王連潤,劉家迅*,高正清,沙毓滄,陳平芬,萬 紅,李坤明,陶 磅
(1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所,云南昆明 650205;2.昆明金科藝花卉有限公司,云南昆明 650213)
藍(lán)莓又名越橘、藍(lán)漿果,屬杜鵑花科(Ericaeae)越橘屬(VacciniumL.)植物。果實(shí)除鮮食外,可加工成果汁飲料、果酒、果醬等及一些深加工產(chǎn)品,藍(lán)莓還被用作糕點(diǎn)、糖果、酸奶等產(chǎn)品的配料,也可從果實(shí)中提取花色苷、多酚、黃酮類化合物,用于制造保健品和相關(guān)化妝品。果實(shí)中除含有氨基酸、食物纖維和維生素等成分外,還富含超氧化物歧化酶、熊果甙、花青甙等其他果品中少有的特殊成分以及豐富的鉀、鐵、鋅等礦質(zhì)元素,其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。藍(lán)莓因其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦的人類五大健康食品之一[1-3],目前,全球?qū)λ{(lán)莓的需求量在不斷增長(zhǎng)。
澄江縣位于102°47′~103°04′E、24°29′~24°55′N,境內(nèi)有中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶和中溫帶4種氣候類型,年平均溫度為11.9~17.5 ℃,年降雨量為900~1 200 mm,相對(duì)濕度為76%,全年日照時(shí)數(shù)為2 172.3 h,日照率為50%,全縣降雨充沛,日照充足,氣候溫和。境內(nèi)土壤以紅土和紫色土為主,占陸地面積的81.6%[4]。該縣溫和的氣候、充足的水資源和豐富的酸性土壤資源為大規(guī)模發(fā)展藍(lán)莓生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。近年來,該縣的藍(lán)莓栽種面積不斷擴(kuò)大,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展,截至2016年,藍(lán)莓種植面積超過413 hm2[5]。
藍(lán)莓是備受人們推崇的色、香、味俱佳的保健果品,果期的蟲害防治顯得尤為重要。由于澄江縣開始種植藍(lán)莓的時(shí)間相對(duì)較短,尚缺乏對(duì)藍(lán)莓果期蟲害發(fā)生危害情況的系統(tǒng)調(diào)查和研究,企業(yè)和種植戶對(duì)藍(lán)莓果期蟲害的發(fā)生還缺乏正確的認(rèn)識(shí)和科學(xué)有效的防治技術(shù),一定程度上限制了澄江縣藍(lán)莓的可持續(xù)發(fā)展。筆者主要對(duì)澄江縣藍(lán)莓果期的蟲害進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查,明確澄江縣藍(lán)莓果期主要蟲害的種類、發(fā)生及危害現(xiàn)狀,并對(duì)危害嚴(yán)重的蟲害提出了防治措施,旨在為藍(lán)莓的安全生產(chǎn)提供參考。
1.1調(diào)查范圍在澄江縣藍(lán)莓種植區(qū)進(jìn)行藍(lán)莓果期蟲害的系統(tǒng)調(diào)查,并以云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所位于澄江的藍(lán)莓基地為果期蟲害觀測(cè)點(diǎn)和試驗(yàn)點(diǎn),觀測(cè)果期蟲害的發(fā)生危害規(guī)律。
1.2調(diào)查方法以踏查和專題調(diào)研方法于2017年3—8月對(duì)澄江縣藍(lán)莓種植區(qū)進(jìn)行蟲害系統(tǒng)調(diào)查,定點(diǎn)調(diào)查和田間系統(tǒng)觀測(cè)相結(jié)合,調(diào)查蟲害的發(fā)生趨勢(shì)及危害程度,記錄各種蟲害發(fā)生情況、發(fā)生規(guī)律及危害情況。
