張祥　梁潘潘　陳媛　陳源　陳德華　董召娣

摘要：本文分析了江蘇棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展方向，并依此提出了農(nóng)業(yè)高校開(kāi)展作物栽培專業(yè)教學(xué)改革的建議。

關(guān)鍵詞：作物栽培學(xué)；農(nóng)業(yè)高校；改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）40-0149-02

江蘇作為我國(guó)棉花生產(chǎn)、加工、紡織、貿(mào)易的大省，各農(nóng)業(yè)高校為該省棉花產(chǎn)業(yè)輸送了大量人才，為其棉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)的騰飛、農(nóng)民收入的增加做出過(guò)重要貢獻(xiàn)。其中作物栽培專業(yè)作為農(nóng)業(yè)高校棉花生產(chǎn)教學(xué)的主要專業(yè)，在培養(yǎng)優(yōu)秀的棉花產(chǎn)業(yè)畢業(yè)生中發(fā)揮了重要作用。然而，隨著時(shí)代發(fā)展，江蘇棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著一系列新形勢(shì)，也對(duì)作物栽培專業(yè)的教學(xué)提出了一系列新的要求，該課程教學(xué)改革成功與否與江蘇棉花產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有密切關(guān)系。

一、江蘇棉花產(chǎn)業(yè)新形勢(shì)

首先，勞動(dòng)力成本上升，傳統(tǒng)種植模式不適應(yīng)時(shí)代需求。江蘇作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，勞動(dòng)力價(jià)格顯著高于其他地區(qū)，且呈逐年快速增加的趨勢(shì)。然而傳統(tǒng)種植模式用工多、強(qiáng)度大，嚴(yán)重降低了棉花種植收益，已成為限制棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因子。其次，信息化、機(jī)械化水平低。目前由于江蘇省經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，水稻、小麥等糧食作物基本都已實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，用工少，解放了農(nóng)村勞動(dòng)力。但與糧食作物相比，棉花生產(chǎn)機(jī)械化水平低，僅達(dá)20%左右，這導(dǎo)致棉花生產(chǎn)被嚴(yán)重束縛，無(wú)法從事多種經(jīng)營(yíng)來(lái)增加收入[1]。

二、新形勢(shì)下江蘇棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

根據(jù)棉花產(chǎn)業(yè)面臨的新形勢(shì)和江蘇的地方資源優(yōu)勢(shì)，本文作者認(rèn)為江蘇棉花生產(chǎn)發(fā)展方向?yàn)椋洪_(kāi)發(fā)濱海鹽堿地，實(shí)現(xiàn)棉花種植的全程機(jī)械化、信息與智能化、規(guī)模擴(kuò)大化、技術(shù)服務(wù)專業(yè)化。

第一，棉花機(jī)械化種植技術(shù)。目前，我國(guó)棉花生產(chǎn)已具有成熟的機(jī)械化耕地與整地、機(jī)械化播種、農(nóng)藥施用、排水灌溉等技術(shù)；多種機(jī)型的制缽、移栽、拔稈、機(jī)械化采收等設(shè)備也已進(jìn)入示范、推廣和完善階段[2]。

第二，棉花信息與智能化栽培技術(shù)。目前我國(guó)已建立了基于遙感的棉花生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)模型；構(gòu)建了評(píng)價(jià)棉花長(zhǎng)勢(shì)的生長(zhǎng)指數(shù)、棉花生長(zhǎng)發(fā)育模擬模型、棉花形態(tài)模擬模型、棉花管理專家系統(tǒng)（水分、肥料和植保）以及棉花生產(chǎn)決策支持系統(tǒng)等。但由于氣候和種植方式差異，上述已有模型和系統(tǒng)目前還無(wú)法在江蘇濱海鹽堿地區(qū)域直接應(yīng)用，導(dǎo)致該地區(qū)棉花生產(chǎn)的信息化程度還比較低。此外，雖然國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)機(jī)械智能化技術(shù)已較為成熟，很多農(nóng)業(yè)機(jī)械都裝備了智能化的控制和電子監(jiān)視設(shè)備與系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)中智能農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用已十分普遍。如以色列利用計(jì)算機(jī)控制所有的農(nóng)田灌溉，實(shí)現(xiàn)了水肥自動(dòng)控制，提高了水肥利用率。但江蘇棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中此方面應(yīng)用仍有待進(jìn)一步推廣。

