于桂陽 鄭春芳 林碧蘭

（1永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物科學(xué)技術(shù)系，湖南永州 425000；2湖南省永州庭豐農(nóng)業(yè)有限公司，湖南永州 425000）

隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋”時(shí)代的到來，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)逐漸經(jīng)歷由集約化養(yǎng)殖模式向智能化養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖理念也發(fā)生了根本性的變化，智能化養(yǎng)豬是未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢。母豬的繁殖性能直接影響豬場的經(jīng)濟(jì)效益，而母豬的繁殖性能在很大程度上受到環(huán)境因素影響，尤其溫度影響最為明顯。近年來，我國母豬繁殖性能不斷提高，主要得益于智能化養(yǎng)豬技術(shù)在豬場的廣泛推廣應(yīng)用，智能化豬場采用自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控養(yǎng)殖環(huán)境，并根據(jù)采集的數(shù)據(jù)對(duì)豬場進(jìn)行環(huán)境改善，實(shí)現(xiàn)一年四季溫度恒定的環(huán)境，這可以提高母豬生產(chǎn)性能。筆者調(diào)查分析了湖南省永州市某智能化豬場高溫季節(jié)母豬分娩率與產(chǎn)仔數(shù)情況。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源于湖南省永州市原種豬（一級(jí)）擴(kuò)繁場和永州某新建的智能化商品豬場2017年6—9月外界環(huán)境溫度最高的4個(gè)月母豬生產(chǎn)情況。

1.2 豬場情況

永州庭豐農(nóng)業(yè)有限公司豬場位于湖南省永州市冷水灘區(qū)牛角壩鎮(zhèn)杉樹園村，占地面積704畝，全場按辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)規(guī)劃。2015年投資1.2億元，引進(jìn)智能化豬場生產(chǎn)工藝，由GSI谷瑞負(fù)責(zé)的3 600頭母豬生產(chǎn)線一期工程，于2016年9月完工并投入使用。生產(chǎn)線包括現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)隔離舍、公豬舍、后備舍、配懷舍和分娩舍各1棟。豬場采用美式全自動(dòng)化仔豬養(yǎng)殖技術(shù)，為全封閉式豬舍，室內(nèi)設(shè)有溫度計(jì)和濕度計(jì)，實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)控室內(nèi)溫濕度，夏季通風(fēng)換氣，溫度較高時(shí)采用水簾通風(fēng)系統(tǒng)及時(shí)降溫，常年存欄母豬3 600頭，年出欄商品仔豬8萬頭。

永州市原種豬（一級(jí)）擴(kuò)繁場位于冷水灘區(qū)上嶺橋鎮(zhèn)，年存欄母豬600頭，屬于采用限位欄飼養(yǎng)的集約化豬場。該場飼養(yǎng)有大約克豬、長白豬和杜洛克豬等3個(gè)國外品種。種豬場母豬舍為半開放式，母豬采用單體限位欄飼養(yǎng)。

1.3 分析方法

用Microsoft office Excel軟件處理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，智能化豬場與傳統(tǒng)限位欄集約化豬場相比，母豬配種分娩率提高9.3個(gè)百分點(diǎn)，每頭母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)多增加1.96頭，按全年2.4胎計(jì)算，每頭母豬每年產(chǎn)仔數(shù)可增加4.7頭。母豬返情率減少10.41個(gè)百分點(diǎn)，7天母豬發(fā)情率提高10.42個(gè)百分點(diǎn)。

