周　婷　劉　賀　郭建鵬

(1.長白山生物資源與功能分子教育部重點實驗室(延邊大學)，吉林　延吉　133002；　2.浙江華海藥業(yè)股份有限公司，浙江　臨?！?17000)

朝醫(yī)傳統(tǒng)方“千金文武湯”(《東醫(yī)四象新編》元成庵)由葛根、黃芩、山藥、藁本、五味子、桔梗、升麻、白芷、麥門冬等藥味組成[1]，具有補肺斂肺，養(yǎng)胃生津，健脾固腎，利水消腫的功效。原方為水煎煮制備的湯劑，在劑型和生產(chǎn)工藝方面存在著一定局限性。

本文在不改變生產(chǎn)工藝性質的前提下，對“千金文武湯”提取和精制工藝進行研究，以藥味中主要有效成分總多糖、總黃酮和總皂苷的提取量和保留率為指標，考察主要影響因素對提取量和保留率的影響，優(yōu)選最佳工藝參數(shù)。

1　材料與儀器

1.1藥材與試劑：方中葛根、山藥、黃芩、藁本、五味子、桔梗、升麻、白芷、麥門冬等藥材飲片由北京同仁堂(延吉)有限公司提供；ZTC1+1天然澄清劑(北京正天澄清劑技術有限公司，20150910)；其他試劑均為分析純.

1.2主要儀器與設備：主要儀器有：提取濃縮機組(HZ-tqn-20L,上海輝展實驗設備有限公司),紫外分光光度計(D-1900，日本日立公司)，電子天平(FA2004，上海良平儀器儀表有限公司)，循環(huán)水式多用真空泵(SHB-Ⅲ，鄭州長城儀器廠)，旋轉蒸發(fā)儀(R206，上海申生儀器廠)，電子調溫電熱套(98-1-B型，天津市泰斯特儀器有限公司)，恒溫水浴鍋 (金壇市恒豐儀器廠)。

2　方法與結果

2.1總黃酮含量測定方法學考察采取紫外分光光度法，測定復方提取液中總黃酮的含量[2]。

2.1.1溶液配制

2.1.1.1對照品溶液精密稱量蘆丁對照品適量，加入甲醇配至濃度為0.2 mg/mL。

2.1.1.2供試品溶液精密量取樣品液1mL，用提取溶液稀釋10倍，搖勻。

2.1.2檢測波長的確定精密量取蘆丁對照品溶液2 mL，置于25 mL容量瓶中，加水至6 mL，加入1 mL 5%亞硝酸鈉溶液，搖勻，放置6min，加入1mL 10%硝酸鋁溶液，搖勻放置6min，繼續(xù)加入10mL 5%氫氧化鈉試液，搖勻，加水定容，混勻后放置15min，經(jīng)紫外分光光度計掃描，確定檢測波長定為510nm。

2.1.3線性關系考察線性回歸方程為：Y=0.0008X+0.0029,r=0.9998。結果表明，在115～690μgmL-1范圍內線性關系良好。

2.1.4精密度考察RSD值為0.281%，儀器精密度良好。

2.1.5穩(wěn)定性考察RSD值為1.338%，供試品溶液穩(wěn)定性良好。

2.1.6加樣回收率考察平均回收率為99.56%，RSD值為0.74%，本實驗方法具有較好的準確度及可行性。

2.2多糖含量測定方法學考察采取蒽酮-硫酸比色法[3]，測定復方提取液中總黃酮的含量。

2.2.1溶液配制

2.2.1.1蒽酮-硫酸溶液：量取蒽酮0.2g，加濃硫酸100mL，混勻。

2.2.1.2對照品溶液：精確稱取葡萄糖對照品，置100mL容量瓶中,蒸餾水溶解稀釋至刻度，精密吸取10mL置100mL量瓶中，稀釋至刻度，搖勻。

2.2.1.3供試品溶液：取樣品液50mL，加入乙醇至醇含量在80%以上，不斷攪拌至大量沉淀生成，靜置12h，離心，收集沉淀，用蒸餾水溶解，濾過，濾液定容至100mL，搖勻。

