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辜江銘:杯壺間,盡風(fēng)流!

2018-05-24 01:32左如
茶道 2018年3期
關(guān)鍵詞:辜鴻銘茶壺茶杯

左如

編者按 茶中風(fēng)流

他們,作為一個(gè)文化人,學(xué)貫中西,精通多國(guó)語(yǔ)言,在近代中國(guó)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的進(jìn)程中扮演著橋梁的作用。

他們,作為一個(gè)文人,既詩(shī)書風(fēng)雅,又風(fēng)流倜儻,迷戀女子的鬢影衣香。

他們,作為一個(gè)中國(guó)人,站在新舊文化的兩端,不論守舊,還是革新,胸中都涌蕩著對(duì)這片古老土地最深沉的愛(ài)意。

當(dāng)他們手握一盞香茗時(shí),茶香勾惹泉涌的文思,或閑情逸致,或嬉笑怒罵,或悵惘悲憤,多情都化作,杯底暗香流。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初的中國(guó),是一個(gè)風(fēng)云激蕩的時(shí)代。

世界潮流,浩浩湯湯。順之者昌,逆之者亡。當(dāng)辛亥年的槍聲為清王朝及統(tǒng)治中國(guó)2000多年的帝制敲響喪鐘時(shí),中國(guó)人就像割毒瘤一樣剪掉了拖在腦后那根又長(zhǎng)又臭的辮子,迎接革命的洗禮。

然而,有三個(gè)人逆勢(shì)而動(dòng)。一個(gè)是袁世凱,再次把黃袍穿在了自己身上。一個(gè)是張勛,率領(lǐng)辮子軍,圖謀復(fù)辟。還有一個(gè)則是辜鴻銘。他總是一襲長(zhǎng)袍馬褂,一頂瓜皮小帽,拖著長(zhǎng)辮,并推崇儒學(xué)、擁護(hù)帝制,一副典型的遺老形象。

袁、張二人,開(kāi)歷史倒車,注定是要被唾棄的,但辜鴻銘卻是例外。他,不僅被人們溫和地包容,而且備受追崇, “粉絲”甚眾。

他,學(xué)貫中西,擁有「3個(gè)博士學(xué)位,并精通9種語(yǔ)言,被孫中山稱為“中國(guó)語(yǔ)言第一天才”。 除了博學(xué)多才、古怪狂狷令人印象深刻外,他那滿腹的奇談怪論更是被后世所津津樂(lè)道。其中,流傳最廣也是最經(jīng)典的當(dāng)屬“一夫多妻”的“妙喻”,即男人納妾猶如“一個(gè)茶壺配四個(gè)杯子”,一時(shí)傳為笑談。

這一比喻,在今天看來(lái),未免陳1日迂腐,但茶作為日常生活的一部分,其本質(zhì)就是生活。以茶為喻,信手拈來(lái),既形象貼切,又詼諧幽默,非愛(ài)茶者不能發(fā)此“妙論”,更何況是出自一位“足以揚(yáng)眉吐氣于20世紀(jì)之世界” (李大釗贊語(yǔ))的曠世怪杰之口I

真名士,自風(fēng)流!

從大馬的一杯茶說(shuō)起

兩年前的深秋,我曾隨“閩茶海絲行”代表團(tuán)到馬來(lái)西亞參訪。這個(gè)居于太平洋與印度洋“十字路口”的國(guó)度,完全沒(méi)有季節(jié)的“表情”,豐沛的陽(yáng)光,還有飽滿的濕熱,像海水一樣把人緊緊包圍。

在中國(guó)人眼中,這一帶稱為“南洋”,這里聚居的華人,其祖籍多為閩、粵,其中又以閩南居多。他們除了有著黑頭發(fā)黃皮膚,還遺傳了先祖?zhèn)兊奈幕颍喝A語(yǔ)、閩南話及以喝茶為代表的傳統(tǒng)生活方式。

我們?cè)诩∑碌男枪獯篑R茶城里見(jiàn)到了集峰茶莊的主人陳來(lái)福。這個(gè)年逾花甲的老人,祖籍福建安溪,雖是生于斯長(zhǎng)于斯,嘴里卻是濃厚的鄉(xiāng)音。40多年前,他曾在新加坡南苑茶莊當(dāng)學(xué)徒。 不像國(guó)內(nèi)茶店里五顏六色的鋁箔袋,茶莊里賣的茶,依然是古早的紙包,上面有著質(zhì)樸的圖案。他說(shuō),這種紙包茶就是祖輩們從家鄉(xiāng)帶過(guò)來(lái)的,當(dāng)年技術(shù)嫻熟的他,一天能包400多包哩I

他取來(lái)一把朱泥壺,隨手拆開(kāi)一包倒進(jìn)壺中。剛啟蓋,就能感到一陣醇厚熟美的茶香涸入鼻腔,他泡的是陳年的閩南烏龍茶?!拔覀兤綍r(shí)喝的都是這個(gè)?!彼A茶壺,往面前的幾只茶杯里逐一斟茶,力度很均勻,不多不少,剛好七分滿。 “來(lái),請(qǐng)喝茶!”

