李顯剛，龍金梅，高巍，周澤英，趙正隆，龍洪，班鎂光

（1.貴州省黔南州飼草飼料工作站，黔南 558000；2.貴州省黔南州農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦，黔南 558000）

0 引言

黔南州素有“七山一水一分田”之說，由于20世紀(jì)80-90年代以來森林資源的破壞，形成了大面積的次生暖性草叢和灌叢草地，即所謂的草山草坡，是貴州主要的天然草地分布地區(qū)之一，草地資源豐富，牧草種類多，分布廣泛，草地總面積404 176 km2，其中可利用草地面積為403 740.7 hm2，為家畜提供了豐富的優(yōu)質(zhì)牧草資源。但是，長期以來一直沒有得到充分合理地開發(fā)利用、改良和保護(hù)，一方面導(dǎo)致了草地資源的浪費(fèi)，畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模小，質(zhì)量差；另一方面由于不合理土地的開發(fā)利用，導(dǎo)致草地生態(tài)環(huán)境受到破壞嚴(yán)重[1]。此外，貴州近年來提出現(xiàn)代山地畜牧業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展相結(jié)合的戰(zhàn)略，在此背景下，以草地資源為依托的草地畜牧業(yè)必定受到影響。如何處理草地畜牧業(yè)開發(fā)與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，如何處理好旅游與生態(tài)畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，這是畜牧工作者必須思考的問題。因此，了解黔南州草地資源現(xiàn)狀及合理的規(guī)劃與布局畜牧業(yè)的發(fā)展，充分發(fā)揮草地資源的優(yōu)勢與潛力，成為黔南州畜牧業(yè)當(dāng)前發(fā)展必須解決的瓶頸問題，也為黔南州現(xiàn)代山地畜牧業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)。

1 黔南州自然地理?xiàng)l件

黔南布依族苗族自治州位于貴州省中南部，地處東經(jīng)106°21′～108°19′，北緯25°03′～27°30′之間。在地質(zhì)上屬于凹陷斷帶，地勢西北高，東南低，以山地、丘陵，盆（壩）地和槽谷相互交錯(cuò)分布，并以山地為主。年平均氣溫在15～17 ℃，平均降水在1 100～1 450 mm，年平均日照時(shí)間1 000～1 500 h，年平均無霜期在270～290 d。境內(nèi)分布著北部長江流域的烏江、沅江兩水系，南部珠江流域的紅水河及柳江兩水系，水資源極為豐富。土壤特征表現(xiàn)有明顯的地帶性和垂直分布的特征，地帶性分布規(guī)律自南向北依次為赤紅壤-紅壤-黃壤；垂直分布規(guī)律自低海拔到高海拔依次為赤紅壤-黃紅壤-黃壤-草甸土[2]。黔南州特有地理自然環(huán)境，造就了該地區(qū)具有防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源、保持水土、凈化空氣以及維護(hù)生物多樣性等功能的生態(tài)屏障。

2 主要牧草品種、營養(yǎng)成分及分布情況

2.1 主要禾本科牧草的品種、營養(yǎng)成分及分布情況

在黔南州野外生長的禾本科牧草眾多，通過對(duì)全州12個(gè)縣市野外360個(gè)品種的詳細(xì)調(diào)查，列舉了其中的23種，它們的營養(yǎng)成分及主要分布情況詳見表1。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中白健桿、白茅、野古草、藎草、細(xì)柄草、馬唐及芒等分布最廣，數(shù)量最多。牧草的營養(yǎng)價(jià)值主要隨著生長期的不同有所差異，一般飼喂用的最佳時(shí)期在抽穗至初花期。

2.2 主要豆科牧草品種、營養(yǎng)成分與分布情況

通過野外調(diào)查，表2列舉了黔南州主要的8種野外飼用豆科牧草，它們是白三葉、紫云英、多花木蘭、胡枝子、山螞蟥、野大豆、葛藤和刺槐。全州大部分地區(qū)均有分布。在黔南推廣利用較好的、且飼用價(jià)值高的有白三葉、多花木蘭、鐵掃帚和葛藤。

