海川

上世紀(jì)80年代，人們購物要去百貨商場，柜臺里琳瑯滿目，品類豐富，售貨員笑臉相迎，買東西需要一手交錢一手交貨。90年代的人買東西喜歡進倉儲超市，據(jù)說沃爾瑪?shù)谝淮卧谥袊顷?，國人在堆成山狀的商品面前拍照留念?/p>

2000年之后，城市商業(yè)綜合體興起，進到里面可以吃喝玩樂購娛一整天，有專賣店、餐館、影院、超市、游樂場、書店、美容院、健身房等。2010年以后，是電子商務(wù)的天下，令消費者足不出戶，逛遍全球。

而如今，炙手可熱的新零售、無人零售又讓電商走到了線下，看似回歸到了實體店，但新零售帶給消費者的變化不可同日而語，雙方的交易不再是“一次性買賣”，而是通過移動互聯(lián)網(wǎng)建立了連接、回路和社群關(guān)系，導(dǎo)致雙方的互動和黏性大大增強，消費者的參與和體驗明顯提升。這種消費者購物習(xí)慣和交易場景的變遷折射出我國改革開放以來經(jīng)濟社會發(fā)展的巨大變化。

事件

阿里騰訊京東加碼無人零售

2017年12月19日，阿里巴巴聯(lián)合美的發(fā)布了無人零售新產(chǎn)品——小賣柜。小賣柜初始投資5000萬元，目前美的集團控股85%，其采取了阿里方面提供的相關(guān)技術(shù)，通過跟螞蟻金服、芝麻信用合作，用戶在支付時無需輸入密碼即可實現(xiàn)，還能通過芝麻信用來透支支付。據(jù)了解，小賣柜準(zhǔn)備在未來18個月內(nèi)進入中國所有一二線城市、部分重點三線城市以及經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域的中等規(guī)模城市。

當(dāng)天，騰訊持股的獵豹移動也傳出布局無人貨架的消息。該項目11月初開始運營，不到兩個月的時間在線下鋪設(shè)5000個點位，今年年底將沖擊1萬個點位。

2017年12月14日，京東集團與中海地產(chǎn)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將利用雙方優(yōu)勢在全國主流城市建設(shè)數(shù)百家無人超市，聯(lián)合布局無界零售，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享、互利共贏。此次簽約，預(yù)示著京東無人超市正式面向全國落地。

京東集團副總裁肖軍透露，目前已經(jīng)有與中海集團合作的三家無人超市在北京裝修，預(yù)計春節(jié)前開業(yè)。而明年將開設(shè)50～100家門店。

京東無人超市由京東X事業(yè)部操盤，于10月中旬在京東大廈總部試運營。

除了與一般無人便利店、無人超市相似的刷臉進店、智能推薦、自動結(jié)算等特點，對于難度最大的運營問題，京東的解決方式是利用站點分布、自營配送員的優(yōu)勢，對門店進行配送員閑時補貨，從而最大限度地提升門店補貨效率、降低運營成本、提高配送員的收入。

在戰(zhàn)略簽約儀式后，肖軍接受媒體采訪時表示，具體到經(jīng)營方面的合作，京東會先通過自營在每個城市打造出一兩家樣板店，然后采取京東或者合作伙伴為主的經(jīng)營方式，也可能聯(lián)合成立公司來運營。甚至，有一些是京東只提供無人超市的解決方案，包括物流、供應(yīng)鏈、眾包服務(wù)與金融等。

在與中海集團合作的無人超市中，供應(yīng)鏈的合作也是相對比較開放的。肖軍介紹，從第一批合作的店鋪中，店鋪面積在150平米左右，SKU在300～500之間。其中，60%～70%的商品來自京東，30%～40%將是開放式商品，不乏周邊品質(zhì)不錯的店面入駐，包括糕點和水果方面。

此次簽約合作，雙方將利用各自在品牌、網(wǎng)絡(luò)渠道、金融資本、產(chǎn)業(yè)資本以及人力資源等方面的有利條件，進行優(yōu)勢互補，推動京東無界零售模式進一步拓展，快速實現(xiàn)全國范圍內(nèi)數(shù)百家X無人超市的落地運營。

