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從咖啡館到微信群

2018-08-03 04:47張豐
烹調知識 2018年8期
關鍵詞:大城市場所星巴克

張豐

17世紀,咖啡館出現在巴黎和倫敦這樣的大城市。兩地咖啡館有一個相同的地方:來咖啡館的,都是互不認識的陌生人。他們相互交談,部分是閑聊,部分是交換真正有價值的信息??Х瑞^成為都市中非常重要的公共空間。

一個人進入城市,如何處理與陌生人的關系?這是傳統社會向現代社會轉型的根本問題。在傳統社會,人與人之間的關系是建立在血緣基礎上的熟人關系;而在現代社會,與陌生人的關系,只有依靠法律和契約來建立和維護。正是在這個意義上,巴黎和倫敦的咖啡館成為至關重要的場所。那里不僅是人們的休閑場所,也是人們獲得信息的場所。咖啡館變成一種文化,影響到人與人之間的交往禮儀和談話方式。比如,陌生人見面的問候,對談話夸張的回應,每個人在那一時刻都或多或少變成了“演員”。

如今,大城市的咖啡館非常多。像星巴克這樣的連鎖店,提供了家庭和公司之外的“第三種空間”,這也是一種生活方式。星巴克作為社交場所,是朋友之間聊天的地方,但人們并不愿意和陌生人聊天,而是讓相熟的關系更進一步,同時關閉了和陌生人交往的大門。

在功能上接近巴黎咖啡館的,其實是微信群。盡管很多家庭都建立了自己的微信小群,但是在大的微信群里,還是有很多的陌生人,人們知道自己在說話的時候面對的是陌生人。

微信群具有虛擬性。盡管微信聊天在本質上也是實名的,但是在人們說話的時候,心中仍會有一個區(qū)分:那是另一個我。微信群是一個更安全的“咖啡館”,至少人們不會再發(fā)生面對面的沖突了。

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