秋紅
粗糧的營養(yǎng)價(jià)值比精米、白面高,尤其是維生素B。和維生素E是孩子在日常精糧中難以足量攝取的。另外,粗糧的膳食纖維較多,能吸收水分和腸道內(nèi)的有毒物質(zhì),不僅能預(yù)防便秘,還能清理體內(nèi)毒素。平時(shí),媽媽要做好飯桌上的粗糧、精糧的搭配,多換粗糧種類。這樣不僅有利于寶寶的生長發(fā)育,還能保持新鮮感,避免寶寶偏食。給寶寶添加粗糧時(shí),盡量“粗糧細(xì)作”,以免給寶寶的腸胃帶來消化負(fù)擔(dān)。
下面,給大家介紹一款由雜糧做的暖心熱飲——黑米燕麥飲,不光寶寶愛喝,全家人都愛喝。
食材:黑米20g,燕麥20g。
工具:輔食機(jī)、煮鍋、篩網(wǎng)、勺子、杯子。
制作步驟:
1.黑米和燕麥各浸泡4小時(shí),充分泡漲;
2.浸泡好的黑米和燕麥放入輔食機(jī)中,加入適量水,攪打成糊;
3.打好后過篩取汁;
4.放入鍋中,加入適量水,大火煮開;
5.煮開后轉(zhuǎn)小火,再煮10分鐘,煮至米糊變濃稠;
6.盛出即可。