天氣炎熱，不少人對吃飯滿不在乎，不想吃就不吃，反正還在減肥。其實，盛夏季節(jié)正是心臟病、高血壓、胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，如果飲食不當，很容易誘發(fā)各種疾病。

進入伏天，“苦夏”就開始了。中醫(yī)稱的“苦夏”之“苦”，始于胃腸。人體很容易出現食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉，繼而導致全身倦怠無力、心悸、失眠。這是因為夏天氣候炎熱，暑氣肆虐，時而暴雨，雨后潮濕的感覺會停留很久，暑、濕、熱三氣會影響人的食欲，從而也制造了苦夏。

暑、濕的攻擊對象通常是脾胃，脾在體內的主要工作是消化食物、運送營養(yǎng)。一旦受到攻擊，就會使體力虛弱、運動能力下降，導致食物消化不良，代謝的廢物無法運送出去，以致食欲降低。暑熱會使人體出汗增多，大量水分流失后會使血液濃縮，血液中廢物的比例增加，身體和其它器官得不到充足的養(yǎng)分供應，繼而出現各種不良反應，如惡心、頭暈，自然也會影響食欲。應注意以下幾點：

1.養(yǎng)成良好的生活習慣。少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

2.改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯，不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

3.積極食療和按摩保健。溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以做零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

4.調理脾胃可用以下小偏方。一是藥浴，用薄荷、白術、枳實、菖蒲、菊花、香薷各15克，煮成沐浴用的藥液，有解暑、健脾、消熱之效；二是按摩，雙側太陽穴(額頭兩側)、合谷穴 (拇指和食指指尖，虎口根部)、足三里穴 (膝蓋外下緣凹陷處向下移三指，再向外移一指處)，按之10分鐘，如加薄荷錠或清涼油按摩，效果會更好，可以起到明目醒腦，健脾開胃的作用。

5.在早晚室外氣溫相對比較低時，應打開窗戶通風，以散去人體周圍的熱氣以及減少室內空氣污染；中午可以小睡片刻，以便在短時內提升精氣神，有助于清醒頭腦，恢復精神；要保證體內有充足的水分供應，可以用100份水加5份糖再加0.9份鹽自配淡鹽水，不僅解渴，也有助于利尿，排除體內廢物；少吃冰品，多吃容易使寒濕的氣流埋伏在體內，造成脾胃寒冷，影響消化。

6．可以適當吃些發(fā)汗的食物，如生姜，有發(fā)汗、止吐、興奮等作用，是夏季健胃的首選。食欲欠佳時，可用生姜15克、紅糖5克加水煮成糖水飲用；當胃脹、惡心、便秘時，可用生姜和桔皮各15克煮成生姜桔皮飲，有健脾、通氣之效；也可食用辛涼的薄荷糖，使全身毛孔微微張開，達到發(fā)汗的效果。

7.還應多食用有利于排泄的食物，如薏米，可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消腫的作用，只需單用薏米煮粥，并根據自身情況添加些輔料，如胃口不佳加生姜，血虛加紅棗、紅糖等；冬瓜做菜煮湯既有很好的消暑作用，還有良好的利尿之效。

8.腸胃調理可選用中藥，如人參、茯苓、白術、甘草、大棗、蜂蜜、黃芪、山藥、黨參、薏米、白扁豆等。