楊巍
春風一夜長靈芽。
茶叢里,新芽扎堆著冒尖,采茶人則忙不迭地采摘?!霸绮扇帐莻€寶,遲采三日變成草”。無疑,這是一場同時間展開的激烈賽跑。
盡管如此,在不可逆轉(zhuǎn)倒流的時間面前,包括人在內(nèi)的所有生物,終究是手無寸鐵、無能為力的弱者。著名詩人余光中、法國時尚品牌創(chuàng)始人休伯特·德·紀梵希、英國物理學家史蒂芬·霍金、知名作家李敖、詩人洛夫,接二連三地離去,讓人真有些猝不及防,給活潑潑、充滿生機的春日染上了幾許悲傷的色彩。
的確,這是誰也逃不開的自然律。然而,令我們感到扼腕痛惜的不只是他們的離開,還有他們帶走的時代。
他們,都是經(jīng)歷過時代打磨并代表著時代精神的大師。
何謂“大師”?《辭?!方o出的解釋是:其一,學業(yè)或技藝上造詣極高、為大家所尊崇的人;其二,對和尚的尊稱。
然而,這個詞在當代似乎變得有些“鋪天蓋地”、“習以為常”。就拿茶界來說吧,從種植栽培、加工制作到品牌營銷、茶藝茶文化,從一產(chǎn)、二產(chǎn)到三產(chǎn),從不乏“大師”,或自詡,或他人標榜,或包裝打造,不一而足,令人眼花繚亂。
于是,有許多人不禁懷疑:茶界究竟有大師嗎?
《禮記·中庸》云: “誠者,非自成己而已也,所以成物也?!背伞拔铩?,必先成“己”。也就是說,要把事做好,得先把人做好。
做茶,也一樣。
茶樹是茶農(nóng)的“作品”,須精心栽培,方能量質(zhì)并舉;茶葉是制茶師的“作品”,須精采細制,方能香韻獨具;茶湯是茶藝師(茶道師)的“作品”,須細斟慢酌,方能回味雋永。無論栽、制、泡茶,都需要用心注入,尤其是我們正處于一個強烈呼喚“匠人精神”的時代。
匠人,總是與精益求精、腳踏實地、意志堅定、默默守望相聯(lián)系。他們的偉大之處,除了勤勞的雙手和精湛的技藝外,還耐得住寂寞,矢志不渝地投入了大量的精力和時間,甚至窮盡一生,來做好一件事,無不體現(xiàn)著對時間的尊重與敬畏。他們相信,有一天人總要離去,而作品及其所蘊含的靈性與精神卻得以傳世。就一點來說,他們與茶“不移本”之性是何等地相似!
當然了,這并不意味著匠人都不食人間煙火,而是在名利的誘惑前,他們非常珍視尊重自己的手藝,更尊重自己。因為,打造一件美物、制作一泡好茶或許很難,但,塑造一個美麗純潔的品格更難!潔性不可污!
“茶之為飲,最宜精行儉德之人?!敝挥邢茸觥昂谩比?,才能做“好”茶。
江山代有才人出,各領(lǐng)風騷數(shù)百年。新芽如筍,蓬蓬勃勃,又一季的春茶拉開序幕了。