與此同時，京東集團將為中海地產(chǎn)提供豐富、完整的技術(shù)解決方案，從而降低線下零售的運營成本。而中海地產(chǎn)近年來在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域頻頻發(fā)力，其商業(yè)地產(chǎn)落成及在建商業(yè)項目中的投資性物業(yè)逾750萬平方米，龐大的產(chǎn)業(yè)群以及深厚的商業(yè)項目開發(fā)運營能力，也將為X無人超市的落地助力加速。

背景

電商紅利消失 新零售成新風(fēng)口

過去，代表新經(jīng)濟的電子商務(wù)利用互聯(lián)網(wǎng)思維、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及創(chuàng)新的商業(yè)模式，可謂攻城略地，所向披靡，把傳統(tǒng)零售沖擊得一退再退，大有傳統(tǒng)零售即將消失的哀嘆！在某種程度上，電商甚至成了傳統(tǒng)商業(yè)的“眼中釘、肉中刺”。盡管劍拔弩張，可也不是水火不相容，因為互聯(lián)網(wǎng)+是大勢所趨，民心所向。大多數(shù)傳統(tǒng)零售商迫于無奈，只能適者生存，紛紛擁抱互聯(lián)網(wǎng)，從線下轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，O2O模式應(yīng)運而生。

如今在電商行業(yè)增速放緩、線上流量紅利消失、傳統(tǒng)零售難以突破困境的當(dāng)下，馬云適時而動，于2016年10月13日在杭州云棲大會上首次提出了“新零售”的概念。

阿里研究院對新零售的概念給出了明確定義。簡單而言，新零售是“以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)”，其核心價值是將最大程度地提升全社會流通零售業(yè)運轉(zhuǎn)效率。

新零售有三大特征，分別是“以心為本、零售物種大爆發(fā)和零售二重性”。所謂以心為本，指的是掌握數(shù)據(jù)就是掌握消費者需求。未來DT技術(shù)帶來的巨大創(chuàng)造力，將無限逼近消費者內(nèi)心需求，圍繞消費者需求，重構(gòu)人貨場，最終實現(xiàn)“以消費者體驗為中心”；

零售物種大爆發(fā)，指的是多元零售新形態(tài)、新物種會大量孵化出來。借助DT技術(shù)，物流業(yè)、大文化娛樂業(yè)、餐飲業(yè)等多元業(yè)態(tài)均延伸出零售形態(tài)，更多零售物種即將孵化產(chǎn)生，包括自然人零售，未來有望實現(xiàn)“人人零售”；

零售二重性，指的是二維思考下的理想零售。任何零售主體、任何消費者、任何商品既是物理的，也是DT化的，需要從二維角度去思考新零售，同時，基于數(shù)理邏輯，企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)間流通損耗最終可達到無限逼近于“零”的理想狀態(tài)，最終實現(xiàn)價值鏈重塑。

為了對抗阿里提出的新零售，劉強東2017年7月提出無界零售，并于10月17日下午，京東宣布與騰訊共同推出面向線下品牌商的中國首個線上線下融合的無界零售解決方案。據(jù)介紹，該方案以騰訊的社交、內(nèi)容體系和京東的交易體系為依托，為品牌商打造線上線下一體化、服務(wù)深度定制化、場景交易高融合的零售解決方案。

無論概念如何，從目前看，巨頭在這塊重兵投入已是大概率事件，而無人零售無疑屬于場景爭奪的第一場戰(zhàn)役。無人零售最早由亞馬遜于2016年底推出無人零售店Amazon GO，從而引起業(yè)界嘩然。

阿里緊跟其后，在無人零售方面廣泛布局。2017年7月，阿里首個線下無人零售業(yè)態(tài)“淘咖啡”落地，并于8月宣布開放無人值守技術(shù)；阿里系（聯(lián)合螞蟻金服）持股32.94%的餓了么9月傳出啟動無人貨架項目；阿里持股19.99%的蘇寧云商8月起也開出幾家無人“Biu店”，與此同時，其收購的高鑫零售（旗下歐尚超市）合作的繽果盒子關(guān)注度頗高。

