Herr Gouda

說起德國，有人首先想到制造強(qiáng)國，自第二次工業(yè)革命以后，它就憑借強(qiáng)大的科研制造能力位居世界大國之列；也有人想象德國人都有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間一般的大腦，產(chǎn)出謹(jǐn)慎的思考和嚴(yán)密的邏輯。冷靜、克制、缺少幽默天分，這些都是貼在德國人身上的標(biāo)簽。但是作為一名德語學(xué)習(xí)者，我抱著打破刻板印象的決心，踏上了前往德國的旅途。

德國初體驗(yàn)

九月初秋，從上海到圖賓根，歷經(jīng)19個(gè)小時(shí)的輾轉(zhuǎn)，在踏上德國南部土地的那一刻，我從秋日的暖陽里嗅出了一絲涼意。

馬不停蹄地趕到宿舍管理處登記入住，宿舍管理員告訴我，我被分配到了一間合租公寓，而我的5個(gè)室友中，有4人都是土生土長的德國人。于我而言，這個(gè)消息實(shí)在是個(gè)驚喜，我不免開始幻想浸潤在純德語環(huán)境中的種種。那時(shí)的我哪里能料到，未來和德國室友相處的日常，居然局限在了“你好“和”再見“這兩個(gè)詞。

搬入宿舍的第一天，我沒和任何一個(gè)室友見著面，沒人發(fā)現(xiàn)我這個(gè)新室友的出現(xiàn)，也沒人主動(dòng)敲開我的房門。自我安慰了一番，我選擇繼續(xù)等待。第二天，依舊如此。到了第三天，性格內(nèi)向的我終于忍無可忍，在冰箱上給全宿舍留下了字條，明確表示我想多多了解這個(gè)公寓里的每個(gè)人。即便如此，當(dāng)天下課回去，我也只跟那個(gè)同為留學(xué)生的“非德國”室友說上了話。

這樣不冷不熱的氣氛，始終彌散在公寓中。對(duì)德國人而言，室友關(guān)系真的可以定義為住在同一屋檐下的陌生人。半年時(shí)間，我們六人對(duì)彼此的了解，僅僅包括姓名、專業(yè)和國籍，日常見面只說兩句話—“你好”，“再見”。

即使房門只有一步之遙，我們對(duì)彼此的房間布置也一無所知。有時(shí)，我做了新菜式，興沖沖地敲開室友的門，想讓他們也嘗嘗中國美食，迎接我的卻是室友被打擾后，滿臉的不知所措。

我在德國的破冰嘗試，就這樣無可奈何地?zé)o疾而終了。日耳曼實(shí)在是一個(gè)慢熱的民族。對(duì)我來說，德式冷漠不再是一個(gè)問號(hào)，而變成了感嘆號(hào)。

狂熱啤酒節(jié)

然而，我對(duì)德國人的印象從那次啤酒節(jié)開始發(fā)生了改觀。

慕尼黑啤酒節(jié)的盛名不用贅述。每年10月，從世界各地聚集到慕尼黑的游客約有600萬人，節(jié)日期間消耗的啤酒達(dá)600萬升。每一座啤酒帳篷，每一口呼出和吸入的空氣中，都充斥著啤酒的香氣和狂歡的氣息。

我們一行五人興致勃勃地抵達(dá)了啤酒節(jié)現(xiàn)場，天卻陰了起來，逐漸飄起小雨。室外的游樂項(xiàng)目被暫停了，路上的行人稀稀拉拉，瞧著有些蕭瑟。

但是剛一踏入啤酒帳篷，我們差點(diǎn)被滿溢出的火熱氣氛掀個(gè)跟頭。一個(gè)運(yùn)動(dòng)場般大的啤酒帳篷里，可以坐20個(gè)人的長條木桌椅排排擺開，一眼幾乎看不到頭。會(huì)場中心是被鮮花和燈光裝飾著的表演舞臺(tái)，樂隊(duì)主唱唱到“舉起酒杯吧”，所有人就都高高舉起手中的啤酒杯，振臂合唱一聲：“干杯！”

