記者 郝建玲

“三鄉(xiāng)工程”喚醒鄉(xiāng)村活力

6月10日，中華全國農(nóng)民報協(xié)會第九屆三次全體會員大會在湖北武漢召開，全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村新聞宣傳工作座談會暨 “全國農(nóng)民報總編輯看荊楚三農(nóng)亮點”大型調(diào)研采訪活動同時啟動，本次活動由中華全國農(nóng)民報協(xié)會主辦，湖北省農(nóng)業(yè)廳、《農(nóng)民日報》、湖北日報傳媒集團聯(lián)合協(xié)辦，農(nóng)村新報承辦，及各報刊社共計60余名編輯記者參加，采訪活動將圍繞“產(chǎn)業(yè)融合興江漢·鄉(xiāng)村振興看荊楚”主題開展，多名涉農(nóng)記者將深入湖北鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展情況，展開為期一周調(diào)研，將前往湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心、武漢黃陂區(qū)“三鄉(xiāng)工程”示范村、孝感農(nóng)產(chǎn)品融合惠民工程、潛江種養(yǎng)綜合產(chǎn)業(yè)示范點以及恩施富硒產(chǎn)業(yè)園區(qū)等。

6月10日下午，“全國農(nóng)民報總編輯看荊楚三農(nóng)亮點”采訪團一行前往武漢市黃陂區(qū)采訪“三鄉(xiāng)工程”樣板地杜堂村、湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心和“四好農(nóng)村路”建設(shè)。

“木蘭花鄉(xiāng)”：武漢“三鄉(xiāng)工程”的樣板

民宿、農(nóng)家樂、土特產(chǎn)電商、文藝家書畫院、民藝坊、非遺文化泥塑館和木蘭文化博物館……回鄉(xiāng)能人葛天才帶領(lǐng)采訪團一一參觀：他流轉(zhuǎn)土地7000畝，種植花卉苗木，植入旅游元素，實行綜合經(jīng)營，建成以賞花、觀鳥、休閑、養(yǎng)生為特色的“木蘭花鄉(xiāng)”景區(qū)。他還成立公司，將113戶農(nóng)戶閑置的房屋集中起來，對房屋進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計、整修、管理，向市民、創(chuàng)業(yè)者招商，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)戶按入股金額的10%保底分紅，上不封頂，使村莊和產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民和企業(yè)徹底融為一體，這是木蘭花鄉(xiāng)的美麗畫面。“木蘭花鄉(xiāng)”的建設(shè)模式，引起30多家媒體的極大興趣，紛紛實地察看和提問采訪。 站在“木蘭花鄉(xiāng)”民宿區(qū)，《四川農(nóng)村日報》副總編輯楊紅笑稱：“好想多呆一刻，看滿園繁花，聽鳥鳴蟲喃。”《河北農(nóng)民報》今日農(nóng)業(yè)的記者則異口同聲，“美麗杜堂村，給我們一行留下美好的印象。透過優(yōu)美的田園風(fēng)光，感受到村民安居樂業(yè)、增收致富的喜悅。”是一個可以值得學(xué)習(xí)借鑒的樣板村”

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心：智慧園里感受智慧成果

坐落于黃陂區(qū)的湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心，千畝之地，集中呈現(xiàn)了湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的成果。

農(nóng)展中心主任聶練兵向記者介紹，200畝水稻展示區(qū)里，種植了200多個不同品種的水稻。稻田旁的玉米田，已經(jīng)結(jié)果的鮮食玉米有100多種。他說，農(nóng)展中心大力開展農(nóng)作物新品種對比試驗，宣傳推廣了各種輪作、連作循環(huán)、高效模式，為農(nóng)民選用良種良法、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)起到了積極作用。

這個展示中心，累計投入兩億多元，承擔(dān)展示、培訓(xùn)、科普、觀光等功能，有14名農(nóng)業(yè)院士支持科研工作，同50家龍頭企業(yè)建立緊密合作關(guān)系。運行13年，摘取了多項“國字號”招牌：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)示范點、全國農(nóng)業(yè)科普教育基地、全國青少年農(nóng)業(yè)科普教育基地、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，成為湖北農(nóng)業(yè)形象的宣傳舞臺。

