王家棟 張譜海 謝遠(yuǎn)珍 朱心國(guó) 閆美英 曾慶利 謝文博 殷得所

摘要：再生稻近年來在中國(guó)長(zhǎng)江流域特別是江漢平原再次煥發(fā)生機(jī)，發(fā)展迅速，成為糧食生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)新方向。但該區(qū)域目前還缺乏針對(duì)性的再生稻品種選育研究為其提供品種支撐。選擇市場(chǎng)上出現(xiàn)的再生稻新品種，對(duì)其進(jìn)行了初步生產(chǎn)適應(yīng)性篩選試驗(yàn)，對(duì)參試再生稻品種的熟期、產(chǎn)量、抗性進(jìn)行了比較試驗(yàn)，旨在為用種單位提供品種選擇的參考。

關(guān)鍵詞：再生稻；機(jī)械化生產(chǎn)；適應(yīng)性；江漢平原

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2018）10-0024-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.10.006

Screening of Ratooning Rice Varieties for Mechanization Adaptation in Jianghan Plain

WANG Jia-dong1，ZHANG Pu-hai1，XIE Yuan-zhen1，ZHU Xin-guo2，YAN Mei-ying2，

ZENG Qing-li3，XIE Wen-bo3，YIN De-suo4

（1.Shishou City Agricultural Technology Promotion Center，Shishou 434400，Hubei，China；2.Dangyang Yuyang Agricultural Service Center，Dangyang 444100，Hubei，China；3.Caidian District Agricultural Committee，Wuhan 430100，China；4.Institute of Food Crops，Hubei Academy of Agricultural Sciences，Wuhan 430064，China）

Abstract： Ratooning rice has become a new rice planting style in Yangtze river area in recent years，and developed fast. Ratooning rice production is in coincidence with the reform requirement for reducing fertilizer and pesticide. But this rapidly developed trend has not been well supported by existing breeding programs. For this reason，the screening trials were conducted to compare and identify the well adapted rice varieties in Jianghan plain area，and the results could provide information for customers to choose right variety with mechanization adaptation.

Key words： ratooning rice； mechanized production； adaptability； Jianghan plain

近年來，再生稻在中國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，要求水稻生產(chǎn)比較效益提高的社會(huì)環(huán)境下，又蓬勃發(fā)展起來。再生稻是中國(guó)特有的種植模式，可以追溯到1 700年前，在中國(guó)有著悠久的歷史[1]。該種植模式適合在光熱條件不夠雙季稻，但種植一季稻又有多余的地區(qū)。再生稻模式符合當(dāng)前國(guó)家節(jié)能環(huán)保、減肥減藥的農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。據(jù)報(bào)道，目前再生稻兩季總產(chǎn)可達(dá)800 kg/667 m2，最高可比一季中稻增產(chǎn)53.8%，農(nóng)藥用量減少40%左右，肥料用量減少30%～50%[2]，此外，稻米外觀與口感還顯著提高。發(fā)展再生稻不僅能保障糧食安全，還能提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的稻米產(chǎn)品，激發(fā)了專家和農(nóng)民的極大興趣。但是，由于過去國(guó)家并沒有制定專門培育再生稻品種的育種策略和品種儲(chǔ)備，使得當(dāng)前迅速發(fā)展的再生稻面臨品種多樣性不夠以及品種儲(chǔ)備和更新不足的問題。

