李春燕

摘 要：烤煙是煙草的一種，產(chǎn)生于美國的弗吉尼亞州，是我國栽培面積最大的一種煙草，其在生產(chǎn)過程中，煙葉等級質(zhì)量經(jīng)常會受到多種因素影響?；诖?，本文就對煙葉等級質(zhì)量的影響因素及提升方法展開探究，以期為提升煙葉等級工作提供參考依據(jù)，推動煙草行業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：煙葉等級質(zhì)量；影響因素；提升方法

煙草行業(yè)是我國重點發(fā)展項目，在我國國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置。因自然條件、生產(chǎn)水平、品種及葉片著生部位的不同，生產(chǎn)出來的煙葉，質(zhì)量有差異；卷煙生產(chǎn)對煙葉由檔次、風(fēng)格、吸味的不同需求。為了滿足市場，促進(jìn)煙農(nóng)提高生產(chǎn)水平，有效利用資源，必須按照煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣進(jìn)行歸類，劃分成不同的等級。本文就對影響煙葉等級質(zhì)量的主要因素進(jìn)行分析，并提出提升煙葉等級質(zhì)量的主要方法，以期助推煙草行業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展。

一、煙葉等級質(zhì)量的影響因素分析

1.生產(chǎn)條件對煙葉等級質(zhì)量的影響分析

生產(chǎn)條件是指煙葉在生產(chǎn)過程中所接觸的自然條件，如，氣候、土壤、溫度、光照、水分等，不同品種的煙葉在生長過程中生長周期、抗病性等內(nèi)容都有著一定的差異性，使其生長出來的煙葉也呈現(xiàn)出不同的外觀形態(tài)，如：大小、成熟度、顏色、油分、厚度，造成煙葉質(zhì)量呈現(xiàn)出不同等級。通常情況下，生產(chǎn)條件對煙葉等級質(zhì)量的影響主要包含以下幾個方面：第一，烤煙是喜溫植物，生長的溫度范圍較廣，生長適宜溫度為25-28℃，特別是在成熟期，保證20℃以上的溫度是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的必要條件。在整個生長期內(nèi)，低于10-13℃、高于35℃都會抑制煙草生長。第二，土壤的性狀對煙葉產(chǎn)量品質(zhì)的影響是非常明顯的，煙草的產(chǎn)量、化學(xué)品質(zhì)及抽吸品質(zhì)和煙葉的工業(yè)可用性與土壤的類型及土壤的理化性質(zhì)密切相關(guān)。相同煙草品種在不同土壤條件下種植，產(chǎn)量和品質(zhì)會發(fā)生很大差異。一旦種植土壤中氮、磷、鉀等元素的含量不充足就會造成其在生長過程中煙葉出現(xiàn)灰暗、燃燒性下降等問題。第三，煙草是喜光植物，要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙，天氣晴朗，日照充足是必要條件。日照時間過長，造成煙葉內(nèi)部有機(jī)物沉淀過程減少，無法燃燒。第四，合理的營養(yǎng)水平是煙葉生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果施肥量超過煙葉生長需要的水平，尤其氮素營養(yǎng)水平過高，氮、磷、鉀比例失調(diào)，或施肥較晚，肥效發(fā)揮時間也晚時，將會導(dǎo)致煙葉“貪青”晚熟，甚至葉色濃綠，粗筋暴脈，煙葉內(nèi)部成分不協(xié)調(diào)的問題，降低煙葉等級質(zhì)量。

2.人為因素對煙葉等級質(zhì)量的影響分析

煙葉本身屬于農(nóng)產(chǎn)品，受到年度氣候、環(huán)境、生產(chǎn)措施等因素的影響，煙葉質(zhì)量年度間的變化是客觀存在的。另外，由于工商交接煙葉本身的質(zhì)量波動和變化的客觀情況，要進(jìn)行工業(yè)使用，需根據(jù)品牌需求重新分類組合，從而更好地利用煙葉原料。通常情況下，人為因素對煙葉等級質(zhì)量的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，煙草企業(yè)在進(jìn)行煙葉分級工作過程中，一直用國家烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，分級缺乏對烤煙內(nèi)在化學(xué)成分及感官品吸質(zhì)量控制的等方面因素的了解而對煙葉進(jìn)行分級工作，導(dǎo)致煙葉等級質(zhì)量分級工作與卷煙工業(yè)對煙葉原料的質(zhì)量需求定位脫節(jié)。第二，煙草企業(yè)的煙葉分級工作人員綜合素質(zhì)低，對煙葉等級質(zhì)量了解不透徹，在煙葉分級工作過程中經(jīng)常出現(xiàn)混顏色、混部位、主副組互混等問題，降低煙葉等級認(rèn)定工作質(zhì)量。第三，煙草企業(yè)在進(jìn)行煙葉分級工作過程中缺乏對煙葉資源的合理利用，在對煙葉資源進(jìn)行分析中經(jīng)常單純的以質(zhì)量衡量，導(dǎo)致煙葉分級工作質(zhì)量下降，制約了煙草行業(yè)的快速發(fā)展。