在展示中心大廳，工作人員通過聲、光、電等多媒體手段，以圖文寫真、電子沙盤、大屏幕、互動投影、幻影成像、虛擬導(dǎo)游、弧幕影院、風(fēng)光漫游等形式，采訪團足不出戶，“逛”遍了湖北美麗鄉(xiāng)村。

采訪團來到農(nóng)展中心智慧園區(qū)，實地感受農(nóng)作物發(fā)育生長遠(yuǎn)程監(jiān)測、魚塘養(yǎng)殖遠(yuǎn)程監(jiān)控、土壤墑情自動檢測、病蟲害監(jiān)測、田間遠(yuǎn)程灌溉等子系統(tǒng)，《南方農(nóng)村報》記者劉琪感嘆：“智慧園里感受智慧成果，此行不虛，湖北農(nóng)業(yè)概況、農(nóng)業(yè)新科技、休閑農(nóng)業(yè)成果，在智慧園區(qū)展現(xiàn)得淋漓盡致。”

“四好農(nóng)村路”：促進(jìn)農(nóng)村多元發(fā)展

黃陂區(qū)借助全域旅游，提檔升級一大批重點交通項目，構(gòu)建了“五縱八橫五射三環(huán)”主骨架公路網(wǎng)，改造了一批旅游公路，串聯(lián)起區(qū)域內(nèi)各5A景區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景點?！皸l條公路，處處成景?！?/p>

途經(jīng)木蘭湖畔，行走在“暢、安、舒、美”的“四好農(nóng)村路”上，猶如穿行在畫中。記者看到，每隔兩三公里，路邊便有一個綠色驛站。綠色驛站和星級廁所，與公路相配套，為村民和游客提供多元化便民服務(wù)，“呀，太美了，這種慢生活的自由感正是我向往的?！痹谀咎m湖旁的驛站，采訪團里傳來驚嘆聲。

環(huán)湖綠道、碧藍(lán)清澈的湖面、綠樹環(huán)抱的群山……驛站上的風(fēng)景，被《東方城鄉(xiāng)報》記者賈佳說，“黃陂的‘四好農(nóng)村路’，是城市與鄉(xiāng)村在公共服務(wù)資源上的有效對接，讓鄉(xiāng)村真正成為游客都市休閑的樂園。”

美麗驛站 一路相伴——湖北卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛

21平方公里的卓爾小鎮(zhèn)，桃花驛依托楊店小蜜桃和農(nóng)、田、水等豐富的生態(tài)資源，以度假產(chǎn)業(yè)為核心，整合度假旅居、觀光農(nóng)業(yè)、頤養(yǎng)健康、現(xiàn)代莊園等實現(xiàn)多元產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，吸引城市資源流入，承接城市消費外溢，形成華中地區(qū)最重要、最具影響力的度假產(chǎn)業(yè)集群。

走進(jìn)卓爾小鎮(zhèn)仿佛置身于家中，優(yōu)雅的環(huán)境，溫馨的服務(wù)好不愜意，該小鎮(zhèn)以田園綜合體為基本形態(tài)，引進(jìn)親子教育、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、主題民宿、輕簡生態(tài)餐飲、微度假、非遺文化、田園手作、在地文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等新業(yè)態(tài)，著力打造楊店水蜜桃科研種植示范基地、小鎮(zhèn)會客廳等項目，建成中部領(lǐng)先、全國一流田園綜合體集群。

創(chuàng)建生態(tài)宜居環(huán)境、助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級的同時，卓爾小鎮(zhèn)·桃花驛還積極引導(dǎo)文化的融合與發(fā)展，用創(chuàng)意傳承和推廣傳統(tǒng)文化，重塑新鄉(xiāng)村生活方式，構(gòu)建新型城鄉(xiāng)關(guān)系，打造鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略樣板工程。

近年來，他們秉持“以人為本和以人才為核心要素”的發(fā)展觀，引進(jìn)全國優(yōu)秀的高端人才，將帶動老村民共建共享，成為農(nóng)民真正的文化驛站。

金卉莊園 以花為媒打造農(nóng)旅融合樣本

炎炎六月，記者漫步在金卉莊園，微風(fēng)吹來，讓人心曠神怡，漂亮的馬鞭草隨風(fēng)搖曳。哇！這里景色太美了！

金卉莊園共有11個花卉全區(qū)，五大主題夢幻匯聚了96個科屬500余個花卉品種。園區(qū)負(fù)責(zé)人對記者說：春夏能看郁金香、櫻花、荷花，秋冬可賞菊花、薰衣草、向日葵等。