發(fā)展再生稻符合國(guó)家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，江漢平原具有發(fā)展再生稻的條件，且潛力巨大。江漢平原位于北緯31°以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，面積4.6萬km2，包括江陵、石首、監(jiān)利、公安、洪湖、潛江、天門等縣（市、區(qū)），轄內(nèi)地域平坦、遼闊，光、溫、水、熱資源豐富，年太陽輻射總值約460～480 kJ/cm2，活動(dòng)積溫為5 100～5 300 ℃，年降水量1 100～1 300 mm，是再生稻的適宜生產(chǎn)區(qū)域。區(qū)域內(nèi)水稻常年種植面積約67萬hm2，占域內(nèi)耕地面積的50%以上，占湖北省水稻面積的30%以上，水稻總產(chǎn)占本區(qū)域糧食總產(chǎn)的80%以上，是湖北的稻米主產(chǎn)區(qū)，也是全國(guó)的商品糧基地。湖北省的再生稻面積2013年約為3萬hm2，至2017年已經(jīng)迅速發(fā)展到約15萬hm2，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，增產(chǎn)增收潛力大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益顯著。

同時(shí)，隨著全球氣候變暖，近年來，江漢平原區(qū)域水稻生產(chǎn)中的高溫?zé)岷κ录l發(fā)，對(duì)中稻和一季晚稻產(chǎn)量影響較大，而再生稻兩季的抽穗期可以避開夏季高溫，有利于水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，這也成為推動(dòng)再生稻發(fā)展的重要原因。

機(jī)械化是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然發(fā)展方向，采用輕簡(jiǎn)化和機(jī)械化的栽培管理方式成為大規(guī)模作物生產(chǎn)的惟一出路[3]。再生稻生產(chǎn)也必須遵循新型現(xiàn)代高效模式。再生稻品種推廣要結(jié)合全程的機(jī)械化生產(chǎn)，并適應(yīng)這種生產(chǎn)需求進(jìn)行品種篩選。

為穩(wěn)步推進(jìn)再生稻節(jié)能高效種植模式，適應(yīng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，進(jìn)一步優(yōu)選我市乃至整個(gè)江漢平原再生稻品種結(jié)構(gòu)和布局，根據(jù)省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站糧食作物高效模式推廣項(xiàng)目有關(guān)要求，我們?cè)诮瓭h平原腹地，以石首市為代表區(qū)域，開展了品種比較試驗(yàn)，目的是為本區(qū)域的再生稻品種選擇和推廣提供選擇參考依據(jù)。

1 材料與方法

本試驗(yàn)搜集了2017年在石首市種植或引進(jìn)試種的再生稻品種，組織開展了全程機(jī)械化品種對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)內(nèi)容包括：調(diào)查各再生稻品種農(nóng)藝性狀、再生能力、抗逆性、豐產(chǎn)性等指標(biāo)，篩選適合石首市種植的品質(zhì)優(yōu)、抗性好、產(chǎn)量高、適宜機(jī)械化作業(yè)的再生稻品種。同時(shí)通過測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收、實(shí)收產(chǎn)量調(diào)查進(jìn)行產(chǎn)量數(shù)據(jù)的收集與比較。

1.1 試驗(yàn)材料

供試再生稻包括E兩優(yōu)78等共7個(gè)品種，都是兩系中秈型品種（表1）。

1.2 試驗(yàn)方案

1.2.1 試驗(yàn)地選擇 品種篩選試驗(yàn)田選擇位于石首市筆架山東方社區(qū)4組有代表性的水稻田區(qū)。試驗(yàn)田常年為水田、面積0.7 hm2，經(jīng)緯度為：北緯29°43′31″，東經(jīng)112°27′39″。田塊平整、方正、肥力中等、溝路通暢、水源充足；土壤屬長(zhǎng)江沖擊平原輕沙壤土；前茬作物為綠肥，田間生物量較少。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用大區(qū)對(duì)比隨機(jī)排列，設(shè)3次重復(fù)。每個(gè)品種大區(qū)廂寬3.6 m（機(jī)械插秧12行，南北走向機(jī)插）、長(zhǎng)50.0 m，每個(gè)大區(qū)面積180 m2（不包含品種間增加行距0.2 m），品種與品種之間行距0.5 m，周圍保護(hù)區(qū)3.8 m以上。機(jī)械插秧規(guī)格為30 cm×14 cm，每蔸插2～3粒谷苗，機(jī)插后采用人工補(bǔ)齊漏蔸，確保載插密度為1.587萬蔸/667 m2。