這時(shí)若有勇士跳上木桌，果真把手中滿滿一升啤酒一飲而盡，周圍必定會(huì)響起陣陣掌聲和叫好聲。勇士則會(huì)把啤酒杯倒扣，高高舉起，再一抹嘴，環(huán)顧四周，享受屬于他的榮耀時(shí)刻。

飲酒之余的助興節(jié)目，是人人可參與的接力小火車。伴隨著舞臺(tái)上的音樂聲，繞著帳篷圍成一圈，隨意搭上末尾人的肩膀或腰際，和一路經(jīng)過的人士相互碰杯。徜徉在熱烈的啤酒海

洋中，即使我們五人只點(diǎn)了一杯啤酒，也是酒不醉人人自醉了。

可能是亞洲人的樣貌顯得突出，當(dāng)我們舉起手機(jī)自拍時(shí)，總會(huì)有熱情奔放的德國大叔或小哥竄入鏡頭之中，主動(dòng)攬住我們的肩頭。身著巴伐利亞傳統(tǒng)服飾的姑娘們，同樣樂意入鏡。

但是，同行的一個(gè)姑娘卻差點(diǎn)被一個(gè)德國小伙的熱情驚到。走在啤酒帳篷里，她見幾個(gè)身著傳統(tǒng)格子襯衫和背帶褲的青年站在一起喝酒，便主動(dòng)上前求合影，幾個(gè)小伙子爽快答應(yīng)，還

擺出了各種造型來配合。她自然一邊連連道謝，一邊高舉手機(jī)。

一眨眼的功夫，其中一個(gè)小伙子居然側(cè)身吻在了她的臉頰上！這可真是躲閃未及，驚嚇有余了。誰承想平日里嚴(yán)謹(jǐn)克己的德國人，會(huì)做出這樣的舉動(dòng)呢。但是拍完照片，這個(gè)德國小伙子立即向我們的同伴道了歉，女孩兒見他沒有惡意，便也未再計(jì)較。這個(gè)小插曲著實(shí)讓我們見識(shí)了一下，德國人深藏著的狂野的一面。

舉杯、合影、擁抱甚至親吻，化成音符譜出啤酒節(jié)上的狂歡曲。每一個(gè)德國人都掙脫了日常的枷鎖，冷漠和封閉盡被驅(qū)逐，唯有熱情和包容沉淀發(fā)酵。

歡樂“圖村”

圖賓根是一座小城，總?cè)丝谥挥邪巳f四千多，許多同胞也因此戲稱它為“圖村”。但麻雀雖小，五臟俱全。萊茵河和支流內(nèi)卡河自西向東橫貫了整座城，餐館、酒吧、冰淇淋小店、旅舍、健身房等，從河岸起始，漸次向兩邊鋪陳開來。尤其是餐館和酒吧，營業(yè)常至夜深，瑩瑩燈火映照著河水的粼粼波光，晚風(fēng)吹送來人們的歡聲笑語，這座大學(xué)城慢慢沉睡。

其實(shí)，大多數(shù)德國城市都是和圖賓根相似的“村”。人們喜歡有條不紊的慢節(jié)奏生活。傍晚，一天的工作結(jié)束，面包店和咖啡館外的露天桌椅常常無虛席。年輕人喜歡暢聊，年長者則偏好默默享受輕風(fēng)陽光。和三兩好友湊坐一堆，一杯咖啡，一塊卡路里爆棚的小蛋糕，就能使奔波忙碌的靈魂得到妥帖的安撫。

“圖村”的年輕人也酷愛蹦迪。WHO是學(xué)生宿舍最集中的區(qū)域，酒吧就開在宿舍管理中心旁。一到周末午夜，公寓內(nèi)私人派對(duì)初歇之時(shí)，學(xué)生們就成群結(jié)隊(duì)前去蹦迪。

白日里的沖鋒衣和登山鞋，在夜晚變成了吊帶衫和緊身牛仔，在酒吧里化身牛鬼蛇神，尋求感官和精神的雙重刺激。我曾多次見到我的德國室友，一個(gè)平日里樸實(shí)無華的小姑娘，在吃過晚飯后開始沖澡打扮，戴上長長的假睫毛，畫上精致的黑眼線，發(fā)型和香水也力求完美，帶著一陣兒香風(fēng)出門蹦迪。