金卉莊園將荒山變景區(qū)，是農(nóng)業(yè)與旅游融合的樣本，月月有花開，四季游客滿滿，同時結(jié)合采摘、深加工等實現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展，既保護了環(huán)境，又增加了農(nóng)民收入。

湖北潛江：小龍蝦引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)航母

暖風(fēng)輕吹，白鷺淺飛，6月11日，潛江后湖交投萊克小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，呈現(xiàn)出一幅絕美的田園美景：插秧機在稻田歡快地來回穿梭，一排排整齊的秧苗在輕風(fēng)中搖曳生姿......潛江蝦稻田剛剛起完頭季蝦，開始種稻了。

2001年以來，智慧的潛江人首創(chuàng)了蝦稻連作、蝦稻共作等稻田復(fù)合種養(yǎng)新模式。特別是探索出的“蝦稻共作”模式，被農(nóng)業(yè)部譽為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“革命性”創(chuàng)舉，被評價為“四小”典范（小銀行、小糧倉、小水庫、小肥料廠），蝦稻共作模式畝平增收5000元。潛江蝦稻，經(jīng)過18年的創(chuàng)新發(fā)展，造就了一條引領(lǐng)全國的生態(tài)、循環(huán)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

2017年，該市蝦稻面積達(dá)到65萬畝，稻蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)230億元。

堅持做強一只蝦,做大一袋米

據(jù)介紹，潛江十多年來，堅持做強一只蝦，做大一袋米，久久為功。其蝦稻產(chǎn)業(yè)逐漸形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成為潛江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。率先制定蝦-稻產(chǎn)業(yè)全國標(biāo)準(zhǔn)，成功創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成了全國最大的小龍蝦良種繁育基地、全國領(lǐng)先的蝦-稻龍頭企業(yè)聚集區(qū)、全國最大的小龍蝦交易中心、全球唯一的蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈條，蝦-稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)230億元，帶動就業(yè)超過15萬人，幫助2萬人脫貧致富，小龍蝦加工出口連續(xù)14年居全國第一，成為了全國蝦-稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者、示范者、帶動者。憑借優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、技術(shù)以及品牌等優(yōu)勢，潛江捧回了“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”、“中國小龍蝦加工出口第一市”兩塊金字招牌。2017年，第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會組委將“潛江龍蝦”列入“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。潛江小龍蝦目前遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)。

世界龍蝦看中國,中國龍蝦看湖北,湖北龍蝦看潛江

目前，潛江提出了全力打造“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌，加快推進(jìn)蝦-稻全要素、全地域、全產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展，真正把蝦-稻產(chǎn)業(yè)打造成百年長青產(chǎn)業(yè)、千億集群產(chǎn)業(yè)、萬戶致富產(chǎn)業(yè)，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興提供支撐，為推動高質(zhì)量發(fā)展作出示范。

此項工作正在推進(jìn)中，2018年5月在龍蝦節(jié)期間，潛江市水產(chǎn)局局長吳洲與湖北農(nóng)谷電子商務(wù)有限公司及嘉魚、黃梅、赤壁、武穴、通城、通山、崇陽、咸寧咸安區(qū)等縣市水產(chǎn)局簽訂了《共享“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌合作協(xié)議》。共創(chuàng)規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，共同提高“潛江龍蝦”的市場核心競爭力。啟動了蝦-稻大數(shù)據(jù)中心、湖北小龍蝦交易中心、湖北小龍蝦產(chǎn)品檢驗檢測中心。

為了加快區(qū)域公用品牌建設(shè)，潛江投入近200萬元在生態(tài)龍蝦城開展了試驗示范，通過統(tǒng)一店招等方式實行雙品牌運作，依托潛江蝦-稻品牌信息服務(wù)平臺推廣應(yīng)用二維碼，提升社會公認(rèn)度、知名度和美譽度。目前，“誠信潛江”平臺已經(jīng)開始試運行，生態(tài)龍蝦城8家餐飲企業(yè)與潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會簽訂了品牌授權(quán)使用合同。

加大了基地建設(shè)。2017年底，全市新增14萬畝蝦稻共作基地，蝦稻共作總面積達(dá)到65萬畝，萬畝連片基地13個，千畝以上連片基地65個。2018年，計劃建成70萬畝蝦稻共作基地。