1.2.3 田間操作與管理

1）苗期管理。試驗(yàn)品種3月16日浸種催芽，3月19日播種，采用基質(zhì)硬盤育秧，機(jī)械播種，每個(gè)品種用種2 kg、播24個(gè)硬盤。苗床水分按常規(guī)管理，3月25日散盤，噴施愛苗加富士一號(hào)，4月16日噴施咪鮮胺·三環(huán)唑加康寬；4月15日用機(jī)械耕整大田，做到田平溝通；4月19日移栽。

2）耕整施肥。整田時(shí)施底肥45%（N20∶P10∶K15）復(fù)合肥25 kg/667 m2，4月28日為移栽第10天，追施尿素5 kg/667 m2，5月26日追施45%復(fù)合肥10 kg/667 m2，7月29日追施（促芽肥）尿素10 kg/667 m2， 8月7日收割，8月9日上水追施（發(fā)苗肥）45%復(fù)合肥15 kg/667 m2。

3）水分管理。田間水分管理以干濕交替為主，6月8日開始輕曬田，保水抽穗，收割后及時(shí)上水，以后干濕交替管水，9月3日抽水灌溉1次。

4）病蟲防治。5月18日用新稻笑除草，5月25日人工拔除惡性雜草1次；利用太陽能殺蟲燈殺滅部分害蟲；7月6日用咪鮮胺+富士一號(hào)+康寬防治病蟲1次。結(jié)果紋枯病和稻瘟病只有零星發(fā)生，蟲害發(fā)生輕。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 性狀考察參照水稻品種試驗(yàn)觀察記載項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)試驗(yàn)田田間操作管理及各品種的特征特性及生育狀況、農(nóng)藝性狀進(jìn)行記載。主要記載項(xiàng)目有葉齡、莖蘗數(shù)、苗高、生育期、植株形態(tài)特征、穗部經(jīng)濟(jì)性狀、抗逆性、種子純度等。經(jīng)濟(jì)性狀考察以稻穗為主展開，每個(gè)品種選取與平均有效穗數(shù)接近的稻蔸6蔸（3點(diǎn)各2蔸）進(jìn)行室內(nèi)考種。千粒重以測(cè)產(chǎn)時(shí)黃熟粒實(shí)測(cè)1 000粒的重量為準(zhǔn)。

1.2.5 測(cè)產(chǎn)與實(shí)收產(chǎn)量 8月4日頭季測(cè)產(chǎn)，8月7日收割頭季，留茬高度42 cm，為使機(jī)械碾壓部分較一致，收割時(shí)為橫向收割（東西向，機(jī)插方向?yàn)槟媳毕颍ｎ^季實(shí)收單產(chǎn)以120蔸（5.32 m2）人工收獲曬干產(chǎn)量為準(zhǔn)。再生季11月1日測(cè)產(chǎn)，11月4日收割，單產(chǎn)以收割機(jī)收獲（含水標(biāo)準(zhǔn)13.5%）產(chǎn)量為準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同再生稻品種的生育進(jìn)程比較

試驗(yàn)品種的生育期進(jìn)程調(diào)查從播種日期開始，始穗期以10%植物抽穗為標(biāo)準(zhǔn)，齊穗期以80%植株抽穗為標(biāo)準(zhǔn)，成熟期以80%子粒成熟為標(biāo)準(zhǔn)。

從表2可以看出，7個(gè)試驗(yàn)品種頭季在機(jī)插條件下全生育期平均138.6 d（135～142 d），最長(zhǎng)的為兩優(yōu)0328、最短的為惠兩優(yōu)7408。再生苗生長(zhǎng)較快的品種有天兩優(yōu)616、新兩優(yōu)223、E兩優(yōu)78和惠兩優(yōu)7408，其次是豐兩優(yōu)香1號(hào)和全兩優(yōu)1號(hào)，兩優(yōu)0328再生苗生長(zhǎng)較遲緩。再生季6個(gè)品種成熟期熟相好、整齊，只有兩優(yōu)0328熟相差些。

