王偉生

（岳西縣林業(yè)工作站，安徽 安慶 246600）

大別山山核桃（Carya dabieshanensis）是我國現(xiàn)有山核桃屬中六大主要品種之一，早在1984年劉茂春和黎章矩就指出，大別山山核桃是大別山區(qū)長期地質(zhì)、氣候演變過程特化所產(chǎn)生的地理變異，是中國山核桃屬一新種，與天目山山核桃相比，具有果大，殼薄，光滑，核仁飽滿、出仁、出油率高等特點(diǎn)，富含鉀、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)更為豐富。大別山山核桃在岳西縣青天鄉(xiāng)、頭陀鎮(zhèn)、黃尾鎮(zhèn)、姚河鄉(xiāng)、主簿鎮(zhèn)、包家鄉(xiāng)和石關(guān)鄉(xiāng)等十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔500 m以上的陰坡和半陰坡有天然分布，以600～800 m較集中。2017年全縣產(chǎn)量達(dá)5 000 kg，價(jià)格約50元/kg，遠(yuǎn)銷浙江、江蘇、上海等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。但新栽培的大別山山核桃前7～8年為營養(yǎng)生長階段，經(jīng)濟(jì)效益低，嚴(yán)重影響了林農(nóng)積極性，因此急需探索出一種新的模式來提高土地產(chǎn)值。在大別山山核桃林下種植中藥材，進(jìn)行立體栽培，可以達(dá)到以短養(yǎng)長，促進(jìn)大別山山核桃和中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。林下中藥材種植是一種復(fù)合經(jīng)營模式，它可以增加林下植被種類，減少水土流失，增強(qiáng)森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性與抗逆性，是協(xié)調(diào)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、提高林業(yè)綜合效率以及增加農(nóng)民收入的有效途徑。

1 大別山山核桃林下種植中藥材的可行性

大別山是長江和淮河的分水嶺，屬我國南北過渡帶，是重要的生態(tài)屏障區(qū)和生態(tài)功能區(qū)。岳西縣位于大別山腹地、皖西南邊陲，與湖北省接壤，是安徽省唯一一個(gè)集革命老區(qū)、貧困地區(qū)、純山區(qū)、生態(tài)示范區(qū)、生態(tài)功能區(qū)“五區(qū)”于一體的縣，面臨著加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)和加快山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重使命。全縣林地18.47萬hm2，占總面積的77%；其中有林地17.07萬hm2，森林覆蓋率75.12%。

1.1 氣候優(yōu)越

項(xiàng)目區(qū)氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)性氣候區(qū)。四季分明，氣溫適中，常年云霧繚繞，雨量充沛，日照適宜，季節(jié)交替明顯。無霜期為180～210 d，年平均氣溫在15℃左右，多年年平均降雨量1 400～1 600 mm。域內(nèi)生態(tài)環(huán)境好，土壤、空氣和水源質(zhì)量優(yōu)，適合大別山山核桃和多種中藥材生長。

1.2 栽培適宜

項(xiàng)目區(qū)植被屬北亞熱帶針葉、常綠闊葉和落葉闊葉混交林帶，植物種類繁多。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，僅高等維管植物就有199科919屬2 356種（含變種及亞種），被譽(yù)為“大別山天然物種基因庫”。大別山山核桃在岳西縣十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有天然分布，面積約1 333.33 hm2。林改以來，岳西縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭迅猛，參與主體增多，產(chǎn)業(yè)規(guī)模增大，經(jīng)營模式多樣，種植面積還在進(jìn)一步擴(kuò)大。岳西縣是國家中藥材基地縣，全縣藥材現(xiàn)有1 136種，其中植物類1 024種、動物類79種、礦物類33種，總蘊(yùn)藏量7.5萬t。海拔500～800 m范圍內(nèi)，中藥材資源種類繁多，形成了一些傳統(tǒng)的優(yōu)勢中藥材種植區(qū)，其中享譽(yù)海內(nèi)外的傳統(tǒng)地道藥材有茯苓、天麻、杜仲、麝香、石斛等30余種。同時(shí)，大別山地區(qū)豐富多彩的地貌類型和綠色生態(tài)的旅游景觀豐富了大別山自然景觀，這里誕生了李時(shí)珍（蘄春）、萬密齋（羅田）等名醫(yī)，歷史和現(xiàn)狀證明了岳西縣的自然條件是中藥材生長的極佳地區(qū)之一。

