●侯衛(wèi)國(guó)（山東省鄆城縣國(guó)有何莊林場(chǎng) 山東 菏澤 274700）

綠寶石梨作為早熟梨品種，上市早，價(jià)格高，商品效益好，深受果農(nóng)歡迎，但由于受果農(nóng)栽培管理技術(shù)及其環(huán)境條件等因素的制約，導(dǎo)致商品果率低、經(jīng)濟(jì)效益差，影響了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。我們對(duì)影響綠寶石梨商品果率的各種因素進(jìn)行了調(diào)查和分析，并在此基礎(chǔ)上提出了控制對(duì)策，經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐證明，可以明顯提高綠寶石梨商品果率，增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)總結(jié)如下，供參考。

1 影響綠寶石梨商品果率的因素

1.1 果農(nóng)管理方式粗放

綠寶石梨生長(zhǎng)周期短，梨果采收后，部分果農(nóng)對(duì)綠寶石梨采取粗放的管理方式，任其生長(zhǎng)，造成梨園雜草叢生，梨樹(shù)病蟲(chóng)害嚴(yán)重、落葉早，導(dǎo)致次年綠寶石梨樹(shù)勢(shì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)不良，果實(shí)產(chǎn)量低、品質(zhì)差，商品果率下降。

1.2 不進(jìn)行科學(xué)施肥

鄆城縣果園土壤普遍瘠薄，土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低，營(yíng)養(yǎng)元素不足。果農(nóng)為追求產(chǎn)量，不重視有機(jī)肥料的施用，大量無(wú)節(jié)制地施用化肥，特別是偏施氮肥，導(dǎo)致綠寶石梨果風(fēng)味變淡，品質(zhì)差。有的由于缺乏微量元素，造成綠寶石梨缺素癥嚴(yán)重，降低了商品果率。

1.3 排灌不當(dāng)

近年來(lái)鄆城縣春季雨水短缺，經(jīng)常干旱無(wú)雨，影響綠寶石梨生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致小果多，商品果率低。果農(nóng)澆水過(guò)多、過(guò)頻，尤其是在果實(shí)迅速膨大期，沒(méi)有做到適量控水，仍然采用大水漫灌，造成梨果風(fēng)味淡且偏酸，口感下降，嚴(yán)重降低商品果率。

1.4 修剪技術(shù)落后

綠寶石梨樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)易直立，背上枝較多，干性強(qiáng)。要根據(jù)其特性進(jìn)行修剪，但目前修剪存在的問(wèn)題較多，主要表現(xiàn)為樹(shù)形修剪不當(dāng)，短截過(guò)多，大枝過(guò)多，樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光條件差，光照不良，導(dǎo)致梨商品果率明顯下降。

1.5 花果管理技術(shù)不足

花果管理是確保商品果率的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)產(chǎn)量、梨果大小、形狀、內(nèi)外品質(zhì)均有不同程度的影響。在生產(chǎn)實(shí)際中，許多果農(nóng)對(duì)花果管理技術(shù)重視程度普遍不足，不按技術(shù)規(guī)程管理，導(dǎo)致綠寶石梨產(chǎn)量不穩(wěn)，商品果內(nèi)外品質(zhì)不佳，造成商品果率下降。

1.6 病蟲(chóng)害防治能力差

據(jù)調(diào)查，果農(nóng)普遍缺乏科學(xué)使用農(nóng)藥的知識(shí)，不能準(zhǔn)確把握用藥時(shí)期和用量，主動(dòng)接受新型友好型農(nóng)藥及生物農(nóng)藥的能力較差。錯(cuò)誤地認(rèn)為農(nóng)藥毒性越強(qiáng)、用量越大防治效果越好，導(dǎo)致病蟲(chóng)害抗藥性增強(qiáng)，天敵種類(lèi)和數(shù)量逐年減少，從而引起病蟲(chóng)害流行暴發(fā)，嚴(yán)重影響綠寶石梨產(chǎn)量及品質(zhì)。

