程燦霞

摘要：本文以安徽岳西縣薄殼山核桃為研究對象，以其栽培技術要點為研究目標。首先，對岳西縣薄殼山核桃的栽培種植現(xiàn)狀進行了簡單介紹；其次，重點探究了薄殼山核桃的栽培技術要點，主要包括苗圃建立、土壤選擇、土地整理、品種選擇、播種、苗木栽植、水肥管理和常見病蟲害防治。

關鍵詞：薄殼山核桃；栽培技術；要點

作為世界著名的干果樹種之一，薄殼山核桃不僅具有果材經(jīng)濟價值，同時也是城鄉(xiāng)綠化的重要樹種，其學名為美國山核桃，屬胡桃科山核桃屬植物。本文將以薄殼山核桃為研究對象，以安徽省安慶市岳西縣為例，重點對該地區(qū)的薄殼山核桃栽培技術要點進行分析和研究。

一、岳西縣薄殼山核桃栽培種植現(xiàn)狀

岳西縣屬北亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū)，氣候溫涼，光照充足，雨量充沛，四季分明。全縣年平均氣溫14.5℃，年平均降水量1425.8mm，年平均無霜期213天，日照率為47%。土壤多為花崗巖或花崗片麻巖風化而成的山地棕壤和山地黃棕壤，PH值為5.5-6.5。氣候、土壤條件適宜薄殼山核桃種植。2000年以來，安徽省各大科研院校以及農(nóng)業(yè)研究所，包括安徽省農(nóng)業(yè)科學院、安徽農(nóng)業(yè)大學、林業(yè)技術推廣站以及林業(yè)科學研究院等，其在薄殼山核桃品種引進、選育、育苗以及嫁接等方面實現(xiàn)了技術性的突破，并取得了一定成果。近年來，安徽省內(nèi)相關企業(yè)以及種植大戶也開始進行薄殼山核桃的自發(fā)性栽植，其中，岳西縣中關鄉(xiāng)斗水村于2015年共栽植280多畝；2016年栽植1000畝；2017年中關鄉(xiāng)栽植近2000畝，岳西縣斗水村薄殼山核桃于2017年實現(xiàn)60畝的掛果成效；2018年，岳西縣計劃發(fā)展50000畝薄殼山核桃。由此可見，薄殼山核桃已經(jīng)成為岳西縣一種重要的種植業(yè)經(jīng)濟收入。

就目前岳西縣薄殼山核桃栽培現(xiàn)狀來看，一些新建的核桃種植園施肥方式普遍采取溝施和穴施的方式，而在澆灌方面也主要以傳統(tǒng)的抽水式灌溉方式為主。另外，還有一些薄殼山核桃種植園缺乏完善的蓄水設施，一旦遇到惡劣的干旱天氣，如果不及時對其進行澆灌，則容易出現(xiàn)嚴重的落果問題。由此可見，岳西縣在薄殼山核桃栽培方面缺乏一套標準、規(guī)范的水肥一體化管理系統(tǒng)，而且其灌溉設施不完善，影響了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，這就需要加大對薄殼山核桃栽培技術的分析和研究，從技術方面來解決現(xiàn)有問題。

二、薄殼山核桃栽培技術要點分析

（一）建立苗圃，合理選擇栽培土壤，并進行科學整地

首先，在薄殼山核桃栽培苗圃的建設方面，應當選擇光照好、水源充足的地方，同時還要注意對其灌溉以及交通方面的考慮，即灌溉方便、交通便利以及地勢平坦的地方是苗圃的最佳選擇。

其次，合理選擇薄殼山核桃的栽培土壤。作為薄殼山核桃壯苗繁育的基礎，土壤的合理選擇直接影響到其育苗的質(zhì)量。因此，一方面必須對苗圃土壤進行精細選擇，而另一方面則要土壤的排水功能。對于薄殼山核桃來說，其適宜在深厚肥沃的砂質(zhì)土壤生存，所以要盡量選擇該類型的土壤進行育苗。