加強了標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)步伐。共制定和發(fā)布了14項蝦—稻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。加快制定檢驗檢測地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)。

正在做新做實研發(fā)。已與中國農(nóng)科院、省水科所、中國水稻研究所等科研院所建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，建立了桂建芳院士工作站、張洪程院士工作站、湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院和“稻蝦富硒綜合種養(yǎng)技術(shù)”博士工作站，建立了甲殼素工程技術(shù)研究中心等5個省級科技創(chuàng)新平臺。小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院爭取到了2017年省科技廳重大專項技術(shù)支持，萊克水產(chǎn)大宗商品小龍蝦高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和華山水產(chǎn)高純度甲殼素關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)項目進(jìn)入省科技廳重大項目指南，蝦鄉(xiāng)稻公司獲得省科技廳農(nóng)轉(zhuǎn)資金支持。

正在深加工上發(fā)力。建立了潛江蝦—稻產(chǎn)業(yè)園，入駐潛江龍蝦加工企業(yè)13家，潛江蝦稻加工企業(yè)7家，可生產(chǎn)整肢蝦、蝦仁、甲殼素及衍生品等10多個系列60多個產(chǎn)品，成為全國唯一的淡水甲殼素精深加工基地。該市不但依托科研院所加大了蝦—稻精深加工產(chǎn)品研發(fā)力度，還注重龍頭企業(yè)培育和招強引優(yōu)，泰國正大、福建安井、湖北交投、周黑鴨、傳化物流等企業(yè)紛紛到我市搶灘登陸，投資蝦—稻產(chǎn)業(yè)。

提升品牌建設(shè)質(zhì)量。打造了“良仁”“楚江紅”等中國馳名商標(biāo)和“蝦鄉(xiāng)稻”“水鄉(xiāng)園林”“長格”等湖北著名商標(biāo)，獲“中國綠色產(chǎn)品”“湖北省名牌產(chǎn)品”稱號的產(chǎn)品達(dá)30個。注冊了“潛江龍蝦”“潛江蝦稻”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，正在申報中國馳名商標(biāo)?！皾摻埼r”獲得2017年中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌榮譽，還被列為中歐互認(rèn)免檢的35個農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。

做廣做足貿(mào)易。市域內(nèi)潛江龍蝦餐飲店超過2000家，推出了潛江龍蝦菜品100多個，年消費小龍蝦50萬噸，旅游消費3億元。建立了蝦谷360、京東潛江館、牛牛網(wǎng)、翼之蝦等網(wǎng)上交易平臺和中國小龍蝦交易中心等線下交易平臺，實現(xiàn)全國所有地域48小時快遞送達(dá)，年吞吐小龍蝦700萬噸，潛江龍蝦每年網(wǎng)銷過5億元，實現(xiàn)了賣全國、賣全球，潛江成為了全國性的小龍蝦交易中心。

湖北恩施：點燃“硒”望之都

6月14日，“全國農(nóng)民報總編輯看荊楚三農(nóng)亮點”采訪團走進(jìn)湖北恩施，進(jìn)茶園，訪茶農(nóng)，入田間，天氣雖然很熱，但擋不住記者們采訪的熱情，以下是湖北恩施的采訪片斷，以饗讀者。

玉露茶:香飄四海

2018年4月，國家主席習(xí)近平和印度總理莫迪在武漢東湖邊品嘗川紅茶和恩施玉露茶，這兩款茶葉瞬間在全國走紅。

恩施市凱迪克富硒茶業(yè)公司，恩施玉露區(qū)域公用品牌的主要使用者之一。走進(jìn)該公司，記者們紛紛來到二樓生產(chǎn)車間，觀看恩施玉露傳統(tǒng)制作工藝第十二代傳承人徐凌師傅制作恩施玉露茶。

徐凌帶著衛(wèi)生帽和口罩，用勁推拉“大蒲扇”，給剛起鍋的茶葉“降溫”，茶香陣陣撲來。

“這道工序是將蒸汽殺青后茶葉上的水汽扇干?！倍魇┯衤秱鹘y(tǒng)制作工藝第十一代傳承人向書蘭介紹，恩施玉露傳統(tǒng)制作工藝包括采茶、蒸汽殺青、扇干水汽、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、揀挑、品茗九道工序，道道要求手法精準(zhǔn)。2014年，這一工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