2.2.2檢測波長的確定量取0.1，0.3，0.5，0.7，0.9mL葡萄糖對照品溶液，加水補足至1mL，搖勻，置于具塞試管中，加5mL蒽酮試劑，混勻,加塞密封，置于沸水浴中8min，取出冷卻，靜置10min。經(jīng)紫外分光光度計掃描，確定檢測波長為580nm。

2.2.3線性關系考察線性回歸方程為：Y=0.0069X-0.0128，r=0.9998結果表明，在10.4～93.6μgmL-1范圍內線性關系良好。

2.2.4精密度考察RSD值為0.061%，儀器精密度良好。

2.2.5穩(wěn)定性考察RSD值為0.509%,在一定時間內穩(wěn)定。

2.2.6加樣回收率考察總多糖平均回收率為99.43%，RSD值為0.42%，本實驗方法具有較好的準確度及可行性。

2.3皂苷含量測定方法學考察采用紫外分光光度法，測定萃取后皂苷類成分吸光度值[4]。

2.3.1溶液配制

2.3.1.1對照品溶液精密稱取三七皂苷標準品5mg，置于25mL容量瓶中，用甲醇溶解至刻度。

2.3.1.2供試品溶液精密量取樣品液10mL，置于分液漏斗中，加水至25mL，進行萃取。加入水飽和正丁醇溶，振搖萃取3次，每次20mL，分別取正丁醇層，合并。用氨試液洗滌3次，每次20mL，取正丁醇層蒸干，甲醇溶解其殘渣，移至25mL量瓶中，定容至刻度，搖勻，濾過，取續(xù)濾液。

2.3.2檢測波長的確定精密量取三七皂苷對照品溶液1mL，置10mL具塞試管中，蒸干溶劑，精密量取0.2mL5%香草醛-冰乙酸溶液，加入0.8mL高氯酸，混勻至殘渣溶解，置60℃水浴中，加熱10min后取出冷卻，加5mL冰乙酸，搖勻。經(jīng)紫外分光光度計掃描，確定檢測波長為560n。

2.3.3線性關系考察線性回歸方程為：Y=0.0039X-0.0298，r=0.9994。結果表明，19.2～96μgmL-1范圍內線性關系良好。

2.3.4精密度考察RSD值為0.133%，儀器精密度良好。

2.3.5穩(wěn)定性考察RSD值為1.066%，待測樣品液在一定時間內穩(wěn)定。

2.3.6加樣回收率考察總皂苷平均回收率為100.13%，RSD值為0.67%，本實驗方法具有較好的準確度及可行性。

2.4提取工藝研究

2.4.1提取方法取葛根10g、黃芩10g、山藥10g、藁本10g、五味子5g、桔梗5g、升麻5g、白芷5g、麥門冬5g置圓底燒瓶中，浸泡1h，水煎煮提取2次，提取液濃縮定容至650mL。

2.4.2工藝參數(shù)優(yōu)選以提取時間和溶劑用量為考察因素，總黃酮、總多糖和總皂苷提取量的綜合評分為指標，采用正交設計試驗優(yōu)選工藝參數(shù)[5]。因素水平見表1。試驗方案見表2。方差分析結果見表3。綜合評分計算方法：綜合分數(shù) =(總黃酮含量/最大總黃酮含量)×40值+(總多糖含量值/最大總多糖含量)×30+(總皂苷含量值/最大總皂苷含量)×30。

方差分析結果表明，因素A對綜合評分有顯著性影響，B無顯著性影響，進一步統(tǒng)計分析結果表明，B1 與B2無顯著差異，B2> B3并具有顯著差異，故確定的最佳提取方案為A1B2，即煎煮時間為120 min，90 min；溶劑用量為10，8倍。