接過(guò)來(lái)福叔遞來(lái)的茶,靠近鼻尖嗅香。那是一種夾雜著果香的茶香,讓人眼睛一亮!我啜了一口,緩緩咽下,湯感很柔順。

窖來(lái)敬茶,是中國(guó)人一貫的待客之道,而且在泡茶奉茶的舉手投足間也蘊(yùn)藏著為人處世的智慧。比如,流行于閩南、潮汕地區(qū)的功夫茶,有“關(guān)公巡城”、 “韓信點(diǎn)兵”等程式,既可平分茶湯、涓滴不遺,也可避免厚此薄彼。

輪到給自己斟茶時(shí),茶已不多。他拎著壺把,壺身與茶杯近乎90°,金黃色的茶湯落入杯中,跳起小小的湯花。 來(lái)福叔刻滿滄桑的臉和他手里的茶壺,令我不禁想起了100多年前亦是生于大馬的泉州人——辜鴻銘。這個(gè)拖著辮子、滿腹經(jīng)綸的“老冬烘”,愣是把茶壺茶杯說(shuō)成了“男人納妾有理”的“妙論”。

你是我的“茶”

在辜鴻銘看來(lái),妾從屬于男人,是要伺候男人的。他曾向幾個(gè)西方女性推銷自己的“妾論”: “妾字為‘立女。妾者靠手也,所以供男人倦時(shí)做手靠也?!敝鲝堊杂善降鹊奈鞣饺寺?tīng)了,立馬反駁說(shuō): “豈有此理!如此說(shuō)來(lái),女人倦時(shí),又何嘗不可將男人做手靠?男子既可多妾多手靠,女人為什么就不能多夫呢?”

原以為這番話會(huì)把辜鴻銘給唬住,孰料他說(shuō): “你曾見(jiàn)過(guò)一個(gè)茶壺四只茶杯,但世界上豈有一個(gè)茶杯配四個(gè)茶壺呢?這就是他最經(jīng)典的納妾“杯壺論”。

這一“妙論”還有姐妹篇。

話說(shuō)有幾個(gè)德國(guó)貴婦慕名來(lái)訪,其實(shí)是來(lái)找茬,她們向辜鴻銘宣揚(yáng)“一妻也可多夫”。辜鴻銘很不屑,并沒(méi)有正面回答,而是問(wèn)說(shuō): “府上代步是用馬車還是汽車?”有人說(shuō)是馬車,有人說(shuō)是汽車。他接著她們的話茬說(shuō): “不管是馬車還是汽車,總有四只輪胎,請(qǐng)問(wèn)府上有幾只打氣筒呢?”頓時(shí),眾人啞口無(wú)言。

其實(shí),如果早生1500多年,兩次的“神回復(fù)”,再加上他的古怪狂狷及過(guò)人才華,一定會(huì)被劉義慶寫入《世說(shuō)新語(yǔ)》,而且他的性格與魏晉名士又是何等地相似!

這番“高論”在他的朋友圈中流傳甚廣,不僅收獲了海量“點(diǎn)贊”,而且也被許多人“轉(zhuǎn)發(fā)”。詩(shī)人邵洵美就曾在陸小曼徐志摩的結(jié)婚紀(jì)念冊(cè)上畫了一把茶壺和一只茶杯,并題字:“一個(gè)茶壺,一個(gè)茶杯,一個(gè)志摩,一個(gè)小曼”,祝愿他們一心一意,白頭偕老。陸小曼也擔(dān)心丈夫朝秦暮楚,便對(duì)志摩說(shuō): “你可不能拿辜鴻銘的比喻來(lái)做風(fēng)流的借口。你要知道,你不是我的茶壺,乃是我的牙刷!茶壺可以數(shù)人公用,牙刷只允許個(gè)人私使。我今后只用你這只牙刷來(lái)刷牙,你也不能再拿別的茶杯來(lái)解渴!”才女果然不是蓋的,竟把老公比成了私人用品牙刷,可謂是發(fā)前人之所未發(fā)!但是,她跟花心的徐志摩是“半斤八兩”,她也曾是志摩的“朋友妻”呀!

同陸徐的自由戀愛(ài)婚姻相比,辜鴻銘簡(jiǎn)直守舊到極致。西方人對(duì)中國(guó)人“父母之命,媒妁之言”的婚姻傳統(tǒng)表示鄙視和排斥,

他又再次以壺為喻:“舊時(shí)婚姻,洞房花燭之前,男女雙方未曾見(jiàn)過(guò)面,之后一起生活,便猶如以爐火燒壺水,愈燒愈熱。而如今之男女自由戀愛(ài)后結(jié)婚,則好似燒好一壺沸水,委之于地,未有不冷者?!?婚姻,像爐火燒水,越燒越熱,漸入佳境,總比一下子煮沸了放著涼好。的確,婚姻需要夫妻雙方慢慢去磨合、去經(jīng)營(yíng),才能細(xì)水長(zhǎng)流,這說(shuō)得句句在理!