繽果盒子為國內(nèi)較早的商用24小時無人零售店，2016年8月，第一家盒子落地廣東中山，由生鮮電商繽果水果創(chuàng)業(yè)團隊創(chuàng)立，目前已完成超1億元A輪投資，且已與高鑫零售旗下歐尚達成戰(zhàn)略合作，后者將利用其供應(yīng)鏈及渠道資源，與繽果盒子共同完成華東區(qū)域的無人零售店鋪設(shè)及全球業(yè)務(wù)落地。繽果盒子分為中號盒子（占地面積12.48平米）、大號盒子（占地面積15.6平米）兩類，單店SKU數(shù)500～800。

繽果盒子購物流程如下：顧客掃碼關(guān)注“繽果盒子”微信服務(wù)號——經(jīng)驗證是實名用戶后門禁打開——選擇商品后放置于收銀臺檢測區(qū)——檢測區(qū)顯示屏出現(xiàn)收費二維碼——利用App、支付寶或微信掃碼后完成付賬——在門口檢測區(qū)等待系統(tǒng)檢測是否有未結(jié)算商品——檢測成功，自動開門——離店。如果顧客在離店時，遺漏結(jié)算某件商品，店內(nèi)防盜系統(tǒng)會自動提示有未結(jié)算商品，同時關(guān)閉門禁。

以繽果盒子為代表的無人零售店與傳統(tǒng)便利店相比主要具備兩大優(yōu)勢：運營成本更低，可布局地點離消費者更近；與自動售貨機相比，SKU更豐富，消費體驗更好。

各個傳統(tǒng)零售商也紛紛布局新零售店鋪創(chuàng)新項目：7-11推出7-11signature；沃爾瑪設(shè)立自助雜貨售賣亭；居然之家開設(shè)無人便利店EAT BOX；天虹也正式推出無人便利店Well Go。

據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2017無人零售行業(yè)研究報告》顯示，截至2017年11月，無人便利店項目已經(jīng)吸金超過10億元。

焦點

無人零售概念火但模式仍不明晰

無人便利店火爆背后，其實是線下場景帶來無限遐想的巨大誘惑。近年來，網(wǎng)約車、共享單車等“APP+場景”的模式探索，無一例外地成了“爆款”。

然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，無人店現(xiàn)在的發(fā)展依然面臨不少痛點。首先中國沒有自助購物的消費習(xí)慣，無人店的貨品丟失率、設(shè)備耗損率、店內(nèi)衛(wèi)生等都需要考慮在內(nèi)。此外，目前想要進入大部分無人店，消費者第一步需要通過微信或支付寶驗證身份。這對年長的消費者順利使用無人便利店設(shè)置了不低的門檻。

無人便利店仍處于技術(shù)探索的早期，做到真正的無人值守為時尚早。原定2017年3月底向公眾開放的Amazon Go推遲開業(yè)，原因在于技術(shù)難以準(zhǔn)確跟蹤到消費者購買的商品。Amazon Go能夠完美運營的條件是：店內(nèi)少于20人或當(dāng)消費者移動緩慢時。一旦店內(nèi)消費者多于20人，商品從貨架上被移出具體位置，技術(shù)便難以監(jiān)視。

目前，無人便利店并非完全實現(xiàn)無人操作，其更像一個大型的“自助販?zhǔn)蹤C”，它在品類上做了豐富、空間上做了擴容，在用戶體驗上可以直接觸摸商品，支付的手段其實并未做到傳感免支付，更多的是在掃描區(qū)域手持支付，現(xiàn)在的無人模式更像自助購物。

愉悅資本創(chuàng)始合伙人李瀟談到無人貨架時曾說，很難賺錢，更多的是幫巨頭推廣支付工具而已；此外，無人業(yè)態(tài)的低成本與易復(fù)制性等仍然存疑，當(dāng)下許多條件還不夠成熟。

