■文/浙江省湖州市第三幼兒園 張 英

幼兒是天生的探索者和發(fā)現(xiàn)者，天生對事物有探索的追求?？茖W是人們對客觀世界的一種正確認識和知識體系，同時也是人們探索世界、獲取知識的過程。當幼兒和科學兩個載體結合在一起就形成了幼兒的科學探索。幼兒園科學探索課程，是為了更好的了解當下幼兒園科學探索活動教育體系出現(xiàn)的不足，并引發(fā)思考怎樣的科學探索道路才是真正的適合當下幼兒。

科學探索是幼兒的一種學習方式，通過與環(huán)境、材料、同伴等進行相互作用，自由地進行各種操作與探索，滿足他們探索外部世界的好奇心和求知欲，對幼兒認知、思維能力的發(fā)展具有十分積極的促進作用。然而在當下的幼兒科學探索中普遍存在著將科學探索等同于科學教育，認為科學教育就是科學知識教育的錯誤觀念。在這種觀念的影響下，幼兒的科學探索道路走得并不順利，幼兒就像在知識的海洋里穿梭，在了解知識的基礎上，幼兒獲得的探索能力卻少之又少。

一、探：當下幼兒科學探索活動現(xiàn)狀

審視當前幼兒園科學探索活動的現(xiàn)狀，結合具體的教學案例找尋幼兒園科學探索活動存在問題：

大班科學活動：認識牛

師：老師請來的客人是誰？ 你見過牛嗎？牛長什么樣子？

幼：（七嘴八舌）牛有四條腿，喜歡吃草，有的牛還會耕田……

每個人都看到過牛，觀察到的內容卻各不相同，那牛到底長什么樣子呢？我們請小朋友們兩兩合作看一張照片，從頭到腳仔細看，等一會兒按照從頭到腳的順序說說你的發(fā)現(xiàn)。

師：（1）水牛為什么喜歡呆在有水的地方？（因為水牛的皮太厚，不會自己出汗，所以要把身體浸在水里來散發(fā)熱量。）

（2）水牛鼻子上的鼻環(huán)是一生下來就有的，還是后來套上去的？為什么要套鼻環(huán)？（是人們等到水牛長大的時候套上去的，這樣可以牽著水牛干活、耕作、拉車。）

（3）水牛的尾巴有時候為什么要一甩一甩的？（如果有蚊子或者蟲子，?？梢杂梦舶万屭s。）

師：那為什么牛的嘴巴總是在不停地動？它吃的是哪里來的東西？

小結：介紹牛的反芻現(xiàn)象。牛的胃與人的胃不同，一般動物的胃由一室組成，而牛的胃是由四室組成，牛吃草的時候，沒嚼啐就吞下去，混有大量唾液的食物就暫時儲存在胃中，食物在胃中被唾液浸軟，再經過許多同草一起吃進去的細菌和原生生物（細菌、真菌、纖毛蟲）的作用、發(fā)酵、分解，將粗糙食物逆行經食道進入口中再進行細嚼。這就是我們平時看到牛休息時還不停咀嚼的原因。

師：牛是我們人類的朋友，除了水牛，你還知道有哪些牛呢？（黃牛、奶牛）

師：誰知道?？梢詭椭覀冏瞿男┦虑槟兀?/p>

師：你們對于牛還有什么問題嗎？回家后可以和爸爸媽媽一起找一找更多關于牛的知識，明天來和老師和小朋友分享哦！

通過上述簡單的過程，已經把此次活動的核心環(huán)節(jié)體現(xiàn)了出來，教師在整個過程中一直起著引領的作用，提問——解析——小結，幼兒跟著教師走完了活動的流程。而通過這個活動，當下的幼兒園科學教育的問題也一一呈現(xiàn)：

1.科學知識的偏重灌輸，探索能力的培養(yǎng)缺失

當下幼兒園科學活動與傳統(tǒng)的教學活動不盡相同，強調對幼兒概念認知和科學知識，以“知識為中心”的教育理念突出。教師注重科學知識，而且只關注自身預設的科學知識的傳授，并沒有關注幼兒的探索。本案例中我們就很清晰地觀察到，整個教學過程中，教師就一直在灌輸“牛的相關知識”，說的很多、很復雜，但幼兒未必都能了解，所以幼兒在其中根本沒有獲得相應的科學經驗，更不用說探索興趣、探索方法和能力的培養(yǎng)了。