2.1主要蟲害種類對(duì)澄江縣藍(lán)莓種植區(qū)進(jìn)行藍(lán)莓果期蟲害的系統(tǒng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓種植區(qū)都有不同種類蟲害發(fā)生,且不同品種蟲害的種類存在差異。主要為害藍(lán)莓的蟲害共8種,分別為果蠅、蚜蟲、金龜子、螻蛄、蝸牛、蠐螬、介殼蟲和鳥類(主要為麻雀)。
2.2蟲害危害部位及癥狀類型8種藍(lán)莓蟲害中,為害果實(shí)的有5種,為害根的有2種,為害葉、葉柄、果柄等部位的有1種,為害嫩葉、嫩梢、花蕾和花的有1種,受害植株都表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀,有些植株有時(shí)同時(shí)受不同蟲害為害而表現(xiàn)出復(fù)雜的癥狀(表1)。
2.3發(fā)生及危害較嚴(yán)重的蟲害種類通過對(duì)澄江藍(lán)莓種植區(qū)果期蟲害危害程度進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)蚜蟲、金龜子、螻蛄、蝸牛和麻雀的危害程度較輕,一般在輕度到中度,而果蠅、介殼蟲和蠐螬危害嚴(yán)重。
2.3.1介殼蟲。介殼蟲繁殖能力強(qiáng),一般1年1~3代,少數(shù)4~5代。卵孵化為若蟲,經(jīng)過短時(shí)間爬行,營固定生活,即形成介殼。介殼蟲抗藥能力強(qiáng),一般藥劑難以進(jìn)入體內(nèi),防治比較困難,一旦發(fā)生,不易清除干凈。介殼蟲發(fā)生危害與溫度、濕度、光照、風(fēng)、雨等氣候因子以及天敵、人類活動(dòng)等密切相關(guān)[6-7]。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),4月初,介殼蟲開始在“密斯黛”等少數(shù)較早成熟的南高叢藍(lán)莓品種上為害嚴(yán)重,以為害處于坐果期的花序、枝條及幼果為主,嚴(yán)重受害的花序枯萎,不能繼續(xù)坐果,受害幼果皺縮,不能繼續(xù)發(fā)育,枝條被吸吮汁液后干枯。7—8月,隨著雨量增加,濕度變大,介殼蟲開始在多數(shù)品種上發(fā)生嚴(yán)重。
表1 藍(lán)莓果期主要蟲害種類及其危害情況
注:危害程度用重(+++)、中(++)、輕(+)表示
Note:Damage degree was expressed with severe(+++),medium(++)and light(+)
2.3.2果蠅。據(jù)調(diào)查,澄江藍(lán)莓生產(chǎn)中,果蠅在6月以后于主栽品種“燦爛”等果實(shí)大量成熟期發(fā)生為害,且危害嚴(yán)重。斑翅果蠅只為害近成熟、成熟及開始腐爛的藍(lán)莓果實(shí),果實(shí)成熟度越高,危害越重[7]。果蠅發(fā)生世代多,重疊現(xiàn)象嚴(yán)重,對(duì)藍(lán)莓果實(shí)危害性很大,生產(chǎn)中一旦出現(xiàn),應(yīng)及時(shí)加以防治。
2.3.3蠐螬。蠐螬為金龜子的幼蟲,一般1~2年1代,始終在地下活動(dòng),活動(dòng)強(qiáng)弱與土壤溫濕度關(guān)系密切,土壤潮濕時(shí)活動(dòng)較頻繁。據(jù)調(diào)查,蠐螬為澄江縣藍(lán)莓栽培中最嚴(yán)重的害蟲,春秋季危害最重。咬食須根,危害嚴(yán)重時(shí)僅剩下主根,導(dǎo)致全株枯死,生產(chǎn)中應(yīng)重視對(duì)蠐螬的防治。
經(jīng)過對(duì)澄江縣藍(lán)莓種植區(qū)進(jìn)行果期蟲害調(diào)查,發(fā)現(xiàn)果期危害藍(lán)莓的主要蟲害有8種,其中除介殼蟲、果蠅和蠐螬危害較重外,其余蟲害危害較輕。在澄江,南高叢藍(lán)莓“夏普藍(lán)”“密斯黛”“奧尼爾”等品種坐果期較早,4月中下旬果實(shí)開始成熟,從坐果期開始,介殼蟲在“密斯黛”等少數(shù)品種上危害嚴(yán)重,管理不善的果園蟲害尤其發(fā)生嚴(yán)重。7—8月,隨著雨量增加,濕度變大,介殼蟲開始在多數(shù)品種上危害嚴(yán)重。進(jìn)入果實(shí)成熟期后,對(duì)于大部分藍(lán)莓品種果蠅危害都較重。通過果期蟲害調(diào)查及查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料表明,蠐螬是澄江縣藍(lán)莓生產(chǎn)中危害最為嚴(yán)重的蟲害。生產(chǎn)中需加強(qiáng)田間管理,加強(qiáng)果期蟲害的防治,避免果期蟲害的大面積發(fā)生。依據(jù)主要有害生物的發(fā)生及生物學(xué)特點(diǎn),以及筆者的部分田間試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果,并參考相關(guān)資料,對(duì)發(fā)生嚴(yán)重的果期蟲害提出如下防治建議。
