本刊記者劉月姣

??王平主持2018年南疆深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)

8月28日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、和田地區(qū)行政公署共同主辦的2018年南疆深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在和田地區(qū)舉辦。本次活動(dòng)有哪些亮點(diǎn)？對(duì)促進(jìn)新疆農(nóng)產(chǎn)品外銷有何助益？記者在活動(dòng)現(xiàn)場專訪了新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳副廳長王平。

新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域特點(diǎn)突出

記者：新疆地處祖國西北邊陲，是一個(gè)集邊境地區(qū)、民族地區(qū)、貧困地區(qū)于一體的地區(qū)，這里的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色非常鮮明。請(qǐng)您介紹一下新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況？

王平：農(nóng)業(yè)是新疆的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，豐富的光熱資源、優(yōu)越的水土條件、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，成就了“大美新疆”“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”“瓜果之鄉(xiāng)”的美名。新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域特點(diǎn)突出，啤酒花、番茄、枸杞、加工辣椒、打瓜、孜然、和田沙漠玫瑰、薰衣草等特色農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)外。其中，番茄出口量占全球市場的1/4，紅花產(chǎn)量占全國的60%，啤酒花產(chǎn)量占全國的70%，加工辣椒占全國的50%以上，枸杞產(chǎn)量占全國的50%以上。

新疆人均糧食占有量高于全國平均水平，棉花面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)、商品調(diào)撥量連續(xù)23年居全國首位。多年以來，在自治區(qū)黨委、政府的高位推動(dòng)下，新疆進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極打造糧食、棉花、特色林果、畜牧優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，建立了糧食、畜牧、紅棗、香梨、葡萄等產(chǎn)業(yè)帶和農(nóng)副產(chǎn)品出口加工基地等，形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，加工能力不斷提升，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，附加值不斷增加。截至2017年底，全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織達(dá)到1.3萬個(gè)，訂單帶動(dòng)農(nóng)戶194.7萬戶，帶動(dòng)農(nóng)戶新增收入25.2億元。自治區(qū)級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)509家（其中國家級(jí)32家），銷售收入億元以上企業(yè)227家，10億元以上企業(yè)18家；培育農(nóng)民專業(yè)合作社24111個(gè)，其中自治區(qū)級(jí)以上示范社1509個(gè)，銷售農(nóng)產(chǎn)品總值76.6億元；培育自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)43個(gè)，入駐企業(yè)1000余家，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力11.4萬余人；國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地5個(gè)，集聚各類龍頭企業(yè)百余家，銷售收入近250億元?；貎?nèi)龍頭企業(yè)原料訂單采購比例均超過50%，參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的農(nóng)民人均純收入高于當(dāng)?shù)仄骄健?/p>

??采購商在活動(dòng)現(xiàn)場品鑒南疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

精心組織確保務(wù)實(shí)高效

記者：繼北京首場貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)、西北貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)之后，今天農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、和田地區(qū)行政公署共同在此共同舉辦南疆深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。請(qǐng)您介紹一下此次活動(dòng)的亮點(diǎn)？

王平：本次活動(dòng)是專門針對(duì)南疆四地州舉辦的一場專題對(duì)接活動(dòng)，目的就是要支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧，就是要將南疆地區(qū)老百姓、貧困地區(qū)群眾生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)對(duì)接到內(nèi)地大市場，使他們的產(chǎn)品能夠變成商品，商品能夠變成收益，能夠帶領(lǐng)他們脫貧致富。

供貨商和采購商之間的精準(zhǔn)對(duì)接是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。我們?cè)诨顒?dòng)之前把供貨商和采購商的名單互換，讓他們提前對(duì)接，促進(jìn)達(dá)成采購意向。在活動(dòng)舉辦的頭一天晚上，我們還專門連夜舉辦了現(xiàn)場的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，大家坐到一個(gè)桌上來，相互品鑒農(nóng)產(chǎn)品，達(dá)成購銷協(xié)議，取得了豐碩的成果。8月28日上午，又有兩家大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與南疆四地州的供應(yīng)商進(jìn)行了深度對(duì)接，簽訂了幾個(gè)大單。