漢學(xué)系派對(duì)

德國的寒冬，常常讓人感到沉悶孤獨(dú)。生活在圖賓根這樣一座古老的大學(xué)城里，尤其如此。每個(gè)人都需要尋找自我排遣的方式，咖啡館、酒吧、派對(duì)成了冬天的好去處。

漢學(xué)系的派對(duì)就辦在教學(xué)樓里，人人都可參加，要是帶上一份自制的菜肴或點(diǎn)心，還可免去一份酒錢。

派對(duì)上聚集著一幫有趣的人，有每逢派對(duì)必精心打扮的西裝小哥，有憑借雷鋒帽和軍大衣過冬的德國怪咖，有計(jì)算機(jī)本科畢業(yè)又轉(zhuǎn)到漢學(xué)系讀大一的中國迷，有在派對(duì)上表演韓國女團(tuán)舞的韓語系小姐姐……

冷餐會(huì)是派對(duì)開始前必不可少的環(huán)節(jié)，也是認(rèn)識(shí)新朋友的最佳時(shí)機(jī)。大家三三兩兩地站在走廊和教室里，隨意地聊著天，任何一個(gè)話題都可以開展一段新的友誼。卡拉OK則是漢學(xué)系派對(duì)必不可少的壓軸環(huán)節(jié)，只需把投影儀打開，再接上兩個(gè)話筒，平日里用來上課的教室就立刻變成了KTV包廂。配上美酒和蛋糕，原本枯燥無聊的寒夜會(huì)在瞬間炙熱起來。

我最難忘的是跨年夜派對(duì)。與以往不限制入場的日常模式不同，那一晚，更像和家人一起迎接新年。留在學(xué)校里的漢學(xué)系人，邀請(qǐng)了各自的朋友，到場約20人。大家商量著一起吃跨年飯，形式則選擇了中式火鍋和德式燒烤。

還是在漢學(xué)系的教室里，把課桌拼成長桌，依次擺開兩個(gè)火鍋鍋底和三個(gè)燒烤烤盤。各式菜蔬和肉類擺在鍋邊，啤酒、氣泡酒和蛋糕則放在另一張桌子上，供自行取用。其實(shí)并不是每個(gè)人都相互認(rèn)識(shí)，但坐下來開吃的那一刻，卻完全是和家人在一起的感覺。晚飯結(jié)束就是固定節(jié)目卡拉OK，所有人唱著、喝著、攬著旁邊人的肩膀圍成一個(gè)圈。喝醉的人，嘀咕著旁人聽不懂的話；沉醉的人，抱著好友搖擺漫舞；而我迷醉在這樣美好的氣氛中，伴著播放的老歌，輕輕和，慢慢吟。

新年的鐘聲敲響前，大家?guī)暇票戧懤m(xù)續(xù)走下樓。我雖有些茫然無措，但也跟著大部隊(duì)下樓了，剛一走到門口，就聽見門外的人都在倒數(shù)，“十、九、八……二、一！”“嘭啪！”伴隨著四響而起的爆竹聲，巨大的禮花在空中散開，整片夜空都被點(diǎn)燃了！原來，有人提前準(zhǔn)備了煙花和各式爆竹，我也分到了一根長達(dá)一米的仙女棒，重溫了一把童年專屬的快樂。

倒計(jì)時(shí)結(jié)束，我和身邊的每一個(gè)人緊緊相擁，互道新年祝福，一起仰頭看煙花。眼角溢出的淚水，也許是因?yàn)槁斓臒熁鹛^耀眼，也許是因?yàn)樾履甑姆諊^濃烈，也許是因?yàn)榈谝淮握媲械卦诘聡岬搅藷熁饸?，感受到了幸福?/p>

德國人是嚴(yán)謹(jǐn)沉悶的，但他們同樣向往輕松的娛樂。德國人喜歡把工作和生活分開，若想窺見他們冰冷外殼下的真實(shí)內(nèi)心，需要時(shí)間的沉淀。我想，何不融入他們的生活圈子，去嗅一嗅那深藏著的煙火氣呢？