2 提高商品果率的防控對(duì)策

2.1 加強(qiáng)梨園土肥水管理

梨園采取地面覆草。一方面可以保持土壤水分，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力；另一方面能有效預(yù)防止日灼和裂果的發(fā)生。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，有機(jī)肥施肥量達(dá)到斤果斤肥，同時(shí)控施氮肥，增施磷、鉀肥及硼、鈣等微肥，滿足樹(shù)體所需的各種元素，并根據(jù)梨園土壤情況做到合理排灌，避免積水。

2.2 精細(xì)花果管理

在配置適宜授粉樹(shù)的情況下，綠寶石梨自然受粉率較高，不需要人工授粉。通過(guò)疏花疏果，可使樹(shù)體合理負(fù)載，不僅可以減輕或避免“大小年”結(jié)果現(xiàn)象，還可以改善梨果內(nèi)外品質(zhì)，提高商品果率。根據(jù)樹(shù)體狀況、管理水平等綜合考慮，控制在2 500千克/畝左右。

2.3 精細(xì)修剪

綠寶石梨進(jìn)入盛果期后，樹(shù)勢(shì)會(huì)出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象。修剪培養(yǎng)各類(lèi)結(jié)果枝組是調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)的關(guān)鍵技術(shù)。修剪時(shí)做到大年樹(shù)重剪長(zhǎng)、中果枝，留作預(yù)備枝，同時(shí)輕剪生長(zhǎng)枝促成花枝；小年樹(shù)不剪果枝，充分利用中、長(zhǎng)果枝和腋花芽枝結(jié)果，同時(shí)重剪生長(zhǎng)枝。對(duì)骨干枝枝頭下垂或枝組結(jié)果部位外移嚴(yán)重、后部光禿的情況，及時(shí)回縮，抑前促后進(jìn)行更新復(fù)壯，培育合理的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

2.4 果實(shí)套袋

要提高商品果率必須進(jìn)行梨果套袋，一方面可以提高商品果外觀品質(zhì)（比如果點(diǎn)小、無(wú)銹、果面細(xì)嫩潔凈等），另一方面可減少果實(shí)內(nèi)農(nóng)藥殘留，提高梨果內(nèi)在品質(zhì)。梨果套袋前必須噴一次殺蟲(chóng)殺菌劑，可選用 80%的大生M-45可濕性粉劑 800倍液或1.5%的多抗霉素可濕性粉劑400倍液+10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液或1.8%的阿維菌素乳油4 000倍液等殺滅黑點(diǎn)病、梨木虱、黃粉蚜及康氏粉蚧等可能入袋為害的病菌及微體害蟲(chóng)，噴藥后2～3天套袋，否則必須重新噴藥再進(jìn)行套袋。

2.5 綠色綜合防治病蟲(chóng)害

鄆城縣綠寶石梨主要病害有黑點(diǎn)病、黑斑病及輪紋病等，主要蟲(chóng)害有康氏粉蚧、黃粉蟲(chóng)、梨木虱及椿象等。為了有效控制病蟲(chóng)害，同時(shí)降低果品農(nóng)藥殘留，生產(chǎn)綠色無(wú)公害梨果，在防治中要采取以樹(shù)干涂無(wú)毒粘蟲(chóng)不干膠、粘蟲(chóng)紙、黑光燈捕蟲(chóng)器、性誘劑誘殺、糖醋液誘殺、選用高效低（無(wú)）毒低（無(wú)）殘留環(huán)境友好型藥劑以及其他生物和生態(tài)控制等綠色綜合防治方法，控制康氏粉蚧、黃粉蟲(chóng)、梨木虱、椿象、黑點(diǎn)病、黑斑病及輪紋病等的危害，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效地保護(hù)梨園生態(tài)平衡、提高商品果率、生產(chǎn)綠色無(wú)公害梨果的目的。