開通渠道簽約是本次的活動(dòng)的又一亮點(diǎn)。在對(duì)接方式上，此次活動(dòng)，在現(xiàn)場簽約的同時(shí)，我們還很重視渠道簽約，像一畝田、每日優(yōu)鮮等電商企業(yè)，他們雖然沒有現(xiàn)場簽訂多少金額，但是我們組織他們到農(nóng)業(yè)基地參觀考察，洽談貿(mào)易，把他們對(duì)接到南疆深度貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上去，使南疆深度貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能夠源源不斷地通過現(xiàn)代化的電子商務(wù)平臺(tái)走向內(nèi)地市場。這就是說，此次活動(dòng)在借助平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接的同時(shí)，也十分注重借助網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢打出新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌、唱響大美新疆主旋律，希望各地消費(fèi)者通過電商平臺(tái)持續(xù)不斷地購買新疆農(nóng)產(chǎn)品。

全方位、多角度開辟新疆農(nóng)產(chǎn)品市場

記者：請(qǐng)您介紹一下，新疆在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出疆，助力產(chǎn)業(yè)扶貧方面是如何布局的，有何舉措？進(jìn)展如何？

王平：這幾年，新疆一直致力于開拓農(nóng)產(chǎn)品市場，自治區(qū)黨委、政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品市場工作，今年自治區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議對(duì)此作專題部署，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳專門牽頭制定了《2018年新疆農(nóng)產(chǎn)品市場開拓方案》，動(dòng)員涉農(nóng)廳局和地州力量，全方位、多角度開辟農(nóng)產(chǎn)品市場，主要有這么幾個(gè)方面措施：

一是依托援疆力量打通產(chǎn)品配送鏈。近年來，我們著力推進(jìn)在對(duì)口援疆19個(gè)省市打造一批新疆特色農(nóng)產(chǎn)品展示館、銷售館、集散中心和冷藏庫，從而打通新疆農(nóng)產(chǎn)品到內(nèi)地銷售的配送鏈。現(xiàn)在這項(xiàng)工作正在進(jìn)行當(dāng)中，應(yīng)該說已經(jīng)取得了很好的成效。

二是依托展會(huì)載體營銷產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)，新疆林果交易會(huì)等展會(huì)平臺(tái)已經(jīng)成為新疆特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國、走向世界的重要平臺(tái)，也成了打響新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要載體。這幾年，我們每屆交易會(huì)都有新亮點(diǎn)、新收獲，形式也不斷隨著國內(nèi)新零售業(yè)發(fā)展的大趨勢在創(chuàng)新。今年的新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)已經(jīng)辦到了第八屆，我們將在10月中旬在北京舉辦第九屆，希望首都的消費(fèi)者屆時(shí)積極支持新疆農(nóng)產(chǎn)品。第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)今年11月將在湖南長沙舉辦，這也將是近年來新疆農(nóng)產(chǎn)品首次大規(guī)模進(jìn)軍華中市場，我們希望取得新成果，也有信心、有能力在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下，取得更大的成果。

三是依托農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)推介品牌。新疆的農(nóng)業(yè)地域特色非常明顯，各地自發(fā)形成了一些農(nóng)產(chǎn)品節(jié)慶、文化活動(dòng)，如薰衣草節(jié)等等。今年，我們將結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)中國農(nóng)民豐收節(jié)的總體指導(dǎo)和部署，借助農(nóng)事節(jié)慶文化活動(dòng)廣泛邀請(qǐng)內(nèi)地游客、采購商到新疆看看大美新疆、品一品新疆美食、看一看新疆歌舞、體味新疆的民俗風(fēng)情，讓他們認(rèn)識(shí)新疆，消費(fèi)新疆農(nóng)產(chǎn)品。