第三，棉花生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大化。實(shí)現(xiàn)棉花種植的機(jī)械化、信息與智能化、機(jī)械化的首要前提就是生產(chǎn)的規(guī)?；飰K太小，均無(wú)法實(shí)施作業(yè)機(jī)械化和信息、智能化，因此，若要實(shí)現(xiàn)江蘇植棉現(xiàn)代化首先要實(shí)行土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。

第四，服務(wù)專業(yè)化。成立不同類型的合作社，對(duì)棉花生產(chǎn)進(jìn)行專業(yè)服務(wù)，不但專業(yè)化程度提高，服務(wù)質(zhì)量也好，這種方式整個(gè)棉花產(chǎn)業(yè)鏈都各得其所。

三、新形勢(shì)下作物栽培專業(yè)人才培養(yǎng)改革

1.優(yōu)化培養(yǎng)方案，增強(qiáng)人才培養(yǎng)適應(yīng)性。一是應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生的理想教育、價(jià)值教育、倫理教育、責(zé)任教育、素質(zhì)教育、創(chuàng)業(yè)教育等，通過(guò)課堂教學(xué)、主題活動(dòng)、實(shí)踐融入，有效構(gòu)建學(xué)生正確的價(jià)值觀，提升學(xué)生的道德品質(zhì)、人文素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)精神等。據(jù)企業(yè)管理者反映，目前剛?cè)肼毊厴I(yè)生雖然專業(yè)知識(shí)和技能還有所欠缺，但單位可通過(guò)內(nèi)訓(xùn)等方式予以提升，即便是一些特殊的專業(yè)技能以及工作經(jīng)驗(yàn)，一般企業(yè)也愿意在工作中給予培養(yǎng)。但是他們認(rèn)為高校畢業(yè)生的素養(yǎng)、工作態(tài)度及工作方法是需要在良好環(huán)境下、長(zhǎng)時(shí)間的積累或培育而養(yǎng)成，而企業(yè)的功能和性質(zhì)決定了他們不會(huì)也不愿意去承擔(dān)這項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。目前，用工單位尤其是企業(yè)在新引進(jìn)高校畢業(yè)生時(shí)，已把其個(gè)人素質(zhì)、工作態(tài)度及工作方法作為主要考查項(xiàng)目。二是完善課程設(shè)置。課程的設(shè)置要適應(yīng)當(dāng)前棉花產(chǎn)業(yè)新形勢(shì)的發(fā)展需要，應(yīng)將經(jīng)濟(jì)管理、計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等融入課程設(shè)計(jì)與安排中。三是調(diào)整培養(yǎng)體系。農(nóng)業(yè)高校應(yīng)依據(jù)新形勢(shì)下棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，對(duì)已有的知識(shí)、技術(shù)、態(tài)度等知識(shí)體系進(jìn)行重新整合，如將棉花抗逆（尤其是抗鹽堿）技術(shù)、生產(chǎn)信息化、管理智能化、生產(chǎn)規(guī)?；芾淼葍?nèi)容加入到新體系中，并根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程管理系統(tǒng)化要求，進(jìn)行課程改革，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)、專業(yè)技能以及可持續(xù)發(fā)展等方面的能力，從而達(dá)到未來(lái)棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。四是教學(xué)方式多元化。傳統(tǒng)教學(xué)模式都是以教師為中心、教材為依托，具有諸多弊端。因此，我們強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)高校應(yīng)根據(jù)自身特色，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、崗位教學(xué)等多元化教學(xué)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的興趣，實(shí)現(xiàn)學(xué)生為中心和學(xué)生為主體，從而提高他們參與教學(xué)的積極性和主動(dòng)性，達(dá)到提高教學(xué)實(shí)踐性和針對(duì)性的目標(biāo)。

2.發(fā)展校內(nèi)基地，創(chuàng)新管理，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力。一是組建生產(chǎn)性公司?？梢岳脤W(xué)校擁有實(shí)踐基地、科研儀器豐富、項(xiàng)目支撐等優(yōu)勢(shì)，以學(xué)?；刭Y產(chǎn)、設(shè)備為依托，模擬成立未來(lái)現(xiàn)代化棉花生產(chǎn)企業(yè)/農(nóng)場(chǎng)。并制定公司章程，設(shè)立董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等機(jī)構(gòu)。二是棉花生產(chǎn)企業(yè)/農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作的現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)高校應(yīng)主動(dòng)引進(jìn)企業(yè)或招聘職業(yè)經(jīng)理人，并依據(jù)共同建設(shè)和管理，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則，按未來(lái)現(xiàn)代化企業(yè)的要求來(lái)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，從而保證學(xué)生能夠真實(shí)地參與到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。此外，為了保證企業(yè)/農(nóng)場(chǎng)等實(shí)訓(xùn)基地的長(zhǎng)期發(fā)展，應(yīng)將企業(yè)利潤(rùn)的一定比例用于設(shè)備的更新，以增加實(shí)訓(xùn)基地的自血功能，增強(qiáng)滾動(dòng)發(fā)展能力。三是學(xué)生全程參與生產(chǎn)管理。要保證學(xué)生全程參與生產(chǎn)與管理，使他們有更多的機(jī)會(huì)體味現(xiàn)代化、機(jī)械化、信息化、智能化的棉花生產(chǎn)過(guò)程、感受生產(chǎn)氛圍。比如可以實(shí)施“老師指導(dǎo)、學(xué)生管理、分組包干、效益評(píng)價(jià)”的實(shí)踐教學(xué)模式、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，使學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，養(yǎng)成解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)與能力，體驗(yàn)現(xiàn)代棉花種植先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)質(zhì)與高效。