與無人便利店相比，定位辦公室場景的無人貨架在技術(shù)方面要求更低，成本也更低，鋪設(shè)起來相當(dāng)快捷。2017年以來，七只考拉已經(jīng)鋪設(shè)了5000多個無人貨架點位，小e微店的網(wǎng)點數(shù)也達到5000多個，猩便利無人貨架點位數(shù)已超3萬個。但在快速布點的同時，防盜、銷售額等問題也是它們不得不面對的。

有業(yè)內(nèi)人士表示，置身于封閉的辦公空間，無人貨架沒法像無人便利店那樣采用攝像頭、無線射頻等各種技術(shù)。在對消費者進行監(jiān)督和約束方面，更多的則是依賴于消費者自身的自覺性。此外，無人貨架體積有限，點位分散，若想及時補貨、定期更新品類、提供更多健康鮮食，就需要投入更高的人力和物力成本，長久發(fā)展下去，其實未必會是一種低成本的運營模式。

目前，無人零售實現(xiàn)了消費者端的無人，但后臺仍有很多節(jié)省不了的人工環(huán)節(jié)。熊貓資本合伙人毛圣博表示，從人工成本的角度來考慮，無人便利店的“無人化”能提升的效益有限，對便利店來說，人工服務(wù)所產(chǎn)生的價值遠高于其成本。“例如只拿收銀這個服務(wù)來講，（無人店鋪）一個標(biāo)簽的成本是3到7毛錢，但人工平均完成一件商品收銀的成本（人工成本/收銀商品件數(shù)）平均大概是7分錢左右?！贝送猓瑹o人店鋪增加的監(jiān)管成本有可能大于節(jié)省的人工成本。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長、便利店委員會總干事王洪濤分析，無人店需要和現(xiàn)有的實體零售商做好結(jié)合，店鋪布局盡量接近，方便監(jiān)控與補貨。如果無人店孤軍深入的話，看似節(jié)省了人工費，但實際的供應(yīng)鏈配送上需要花費的成本相當(dāng)大。無人店里面的商品SKU數(shù)本來也不多，而且需要高頻周轉(zhuǎn)。

毛圣博認(rèn)為，便利店即使是無人化，可能也比較難快速爆發(fā)。一方面，無人店鋪布局線下場景時，BD的成本和難度仍然存在；便利店模式對供應(yīng)鏈的要求也很高，如果無法形成規(guī)模效應(yīng)，將較難擁有供應(yīng)鏈的成本優(yōu)勢和反應(yīng)優(yōu)勢。

此外，由于無人便利店多以盒子的形式呈現(xiàn)，在落地上勢必面臨相關(guān)政策的監(jiān)管問題。如繽果盒子主要的場景在社區(qū)，面臨占用公用面積的問題。其創(chuàng)始人兼CEO陳子林表示，雖然會占用公用面積，但繽果盒子也會給業(yè)主回報，這是一種便民設(shè)施，是雙贏。同樣的，快遞柜、制水機都占用了公用面積，不都正常進入小區(qū)了嗎？

陳子林認(rèn)為，無人零售店的發(fā)展必須要有政府的支持。此外，由于大多數(shù)的無人零售業(yè)態(tài)缺乏相應(yīng)的零售背景，沒有建立自己完善的供應(yīng)鏈體系，這也會是未來它們發(fā)展上面臨的主要問題。對于供應(yīng)鏈，陳子林表示，目前已經(jīng)有了自己的供應(yīng)鏈品牌倍便利，但由于還是初創(chuàng)期，目前主要還是和其他零售商合作。

人臉識別、RFID、重量感應(yīng)、圖像識別等各種黑科技的加持顯然給無人零售蒙上了一層神秘的面紗。不過，在高大上的表象下，無人業(yè)態(tài)從根本上來說還是滿足消費者的需求和體驗。