表1　正交試驗設計

表2　正交試驗結果

表3　綜合評分結果方差分析結果

2.4.3驗證實驗： 取同批次藥材3份按最佳工藝進行提取，綜合評分平均值為97，與正交設計試驗結果最大值接近，表明優(yōu)化后提取工藝穩(wěn)定可行。

表4　最佳工藝綜合評分

3　精制工藝研究

采用吸附澄清法對提取液精制[6]，選擇ZTC1+1天然澄清劑，以精制液的澄明度為指標，考察澄清劑的用法用量，提取液濃縮程度、溫度對精制效果的影響。

3.1澄清劑的配制A組分：取A組份適量，加入少量蒸餾水，攪拌成糊狀，加蒸餾水，靜置24 h，配制成1%粘膠液。

B組分：取B組份適量，加入少量的1%醋酸溶液，攪拌成糊狀，加入1%乙酸溶液，靜置24 h，配制成1%粘膠液。

3.2吸附澄清劑的用法、用量對澄清工藝的影響分別考察吸附澄清劑4種不同用法對藥液澄清效果的影響，結果見表4。

用法1：提取液濃縮至料液比為1:2，60℃，加入A組分，用量為藥液的8%，邊加邊攪拌，靜置24h，濾過。

用法2：提取液濃縮至料液比為1:2，60℃，加入B組分8%，用量為藥液的8%，邊加邊攪拌，靜置24h，濾過。

用法3：提取液濃縮至料液比為1:2，60℃，先加入A組分，用量為藥液的8%，邊加邊攪拌，靜置24h，濾過，加入B組分，用量為A組分的0.5倍，靜置6h，濾過。

用法4：提取液濃縮至料液比為1:2，60℃，先加入B組分，用量為藥液的8%，邊加邊攪拌，靜置24h，濾過，加入A組分，用量為B組分的0.5倍，靜置6h，濾過。

表5　吸附澄清劑的用法對藥液澄明度的影響

注：+++嚴重渾濁 ++渾濁 +輕微渾濁-澄明

表5結果表明，吸附澄清劑的不同用法對澄明度影響顯著，用法4的澄清效果最佳。在此基礎上對澄清劑用量進行考察，結果見表6。結果表明，B組分用量為藥液量的7%、8%時澄明度良好，故確定 B組分用量為7%。

表6　澄清劑B組分用量對藥液澄明度的影響

3.3藥液濃縮程度對澄清工藝的影響將提取液濃縮至不同程度，進行吸附澄清，結果見表7。結果表明，藥液濃縮至料液比為1:1時澄清效果最佳。

表7　藥液濃縮程度對藥液澄明度的影響

3.4溫度對澄清工藝的影響：將藥液控制在不同溫度，進行吸附澄清，結果見表8。結果表明，藥液控制在60℃時澄清效果最佳。

表8　藥液溫度對藥液澄明度的影響

3.5精制前后對比考察采用上述優(yōu)選澄清工藝參數(shù)對提取液進行精制，測定精制前后提取液的浸膏得率、總黃酮、總多糖和總皂苷含量，結果見表9。結果表明，精制后提取液的浸膏得率顯著下降，總黃酮、總多糖及總皂苷的保留率均在85%以上，表明采用該精制工藝可行。

表9　精制前后提取液的浸膏得率及有效成分含量

4　討論

綜合評分法可以同時兼顧多項指標對正交設計實驗因素水平的影響，有利于全面評價結果，適合應用于中藥提取工藝的優(yōu)選實驗中。

傳統(tǒng)復方制劑成分復雜，采用吸附澄清法對提取液進行精制，浸膏得率降低，減少了使用劑量；同時主要成分保留率較高，臨床療效得到保障。

“千金文武湯”最佳提取工藝參數(shù)為水煎煮法提取2次，料液比1 : 10、2h，料液比1 : 8、1.5h；最佳精制工藝參數(shù)為：料液比為1 : 1，吸附澄清劑B組分用量為7%，吸附澄清劑A組分用量為3.5%，藥液溫度60℃。