廖群嚴 劉志梅

人物簡介

Superstan，思嘜實業(yè)有限公司、香加菲掦餐飲集團創(chuàng)始人。早年，他從事資訊科技，後轉入手袋設計，對設計十分熱愛且具備自己獨特的看法，後因崇尚健康生活理念，遂創(chuàng)建了水培蔬果種植基地，並創(chuàng)建了傳遞綠色健康環(huán)保概念的香加菲揚餐廳，以沙拉和披薩為主打，透過各種商務聚會、親子活動、同事聚會等將健康理念推廣給更多人。

《小王子》裏有這樣一句話：“正是你為你的玫瑰付出的時間，使得你的玫瑰如此重要?！痹谀撤N程度上講，“玫瑰”相當於每一個人的人生，只有細細地呵護和打理自己的人生，才能生發(fā)出更多精彩。

曾經，從事電腦領域的Superstan因對設計的熱愛，轉而投身手袋設計，為國際多個知名品牌做OEM，僅其個人手袋專賣店就開了四五家；幾年前，有想法並追求極致的他，對健康產業(yè)產生了濃厚興趣，現不但打造有水培果蔬種植基地農場，還將種植出的蔬果投入其以傳遞綠色健康為理念的餐吧——香加菲揚，自產自銷，營造內心之天堂。

借用時光之筆，Superstan經營著心中的天堂，演繹出了一片璀璨。

每個人心中都有一座天堂，只要你愿意去追求就可以到達

在被稱為“世界工廠”的東莞，有一座匯聚餐飲、娛樂、休閒、藝術為一體的現代藝術餐吧香加菲揚Aiden+Ella，其獨特的工業(yè)風格、北歐色調的裝修，在當地餐飲行業(yè)獨樹一幟，頗有影響力。

經營這家香加菲揚Aiden+Ella的主人，不是別人，正是追求心中天堂的Superstan，一位非常有自己的想法、非常有行動力的香港人。

說起創(chuàng)建香加菲揚Aiden+Ella的初衷，Superstan表示，這實際是自己的一個興趣、一個夢想，從而因興趣而發(fā)展成為的事業(yè)?！爸灰易约合矚g的，我便會盡我所能去達成和實現，於我而言，賺錢排在第二位，做得快樂才是第一位的?，F在的我，每天都很開心?！?/p>

十年前，追求健康生活理念的Superstan就對“植物工廠”產生了濃厚的興趣，當年他甚至在香港找到了開展相關業(yè)務的基地，然而由於人手不夠等種種原因，最終將這個想法實現在自己位於東莞的工廠的樓頂上。在這裏，他的水培果蔬種植基地農場開始了。為了做好這個健康農場，他聘請了華南農業(yè)大學研究生為技術顧問，幾經周折，最終將零添加、綠色環(huán)保的蔬果培植了出來，後來也就有了香加菲揚Aiden+Ella。

走進香加菲揚Aiden+Ella，一種愜意的舒適、休閒感撲面而來，原來這是Superstan歷時半年多在香港及各地特色餐飲、休閒餐吧考察而精心設計的，整個餐廳中的一桌一椅、一碗一筷皆是用心挑選與設計的，就連“香加菲揚Aiden+Ella”都是源自其一對可愛龍鳳雙胞胎的名字。

在香加菲揚Aiden+Ella，最受人歡迎的就是披薩與沙拉，當中不得不提的是，其沙拉十分新鮮、優(yōu)質、健康，這也是Superstan的一份驕傲?！拔覀兇蟛糠稚忱撕拖悴荻际侵苯訏褡晕覀冏杂械乃喙叻N植基地農地，純天然、無污染，經清洗處理以後，配以各種海鮮、禽蛋、肉類等，製作成各種沙拉，非常受大家的歡迎?！痹谶@裏吃過沙拉的人紛紛舉起大拇指點讚，認為這裏的各款沙拉不但色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口，還很解膩開胃，實在是不可多得的健康美食。

“隨著內地同胞對健康飲食的認同，同時亦掀起了健康、低卡、素食、少油少鹽的飲食風潮，我相信這是消費升級下的重要主題?！睘榱四軅鬟f綠色健康飲食文化，Superstan一早就設立了中央廚房等配套設備，預備在將來開設連鎖或加盟店等，以適應未來發(fā)展趨勢。

跨界發(fā)展，華麗轉身是因為他喜歡身邊的一切正能量

距離香加菲揚Aiden+Ella不遠處，就是Superstan創(chuàng)建了多年的手袋廠——思嘜實業(yè)有限公司，當年，他的水培果蔬種植基地農場就是在這家工廠的樓頂開始的，可以說，這裏是他夢想的前一站。

