劉亞軍，儲(chǔ)鳳麗，王文靜，胡啟國(guó)，楊愛梅

（商丘市農(nóng)林科學(xué)院，河南商丘 476000）

甘薯是我國(guó)第四大糧食作物，具有悠久的栽培歷史，因營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)，受到廣大人民的喜愛。近年來，隨著生物能源的開發(fā)利用，甘薯被選作重要的工業(yè)原料，受到國(guó)家的高度重視，我國(guó)已經(jīng)成為世界第一大甘薯種植國(guó)[1-6]。不同扦插方式是甘薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培措施的重要研究?jī)?nèi)容，合理的扦插方式能夠優(yōu)化光合產(chǎn)物干物質(zhì)的分配，提高作物產(chǎn)量以及商品薯率[7-8]。有研究表明[9]，合理的栽培方式能夠促進(jìn)多發(fā)根，多結(jié)薯，產(chǎn)量提高10%～20%。金珠群等[10]研究表明，不同的扦插方式對(duì)甘薯的產(chǎn)量、結(jié)薯習(xí)性以及薯體外形有著較大的影響。項(xiàng)永齋等[11]研究表明，直播栽培能夠延長(zhǎng)生育期，提高鮮薯產(chǎn)量和商品薯率?？梢姡耘喾绞降牟煌绊懜适淼纳L(zhǎng)發(fā)育。

近年來，關(guān)于甘薯肥料、密度等高效栽培措施已進(jìn)行了較多的研究，而關(guān)于不同扦插方式對(duì)甘薯生長(zhǎng)發(fā)育及結(jié)薯習(xí)性的影響研究并不多。

商薯12號(hào)是高淀粉型品種，因適應(yīng)強(qiáng)、表現(xiàn)好，在全國(guó)各地廣泛種植，為完善商薯12號(hào)高效栽培措施，以期分別通過不同扦插方式對(duì)甘薯干物質(zhì)、結(jié)薯習(xí)性和商品薯率的研究，闡明各種扦插方式的特點(diǎn)，為商薯12號(hào)高效栽培措施配套，提出適宜的扦插方式，為甘薯的合理扦插栽培選擇提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于商丘市雙八鎮(zhèn)商丘市農(nóng)林科學(xué)院生產(chǎn)基地。地處東經(jīng) 116°38′，北緯 39°93′，海拔 53m。屬暖溫帶季風(fēng)氣候，夏季炎熱、降雨較為集中，秋季涼爽、日照時(shí)間較長(zhǎng)。無霜期大約210 d，年降水686.5～872.9 mm，降水集中在6—10月，年日照時(shí)長(zhǎng)2 200 h左右，年平均積溫（大于等于10℃）4 187～5 155℃。供試土壤為黃潮土類沙土土質(zhì)，試驗(yàn)地前茬2年均為甘薯，冬季閑置恢復(fù)?；A(chǔ)土壤養(yǎng)分含量為：有機(jī)質(zhì)1.49%，速效磷39.50 mg/kg，速效氮94.78 mg/kg，速效鉀146.6 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試甘薯品種為商薯12號(hào)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。扦插方式設(shè)3個(gè)水平，直栽、斜栽、水平栽，4次重復(fù)，共計(jì)12個(gè)小區(qū)。小區(qū)長(zhǎng)5.4m，甘薯行距0.8m，小區(qū)面積27m2，試驗(yàn)地周圍設(shè)置3 m保護(hù)行，甘薯種植密度為5.25萬株/hm2，所用薯蔓莖節(jié)數(shù)均為6節(jié)，其中，直栽，3節(jié)入土、3節(jié)留地上；斜栽，3節(jié)斜入土，3節(jié)留地上；水平栽，3節(jié)地下放平、1節(jié)斜入土、2節(jié)留地上。

5月1日扦插，10月20日收獲。在甘薯栽培后的150 d隨機(jī)分別取除邊行外的甘薯5株用于甘薯干物質(zhì)量、蔓莖干物質(zhì)量、鮮薯干率、單株分支數(shù)等的測(cè)定。收獲期實(shí)打?qū)嵤?、全部測(cè)產(chǎn)。收獲時(shí)甘薯大小標(biāo)準(zhǔn)為：20～100 g為迷你小薯；100 g以上為大中薯；100～500 g為商品薯，外觀良好，無破損，無病蟲害。

1.4 數(shù)據(jù)處理及分析

利用Microsoft Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，利用DPS 7.05最小顯著性差異法（LSD法)進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)和相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同扦插方式對(duì)甘薯干物質(zhì)的影響

在甘薯生長(zhǎng)后期進(jìn)行干物質(zhì)的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，不同扦插方式對(duì)干物質(zhì)的分配率及鮮薯干率、蔓莖干物率有較大的影響。從表1可以看出，在單株薯塊干物質(zhì)量、蔓莖干物質(zhì)量方面，斜栽處理最高，總體表現(xiàn)為斜栽＞平栽＞直栽，差異達(dá)到顯著水平（P＜0.05），在薯塊干物質(zhì)占比方面，斜栽和平栽分別顯著比直栽高7.6%，12.3%；在鮮薯干物率方面，平栽處理的干物率最高，總體表現(xiàn)為平栽＞斜栽＞直栽，平栽較斜栽、直栽分別提高了7.69%，8.86%。平栽處理的蔓莖干物率最高，其中，平栽和斜栽處理的蔓莖干物率顯著高于直栽，但平栽和斜栽之間無顯著差異。由此可知，不同的扦插方式改變了光合作用產(chǎn)物的分配率。