四是依托電商平臺(tái)促進(jìn)產(chǎn)品銷售。近些年，各地州都在廣泛地與京東集團(tuán)、阿里巴巴等電商平臺(tái)合作，通過系列專題行動(dòng)計(jì)劃，把新疆的農(nóng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去銷售，把新疆的品牌放到網(wǎng)上去推廣，讓國內(nèi)外消費(fèi)者足不出戶，手指點(diǎn)擊鼠標(biāo)和屏幕就能消費(fèi)到新疆特色農(nóng)產(chǎn)品，而且是高品質(zhì)的、綠色的、無污染的農(nóng)產(chǎn)品。

品牌引領(lǐng)新疆農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外大市場

記者：以阿克蘇蘋果、和田御棗為代表的南疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場上有很高的知名度和美譽(yù)度，帶動(dòng)很多農(nóng)民脫貧致富。南疆地區(qū)又是如何以品牌為引領(lǐng)，將當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)變成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)乃至支柱產(chǎn)業(yè)？

王平：如你所言，新疆有很多的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，如阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨、和田御棗，這些品牌都享譽(yù)國內(nèi)外。其實(shí)，新疆還有更多好產(chǎn)品是大家所不知曉的。新疆獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢，獨(dú)特的民族文化，孕育了獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化和消費(fèi)習(xí)慣。

當(dāng)前，新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)正處于起步階段，總體來看，過去農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)做了大量工作，取得很好的成效，許多農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌已經(jīng)為廣大消費(fèi)者所熟知，但隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的深入推進(jìn)，新疆的農(nóng)產(chǎn)品要想適應(yīng)、進(jìn)入國內(nèi)外大市場，必須從供給側(cè)角度進(jìn)行深入推進(jìn)改革，以品牌為引領(lǐng)，將新疆農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、流通、加工各個(gè)鏈條串起來，形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)，通過提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，為鄉(xiāng)村振興打下良好的基礎(chǔ)。

一是提升農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、綠色化生產(chǎn)水平。新疆以林果產(chǎn)品著稱，但現(xiàn)在很多新疆果品在一致性方面、在口味上和成本競爭力上，與內(nèi)地市場其他產(chǎn)品相比，有自己的特色，但競爭優(yōu)勢還不是特別突出。尤其是新疆距離內(nèi)地城市十分遠(yuǎn)，運(yùn)距很長，成本優(yōu)勢成為制約新疆農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入內(nèi)地市場的短板。還有，新疆的很多農(nóng)產(chǎn)品是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，這類產(chǎn)品的運(yùn)距不宜太長，構(gòu)建新疆農(nóng)產(chǎn)品出疆的冷鏈和運(yùn)輸體系需要一個(gè)較長的過程，這個(gè)過程中，我們需要各方面的支持，新疆自身也會(huì)努力。這方面我們將以標(biāo)準(zhǔn)化果園為抓手，以有機(jī)肥替代為補(bǔ)充，同時(shí)輔以科技支撐，包括品種的改良、綠色防控等一系列措施，全面提升新疆農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

二是提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平。新疆農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工水平較低，新疆的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不多。鮮活農(nóng)產(chǎn)品短期大量上市、距離內(nèi)地市場又比較遠(yuǎn)，又不便于運(yùn)輸，把鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過加工企業(yè)就地消化是唯一一條路，這既延長了保質(zhì)期、擴(kuò)大了運(yùn)輸范圍、也產(chǎn)生了增值效益，這是下一步我們重點(diǎn)要抓的工作。這其中，最重要的是農(nóng)民田頭的烘干房、冷藏庫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。我們希望有特色的、有條件的縣，都有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流中心，每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集散地，每一個(gè)村都能有一個(gè)發(fā)揮作用的烘干房、冷藏庫以及簡單的農(nóng)產(chǎn)品分揀加工設(shè)施。

三是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。這幾年新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年升高，總體檢測合格率與全國持平。我們將結(jié)合新疆社會(huì)長治久安工作總目標(biāo)，從嚴(yán)抓禁限用農(nóng)藥、化肥農(nóng)膜減量替代開始，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力、追溯能力等往前推一步，使消費(fèi)者放心、安全地消費(fèi)新疆農(nóng)產(chǎn)品。