表1 黔南州主要禾本科牧草品種、營養(yǎng)成分與分布

（續(xù)表）

表2 黔南州主要豆科牧草品種、營養(yǎng)成分與分布

3 黔南州草地資源概況

3.1 草地資源現(xiàn)狀

結(jié)合專業(yè)的人工清查和衛(wèi)星遙感等技術(shù)（2016年度）分析后得知（表3），目前，黔南州共計(jì)草地資源4041.76 km2。

從草地資源在全州12縣市的分布情況看，羅甸縣共計(jì)擁有草地資源600.24 km2，占全州草地資源的14.85%，其次是荔波縣的516.24 km2，占比12.77%，第三為獨(dú)山縣，為494.25 km2，占全州的12.23%。全州草地資源總量最少的為甕安縣，僅為127.14 km2，占全州草地資源總量的3.15%。全州各縣市草地資源從高到低依次為羅甸縣＞荔波縣＞獨(dú)山縣＞平塘縣＞三都縣＞惠水縣＞都勻市＞貴定縣＞福泉市＞龍里縣＞長順縣＞甕安縣。

從草地類型看，其中草叢草地2 086.75 km2，灌叢草地1 404.74 km2，疏林草地544.68 km2，人工草地5.59 km2，存在草叢草地＞灌叢草地＞疏林草地＞人工草地的狀況。

從各縣市看，草叢草地中，獨(dú)山縣最多，為363.83 km2，其次為荔波縣的331.62 km2，第三為惠水縣的296.47 km2，最少的是龍里縣67.88 km2；灌叢草地中，又以平塘縣的299.12 km2，羅甸縣的247.09 km2，第三為三都縣的174.83 km2，最少的為甕安縣的39.38 km2；疏林草地中，資源量前三位的是羅甸縣119.98 km2，三都縣72.11 km2及荔波縣71.97 km2，最少的仍為甕安縣的0.53 km2。三種天然草地資源類型在全州12縣市的分布規(guī)律如下。

（1）草叢草地資源量從高到低為：獨(dú)山縣＞荔波縣＞惠水縣＞羅甸縣＞都勻市＞貴定縣＞三都縣＞平塘縣＞福泉市＞甕安縣＞長順縣＞龍里縣。（2）灌叢草地資源量從高到低為：平塘縣＞羅甸縣＞三都縣＞荔波縣＞長順縣＞獨(dú)山縣＞福泉市＞貴定縣＞龍里縣＞都勻市＞惠水縣＞甕安縣。（3）疏林草地資源量從高到低為：羅甸縣＞三都縣＞荔波縣＞龍里縣＞平塘縣＞都勻市＞福泉市＞獨(dú)山縣＞長順縣＞貴定縣＞惠水縣＞甕安縣。

表3 黔南州草地資源現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)表 單位：km2

3.2 各類型草地可利用面積

表4 黔南州各類型草地可利用草地面積 單位：hm2，%

換算分析得知（見表4），目前，黔南州共計(jì)可利用草地資源面積403 740.7 hm2。

從草地類型看，其中草叢草地208 339.9 hm2，灌叢草地140 379 hm2，疏林草地54 463.1 hm2，人工草地558.66 hm2，仍存在草叢草地＞灌叢草地＞疏林草地＞人工草地的狀況[3]。

從各縣市看，存在與草地資源量相同的高低排列順序。

從全州12縣市可利用草地資源面積情況看，仍為羅甸縣可利用草地資源面積最高，為60 023.51 hm2，全州可利用草地資源總量最少的為甕安縣，僅為12 699.34 hm2。全州各縣市可利用草地資源從高到低與草地資源總量排序一致。