表1 扦插方式對(duì)甘薯干物質(zhì)的影響

2.2 不同扦插方式對(duì)甘薯結(jié)薯習(xí)性的影響

在甘薯生長(zhǎng)后期進(jìn)行結(jié)薯習(xí)性的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同扦插方式對(duì)甘薯的結(jié)薯習(xí)性及生長(zhǎng)狀況有較大的影響。從表2可以看出，平栽的單株結(jié)薯數(shù)、單株分支數(shù)顯著高于直栽和斜栽；而平栽單株薯質(zhì)量顯著低于直栽和斜栽（P＜0.05），分析認(rèn)為，平栽能夠促進(jìn)各節(jié)均生根結(jié)薯，提高結(jié)薯個(gè)數(shù)；斜栽的單株蔓質(zhì)量、單株最大薯質(zhì)量顯著高于直栽和平栽，結(jié)合單株結(jié)薯數(shù)可知，平栽處理的薯塊多而小，而直栽和斜栽處理的薯塊少而大。從表2還可以看出，平栽的T/R值最小，直栽的T/R值顯著高于斜栽和平栽，其中，直栽的T/R值是平栽的2.3倍。由于T/R值是地上蔓莖鮮質(zhì)量與地下鮮薯的比值，由此可知，直栽有利于地上部蔓莖的生長(zhǎng)，而平栽有利于地下部薯塊的膨大，抑制地上部蔓莖的徒長(zhǎng)。

表2 扦插方式對(duì)甘薯結(jié)薯習(xí)性的影響

2.3 不同扦插方式對(duì)甘薯商品薯率的影響

在甘薯收獲期進(jìn)行甘薯產(chǎn)量與商品薯率的測(cè)定時(shí)發(fā)現(xiàn)，不同扦插方式對(duì)甘薯的產(chǎn)量和商品薯率有較大的差別。從表3可以看出，直栽處理的產(chǎn)量最低，斜栽和平栽的產(chǎn)量顯著高于直栽，與直栽相比，斜栽和平栽分別提高了20.06%，18.72%。平栽的迷你小薯產(chǎn)量最高，斜栽的迷你小薯產(chǎn)量最低，平栽的迷你小薯產(chǎn)量顯著高于斜栽29.79%，斜栽的大中薯產(chǎn)量最高，但與直栽、平栽處理相比無顯著性差異。平栽處理的商品薯產(chǎn)量分別顯著高于直栽和斜栽處理28.44%，31.24%，而直栽與斜栽處理之間無顯著性差異；由商品薯率的大小可知，平栽＞直栽＞斜栽，其中，平栽分別高于直栽和斜栽8.33%，33.33%，且差異達(dá)到顯著水平（P＜0.05）。由此可知，扦插方式的不同影響甘薯的產(chǎn)量和商品薯率。

表3 扦插方式對(duì)甘薯商品薯率的影響

3 討論與結(jié)論

甘薯扦插方式的不同對(duì)甘薯產(chǎn)量的形成和薯塊大小緊密聯(lián)系。合理的扦插方式能增加甘薯的產(chǎn)量，提高甘薯的結(jié)薯個(gè)數(shù)和甘薯的品質(zhì)，提高商品薯率，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益[12-13]。本研究表明，斜栽處理的單株薯塊、蔓莖干物質(zhì)量顯著高于平栽和直栽，斜栽和平栽薯塊干物質(zhì)占比分別顯著高于直栽15.15%，21.12%。在鮮薯干物率方面，平栽處理的干物率最高，總體表現(xiàn)為平栽＞斜栽＞直栽，平栽較斜栽、直栽分別提高了7.69%，8.86%?？梢?，平栽時(shí)提高了薯塊的干物質(zhì)分配率，且提高了鮮薯的干物率。

本試驗(yàn)中，平栽處理的單株結(jié)薯數(shù)、單株分支數(shù)最多，平栽單株薯質(zhì)量顯著低于直栽和斜栽，而直栽處理的T/R值最高，其中，直栽處理的T/R值是平栽處理的2.3倍。分析認(rèn)為，平栽能促進(jìn)各節(jié)生根結(jié)薯，提高結(jié)薯個(gè)數(shù)。斜栽的單株蔓質(zhì)量、最大薯質(zhì)量顯著高于直栽和平栽，結(jié)合單株結(jié)薯數(shù)可知，平栽處理的薯塊多而小，而直栽和斜栽處理的薯塊少而大。結(jié)果還顯示，直栽處理的產(chǎn)量顯著低于斜栽和平栽處理，平栽處理的商品薯率顯著高于直栽和斜栽8.33%，33.33%。由以上結(jié)果可知，直栽、斜栽結(jié)薯數(shù)少，大中薯率較高，不規(guī)則的大薯較多，表皮不整潔，病蟲害較多，應(yīng)以密植保證產(chǎn)量。平栽結(jié)薯數(shù)多，小薯產(chǎn)量較高，但大中薯多為均勻，表皮良好，商品薯率較高，但不耐旱，后期保證水肥供應(yīng)，可提高甘薯產(chǎn)量與商品薯率?？梢?，不同的扦插方式對(duì)甘薯的經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀有不同的影響。

本研究結(jié)果表明，平栽處理的薯塊干物質(zhì)分配率高于直栽和斜栽處理，平栽處理的鮮薯干率較斜栽、直栽處理分別提高了7.69%，8.86%；平栽處理的單株結(jié)薯數(shù)、單株分支數(shù)最多，而直栽處理的T/R值最高，其中，直栽處理的T/R值是平栽處理的2.3倍；直栽處理的產(chǎn)量顯著低于斜栽和平栽處理，平栽處理的商品薯率顯著高于直栽和斜栽8.33%，33.33%。生產(chǎn)上應(yīng)選擇平栽扦插方式較為適宜。