介殼蟲的防治方法:①植物檢疫。介殼蟲常固著寄生,蟲體微小,主要靠寄主枝條、接穗、果品甚至樹干攜帶遠(yuǎn)距離傳播。因此,要加強(qiáng)藍(lán)莓蟲害的綜合防治和監(jiān)測(cè)預(yù)警工作,對(duì)苗木、接穗和果品的采購、調(diào)運(yùn)過程和保護(hù)區(qū)都應(yīng)實(shí)施檢疫,以防傳播蔓延,尤其在國外藍(lán)莓品種引進(jìn)時(shí)要加強(qiáng)苗木的檢疫,防止帶病植株流入國內(nèi)。②農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)果園管理,滿足藍(lán)莓對(duì)土壤、肥料和水分的需求,以增強(qiáng)樹勢(shì),提高樹體的抗蟲能力。結(jié)合整形修剪,將帶蟲枝條集中燒毀,可大大減少蟲口數(shù)量。③生物防治。瓢蟲是介殼蟲的主要捕食天敵,通過提供庇護(hù)場(chǎng)所或人工助遷、釋放大紅瓢蟲和黑緣紅瓢蟲等,可有效防治吹綿蚧、草履蚧的危害。④化學(xué)防治。在藍(lán)莓休眠期噴灑石硫合劑、柴油或煤焦油,對(duì)介殼蟲有較好的防治效果。此外,于初齡若蟲爬動(dòng)期或成蟲產(chǎn)卵前噴施石硫合劑800 ~ 1 000倍液、25%亞胺硫磷1 000 ~ 1 500倍液、50%殺螟硫磷1 000 ~ 1 500倍液等,卵孵化盛期選用殺螟硫磷、辛硫磷、害撲威等低毒的選擇性殺蟲劑進(jìn)行防治。
果蠅的防治方法:①清潔果園。清除藍(lán)莓園內(nèi)及周邊腐敗的有機(jī)物和垃圾;對(duì)發(fā)酵豆餅的地方進(jìn)行深翻或蓋土以減輕臭味,減少果蠅誘集。同時(shí)對(duì)果園周邊荒草坡地、臭水溝、糞肥堆放地撒施50%滅蠅胺毒土,以降低蟲源基數(shù)。整個(gè)采果期要保持果園地面衛(wèi)生,避免雜草叢生,對(duì)園地周邊環(huán)境也要注意保持衛(wèi)生,澄江縣藍(lán)莓成熟期相對(duì)較早,周邊環(huán)境衛(wèi)生控制要在5月之前完成。②糖醋液和黃板誘殺。按紅糖∶醋∶白酒∶清水=1∶2∶2∶4(或糖∶醋∶酒∶果汁∶清水=1.5∶1∶1∶1.5)配成誘餌,裝于小礦泉水瓶中。在小礦泉水瓶中間對(duì)開2個(gè)直徑1 cm的孔(孔不能太大),倒入100 mL糖醋液,瓶口蓋嚴(yán),或直接利用購買的“蠅之吻”牌糖醋液進(jìn)行誘殺。將糖醋液瓶掛在健壯的枝條上,高于地面約30 cm,按棋
盤式放置,掛放量為300~450瓶/hm2。利用黃板誘殺時(shí),黃板應(yīng)懸掛在灌叢上方,且要適時(shí)更換黃板以保證誘殺效果。③適時(shí)采收。果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)采收,避免田間藍(lán)莓果實(shí)過熟,以減少對(duì)果蠅的引誘,減輕危害。④清除落地果。采收期間,將園內(nèi)外的落果、爛果清除干凈,以避免落地果實(shí)內(nèi)的果蠅生存繁殖后繼續(xù)在園內(nèi)為害[7-9]。
蠐螬的防治方法:①于5月初采用30~75 kg/hm2白僵菌均勻地進(jìn)行全園撒施。②在采果結(jié)束后用辛硫磷或毒死蜱對(duì)水進(jìn)行全園澆灌 2~3 次。③采用3.00~3.75 kg/hm250%辛硫磷乳油,稀釋10倍后噴于375~450 kg/hm2細(xì)土上拌勻制成毒土,順壟條施,隨即進(jìn)行淺鋤,或?qū)⒍就寥鲇诜N植溝或墑面;或采用37.5~45.0 kg/hm25%辛硫磷顆粒劑或5%二嗪磷顆粒劑混配制成毒土進(jìn)行防治[10]。④捕殺成蟲(金龜子),以減少蟲源基數(shù),減輕蠐螬的危害。
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