二、提升煙葉等級質(zhì)量的主要方法分析

1.通過種植煙葉種植技術(shù)改善煙葉質(zhì)量

煙草企業(yè)要想提升煙葉質(zhì)量，就需要合理使用煙葉種植技術(shù)，具體可以從以下幾個方面展開：第一，由于不同的煙葉對生產(chǎn)環(huán)境有著不同的需求，所以煙草企業(yè)需要根據(jù)種植地區(qū)的氣候、土壤等條件進(jìn)行合理選擇煙葉種植品種，保證煙葉生長態(tài)勢。第二，煙草企業(yè)在進(jìn)行烤煙種植過程中需要施加一定的肥料，在施肥過程中，保證化肥種類、化肥量等方面內(nèi)容使用合理，避免煙草植株在生長過程中出現(xiàn)煙葉粗筋暴脈、煙葉內(nèi)部成分不協(xié)調(diào)等情況，提高煙葉質(zhì)量。第三，煙草企業(yè)煙葉種植過程中需要加強(qiáng)病蟲害防治工作，在煙苗的生長周期內(nèi)及時對煙葉進(jìn)行除草、農(nóng)藥噴灑、多余枝杈修整及打頂?shù)裙ぷ鳎瑥亩鰪?qiáng)煙苗的抵抗力，降低煙葉出現(xiàn)病蟲害的幾率。

2.煙草企業(yè)提升煙葉分級工作的專業(yè)化

針對煙草企業(yè)現(xiàn)有的煙葉分級工作人員煙葉分級技術(shù)水平參差不齊這一問題，煙草企業(yè)就需要提升煙草分級工作的技能水平，具體可以從以下幾個方面展開：第一，煙草企業(yè)可以在單位內(nèi)部聘煙葉分級方面專家，對煙葉外觀表現(xiàn)特征及等級確定、煙葉等級純度、等級合格率等規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行講解，讓每一位煙草分級工作人員都能正確認(rèn)識，降低煙草分級工作中出現(xiàn)混顏色、混部位等問題出現(xiàn)的幾率。第二，煙草企業(yè)需要加強(qiáng)技術(shù)人員的培養(yǎng)工作，組建一支專業(yè)的煙草分級技術(shù)團(tuán)隊，并對這支團(tuán)隊中的工作人員進(jìn)行技術(shù)水平指導(dǎo)工作，讓每一人員都能掌握煙葉分級技術(shù)，提高煙葉分級工作質(zhì)量。第三，煙草企業(yè)在進(jìn)行煙葉分級工作過程中加強(qiáng)對煙葉資源的合理利用，根據(jù)煙葉成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、油分、色度、長度等因素將煙葉合理分級，保證煙葉等級質(zhì)量劃分合理。第四，煙草企業(yè)在對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)過程中，需要嚴(yán)格按照準(zhǔn)《烤煙標(biāo)準(zhǔn)》（GB2635-92）制定培訓(xùn)方案，并根據(jù)制作煙葉樣品，讓工作人員進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，提高工作人員對煙葉等級的認(rèn)識。

3.煙草企業(yè)建立煙葉質(zhì)量管理體系

煙草企業(yè)要想實現(xiàn)快速發(fā)展，就需要完善煙葉等級，建立煙葉質(zhì)量管理體系，具體可以從以下兩個方面展開：一方面，煙葉企業(yè)需要在煙葉分級工作中合理優(yōu)化煙葉，根據(jù)煙葉具體情況制定針對性的煙葉質(zhì)量過程控制方法，展開長期性的煙葉質(zhì)量管理工作。另一方面，煙葉企業(yè)需要制定合理的質(zhì)量控制管理目標(biāo)考核制度，通過煙葉質(zhì)量管理制度對煙葉等級質(zhì)量進(jìn)行精細(xì)化管理，保證煙葉等級管理工作的規(guī)范性。

三、結(jié)語

總而言之，煙草行業(yè)作為我國重要產(chǎn)業(yè)，可以讓我國經(jīng)濟(jì)保證持久的增長態(tài)勢，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國煙草行業(yè)在發(fā)展過程中其煙葉種植面積、煙葉收購量、卷煙產(chǎn)量都處于世界領(lǐng)先位置。面對此種情況，要想保證煙草行業(yè)這種發(fā)展態(tài)勢，就需要加強(qiáng)煙葉等級質(zhì)量的提升和質(zhì)量分級工作，從而節(jié)省煙葉資源，幫助煙草行業(yè)實現(xiàn)專業(yè)化發(fā)展。

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