王明芳
鳳翔縣蘋果栽植以矮化中間砧、雙矮栽培為主。這兩種類型的蘋果栽培形式,都采用矮化密植方式,一般株行距在(1.0~2.0)米×(3.5~4.0)米,畝栽植83~190株。現(xiàn)在蘋果密植園大多采用高紡錘形樹形,有的從栽植后定干就開始培養(yǎng),也有一部分是從老樹形(小冠疏層形、自由紡錘形、細(xì)長紡錘形等)改造而來。高紡錘形樹形對密植果園防止和減緩郁閉、促進(jìn)早果豐產(chǎn)、簡化管理起到很大的作用。但高紡錘形在應(yīng)用過程中還存在不少問題。為使高紡錘樹形在生產(chǎn)中發(fā)揮更好的作用主要是:苗木太弱定干太低;主枝粗大,中心干太細(xì);開角小,留主枝太?。皇柚μp,更新太遲。筆者對此進(jìn)行了調(diào)查研究,并提出解決方法。
1 高紡錘樹形的整形目標(biāo)
成齡樹畝留枝量7萬~8萬條,長、中、短枝比例為1∶3∶6,葉面積系數(shù)2.5~3.0,枝果比4∶1,葉果比30~40∶1,花芽和葉芽比1∶3~4,畝留果量1.4萬~1.5萬個(gè),果園覆蓋率70%左右。
2 高紡錘樹形的技術(shù)參數(shù)
樹高3.2~3.5米,干高0.9~1米,中央領(lǐng)導(dǎo)干與主枝粗度比5~6∶1(整形第一年2∶1;整形第二年3∶1;整形第三年4∶1;成形后5~6∶1),其主枝基部最大粗度不超過3厘米,主枝過粗逐年輪換;中心干上配備小主枝30~40個(gè),主枝水平長度不超過株距的一半(0.5~1.0米),上部、下部的主枝稍短些,中部的主枝稍長些;主枝與中心干的角度110?左右,主要由栽培品種的長勢來決定,長勢強(qiáng)的角度大于110?,長勢弱的角度小于110?;主枝上直接著生結(jié)果枝和小型結(jié)果枝組,整個(gè)樹形呈紡錘形。成齡后的樹冠冠幅小,枝量充足,結(jié)果能力強(qiáng),無大主枝存在,光照充沛,光能利用率高(圖1、圖2)。
3 存在問題及解決辦法
3.1 苗木太弱、定干太低
從我國育苗實(shí)際和現(xiàn)狀來看,國產(chǎn)蘋果苗木基本都是二年速生苗木或者三年生苗木,相對國外蘋果苗木來說太小太弱,沒有分枝,有的在1.5米以上,有的都不足1米,這樣必然就會(huì)導(dǎo)致定干低。建議育苗企業(yè)、合作社、育苗農(nóng)戶和家庭農(nóng)場培育帶有分枝的蘋果大苗(圖3)。
3.2 主干粗大、中心干太細(xì)
這種現(xiàn)象主要表現(xiàn)在改造成高紡錘形樹形的果園,也有個(gè)別特別珍惜枝條的果園。主要原因是惜枝、惜果,對大枝不愿去掉,或有果實(shí)不愿去枝,不及時(shí)更新造成。解決辦法是對改造成高紡錘形樹形的果園,要對粗度超過2.5厘米的主枝或粗度超過2厘米、長度超過35厘米的小型結(jié)果枝組及時(shí)更新,留一些細(xì)小的主枝和小型結(jié)果枝組,且數(shù)量不要太多。更新要逐年進(jìn)行,不要一步到位。更新主枝方法:(1)過密過大的主枝直接疏除,剪口不要傷到中心干,截留小橛1~1.5厘米(圖4);(2)過大的主枝,周圍有空間,對主枝先造傷,發(fā)出新枝后再疏除(圖5),根據(jù)情況具體對待。改造過程中一定要做好傷口的保護(hù),用果康寶、丙環(huán)唑、凱潤、樂涂2號(hào)等涂抹傷口,并用小塑料膜粘貼好傷口,以利傷口愈合。
3.3 開角小,留主枝太稀
雖按高紡錘樹形培養(yǎng)和改造,但主枝角度過小,沒有達(dá)到高紡錘樹形的標(biāo)準(zhǔn),有些留主枝太少(圖6),樹冠缺枝,光照充沛,但產(chǎn)量過低。解決辦法:加大主枝角度,采用強(qiáng)拉枝的辦法或連拉三鋸的辦法來開張角度(圖7);樹冠缺枝采用刻芽的方法或在芽眼上部5毫米處用鋼鋸條拉一鋸深達(dá)木質(zhì)部的辦法造傷發(fā)新枝。
3.4 疏枝太輕,更新太遲
疏枝太輕,更新太遲,惜枝惜果使主枝生長過粗過大,有的失去結(jié)果能力,有的結(jié)果部位外移,產(chǎn)量低質(zhì)量差。解決辦法,在主枝基部粗度長到2.5~3厘米時(shí)及時(shí)更新,新老交替,穩(wěn)定產(chǎn)量,達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
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