文 攝 本刊記者 耿國彪

12月19日，第三屆中國油茶文化節(jié)暨中國常山油茶博覽會開幕。此次博覽會比以往更盛，吸引了來自全國各地的70多家企業(yè)參展、600多位嘉賓，他們齊聚一堂，探索油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，共品油茶千年文化?，F(xiàn)場熙來攘往，游客絡(luò)繹不絕。

展館設(shè)置了全國木本油料特色區(qū)域示范市(縣)、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會木本油料分會“團標(biāo)品牌聯(lián)盟”、全國木本油料加工機械、專用肥料等6個展區(qū)共75個展位，全方位展示了山茶油各類產(chǎn)品，詳細(xì)介紹了常山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。除了傳統(tǒng)的山茶油制品外，展會現(xiàn)場，不少企業(yè)還展出了山茶油的衍生產(chǎn)品。

油茶鋪就致富路

“這個要一口喝才香，要像喝茅臺酒一樣！”，在常山油茶博覽會中常山縣委書記葉美峰拿起一杯紅花山茶油，為在場嘉賓示范品嘗方法。

常山油茶栽培歷史悠久，已有2000多年。近幾年，隨著不斷發(fā)展，先后成功舉辦了二屆全國油茶文化節(jié)，并榮獲全國油茶交易中心、全國山茶油價格指導(dǎo)中心、國家油茶公園三個“國字號”榮譽。

常山作為“浙西綠色油庫”，目前擁有油茶總種植面積28萬畝，2018年油茶籽產(chǎn)量6000余噸，茶油超過1500余噸，其種植面積和產(chǎn)量均居浙江首位。

“油茶產(chǎn)業(yè)是綠色富民產(chǎn)業(yè)?！比珖f(xié)常委、國家林業(yè)和草原局副局長劉東生說，小小油茶果已經(jīng)成為常山的致富果。

“我家做菜就是用山茶油，它沒有怪味，口感特別好，營養(yǎng)價值也高，家人都很喜歡?！睆尼橹葳s來參加博覽會的鄭青說。北京游客吳女士圍在一個展位前，認(rèn)真聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人對山茶油護膚品的介紹?！拔以囅铝诉@款護膚品，感覺蠻細(xì)膩，味道也好聞，植物精華護膚品更加綠色健康。今天還獲贈了山茶油面膜和一瓶潤膚水，很開心?！?/p>

油茶博覽會現(xiàn)場

琳瑯滿目的油茶系列產(chǎn)品、傳統(tǒng)古老的加工機械設(shè)備、科普齊全的油茶宣傳資料……展會內(nèi)人頭攢動，交易商談之聲此起彼伏?！吧讲栌筒辉偈菃我坏氖秤糜停惶釤捈庸こ闪俗o膚品、工業(yè)產(chǎn)品等，一顆山茶果真正實現(xiàn)了全利用?！卑不照股恬R偉偉說，常山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品研發(fā)勢頭很猛，從純山茶油到功能性用油，這是一個很好的發(fā)展方向。今天，全國各地的山茶油企業(yè)匯聚常山，機遇難得，期望與全國山茶油廠商切磋學(xué)習(xí)，推廣自己的產(chǎn)品。

陣陣香氣襲來，展位前的新品油茶令許多游客聞香止步。記者看到，專用油、保健品、化妝品等系列產(chǎn)品精心布置在館內(nèi)的醒目位置，易清洗、少殘留的綠色產(chǎn)品備受消費者歡迎，吸引了不少油茶企業(yè)家前來取經(jīng)、客商洽談合作。

“我們屬于油茶新加工企業(yè)，目前產(chǎn)品主要有茶皂素跟引氣劑兩大類。引氣劑加進去之后，齒輪的靈動性、靈活性、抗震抗壓強度都能增強，主要用于青藏鐵路建設(shè)?！背Ｉ娇h綠圣生物科技有限責(zé)任公司徐水華說，中國·常山油茶博覽會在打響常山知名度的同時，也為油茶企業(yè)提供了一個很好的交流平臺。

廖鐵軍是常山球林家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人，其父親廖球林偶然間發(fā)現(xiàn)了高山山茶花，通過嫁接、培育、數(shù)據(jù)篩選、優(yōu)株擇取，產(chǎn)生了“新品種”。發(fā)展至今，農(nóng)場已有紅花油茶種植面積59畝，年育苗量15萬株，年產(chǎn)油量1000千克。

“家里六口人，以前生活條件并不那么好，做了茶油家庭農(nóng)場以后，最大的改變就是給我們開了一條致富路。”廖鐵軍說。

廖鐵軍的家庭農(nóng)場只是一個縮影。如今常山油茶精深加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大，全縣共有國家級林業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家，省級林業(yè)龍頭企業(yè)7家，油茶加工產(chǎn)值達4億元以上。

互聯(lián)網(wǎng)時代，為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，常山特意成立東海常山木本油料運營中心有限公司，打造油茶交易“線上+線下”結(jié)合平臺，為建設(shè)全國木本油料交易中心奠定基礎(chǔ)。