1.3 技術(shù)成熟

岳西縣林農(nóng)和林業(yè)科技工作者先后嘗試在大別山山核桃收益前的7～8年時(shí)間內(nèi)，林下種植高桿、矮桿、藤本等農(nóng)作物，但或多或少影響了核桃的生長。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富，近年來，通過林業(yè)技術(shù)人員不斷實(shí)踐及與大中院校和科研院所合作，探索出了一系列核桃林下種植中藥材技術(shù)。大別山山核桃、中藥材都是岳西縣群眾喜愛栽培的高效經(jīng)濟(jì)作物，不少群眾靠種植大別山山核桃、中藥材擺脫了貧困，走上了小康之路。近幾年來，通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范基地項(xiàng)目、中央財(cái)政林業(yè)科技推廣項(xiàng)目的實(shí)施，組織舉辦了多期大別山山核桃、中藥材栽培技術(shù)培訓(xùn)班。大別山山核桃、中藥材栽培技術(shù)推廣應(yīng)用的人才和技術(shù)已經(jīng)具備和成熟。

1.4 扶貧需求

由于歷史原因，岳西縣屬國家級扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，許多農(nóng)民貧困的原因在于發(fā)展中缺資金少技術(shù)、無項(xiàng)目、能力弱。近年來，岳西縣在脫貧攻堅(jiān)工作中不斷拓展思路，大膽創(chuàng)新，在充分尊重農(nóng)民意愿和適地適樹的原則基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)林農(nóng)、大戶和能人以土地入股分工、委托村集體經(jīng)營和勞務(wù)田地入股等方式組建各種專業(yè)合作社，按縣委、縣政府的統(tǒng)一部署，圍繞“生態(tài)立縣、特色強(qiáng)縣、實(shí)業(yè)興縣、產(chǎn)業(yè)扶貧”的總體思路，帶動更多林農(nóng)發(fā)展大別山山核桃林下種植中藥材，著力實(shí)施林業(yè)產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)工作。

1.5 效益顯著

大別山山核桃在不同林齡，林下種植中藥材種類不同，經(jīng)濟(jì)效益也有所不同。新建大別山山核桃基地，第6年開始掛果，第15年開始進(jìn)入盛果期，667m2產(chǎn)量可達(dá) 120～150 kg。按 50元/kg計(jì)算，667m2每年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)6 000～7 500元。新建林下種植中藥材基地，667m2每年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)約4 000元。以林下種植蒼術(shù)為例，栽植3年后開始采收塊莖，667m2可產(chǎn)活鮮塊莖1 200 kg，按現(xiàn)在最低市價(jià)20元/kg計(jì)算，除去建設(shè)當(dāng)年投8 000元，后期管理3年管理費(fèi)用1 000元，采收費(fèi)用500元，每年經(jīng)濟(jì)效益約4 200元。綜上所述，大別山山核桃林下種植中藥材經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，具體見表1。

2 大別山山核桃林下種植中藥材關(guān)鍵技術(shù)

2.1 適宜種植區(qū)域與立地條件

堅(jiān)持因地制宜、適地適樹的原則，選擇土層深厚、疏松肥沃的壤土坡度15°以下的緩坡，排灌條件良好，交通方便的地方建園。根據(jù)不同海撥，林下選擇不同的中藥材種類，見表2。

表1 不同藥材種植的適宜林分、收獲年限及收益情況

表2 林下種植藥材種類及其適生條件

2.2 種植季節(jié)和密度

大別山山核桃按株行距5 m×6 m，栽植密度約20株/667m2；定植時(shí)間為秋冬季或春季。不同種類的中藥材初植密度不同，蒼術(shù)、白及、黨參等草本中藥材按株行距50 cm×50 cm，栽植密度2 670株/667m2；最佳栽植時(shí)間為3月以前。

2.3 栽培管理

新造林地雜草生長旺盛，不僅與植物爭肥爭水，而且容易滋生病蟲害。尤其中藥材植株較小，根系較淺，人工除草容易損傷幼苗。生產(chǎn)實(shí)踐證明，地膜覆蓋技術(shù)能較好控制雜草生長，保水保肥，且能節(jié)約施工成本。

2.4 病蟲害防治

采取以物理防治為主，綜合防治的方針。主要措施有保持園內(nèi)清潔；加強(qiáng)通風(fēng)透光和控制水肥；及時(shí)清除病株和土壤消毒；采用黑燈誘殺的辦法進(jìn)行地下害蟲防治，盡量減少使用農(nóng)藥防治。