■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

從原本的魚、蝦蟹料事業(yè)部，到2015年成立獨(dú)資公司；從起步的年銷30531噸，到2017年83232噸的年銷量。如今，武漢正大水產(chǎn)有限公司（下稱“武漢正大水產(chǎn)”）已經(jīng)成為不可忽視的力量。

2018年1月18～19日，武漢正大水產(chǎn)在武漢舉辦“2017年會客戶年會暨2018年客戶招商訂貨會”。長江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院王雨書記、阮國良教授、劉玉林教授、方劉教授；正大集團(tuán)周永順資深副董事長區(qū)水產(chǎn)事業(yè)線助理副總裁李有慶、武漢正大水產(chǎn)總經(jīng)理程良保、銷售副總經(jīng)理張旺、湖北區(qū)采購總監(jiān)胡珉女士等以及來自華中地區(qū)的正大客戶超過500人參加了會議，其規(guī)模為歷屆年會之最。據(jù)悉，本次年會現(xiàn)場訂料總量達(dá)8.7萬噸。

價值競爭成熱點(diǎn)，正大水產(chǎn)完善生態(tài)圈

副總裁李有慶在致辭中分析了如今水產(chǎn)行業(yè)面臨的發(fā)展形勢以及正大集團(tuán)在水產(chǎn)板塊的布局。他表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種是消費(fèi)者主要的蛋白來源，因此水產(chǎn)行業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。如今，水產(chǎn)行業(yè)面臨著來自環(huán)保以及食品安全的雙重壓力，因此，當(dāng)下的發(fā)展必須順應(yīng)大趨勢的發(fā)展。

李有慶分析了水產(chǎn)行業(yè)乃至其他行業(yè)整體競爭的階段，“各行各業(yè)的競爭，最開始的是價格競爭，在價格戰(zhàn)之后所有企業(yè)都在思考和轉(zhuǎn)型，接下來就進(jìn)入了服務(wù)競爭階段。服務(wù)的競爭，歸根到底的就是人才的競爭，人才競爭進(jìn)展比較緩慢，目前還處于服務(wù)競爭階段。”

在水產(chǎn)飼料行業(yè)的競爭也是如此，李有慶認(rèn)為，當(dāng)下的競爭已經(jīng)逐漸由服務(wù)競爭轉(zhuǎn)向價值的競爭?！拔覀儜?yīng)該由單純的賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向和經(jīng)銷商養(yǎng)殖戶同一陣線，幫助客戶實(shí)現(xiàn)價值，正大就是如此?！?/p>

武漢正大水產(chǎn)2017年會客戶年會暨2018年客戶招商訂貨會現(xiàn)場

“如今，所有的競爭都將是綜合的生態(tài)的競爭，這場戰(zhàn)役才剛剛開始。我們只有建立完善的生態(tài)鏈，通過大家的力量把生態(tài)圈經(jīng)營好，我們要與所有合作的客戶建立緊密的伙伴關(guān)系。如今正大正在打造水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，就是為了我們共贏、共生、共發(fā)展。”李有慶說。

李有慶表示企業(yè)將要借助科技的力量、資本的引入以及對市場的研究。“為此，武漢正大水產(chǎn)都在把握著這些要素，通過自身的學(xué)習(xí)和管理提升效率，通過創(chuàng)新找到盈利模式；通過經(jīng)常走出去與同行交流，減少摸索的時間?！?/p>

打造魚蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，未來5年飼料突破50萬噸

近幾年華中地區(qū)的淡水膨化料和特種料板塊都迅猛發(fā)展，武漢正大水產(chǎn)也成功借助這一契機(jī)，加上對內(nèi)部的有序調(diào)整，在量上已經(jīng)逐漸突顯出優(yōu)勢。在注重量的同時，武漢正大水產(chǎn)業(yè)開始將目光投放在水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的打造上，并已有動作。

除了飼料板塊外，據(jù)悉，目前正大在湖北蘄春投資1.4億元打造魚苗場1座（正大水產(chǎn)（湖北）有限公司），年產(chǎn)淡水魚苗24億尾；在武漢漢南擁有蝦苗場，年產(chǎn)淡水蝦苗10億尾；以及在潛江后湖通過社會眾籌建立成蝦合作社，年產(chǎn)50噸成蝦。至此，正大在產(chǎn)業(yè)鏈的布局上已經(jīng)觸及飼料、魚蝦苗、成蝦養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)。

其中，在種苗繁育領(lǐng)域上，武漢正大水產(chǎn)已經(jīng)與中國科學(xué)院桂建芳院士合作確定繁育路線，成功繁育出正大鯽和正大草魚。據(jù)武漢正大水產(chǎn)總經(jīng)理程良保介紹，正大鯽相比其他鯽魚，其抗病性、成活率、生長速度、體型體色等都具有優(yōu)勢，且出肉率比普通鯽魚高6%。

“而正大草魚，通過以長江水系野生草魚為親本優(yōu)化選育，其雜交優(yōu)勢更為明顯，包括長速比普通草魚快20%、側(cè)線鱗比普通多3～5片，正大草魚的抗應(yīng)激能力和抗病性更強(qiáng)。”程良保介紹。

會上，程良保提出了未來武漢正大水產(chǎn)的五年規(guī)劃，“在未來，我們將繼續(xù)布局魚、蝦兩條產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展帶動飼料的配套。在2022年前，武漢正大水產(chǎn)目標(biāo)在湖南湖北地區(qū)實(shí)現(xiàn)4個專業(yè)化水產(chǎn)飼料廠的布局，產(chǎn)能50萬噸。”