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緣何大家紛紛加盟小罐茶?

2018-05-16 03:04安圖幼
茶道 2018年4期
關(guān)鍵詞:茶文化傳統(tǒng)

安圖幼

小罐茶品牌自2014年創(chuàng)立以來,不僅銷售額取得驚人的成績,更覆蓋了200多個城市,建立了500多家專賣店,為何這么多人選擇跟小罐茶合作?他們看中了小罐茶的哪些優(yōu)勢?我們不妨先聽聽他們的故事,也許答案就在其中?!安瓒钡男逻x擇

2017年7月22日,一家現(xiàn)代時尚風(fēng)格的茶店——小罐茶磐基店正式開張營業(yè),為廈門這個茶商云集的老茶區(qū)帶來了一股新風(fēng)。而開設(shè)這家店的卻是個不折不扣的傳統(tǒng)“茶二代”,武夷巖茶(大紅袍)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人王順明的小女兒王艷薇。 王艷薇和丈夫施成操本來各自都有一份穩(wěn)定的工作,夫妻倆在一次假期回武夷山的間隙,偶然聽見了小罐茶創(chuàng)始人杜國楹和父親的對話,兩個從未想過事茶的年輕人,卻被這個外來者所打動了?!爱?dāng)我們了解到小罐茶的格局和新型的理念后,內(nèi)心是很有觸動的。我身邊很多同齡人幾乎不喝茶,尤其面對老1日的、繁瑣的喝茶方式。即使有一些對茶感興趣的朋友,也會苦于茶葉市場的混亂,不知如何選好茶。我覺得小罐茶很多反傳統(tǒng)的創(chuàng)新模式,很適合當(dāng)下的年輕人消費(fèi),我們兩個都覺得眼前一亮,有了嘗試的念頭。”王艷薇說道,當(dāng)時他們定下來后就把想法告訴父親王順明,父親當(dāng)下就表示了支持,鼓勵他們?nèi)プ鲞@件事。

仿佛在冥冥之中自有安排,王順明對小罐茶的接受源于更早的一次有趣的談話。2014年,在武夷山大紅袍產(chǎn)區(qū),杜國楹團(tuán)隊來找王順明,起初,王順明以腿腳不便為由推辭,由其女婿代為接待。雙方在茶桌上暢談良久,一位拄拐老者靜坐一旁,默不作聲。時至最后,老者卻突然一拍桌子,激動道: “我等了你們一輩子!”此時,大家才發(fā)現(xiàn),這位老者就是王順明。

“第一次接觸小罐茶,就深深地喜歡上了這個品牌”,王順明肯定道,“中國茶文化發(fā)展了幾千年,需要新鮮的血液來支撐其發(fā)展,小罐茶的品質(zhì)保證和創(chuàng)新基因,注定了它將帶領(lǐng)中國茶行業(yè)重新走向世界?!?/p>

同樣備受鼓舞的還有王艷薇。時尚簡約的小罐茶磐基店獲得了成功,越來越多的年輕人愿意走進(jìn)她的店里喝茶了:“其實(shí)以這種反傳統(tǒng)的模式進(jìn)入廈門這個傳統(tǒng)老茶區(qū),我們是有一定壓力的,包括成為總代理商后,我們在市場打造和發(fā)展分銷商的時候,大家一開始都會有所質(zhì)疑,但小罐茶用成績證明了它的市場魅力,這讓很多人很快就改變了看法。”

她進(jìn)一步說道:“茶市場需要一個優(yōu)秀的品牌,幫助消費(fèi)者更方便地選到好茶。小罐茶最大優(yōu)勢便是它的格局,它一直都是以用戶價值為導(dǎo)向,從消費(fèi)者角度出發(fā)解決問題,珍稀原料與大師的結(jié)合可以簡化消費(fèi)決策,讓大家很快便意識到即使不懂茶也能買到好茶,買好茶就選小罐茶的印象,這對買賣雙方都是非常有利的局面。茶行業(yè)還有很多空間,小罐茶不是來搶占市場,是要把市場做大?!?/p>

酒商的優(yōu)勢

李建春是五糧液在湖南的省級平臺商,雖然是酒商,但他一直保持著對茶行業(yè)的關(guān)注。在李建春看來,雖然說煙酒茶不分家,但消費(fèi)者經(jīng)??梢钥吹綗熅频?,卻很少能看到煙酒茶店。原因很簡單:煙酒都有知名的品牌,行業(yè)相對成熟,但茶還不是。然而,行業(yè)的成熟也意味著其利潤極為有限,所以很多酒商都曾試圖涉足茶行業(yè),卻最終因茶業(yè)復(fù)雜的體系和模糊的標(biāo)準(zhǔn)望塵卻步。