2.2 不同再生稻品種的抗逆性比較

從表3可以看出，全田未發(fā)生白葉枯病也未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。紋枯病和稻瘟病均有不同程度的發(fā)生，發(fā)生較重的主要是天兩優(yōu)616和惠兩優(yōu)7408。另外再生季稻曲病在兩優(yōu)0328上有零星發(fā)生。在本次試驗(yàn)田塊，抗逆性綜合表現(xiàn)為：豐兩優(yōu)香1號(hào)、E兩優(yōu)78、全兩優(yōu)1號(hào)表現(xiàn)較好，新兩優(yōu)223其次，其他3個(gè)差一些。

2.3 不同再生稻品種的經(jīng)濟(jì)性狀比較

從表4和表5可以看出，7個(gè)品種頭季株高平均116.6 cm，范圍104.9～126.7 cm，除惠兩優(yōu)7408較矮外，其他品種株高均較適宜。頭季和再生季穗粒結(jié)構(gòu)具體情況見表4、表5。頭季稻實(shí)收產(chǎn)量512.7～604.6 kg/667 m2，單產(chǎn)最高的為全兩優(yōu)1號(hào)、最低為惠兩優(yōu)7408；再生季實(shí)收產(chǎn)量226.0～308.7 kg/667 m2，最高的為E兩優(yōu)78、最低為兩優(yōu)0328；兩季產(chǎn)量742.7～877.57 kg/667 m2，單產(chǎn)最高的為E兩優(yōu)78，其次分別為新兩優(yōu)223、 全兩優(yōu)1號(hào)、 豐兩優(yōu)香1號(hào)、天兩優(yōu)616、兩優(yōu)0328，最低為兩優(yōu)0328。

3 討論

試驗(yàn)結(jié)果說明， 在機(jī)插機(jī)收情況下，7個(gè)再生稻品種綜合性狀表現(xiàn)較好的有3個(gè)（新兩優(yōu)223、全兩優(yōu)一號(hào)、E兩優(yōu)78），這3個(gè)品種有望成為石首市或相同生態(tài)區(qū)域的再生稻候選品種。豐兩優(yōu)香一號(hào)和天兩優(yōu)616是目前在我市種植再生稻主導(dǎo)品種，從試驗(yàn)表現(xiàn)看，豐兩優(yōu)香一號(hào)促芽肥需適當(dāng)早施、天兩優(yōu)616應(yīng)注意病害防治?；輧蓛?yōu)7408（單產(chǎn)較低）和兩優(yōu)0328（生育期偏長(zhǎng)、再生季抽穗較慢）不宜大面積推廣?？傮w來看，目前市場(chǎng)上的再生稻品種還存在較嚴(yán)重的后勁不足問題，如果按抗逆性，如耐寒性和稻瘟病抗性等指標(biāo)來篩選，大多品種可能要遭淘汰，這說明當(dāng)前再生稻品種在大面積推廣時(shí)仍存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。

由于水稻單位面積產(chǎn)量的經(jīng)濟(jì)效益受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大，受試驗(yàn)規(guī)模的限制，本研究沒有以試驗(yàn)區(qū)參試品種的產(chǎn)量收益進(jìn)行比較，而只以實(shí)際產(chǎn)量進(jìn)行比較，目的是僅提供較客觀的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。當(dāng)然，再生稻的經(jīng)濟(jì)效益還應(yīng)該綜合考慮整精米率和外觀品質(zhì)及口感等經(jīng)濟(jì)性狀。

另外，針對(duì)不同品種，其適應(yīng)性標(biāo)準(zhǔn)可能有所不同。比如不同的品種可能需要不同的留樁高度、施肥水平及化學(xué)調(diào)控才能保證最佳產(chǎn)量或效益[4]。

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