艾瑞咨詢的《2017年中國無人零售行業(yè)研究報告》認(rèn)為，無人零售強調(diào)的并非是人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的改變，它所要傳遞給消費者的信息更多的是消費模式的轉(zhuǎn)變。技術(shù)手段僅僅是對傳統(tǒng)零售進行賦能，相較于運營的優(yōu)化，零售企業(yè)更需要關(guān)注的還是消費者的需求，為消費者提供更加快捷的生活方式。

啟示

無人零售的發(fā)展趨勢

在無人業(yè)態(tài)火爆的當(dāng)下，國家也出臺了一些相關(guān)政策。在《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》中提出，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，加強互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)應(yīng)用，搭建發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，支持企業(yè)運用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析顧客消費行為，支持企業(yè)開展服務(wù)設(shè)施人性化、智能化改造。而在《中國便利店景氣指數(shù)報告》中，商務(wù)部首次提及了無人零售行業(yè)，并認(rèn)為其對行業(yè)發(fā)展起到了“積極推動”作用。

未來，在政策、市場、技術(shù)等疊加驅(qū)動下，無人零售將成為一種充滿活力的新業(yè)態(tài)，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

無人零售店及用戶數(shù)量會出現(xiàn)規(guī)模性噴發(fā)。目前無人零售店還在新事物萌芽階段，剛起步，用戶覆蓋率較低，還在不斷試錯。當(dāng)前行業(yè)巨頭的布局，創(chuàng)業(yè)公司躍躍欲試，主要還是因為成本優(yōu)勢凸顯，制約其發(fā)展的主要原因就是技術(shù)問題。隨著人工智能技術(shù)的不斷應(yīng)用，無人零售店會被大量復(fù)制推廣，無人零售店及用戶數(shù)量會出現(xiàn)規(guī)模性噴發(fā)。

深蘭科技CEO陳海波認(rèn)為，“最好的購物就像是在家里拿東西，最好的結(jié)算是忘記結(jié)算”。我們預(yù)計，在未來，線上零售會保持現(xiàn)在的狀態(tài)；新興起的線下智能門店，加上存量市場改造升級，會成為重要的零售渠道；另外還會有10%的市場被大型商超如家樂福、沃爾瑪占據(jù)。

完成線下商業(yè)閉環(huán)，擴大新零售戰(zhàn)場。通過高密度布點、全服務(wù)門店全面控制區(qū)域線下流量，這也是亞馬遜、阿里巴巴、京東電商巨頭布局無人零售的主要原因之一。做無人零售，很重要的一點是供應(yīng)鏈的管理，而這是電商巨頭本身的優(yōu)勢，那么為了實現(xiàn)線上和線下的場景融合，形成商業(yè)閉環(huán)，需要高密度布點，提升用戶覆蓋率。

無人零售核心競爭力是供應(yīng)鏈管理。通過大數(shù)據(jù)智能調(diào)度，高密度布點、信息、物流系統(tǒng)等精細(xì)化管理將運營成本降到最低，再輔之以大數(shù)據(jù)，提高地方上的選品準(zhǔn)確率和效率，提高后臺供應(yīng)鏈的流通效率，這才是無人零售之戰(zhàn)獲勝的秘訣。當(dāng)然，這還是需要技術(shù)，現(xiàn)在技術(shù)不夠完善。

技術(shù)研發(fā)提升完善仍是愿景實現(xiàn)的主要途徑。目前的無人店面的基礎(chǔ)降溫系統(tǒng)、防盜系統(tǒng)、自動識別系統(tǒng)、數(shù)據(jù)的采集都需要技術(shù)來不斷完善。技術(shù)的研發(fā)以及技術(shù)精確度的提升是目前無人零售行業(yè)主要的智能之路。隨著科技的進步、技術(shù)的發(fā)展，未來無人零售肯定會是市場上主流的零售模式。以后是人工智能時代，一定會帶動新零售在零售業(yè)內(nèi)的革新和發(fā)展。

此外，手機場景化培養(yǎng)成為電商發(fā)展著力點?，F(xiàn)在的生活，幾乎離不開手機了，手機場景化應(yīng)用漸漸成為我們生活的一部分，線上和線下相結(jié)合的模式是未來電商最可能的發(fā)展模式。