其實，說到Superstan進入手袋設計行業(yè)，也可以說是一次意外。原本，他從事於資訊科技，在網絡還不流行的時代，幫助各大國際知名機構處理各種電腦系統分析，後又做政府部門的資訊科技，薪水待遇不錯。然而，不安平凡的他，得朋友邀請，接觸到了進出口貿易，更重要的是接觸到了他熱衷的設計領域。“我非常喜歡設計，因為沒有受過專業(yè)訓練，所以要加倍去學、去鉆研?！睘榱藢ふ以O計的靈感，他往往一買就是多本當下時興的日韓雜誌，有時候動輒一個月買上十本，由於這些雜誌價格不便宜，“那時，買雜誌都買到窮。”

不過，設計的靈感往往就不經意間從這些雜誌裏飄了出來，Superstan不斷從生活中去挖掘、碰撞、感受、接觸和發(fā)現。慢慢地，他在不知不覺中將自己的本職放下了，而隨著幫別人打理手袋工廠，幫助全球知名手袋品牌做OEM，自然而然地走向了設計領域。後來，他還開設了由其設計、生產的手袋專賣店?！霸洠驮诮裉煦~鑼灣等地，我開設了四五家手袋專賣店，那時的年輕人都追求有獨特設計理念的手袋。”

1994年，業(yè)務熟練、設計領先的Superstan在東莞開廠，也就是今天的思嘜實業(yè)有限公司。在他的心裏，工廠並非僅僅是用來生產，更是實現夢想的地方，他用心一草一木去打理，今天佔地6400多平方的思嘜實業(yè)有限公司內，各種花木茂盛，碧草如茵，環(huán)境優(yōu)雅幽靜，不似工廠更似花園，而實質上，這裏專業(yè)生產的高檔品牌手袋倍受認可，該公司亦是世界上多個知名品牌手袋供應商的戰(zhàn)略合作夥伴。

“我喜歡身邊一切的正能量。”回顧所走的每一步轉身，從資訊科技到設計，到幫別人管理工廠到自設工廠，一晃近三十多年過去了，Superstan不局限於固定的人生發(fā)展道路，而是用力追求內心想要的方向，現在的他擁有著溫婉的愛妻，以及一對可愛的龍鳳雙胞胎，生活有滋有味，更重要的是，他的香加菲揚Aiden+Ella亦在慢慢成長。

夢想實現的地方，就是天堂SUPERSTAN所擁的，就是他的天堂

在香加菲揚Aiden+Ella，以綠色健康為宗旨，除了主打的產品披薩和沙拉之外，還有許多令人垂涎三呎的美食，如酸甜可口的嚕肉飯、十分惹味的泰式海洋咖喱、色澤鮮美的香煎深海鱈魚、爽口鮮嫩的挪威三文魚柳，如果想大快朵頤地吃肉，還有炭烤香草羊排、烤伊比利亞黑豬腩小排、澳洲和牛肉腩排、露絲瑪麗香草烤雞、澳洲和牛西冷牛排等，以及各種香醇濃郁的湯類等，絕對讓人吃得盡興而歸。

有在這裏用餐的客戶如是評價：“這裏不一樣的墨魚麵，墨魚汁與麵完美地結合，再加上細心的搭配，就變成了麵食中的精品，吃完再來一杯德國生啤，更是一種享受。在這裏打打球，喝喝酒，突然感覺當年在酒吧劈酒只是年輕，而香加菲揚Aiden+Ella卻給了我不一樣的感覺。在這裏，我是在享受生活，享受用餐，我愛上了這裏……”

每逢節(jié)慶日，香加菲揚Aiden+Ella會應節(jié)慶日推出各種活動，由於地場寬、環(huán)境好、人氣旺、食物美味，再者又推出大廚教授製作沙拉、披薩等，令這裏成為了舉辦各種親子活動、生日派對、沙龍聚會的不可多得的場地之一。當前正值暑假，這裏的孩子們一波又換一波，在這裏，留下了他們的歡聲笑語，更留下了他們美好的記憶。

追求興趣，追求天然的Superstan，或許一路上走了許多彎路，但他仍舊到達了所希望的地方，雖然香加菲揚Aiden+Ella的選址不在市中心，但偏離市中心才能找到那一份清靜與自然，失也是得。他計劃，下一次還將開設自己的沙拉專賣店，僅賣沙拉、披薩、果蔬汁、進口水果等幾個單品，這正是當下年輕人所追求的輕飲食文化?！拔覀兿Ｍ葘⒆约旱慕】灯放瓢l(fā)揚光大，在做穩(wěn)的基礎上做好！”

有人說，對於有想法、行動力和目標的人來說，人生的旅程從來不是寡然無味的，它可以峰回路轉，也可以跨越國界、種族和行業(yè)，活出了別樣風采。聽從內心的指引，Superstan在多個行業(yè)中自由地轉化，綠色健康產業(yè)是他當前的追求，而其經營的香加菲揚、水培果蔬種植基地農場就是他現在的天堂。這片天堂，有著春播秋收的美好，也有著摯友歡聚的溫馨，還將攜帶著SUPERSTAN的期望走向遠方。