3.3 各類型草地可采食牧草量

通過換算得知（見表5），全州可采食牧草總量達(dá)到556 236.8萬kg，其中草叢類草地可采食牧草量為最高，為318 132.5萬kg，其次為灌木草叢類草地可采食牧草量178 055.0萬kg，疏林草叢類草地可采食牧草量58 493.6萬kg，人工草地可采食牧草量最低，為1 555.7萬kg，分別占全州可采食牧草總量的57.19%、32.01%、10.52%和0.28%。其中又以羅甸縣的可采食牧草總量最高，為86 090.9萬kg，占全州可采食牧草總量的15.48%，其次是荔波縣的78 795.4萬kg，占比為14.17%，第三是獨(dú)山縣的69 442萬kg，占12.048%。甕安縣的可采食牧草總量僅為17 835.4萬kg，為全州最低的縣。

表5 黔南州各類型草地可采食牧草量 單位：萬kg，%

除人工草地類型外，草叢類草地可采食牧草量中荔波縣最高，為55 157.7萬kg，其次是獨(dú)山縣的53 561.3萬kg，最少的是龍里縣的10 019.8萬kg；灌木草叢類草地可采食牧草量中又以平塘縣的37 369.1萬kg為最高，其次是羅甸縣的32 704.3萬kg，甕安縣最少，為4 919.5萬kg；疏林草叢類草地可采食牧草量占比最高的是羅甸縣的14 525.8萬kg，與最少的甕安縣（53.1萬kg）相差274倍。

3.4 黔南州各類型草地理論載畜量情況

通過計(jì)算，黔南州全州各縣市總草地資源的理論載畜量見表6。黔南州草地資源的理論載畜量為346.51萬羊單位，居于前3位的縣市依次是羅甸縣的53.04萬羊單位，荔波縣49.37萬羊單位及獨(dú)山縣的44.10萬羊單位。各縣市草地資源的理論載畜量從高到低順序?yàn)椋毫_甸縣＞荔波縣＞獨(dú)山縣＞平塘縣＞惠水縣 ＞三都縣＞都勻市＞貴定縣＞福泉市＞ 長順縣＞龍里縣＞甕安縣。

表6 黔南州各類型草地理論載畜量 單位：萬羊單位

（續(xù)表）

除人工草地類型外，荔波縣的草叢類草地理論載畜量最高，為35.36萬羊單位，獨(dú)山縣的次之（34.34萬羊單位）；平塘縣的灌木草叢類草地理論載畜量最高22.63萬羊單位，位列第二的是羅甸縣19.80萬羊單位；疏林草叢類草地理論載畜量最高的是羅甸縣8.28萬羊單位，荔波縣次之4.97萬羊單位。

4 對(duì)策與建議

4.1 加強(qiáng)草原法律法規(guī)及依法治草的力度，加快草原權(quán)屬的劃定

2015年以來，貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)等相關(guān)部門提出進(jìn)一步加大草原法律法規(guī)的宣傳力度和草原權(quán)屬的劃定進(jìn)度[4]。目前，全州草原行政執(zhí)法工作取得較好的效果。以2017年為例，黔南州各縣市舉辦草原執(zhí)法培訓(xùn)班 17期次，接受培訓(xùn)人員1320余人次，發(fā)放宣傳資料5000余份，受教育人數(shù)近13000余人次。經(jīng)過草原執(zhí)法人員兩年來的不懈努力，草原生態(tài)環(huán)境遭破壞的勢頭得到遏制。同時(shí)，已有荔波縣實(shí)現(xiàn)了草原權(quán)屬的劃定頒證工作，貴定、龍里、羅甸三縣正積極推進(jìn)權(quán)屬劃定工作，其他縣市也在做前期的準(zhǔn)備工作。今后要進(jìn)一步用草原法中有關(guān)規(guī)定規(guī)范草原上從事的各種行為，目前，黔南州已建設(shè)了一支合格的草原執(zhí)法隊(duì)伍，強(qiáng)化了法律監(jiān)督，依法打擊各種違法犯罪行為，鞏固了草地資源的保護(hù)建設(shè)成果。

