物），也可以配制餐具洗滌劑、洗發(fā)水、香波、牙膏等洗滌產(chǎn)品，在家用洗滌劑行業(yè)中受到關(guān)注和高度重視。

3 結(jié)語

表面活性劑具有眾多的洗滌性能，在家用洗滌劑中發(fā)揮了重要的作用，隨著人們生活質(zhì)量的日益改善，人們對家用洗滌產(chǎn)品的要求也是越來越高，使用無毒無害，無環(huán)境污染的綠色洗滌劑是人心所向。未來表面活性劑的應(yīng)用將朝著安全型、節(jié)能環(huán)保、活性大、去污能力強的濃縮液態(tài)化產(chǎn)品發(fā)展。

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作者簡介：葉冬菊（1964），女，浙江龍泉人，本科，衢州學(xué)院化學(xué)與材料工程學(xué)院高級實驗師，研究方向：化工專業(yè)，無機基礎(chǔ)實驗。