消暑消食喝酸梅湯

烏梅有很好的消食消滯、益胃生津之效，夏季每1-2周給孩子喝一次酸梅湯，可消暑消食，斂肺和胃。取烏梅1個、麥冬10克、陳皮1克、冰糖適量。將烏梅、麥冬、陳皮放入砂鍋，加入適量水，大火煮開后慢火熬煮30-40分鐘，放入冰糖，涼化后飲用。