同時，常山還打造集油茶品種種植、生產(chǎn)、科研、休閑于一體的“國家油茶公園”，目前一期工程已經(jīng)竣工，建成了一條長約18公里的油茶主題風(fēng)情景觀帶，共有7處景觀節(jié)點。

“油茶是不可多得的集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一身的木本油料?！比~美峰表示，常山將堅定不移地踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，堅持走綠色發(fā)展道路，加快推動油茶產(chǎn)業(yè)向著規(guī)模化、集約化、高端化、精細(xì)化方向發(fā)展。

據(jù)了解，近年來，黨中央、國務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2009年、2010年連續(xù)兩年的中央1號文件都明確提出要大力發(fā)展油茶等木本油料。特別是作為單一樹種，國務(wù)院前所未有地批準(zhǔn)了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，足見推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對保障食用油安全的重要意義。目前，全國種植面積達6550萬畝，茶油年產(chǎn)量50--60萬噸。經(jīng)過十年扶持發(fā)展，今后平均每年將有200萬畝新造林進入豐產(chǎn)期，預(yù)計到2025年總產(chǎn)量將達到250萬噸，行業(yè)產(chǎn)值也將從當(dāng)前千億級向萬億規(guī)模邁進。

全國首個倉單質(zhì)押油茶現(xiàn)貨交易平臺鳴鑼開市

19日9時，在常山縣全國油茶交易中心，東海常山木本油料運營中心鳴鑼開市。據(jù)悉，這是全國首個實現(xiàn)倉單質(zhì)押的油茶現(xiàn)貨交易平臺，至15時收盤，當(dāng)天成交量347噸，交易額770余萬元。

常山油茶交易中心

常山油茶交易中心 溫冬梅 攝

據(jù)了解，東海常山木本油料運營中心是常山縣人民政府與浙江東海商品交易中心有限公司共同發(fā)起組建的木本油料交易運營平臺。運營中心一直以“發(fā)展產(chǎn)業(yè)電商服務(wù)實體經(jīng)濟”為宗旨，逐步開展山茶油等品種的交易、貿(mào)易、結(jié)算、倉儲、融資等服務(wù)，并充分發(fā)揮平臺的交易功能、定價功能、結(jié)算功能，促進產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與平臺經(jīng)濟融合，致力于打造油茶產(chǎn)業(yè)價格中心和產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)中心。

常山是中國油茶之鄉(xiāng)，油茶總種植面積28萬畝，總產(chǎn)值達到10億元以上。下一步，常山將依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，逐步引進橄欖油、棕櫚油等其它木本油料，以物流、金融、信息技術(shù)為支撐延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將東海常山木本油料運營中心打造成全國油茶產(chǎn)業(yè)集聚的新高地。

“目前，全國沒有一個綜合性的交易中心，希望常山成為一個全國性的油茶類產(chǎn)品的交易中心、產(chǎn)業(yè)集聚中心和文化中心。我們將以茶籽、茶油跟茶粕為抓手，進行運營交易，實現(xiàn)‘線上+線下’雙向推動?！睎|海常山木本油料運營中心有限公司董事長汪永斌說。

汪永斌說，中心除了估價、交易等功能外，還與金融機構(gòu)合作，交易商品按約定存入指定監(jiān)管倉庫后，可用作質(zhì)押物獲得其估價50%至70%的貸款，幫助油茶企業(yè)解決融資難題。

常山縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，早在2016年常山便被授予“全國油茶交易中心”，今年占地117畝的中心新址建成投用，再加上此次全國首個倉單質(zhì)押油茶現(xiàn)貨交易平臺落地，更是“線上+線下”雙向推動常山成為中國“油市”。

開市首日，全國各地近40家油茶企業(yè)已經(jīng)或即將進駐運營中心便是證明。來自杭州的浙江久晟油茶科技股份有限公司是其中之一，董事長張向杰直言，最大吸引是倉單質(zhì)押服務(wù)。他說，油茶籽收購時間短、需求大，以往油茶企業(yè)缺少有效融資手段，經(jīng)常有資金緊張的困擾，以后庫存可貸款，可省不少心。

常山本地油茶產(chǎn)業(yè)和企業(yè)所獲紅利同樣豐厚。常山東茶茶業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳志紅告訴筆者，隨著“東海常山運營中心”投運，本地企業(yè)作為“近水樓臺”將收獲兩大利好：一方面“倉單質(zhì)押”免去資金的后顧之憂；另一方面，拓寬線上交易渠道，油茶籽價格更加透明，點擊手機即可進貨出貨，省去跑市場的奔波。由此，明年年初“東茶科技”不但準(zhǔn)備開戶入駐“東海常山運營中心”，還將啟動1600萬元的技改項目，提升品質(zhì)并開發(fā)深加工產(chǎn)品。

此外，常山在全國油茶產(chǎn)業(yè)的“話語權(quán)”也在增加。當(dāng)天，由常山縣主導(dǎo)制定的《特、優(yōu)級油茶籽》《木本油料企業(yè)品牌價值評價》團體標(biāo)準(zhǔn)頒布；而在早前的5月，由常山常發(fā)糧油食品有限公司聯(lián)合浙江大學(xué)制定的山茶油標(biāo)準(zhǔn)獲美國藥典委批準(zhǔn)，被列入《美國食品化學(xué)品法典》。