2.教師主導性過強，忽視了幼兒的主體地位

幼兒的好奇心強，對于事物探究的欲望強烈，但幼兒探索的方法和能力是有限的，所以教師要起到引導幼兒學會探索的作用。但在以上案例中，教師起到了絕對的主導作用，把學習的主要目標定位在知識的獲取上，于是整個活動中教師就是為了讓幼兒獲得相應的牛的知識概念進行教學，沒有時間和條件讓幼兒進行自主探索，出現(xiàn)了“一言堂”的狀況，教師從一個問題提出到下一個問題解答的模式貫穿于整個活動，幼兒一直在配合老師，回答一些自己知道的問題，幼兒的表現(xiàn)卻從未得到關注。機械化的教學模式，讓幼兒自主參與的機會少之又少。

3.重視目標性的科學教育活動，忽視了自主性科學探索活動

幼兒園有自己的教學體系和目標，有計劃、有目的地進行相應的學習，教師在預設活動目標的同時，用傳授的方式引導幼兒進行認知和學習。本案例中就顯示了目標性科學教育活動的特點，知識的傳授、幼兒對概念的熟記等。而幼兒真正需要的是一種自主探索的科學活動，他們可以在科學活動室或自然角等進行活動，可以采取個人和小組的形式進行參與。教師要為幼兒提供一些思考性的材料，幼兒在材料的刺激下才能有探索的欲望以及思維的開發(fā)。簡言之，幼兒在幼兒園真正需要的是探索，而不是傳授。

二、思：STEAM教育理念下的探究培養(yǎng)

1.激發(fā)好奇天性，學會主動探索

幼兒天生是一位好奇家，對周圍生活中的各種事物都有著濃厚的興趣，但這種興趣是短暫的，易隨著條件的變化而變化。所以教師在幼兒有好奇心的基礎上要引導幼兒主動地去探索其中的奧秘，讓幼兒知其所以然。例如當幼兒在思考紙張可以用來折什么、做什么、畫什么的時候，教師要引導幼兒探索紙張的由來，探索用生活中常見的事物嘗試著來制作紙張，那么幼兒就會被這些激發(fā)好奇心，增強了探索的欲望。

2.動手實踐，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

STEAM教育要求幼兒能自主地動手動腦，在注重實踐的基礎上，關注幼兒的實踐過程，從而提升幼兒創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。教師要學會多角度引導幼兒探索和實踐，善于去發(fā)現(xiàn)幼兒的實踐能力，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)新。

3.培養(yǎng)合作意識，學會獨立解決問題

幼兒有自己的創(chuàng)造力，會用自己的能力去解決自己想要解決的問題，但在當下的社會中幼兒更要學習的是一種合作探究的能力，學會去傾聽別人的意見，能合理地接受別人的建議，善于與同伴交流自己的思想。

三、行：科學探究有效實施

科學是幼兒具體的科學經驗，是幼兒的一種不完善的認識，一種發(fā)展中的認識。在STEAM教育理念中，科學對幼兒形成好奇、樂觀、自信、堅持、合作的良好品質有著重要的影響。科學的這一特性決定了科學探索在幼兒科學活動中的價值。那么，怎樣才能有效地探索呢？

1.探索類玩教具材料的投入

生動的玩教具能提升幼兒的探索欲望。主動探索，不僅能體驗到一些核心的科學經驗，感知一些簡單的科學現(xiàn)象，更重要的是培養(yǎng)幼兒觀察比較、表達交流、分享合作、分析能力等，讓幼兒回歸于動手動腦，發(fā)展探索能力。探索的材料應是開放的，允許幼兒在自由的時間進出區(qū)角，允許幼兒自由選擇材料開展活動，允許幼兒用自己的方式進行探索。科學的種類很多，以下針對幾個主題簡單舉例：

主題 材 料水和沙大水盆或水槽、粗細不一的沙子、篩網、漏斗、各種大小不一的瓶子、勺子、吸管、泡泡液、噴槍、肥皂、海綿塊、量杯、小水車、鹽和糖、沉浮的小物件等。空氣和風大小不一的塑料袋、透明玻璃杯、臉盆、大小氣球、打氣筒、紙扇、紙杯、紙飛機、紙船、風車、蠟燭、記錄表等。電和磁各種電池、小燈泡、電線、回形針、鐵片、銅線、線繩、紙片、紙盒、手電筒、小家電、絨布、塑料尺子、各種大小的磁鐵、指南針等。運動和力大小紙盒、積木塊、斜面板、小汽車、皮球、易拉罐、塑料碗、紙杯、乒乓球、獨輪車、羊角球、玻璃球、滑輪、塑料秤、各種陀螺等?？茖W玩具 電動玩具、聲控玩具、遙控玩具等。