看完制作工藝，大家開始品茶。未泡水的茶葉形似松針，外形緊細(xì)圓直，倒入開水后，湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，飲入口中，滋味鮮爽回甘。

該公司負(fù)責(zé)人向記者介紹，他們生產(chǎn)的恩施玉露茶，采用柴火烘焙，奇特的蒸汽殺青工藝，使茶葉在加工過程中完美地保持了茶葉的原質(zhì)原色。

恩施玉露的制作過程，和平常見到的制茶過程有很大不同，非遺工藝制好茶，傳統(tǒng)工藝要傳承。

富硒瓜果惹人愛

“這里有西瓜和番茄，都是富含有機硒的，大家可以來嘗嘗?！痹趶聘Ｎ鴺I(yè)有限公司龍鳳鎮(zhèn)二坡種植示范園區(qū)，公司總經(jīng)理黃毅華一聲吆喝，記者們紛紛前往品嘗?！昂贸?、好吃”“不僅美味，還很健康”……大家邊吃邊叫好，仿佛在舉行瓜果品鑒會。

黃毅華對記者說，這些是省農(nóng)科院和州農(nóng)科院專家培育的新品種，采用健康栽培技術(shù)、富硒栽培技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式種植，讓瓜果有機硒含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定，同時產(chǎn)量要高?！爱?dāng)品種和技術(shù)成熟后，再向農(nóng)戶推廣種植，以減小他們的種植風(fēng)險?！?/p>

為讓更多消費者吃到富硒蔬果，達(dá)到補硒目的，該公司與省農(nóng)科院和州農(nóng)科院開展合作，設(shè)立專家大院，建設(shè)蔬果種植基地、生豬-—肉牛-—蛋雞等健康養(yǎng)殖示范場，將種養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用，達(dá)到不用化肥、農(nóng)藥的目的。此外，還開設(shè)田間學(xué)校、田頭超市等農(nóng)技服務(wù)平臺，為農(nóng)民傳授技術(shù)。

不僅如此，在恩施市政府引導(dǎo)和支持下，2015年，該公司聯(lián)合其他富硒產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)建立世界硒都·中國硒谷富硒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，向社會提供硒產(chǎn)品展示交易、配送、質(zhì)控、成果轉(zhuǎn)化等服務(wù)。

“通過培育富硒農(nóng)產(chǎn)品，能更方便、低

成本地幫助消費者補硒，很有市場前景。此外，在示范園把品種和技術(shù)研發(fā)好，再向農(nóng)民推廣，能幫助農(nóng)民減小種植風(fēng)險，實現(xiàn)穩(wěn)定增收?！薄侗狈绞卟藞蟆房偩庉嬂钣绖傎澰S地說。

科學(xué)補硒很重要

在恩施德源健康科技發(fā)展有限公司，一塊奇怪的石頭吸引了眾人目光。

“這就是硒礦石，在恩施市有全球唯一獨立的硒礦床，境內(nèi)硒礦蘊藏量居世界第一，是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽為‘世界第一天然富硒生物圈’。這也是恩施建設(shè)世界硒都、中國硒谷的主要原因?！钡略雌煜挛律镉邢薰竟S廠長韓明洪介紹。

硒礦石的旁邊，擺放著一瓶富硒薺菜提取物?！斑@個能不能直接吃？”一位名 記者指著瓶子里的提取物問。

“不能，這個硒含量太高。”韓明洪說，中國很多地方缺硒，但不是所有人都要補硒，更不是補得越多越好，要根據(jù)人體需要科學(xué)補硒。

近來年，人們逐漸重視補硒，但對科學(xué)補硒認(rèn)識很不夠，更不知道怎么科學(xué)補硒。為此，該公司廣泛開展中國科學(xué)補硒健康生活公益科普活動，引導(dǎo)130萬個家庭開始補硒，與南京大學(xué)、江南大學(xué)、武漢輕工大學(xué)合作開發(fā)補硒功能食品、特醫(yī)食品等。

“科學(xué)補硒，真的很更要！” 《北大荒日報》副總編輯紀(jì)紅說，黑龍江很多地方缺硒，缺硒的小雞站不起來，缺硒的人也容易生病，為了解決這個缺硒難題，該黑龍江省相關(guān)部門配置含硒的水，通過飛機灑到農(nóng)作物上。