3 討論與分析

3.1 環(huán)境對(duì)母豬生產(chǎn)性能影響

在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，氣候因子（溫度、光照、濕度等）是影響母豬生產(chǎn)的關(guān)鍵生態(tài)因子，尤其是溫度的影響。哺乳母豬最適環(huán)境溫度為18～22℃，空懷母豬最適溫度為13～19℃，妊娠后期母豬最適環(huán)境溫度為16～20℃。據(jù)瑞士12個(gè)種豬場的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到30℃及以上時(shí)，母豬平均斷奶后發(fā)情間隔約12.7天，返情率約9.9%，而其他季節(jié)母豬平均斷奶發(fā)情間隔約7.9天，返情率約5.7%。大量研究表明，母豬斷奶后發(fā)情時(shí)間具有季節(jié)性，高溫環(huán)境可導(dǎo)致空懷母豬發(fā)情延遲，發(fā)情率降低，出現(xiàn)隱性發(fā)情甚至不發(fā)情；與經(jīng)產(chǎn)母豬相比，高溫對(duì)初產(chǎn)母豬斷奶后發(fā)情時(shí)間有更大影響，甚至使配種后返情率升高。這是因?yàn)榄h(huán)境溫度過高，母豬繁殖激素分泌失調(diào)，卵巢機(jī)能受到抑制，進(jìn)而影響發(fā)情活動(dòng)。在智能化豬場中研究發(fā)現(xiàn)母豬發(fā)情率提高、返情率明顯減少。

高溫環(huán)境可影響母豬體內(nèi)的胚胎發(fā)育、受精卵著床、胎兒生長發(fā)育，高溫可能導(dǎo)致胚胎成活率下降、死胎增多、產(chǎn)仔數(shù)減少，從而降低妊娠母豬的繁殖性能。梁藝洵等研究指出，母豬的神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)對(duì)高溫敏感，當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到一定值時(shí)，神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)加速了母豬腎上腺素和糖皮質(zhì)激素的分泌，進(jìn)而使母豬排卵數(shù)和卵子質(zhì)量下降，導(dǎo)致受胎率下降，加大了死胎形成幾率。本試驗(yàn)結(jié)果顯示智能化豬場飼養(yǎng)管理模式下母豬配種分娩率提高、產(chǎn)仔數(shù)增加（表1）。

表1 2017年6—9月母豬分娩率及產(chǎn)仔統(tǒng)計(jì)分析

3.2 飼養(yǎng)模式對(duì)母豬生產(chǎn)性能影響

傳統(tǒng)的限位欄飼喂由于限制了母豬的活動(dòng)空間，導(dǎo)致母豬生產(chǎn)性能下降，母豬乏情普遍，嚴(yán)重制約母豬的生產(chǎn)潛力。借鑒歐美先進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，智能化飼養(yǎng)管理模式替代傳統(tǒng)的限位欄飼養(yǎng)管理模式，可有效解決母豬繁殖性能低下的問題。智能化豬場懷孕母豬多采用群養(yǎng)的飼養(yǎng)與管理方法，將母豬從定位欄里解放出來，恢復(fù)母豬的群居天性，運(yùn)動(dòng)空間加大，發(fā)情受胎率提高，淘汰率降低，充分挖掘了母豬的生產(chǎn)潛能。在一個(gè)繁殖（生產(chǎn)）周期（140天）中，母豬75%的時(shí)間（105天）在飼喂欄，活動(dòng)范圍由限位欄中不到1.5 m2增加到80 m2以上。運(yùn)動(dòng)量的增加，能有效減少母豬肢蹄病、促進(jìn)發(fā)情排卵、提高受胎率、增加產(chǎn)仔數(shù)、縮短產(chǎn)程、減少子宮內(nèi)膜炎發(fā)生、降低難產(chǎn)率。

4 小結(jié)

在規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)中，環(huán)境因素（溫度、濕度、空氣）成為關(guān)鍵因素，溫度對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響最大，在高溫環(huán)境下，母豬的繁殖性能明顯降低。智能化豬場采用自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控豬舍環(huán)境，并根據(jù)監(jiān)控到的情況進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控，達(dá)到全年恒定不變的環(huán)境，使母豬生活在溫度為16～22℃、相對(duì)濕度為65%～75%的適宜生產(chǎn)的良好環(huán)境中，是提高我國養(yǎng)豬水平的有效途徑。