“作為五糧液的省級平臺商,我一直在協(xié)助廠家做市場的基礎(chǔ)建設(shè)和品牌維護(hù)等工作,茶品牌也應(yīng)該像酒那樣,不需要費(fèi)太多唇舌,客人就會有意識性地購買,但很多茶葉品牌卻難以給消費(fèi)者這樣的認(rèn)知,所以酒商們做茶也很難。所以當(dāng)我了解到小罐茶的運(yùn)營模式后,我就覺得這品牌是可以做的。小罐茶的市場定位和宣傳,包括對大師茶的打造等,很大程度上解決我們前期的推廣難題和品質(zhì)顧慮。”李建春很快便在湖南開設(shè)了小罐茶的專賣店,并在五糧液的分銷商中推廣,不久以后,很多分銷點(diǎn)也賣起了小罐茶。他說道:“小罐茶給經(jīng)銷商的利潤其實(shí)比傳統(tǒng)茶行業(yè)少很多,但是這些成本已經(jīng)體現(xiàn)在源頭的建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品的宣傳上了,廠商把這些做好,我們賣起來才沒有后顧之憂,正所謂細(xì)水長流,做得長久才有賺頭?!?/p>

從傳統(tǒng)茶行業(yè)做起

張明軍在傳統(tǒng)茶行業(yè)摸爬滾打了16年。一開始他從事散茶批發(fā)和零售;從2014年起,他意識到品牌的重要性,開設(shè)了一家集合店,賣各種品牌茶葉;2016年下半年,當(dāng)他接觸小罐茶后,便毫不猶豫地將小罐茶納入自己的集合店內(nèi)。他說道:“我去小罐茶的總部考察,公司的團(tuán)隊很年輕也很有理想,參觀和了解了小罐茶的方方面面后,我當(dāng)時就覺得可以嘗試?!?/p>

2017年上半年,張明軍成為了小罐茶的揚(yáng)州總代理商。自從小罐茶入店以來,它的銷售量一直遙遙領(lǐng)先于其它品牌,一年后,店里銷售額整體提升了三分之一,這讓張明軍欣喜不已,也更堅定了他繼續(xù)大力推廣小罐茶的步伐。

“目前傳統(tǒng)茶行業(yè)的生命力有15年的跨度,消費(fèi)力主要集中在70后到85前這個年齡層,如何拓寬年輕人的茶視野,一直是傳統(tǒng)品牌的難點(diǎn)。小罐茶抓源頭、重標(biāo)準(zhǔn)、全國統(tǒng)一價格,這都為年輕人識茶降低了門檻。什么是茶文化?現(xiàn)在很多茶企業(yè)打造的茶文化都太高高在上、飄忽不定了,只有采取每個年齡層都能接受的方式,才能讓中國茶文化真正傳播出去?!睆埫鬈娬J(rèn)為,中國茶是有機(jī)會得到90、00后年輕人喜愛的。

在小罐茶揚(yáng)州渠道的建設(shè)過程中,因?yàn)榻?jīng)銷商的利潤相對低,很多茶商都對銷售小罐茶保持觀望態(tài)度,反而卻又有大量來自養(yǎng)生、快消品等領(lǐng)域的經(jīng)銷商加入。張明軍認(rèn)為,其他行業(yè)多數(shù)都有成熟知名的品牌,他們更能以品牌的角度去審視小罐茶,接受度較高;而茶行業(yè)人則更愿意賣高利潤茶葉。在他看來,中國的傳統(tǒng)茶行業(yè),要多借鑒其他行業(yè)的做法,擺脫“半年不開張,開張吃半年”的“小農(nóng)思想,暴利思想”,盤子大了、利潤自然足了,這才是真正的復(fù)興。

跟著“主流”做茶

2017年,肖林成為西安小罐茶的總代理商。提到做代理商的初衷,他先聊起了杜國楹,原來,他很早就開始跟著杜國楹,也曾是總部團(tuán)隊的一份子,后來經(jīng)過多方面的考慮,他決定到地區(qū)做總代理,負(fù)責(zé)開拓區(qū)域市場。

“一直以來我都非常佩服杜總,他對消費(fèi)者深刻的理解,對市場的洞察力、創(chuàng)新能力,包括其為人處世都是非常難能可貴的。這幾年,杜總在茶行業(yè)投入了大量的精力和研究,比以往任何一款產(chǎn)品都用心百倍。”在肖林看來,不論是小罐茶圍繞消費(fèi)者的痛點(diǎn),做出一個全品類、全渠道產(chǎn)品的創(chuàng)舉,還是小罐茶在標(biāo)準(zhǔn)、價格等方面的減法定位,都體現(xiàn)了它在成本、效率、體驗(yàn)等消費(fèi)元素上的精準(zhǔn)把控力。他打趣道: “正如小罐茶的廣告所說,我們從不隨波逐流,因?yàn)槲覀兙褪侵髁鳌!?/p>

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