辜鴻銘自己就有一妻一妾,妻是中國(guó)人,叫淑姑,妾是日本人,叫吉田貞子。她們對(duì)他很好,而且彼此相處得也很融洽。這個(gè)怪老頭雖然脾氣大、愛(ài)罵人,卻從不呵斥打罵妻妾,不僅相敬如賓,而且他還是出了名的“怕老婆”。有人拿他懼內(nèi)說(shuō)事兒,他卻義正言辭地說(shuō):“不怕老婆,還有王法么?”嘿嘿,這一回答,不僅令人啞然失笑,也足見(jiàn)他的可愛(ài)之處,其實(shí)他是非常疼老婆的!

一把茶壺要配幾只茶杯,也許并不重要,關(guān)鍵是看你是不是我的“茶”,興許怪老頭也是這么想的!他捧在手心的是兩杯他愛(ài)喝的“茶”!

茶?還是咖啡?

除了擁護(hù)“一夫多妻制”,辜鴻銘對(duì)纏足女子的“三寸金蓮”也情有獨(dú)鐘,他還尊孔?;?,甚至贊揚(yáng)慈禧“胸懷博大,氣量寬宏,心靈高尚”,是一位趣味高雅、無(wú)可挑剔的人”??傊?,他所崇尚或嗜好的,基本都與經(jīng)歷革命與新文化運(yùn)動(dòng)洗禮后的時(shí)代潮流背道而馳乃至對(duì)立的。

然而,這樣一個(gè)食古不化的老頑固,何以令民國(guó)初年的中外政界、文化界側(cè)目?聯(lián)系他的出身和經(jīng)歷,并將他的趣尚和觀念置于當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景中去看,是情有可原的。

辜鴻銘出生在馬來(lái)西亞的檳榔嶼( Penang Pulau),其祖先早在康乾年間就從福建下南洋謀生,因而他是個(gè)典型的華僑子弟。

他的童年是在英國(guó)人的橡膠園里度過(guò)的。他呼吸的是彌漫著橡膠氣味的空氣,聽(tīng)的是英語(yǔ)、馬來(lái)語(yǔ)、華語(yǔ)和閩南話,多種語(yǔ)言的交融,使他從小就有過(guò)人的理解力和記憶力,深得英國(guó)牧師布朗夫婦的喜愛(ài)。十歲時(shí),布朗夫婦將他收為義子,并帶回英國(guó)念書。臨行前,父親在祖先的靈前叮囑他:不論你走到哪里,都不要忘了,你是中國(guó)人!

1870~1880年,他輾轉(zhuǎn)于德國(guó)與英國(guó)之間,掌握了9種語(yǔ)言,并斬獲了13個(gè)博士學(xué)位,成為一位精通西方文化的青年才俊。

十余載的歐洲求學(xué)生涯,面對(duì)西方先進(jìn)的工業(yè)文明和繁華的都市,他不但沒(méi)有忘本,反而更加清醒:盡管西方社會(huì)的經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá),背后的精神和文化,卻是危機(jī)重重。這一點(diǎn),布朗是看得很透徹的,他認(rèn)為,中國(guó)文化是一劑醫(yī)治西方社會(huì)弊病的良藥。

于是,回到檳城后,他開(kāi)始學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化,精華糟粕,無(wú)條件全盤接受,似乎把2000多年的中國(guó)文化毫無(wú)保留地汲進(jìn)體內(nèi)。但是,他與腐儒的最大區(qū)別在于,他“左手咖啡右手茶”,在嬉笑怒罵間,以一個(gè)睿智的旁觀者視野來(lái)審視中國(guó)文化及社會(huì)的現(xiàn)狀。

清末民初的中國(guó),政局動(dòng)蕩,中西新舊思潮反復(fù)激蕩交鋒,特別是“五四”以后,有許多文化人把中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)作是又臭又長(zhǎng)的裹腳布一樣丟棄了,取而代之的是全盤接受西方文化,鼓吹“外國(guó)的月亮比中國(guó)圓”,洋人在中國(guó)被捧上了天。憤世嫉俗的辜鴻銘自然看不慣,他說(shuō):“你們以為穿西服,流時(shí)髦頭,便夠摩登了?我告訴你們,孔孟縱然披上猴皮,還是圣賢;猴子縱然穿起蟒服,仍是獸類。內(nèi)心未變,外表變更,毫無(wú)關(guān)系?!?/p>

站在北大的講臺(tái)上,他也不改中國(guó)文化捍衛(wèi)者的姿態(tài),他對(duì)學(xué)生們說(shuō): “我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)英文詩(shī)呢?那是因?yàn)橐銈儗W(xué)好英文后,把我們中國(guó)人做人的道理,溫柔敦厚的詩(shī)教,去曉喻那些四夷之邦?!蔽鞣搅袕?qiáng),在他眼中,依舊是野蠻未化的“四夷之邦”!這并非夜郎自大,而是他對(duì)腳下這片土地愛(ài)得太深沉!

辜鴻銘,這個(gè)“東西南北”人,決絕地扔掉了“咖啡杯”,畢恭畢敬地端起了“茶杯”。他深知,自己的胸中,跳動(dòng)的是永遠(yuǎn)是一顆鮮活的“中國(guó)心”!

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