3.校企深度合作，提高教師教學(xué)能力?？稍趪?guó)內(nèi)外（尤其是國(guó)外）現(xiàn)代化棉花種植生產(chǎn)企業(yè)建立教師實(shí)踐工作站。企業(yè)接收學(xué)校教師后，安排工作崗位和結(jié)對(duì)人員，開(kāi)展技術(shù)研討和經(jīng)驗(yàn)交流。企業(yè)工作中教師的主要任務(wù)是熟悉現(xiàn)代棉花企業(yè)種植、管理所需要的能力、生產(chǎn)（管理）流程等；跟蹤了解企業(yè)一線最新技術(shù)，參與企業(yè)種植方案策劃、技術(shù)革新、設(shè)備技術(shù)改造、成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)、實(shí)訓(xùn)教材的編寫(xiě)，培養(yǎng)棉花產(chǎn)業(yè)新型人才。

4.主動(dòng)服務(wù)現(xiàn)代棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)師生成長(zhǎng)成才。服務(wù)社會(huì)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展是高等院校的辦學(xué)職能之一，也是教師實(shí)踐能力提升和學(xué)生專業(yè)體驗(yàn)的重要途徑，更是高等院校自身生存發(fā)展的必然要求。高等院校應(yīng)通過(guò)主動(dòng)參與社會(huì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與棉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)互動(dòng)共振，促進(jìn)教師在服務(wù)中提高教學(xué)、科研能力，促進(jìn)學(xué)生在服務(wù)中綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技術(shù)的本領(lǐng)，發(fā)現(xiàn)自身的不足，提高綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。一是教師帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展科技服務(wù)。教師帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，通過(guò)技術(shù)應(yīng)用、咨詢、培訓(xùn)等形式推廣新技術(shù)、新工藝、新品種。為企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)、高水平的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和高素質(zhì)的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。二是加強(qiáng)校企科研合作機(jī)制建設(shè)。緊扣我省棉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的需求，組建校企利益共同體，共同開(kāi)展校企產(chǎn)學(xué)研合作。在科研合作中，要建立校企科研合作機(jī)制，加大校方出資力度，共同針對(duì)在棉花現(xiàn)代化過(guò)程中遇到的技術(shù)難題，進(jìn)行應(yīng)用研究和技術(shù)服務(wù)，推進(jìn)我省棉花“五化”種植技術(shù)的進(jìn)步。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，在江蘇乃至全國(guó)棉花產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整的背景下，棉花生產(chǎn)和科研正從傳統(tǒng)的以高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)為主要目標(biāo)的體系轉(zhuǎn)變到以規(guī)?；?、機(jī)械化、信息化、智能化為主要目標(biāo)的新型體系。在此視角下，切實(shí)有效構(gòu)建作物栽培專業(yè)人才培養(yǎng)模式，是社會(huì)、學(xué)校、學(xué)生共同關(guān)注的焦點(diǎn)，是當(dāng)前高等院校不容回避的重要問(wèn)題。面對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)環(huán)境新變化，高等院校應(yīng)站在棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，不斷提升高素質(zhì)、高技能、知識(shí)面廣的人才培養(yǎng)能力，實(shí)現(xiàn)高等院?？焖龠m應(yīng)區(qū)域棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

參考文獻(xiàn)：

[1]史偉，鄒芳剛，季春梅，紀(jì)從亮.江蘇棉花產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策之管見(jiàn)[J].中國(guó)棉花，2008，35（7）：2-4.

[2]馬俊凱.全程機(jī)械化是棉花生產(chǎn)的根本出路[J].中國(guó)纖檢，2014，（1）：28-30.