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我眷戀的家鄉(xiāng),醉美貴州

2018-09-15 10:07秦海旭
教育·學(xué)習(xí) 2018年6期
關(guān)鍵詞:青巖蘆笙安順

秦海旭

等到天都藍(lán)了,等到云都白了,等到每縷微風(fēng),都帶著醉意,等到花都開了,等到山頂紅了,等到每顆星星,都為你亮起,我在貴州等你,等你和我相遇,等待如此美麗……每當(dāng)我聽到《我在貴州等你》這首質(zhì)樸而優(yōu)美歌曲,我不禁油然而生一種對家的眷戀。我的家鄉(xiāng)貴州自然風(fēng)光優(yōu)美、民族文化燦爛,奇山秀水、瀑布峽谷、溶洞石林等構(gòu)成了迷人的“天然公園”,有苗族、布依族、侗族、水族、仡佬族、彝族、土家族等17個(gè)世居少數(shù)民族,被世界旅游組織原秘書長弗朗西斯科·弗朗加利先生稱贊為“文化之州、生態(tài)之州、歌舞之州、美酒之州”。

我的家鄉(xiāng)文化燦爛,早在夜郎、秦漢時(shí)期,有舍人著《爾雅注》三卷,尹珍開“南域之學(xué)”傳播中原文化。明初彝族女政治家奢香開設(shè)“龍場九驛”,穩(wěn)定西南政局。明正德三年(1508年),王守仁謫居龍場(今貴州修文縣城),成就“心即理”和“知行合一”學(xué)說。戊戌維新運(yùn)動中,貴州96名應(yīng)試舉人參加了“公車上書”,占全部上書人數(shù)的六分之一?!拔逅摹边\(yùn)動爆發(fā)后,涌現(xiàn)出了鄧恩銘、王若飛、周逸群等早期共產(chǎn)主義戰(zhàn)士。1935年1月,中共中央在遵義召開的中央政治局?jǐn)U大會議,挽救了中國共產(chǎn)黨、中國紅軍和中國革命,是中國共產(chǎn)黨歷史上一個(gè)生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期,貴州是大后方、西南大通道,為抗戰(zhàn)勝利作出了積極貢獻(xiàn)。1949年11月15日中國人民解放軍解放貴陽。

我的家鄉(xiāng)民族風(fēng)情多姿多彩,貴州少數(shù)民族節(jié)日種類繁多,著名的有:苗族的“姊妹節(jié)”“四月八”“龍舟節(jié)”“蘆笙節(jié)”;布依族的“查白歌節(jié)”;侗族的“歌酒節(jié)”;彝族的“賽馬節(jié)”“火把節(jié)”;土家族和仡佬族的“吃新節(jié)”水族的“端節(jié)”“卯節(jié)”等。貴州民族歌舞絢麗多姿,有高亢激昂、熱情奔放的“飛歌”,有低回委婉、優(yōu)美抒情的“游方歌”和質(zhì)樸莊重的“古歌”“酒歌”;有蘆笙舞、木鼓舞、踩鼓舞等,動作瀟灑,風(fēng)格純樸,感情細(xì)膩,舞姿活潑。侗族“大歌”的歌聲洪亮,氣勢磅礴,曲調(diào)莊嚴(yán),音域?qū)掗?。以蘆笙音樂舞蹈為代表的“笙文化”,特別是無音樂伴奏的侗族大歌,在國際音樂舞蹈臺上深受贊譽(yù);以雷山郎德寨為代表的銅鼓文化,既是青銅文化的組成部分,又是苗族文化的主要內(nèi)容,在那里可欣賞“銅鼓坪”“莽銅蘆笙銅鼓舞”,將苗族文化中的“魚文化”“鼓文化”“笙文化”等豐富多彩的文化內(nèi)涵融為一體。此外,苗族的蠟染和刺繡也別具特色,令人贊嘆。

我的家鄉(xiāng)有獨(dú)特的自然生態(tài)景觀。貴州有的景觀堪稱世界自然奇觀,構(gòu)成旅游資源優(yōu)勢。瀑布群、溶洞群規(guī)模宏大,保存完整,分布集中,居全國之首;惠水燕子洞為特殊的地下喀斯特地貌景觀,數(shù)十萬只白腰羽燕起飛,燕翅如云,壯觀無比。貴州有世界上唯一的三疊紀(jì)奇觀(世界上僅有瑞士圣喬治山有部分出露),在這里每走一步,跨越萬年,天然造化,自然傳承。家鄉(xiāng)有不同的地質(zhì)景觀與各異的動植物景觀、氣象景觀和民族文化、少數(shù)民族風(fēng)情組合,形成風(fēng)格、特色不同的景區(qū),各類景觀相輔相成,互為依托,體現(xiàn)出極高的組合性。例如:瀑布景觀,黃果樹、十丈洞瀑布等;溶洞景觀,織金洞、九洞天、九龍洞等;山體景觀,荔波茂蘭、梵凈山、斗篷山、雷公山等更是遠(yuǎn)山景觀襯托出自身的雄奇和悠久的生態(tài)文化融為一體而顯得古樸、神奇,令游人流連忘返。

我的家鄉(xiāng)美食文化非常豐富。辣香是貴州菜的主要特點(diǎn),著名菜點(diǎn)大多與辣椒密切相關(guān),如宮保雞丁、各類火鍋、腸旺面等,都需要用辣椒來調(diào)味,黔菜帶辣味的菜肴更是口感各異,又分為油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等幾大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人張口咋舌、大汗淋漓。貴州的風(fēng)味小吃著實(shí)令人垂涎。貴陽有花溪牛肉粉,腸旺面,青巖豆腐,鹵味,絲娃娃,洋芋粑,青巖鹵豬腳,青巖雞辣角,清鎮(zhèn)黃粑,青巖玫瑰糖,息烽陽朗辣子雞;遵義有羊肉粉,豆花面,豆腐皮火鍋,赤水竹筍,綏陽空心面條,遵義雞蛋糕;興義有刷把頭,興義雞肉湯圓,安龍涼剪粉,貞豐糯米;興仁有興仁盒子粑;安順有安順鎮(zhèn)寧波波糖,安順蕎涼粉,安順裹卷,雞肉餅,畢節(jié)湯圓,威寧火腿,威寧蕎酥;黃平牛肉干、一品大包等等。此外酸湯是貴州苗族飲食的一大特色,為火鍋系列,尤其以酸湯魚最為好吃。終而言之,貴州的食文化非常豐富的。如果你來貴州可別錯過哦!

我深深的熱愛我的家鄉(xiāng),熱愛這里的山山水水,因?yàn)檫@里有我太多太多的眷戀……

(作者單位:中國少年作家班)

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