2.科學區(qū)（室）的創(chuàng)建

科學（區(qū)）室的創(chuàng)建為幼兒提供了更充足的空間和材料，讓他們能夠自主地進行科學探索活動，濃厚的科學氛圍和適宜的、豐富的科學游戲環(huán)境可以滿足幼兒的好奇心和求知欲?？茖W室的空間布置、材料選擇與幼兒平時在班級的科學探索活動有所不同，更具有一定的科技含量，這些能很好地開拓幼兒的視野，激發(fā)幼兒的科學興趣。

3.構建科學探索活動系列

科學探索活動跟科學教育活動本質的區(qū)別在于要讓幼兒從周圍的生活出發(fā)，選擇的內容要與幼兒的成長有關，都要指向幼兒日后的發(fā)展和生活，所以選擇適合幼兒的內容，對幼兒開展探索活動起到了關鍵的作用。以中班科學探索活動“神奇的小花”為例：

科學探索活動：神奇的小花

活動來源：

幼兒園中、大班幼兒動手操作能力和手部的精細動作已經發(fā)展得比較完善，他們能簡單利用各種材料進行制作和改造，而乒乓球是幼兒平時最常用到的體育器械。當面對廢舊的乒乓球，進行舊物改造成了幼兒最感興趣的一個主題。教師利用乒乓球、剪刀、墊板以及少許的水，讓幼兒嘗試制作旋轉小花，感受水的表面張力讓乒乓球旋轉的現(xiàn)象，體會自己動手制作的快樂與成就感。

投放材料：

硬塑料板、乒乓球、水、剪刀。

實驗操作：

(1)將一個乒乓球小花的底部蘸一點水，然后把這個乒乓球小花放在硬塑料板上。

(2)幼兒可以雙手握住塑料板的兩邊，慢慢傾斜塑料板，就會看到乒乓球小花快速旋轉起來。

(3)取一個沒有蘸水的乒乓球小花并把它放在塑料板上，幼兒可以傾斜塑料板，觀察小花的旋轉與蘸過水的小花的旋轉有什么不同。

幼兒也可以同時在塑料板上放兩個以上的蘸過水的乒乓球小花，并讓它們同時旋轉起來，看誰轉的時間長，誰轉的乒乓球小花的數(shù)量多。

或者讓兩名幼兒共同操作一個塑料板，協(xié)同讓蘸過水的小花旋轉起來。

經驗提升：

當我們傾斜塑料板時，乒乓球會在重力的影響下向傾斜的方向旋轉，由于乒乓球底部蘸了水，水會減少乒乓球與塑料板之間的摩擦力，所以乒乓球能夠快速地旋轉起來，并在自轉的同時沿水痕公轉。由于水具有表面張力，所以當我們傾斜的角度適當時，乒乓球不會轉出塑料板。

習得經驗：

在“神奇的小花”這一科學活動中，幼兒通過用剪刀剪鍛煉手部肌肉，利用乒乓球制作旋轉的小花，并探索怎樣能使小花旋轉起來。通過探索幼兒對水的吸附力有直接的認識，在整個活動中體驗旋轉帶來的快樂，產生對科學操作活動的興趣。幼兒是整個活動的主體，教師要做的就是引導和挖掘幼兒的創(chuàng)造力和想象力。

4.家長配合的探索之旅

科學探索的道路不只局限在幼兒園里，它的范圍更廣更大，而家庭是帶領幼兒探索的另一個渠道。家長可以和幼兒開展“科學探索之旅”，去拓展幼兒的科學空間。例如帶領幼兒參觀汽車修理廠，了解汽車修理的一般程序；參觀奶牛廠，了解奶牛的養(yǎng)殖辦法和機器擠奶、牛奶消毒燈等設備。外出的參觀能大大拓展幼兒的視野，在觀察中幼兒能了解到更多跟幼兒園不一樣的知識，不僅豐富了幼兒的生活經驗，同時也增長了幼兒的科學知識，讓幼兒獲得了更多的科學體驗。

作為幼兒園科學探究活動的實踐者，以STEAM教育科學探索理念貫穿于教育中，讓幼兒的科學探究成為幼兒活動的一部分，我們要呵護幼兒的好奇心和求知欲，奏響幼兒的科學探索之曲。