4.2 合理規(guī)劃與利用草地資源，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式

4.2.1 以草定畜，實(shí)現(xiàn)合理規(guī)劃與利用

根據(jù)黔南州2012年采用GPS遙感技術(shù)調(diào)查的草地資源現(xiàn)狀，結(jié)合各縣市2016年人工調(diào)查的實(shí)際情況，對(duì)草地資源利用情況進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估，以指導(dǎo)合理的開發(fā)利用和規(guī)劃，打造出黔南州特有的現(xiàn)代山地畜牧業(yè)發(fā)展模式[5]。此外，加快推進(jìn)草地的承包經(jīng)營體制，整合草地資源，通過改良天然草地和建設(shè)人工草地技術(shù)，結(jié)合秸稈加工利用，提高草地的利用效率和承載能力，依據(jù)草蓄平衡原理，合理培育一批發(fā)展規(guī)模和飼養(yǎng)計(jì)劃的龍頭企業(yè)，提高草地資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨粼鍪彰撠歔6]。有效解決目前黔南州草地畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模小、散、亂，造成的草原破壞，草地退化，土壤沙化、土地石漠化等問題。各縣市要合理規(guī)劃，宜牧則牧，杜絕小、散、亂，對(duì)草地畜牧制定可行的建設(shè)方案。不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)以求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞，不利于地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

4.2.2 以政策為引導(dǎo)，調(diào)整草地畜牧業(yè)發(fā)展方式，打造畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)帶

加快把放牧方式改為圈養(yǎng)方式，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)品“工廠化生產(chǎn)”，加大牧場管理，加大牧草種植，秸稈氨化，青儲(chǔ)飼料的扶持和投入[7]。積極爭取中央和省的支持，加快以牛、羊?yàn)橹鞯墓?jié)糧型草地畜牧業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)以冬閑田土種草、退耕還林還草、退牧還草、經(jīng)果林下種草的草地建設(shè)工作，抓好秸稈處理利用，推廣適時(shí)青貯、氨化技術(shù)，使草地畜牧業(yè)逐步成為我州快速發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，加強(qiáng)推進(jìn)草地畜牧業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的發(fā)展，獨(dú)山、貴定及荔波三縣草地資源豐富，地區(qū)優(yōu)勢明顯，必須把發(fā)展草地畜牧業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合，面向市場，發(fā)揮優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以合理開發(fā)利用為基礎(chǔ)，打名牌、創(chuàng)精品，抓好區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)建設(shè)，做到區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化規(guī)模經(jīng)營，將有效的草地資源價(jià)值做到最高。全州各級(jí)政府高度重視畜牧業(yè)生產(chǎn)，出臺(tái)了一系列優(yōu)惠和扶持政策，特別是加大對(duì)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（小區(qū)）的扶持，使畜牧業(yè)生產(chǎn)由散養(yǎng)型為主向規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。各縣市要繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)特色山地畜牧業(yè)，打造一批優(yōu)質(zhì)、高效、集中連片、示范帶動(dòng)力強(qiáng)、富有特色的畜牧產(chǎn)業(yè)帶。結(jié)合實(shí)地生態(tài)資源功能評(píng)價(jià)展開規(guī)劃工作，有助于提升草地畜牧業(yè)發(fā)展的成效和生態(tài)保障作用。

4.3 加大推進(jìn)草原保護(hù)項(xiàng)目工程

一是，加大貴州南方現(xiàn)代畜牧業(yè)推進(jìn)項(xiàng)目力度，建立較為完善的現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。二是，加大糧改飼項(xiàng)目力度，促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和草畜配套，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展觀念，因地制宜地建設(shè)人工草地，增加飼草料生產(chǎn)，建立可持續(xù)發(fā)展的新經(jīng)營模式。三是，加大新一輪退耕還林還草及石漠化綜合治理畜牧部分工程，科學(xué)布局，實(shí)行退化草原補(bǔ)播改良及補(bǔ)償機(jī)制，保護(hù)生態(tài)屏障。