另外，當建立好苗圃并選好土壤之后，還要進行科學整地，這是確保薄殼山核桃苗木健康培育的另一重要條件。在整地過程中，一是要對苗圃土壤進行深耕和細整，并對土壤中的石塊和雜草進行徹底清除。二是要進行基肥的施入，具體標準為餅肥150～200kg/畝。另外，針對石灰?guī)r較多的苗圃，要施加20kg/畝的磷肥；針對酸性土壤，要施加15～20kg/畝的石灰。

（二）合理選擇品種

薄殼山核桃品種的選擇應當根據(jù)種植地的氣候條件以及地理位置情況來進行合理選擇，而品種的選擇將對其產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生重要影響。根據(jù)地理位置以及氣候條件，薄殼山核桃可以分為三個種類，即東部品種、北部品種和西部品種。對于安徽岳西縣來說，根據(jù)其氣候特征，該地主要選擇西部品種，例如馬漢、波尼等品種。另外，還要選擇產(chǎn)量較高且遺傳性能較為穩(wěn)定的優(yōu)良品種，從而為薄殼山核桃的豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)奠定基礎。

（三）合理播種與苗木栽植

首先，對于薄殼山核桃來說，其可以采取春播和秋播兩種方式，但是以秋播為最適宜，因為春播容易遭受蟲害，因此應在土壤凍結(jié)前完成播種工作。一般來說，應該采取高壟播種，播種時要讓種子的臍孔向下，保持60～80cm的壟距，而種子之間的距離應控制在8～10cm之間。

其次，苗木栽植必須要選擇合理的時間來進行。對于岳西縣的薄殼山核桃來說，一般選擇休眠期來進行，即冬季落葉到春季發(fā)芽之前，尤其是在具有一定降水的情況下來進行栽植更為適宜。嫁接苗必須選擇根系較為發(fā)達且直徑在1cm之上的1-2年生健壯苗木。在進行嫁接時，要充分考慮岳西縣的氣候特征，采集優(yōu)質(zhì)植株作為接穗，使用野核桃作為砧木，接芽應選擇接穗中下部飽滿的芽。同時，為了減少水分流失，應當將接穗葉片剪去。

（四）水肥管理和常見病蟲害防治

首先，薄殼山核桃的灌溉時間一般集中在4～5月份和果實灌漿期這兩個時間段，灌溉頻率一般為1次/2周。需要注意的是，薄殼山核桃的灌溉應當根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件來合理進行，對于岳西縣來說，其降雨量有一定的保障，因此可以對灌溉頻率進行合理調(diào)整。另外，薄殼山核桃的施肥管理應具體根據(jù)土壤類型以及其pH值來進行。一般而言，春季發(fā)芽前要增施尿素，結(jié)果樹每年應保持2次施肥，從而確保核桃的掛果率。

其次，岳西縣薄殼山核桃常見的病蟲害主要有金龜子、天牛以及蚜蟲等。對于這些害蟲，一是可以采取黑光燈誘殺等物理防治手段來進行有效預防；二是可以利用性誘劑來進行誘捕；三是可以采用無毒或者毒性較小的化學農(nóng)藥來進行噴灑。

三、結(jié)束語

綜上所述，薄殼山核桃具有殼薄、果仁個大、產(chǎn)量高的特點，其果仁含11%的蛋白質(zhì)、72%的油脂以及13%的碳水化合物，同時也富含對人體有益的維生素B1、B2以及各種氨基酸，由此可見其具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。因此，今后應當加大對薄殼山核桃栽培技術的分析和研究，從而為其優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)奠定基礎。

參考文獻：

[1]胡正發(fā)，謝慶梅.安徽薄殼山核桃水肥管理技術初探[J].園藝與種苗，2016 （3）.

[2]尹縵.薄殼山核桃高效栽培示范園營建技術初探[J].安徽農(nóng)學通報，2015 （01）.