高小坤

（1.福建省林業(yè)科技試驗(yàn)中心，福建 南靖 363600；2.福建省鑫閩種業(yè)有限公司，福建 福清350301)

秋石斛（Dendrobium hybridus）為蘭科石斛屬多年生草本植物，其葉四季常綠、其花色彩艷麗且花形優(yōu)雅，花序著生于假鱗莖頂端，每個(gè)花序著花3～20朵，花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月，既是蘭科中重要的切花種類，也是重要的觀賞盆花[1]。長(zhǎng)期以來，泰國(guó)、新加坡等國(guó)的蘭花育種家通過長(zhǎng)期的雜交育種，培育出許多秋石斛優(yōu)秀品種[2]。我國(guó)秋石斛資源的開發(fā)與研究起步較晚，自然的秋石斛資源僅海南、廣東、廣西、云南等省區(qū)有分布，種質(zhì)資源缺乏，育種水平相對(duì)滯后[3-4]。近年來對(duì)秋石斛的研究報(bào)道也主要集中于組織培養(yǎng)、栽培管理和工廠化育苗等方面[5-7]。未能解決目前市場(chǎng)上秋石斛品種魚龍混雜，優(yōu)良品種缺乏，商業(yè)價(jià)值與品種價(jià)格不符的問題。為此，通過引進(jìn)秋石斛品種，對(duì)引進(jìn)各品種的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)、生殖生長(zhǎng)指標(biāo)及抗逆性等性狀分季節(jié)進(jìn)行觀測(cè)、調(diào)查，并根據(jù)觀測(cè)、調(diào)查結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以篩選出商業(yè)價(jià)值高且適宜栽培的秋石斛品種，為后續(xù)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 秋石斛參評(píng)品種與評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定

邀請(qǐng)30名從事園林植物與觀賞園藝、鮮切花生產(chǎn)、種植與銷售的學(xué)者、專家和從業(yè)人員，對(duì)各參評(píng)品種的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)（株高、假鱗莖長(zhǎng)、假鱗莖粗、假鱗莖節(jié)間距、葉長(zhǎng)、葉寬、葉片數(shù)等）、生殖生長(zhǎng)指標(biāo)（花序長(zhǎng)、花枝長(zhǎng)、花枝粗度、花朵數(shù)、花徑、花枝數(shù)等）及抗逆性等性狀分季節(jié)調(diào)查匯總，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)評(píng)估，結(jié)合商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)銷售情況對(duì)收集的16個(gè)秋石斛品種進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)指標(biāo)及評(píng)價(jià)因子分別為：

1）開花特性指標(biāo)（B1）：花量（C1）、序葶比（C2）、花期長(zhǎng)短（C3）；

2）抗逆性指標(biāo)（B2）：耐熱性（D1）、抗寒性（D2）、抗病蟲（D3）；

3）觀賞性狀指標(biāo)（B3）：花姿（E1）、葉姿（E2）、水培保鮮期（E3）；

4）經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)（B4）：種苗成本（F1）、培育成本（F2）、市場(chǎng)價(jià)值（F3）；

1.2 研究方法及數(shù)據(jù)處理

在進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)時(shí)，權(quán)重選擇與最終評(píng)價(jià)結(jié)果直接關(guān)聯(lián)，不同權(quán)重有時(shí)會(huì)使結(jié)論大相徑庭。權(quán)重的確定有多種方法，本研究根據(jù)對(duì)各評(píng)價(jià)因子相對(duì)于與之有關(guān)的上一層指標(biāo)要素表述的性質(zhì)，進(jìn)行兩兩比較，采用層次分析方法確定評(píng)價(jià)因子的權(quán)重。通過各指標(biāo)因子的權(quán)重系數(shù)，結(jié)合綜合評(píng)價(jià)時(shí)的評(píng)分，依據(jù)公式：Y=∑Xi×Ai（i=1，2，……，15）計(jì)算出各品種的綜合指數(shù)（Xi表示各指標(biāo)因子得分，Ai表示各指標(biāo)因子對(duì)應(yīng)權(quán)重系數(shù)，Y為綜合指數(shù)）。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Microsoft Excel 2003和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 各級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)因子的權(quán)重分析

根據(jù)對(duì)4個(gè)1級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)和不同1級(jí)指標(biāo)下各評(píng)價(jià)因子的比較結(jié)果，依照層次分析方法的評(píng)價(jià)步驟，得出各評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)因子的判斷矩陣如表2-表6。各判斷矩陣的隨機(jī)一致性比例CR均小于0.10，表明各判斷矩陣均具有較滿意的一致性，分析結(jié)果是可以接受的。對(duì)各判斷矩陣采用特征根方法計(jì)算各因素的權(quán)重系數(shù)，發(fā)現(xiàn)對(duì)4個(gè)1級(jí)指標(biāo)而言，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)最高，為0.4386；其次是觀賞性狀，為0.3522；抗逆性和開花特性權(quán)重系數(shù)較小，分別為0.1541和0.0550。經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)中市場(chǎng)價(jià)值因子權(quán)重最大，其次是育苗成本和種苗成本，三者分別為 0.5591、0.3038、0.1371；觀賞性狀指標(biāo)中評(píng)價(jià)因子花姿的權(quán)重最大，為0.6000；抗逆性指標(biāo)中抗病蟲因子權(quán)重最大，為0.5740；開花特性指標(biāo)中花量的權(quán)重最大，為0.5252。

2.2 各評(píng)價(jià)因子相對(duì)總目標(biāo)的合成權(quán)重

根據(jù)上文12個(gè)子評(píng)價(jià)因子對(duì)相應(yīng)1級(jí)指標(biāo)的權(quán)重值和4個(gè)1級(jí)指標(biāo)對(duì)總目標(biāo)的權(quán)重值，計(jì)算得12個(gè)子評(píng)價(jià)因子對(duì)總目標(biāo)的權(quán)重值，結(jié)果見下表7。12個(gè)評(píng)價(jià)因子對(duì)總目標(biāo)的權(quán)重值差異較大，合成權(quán)重從大到小依次為：市場(chǎng)價(jià)值、花姿、培育成本、水培保鮮期、抗病蟲、種苗成本、葉姿、抗寒性、耐熱性、花量、花期長(zhǎng)短、花葶比，其中市場(chǎng)價(jià)值、花姿的合成權(quán)重分別達(dá)到0.24522、0.21132，培育成本、水培保鮮期、抗病蟲分別達(dá)到 0.13325、0.10295、0.08845，該5個(gè)因子為起主要作用的評(píng)價(jià)因子。

表1 參評(píng)秋石斛品種名錄

表2 評(píng)價(jià)指標(biāo)A-Bi的判斷矩陣

表3 開花特性指標(biāo)B1-Ci的判斷矩陣

表4 抗逆性指標(biāo)B2-Di的判斷矩陣

表5 觀賞性狀指標(biāo)B3-Ei的判斷矩陣

表6 經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)B4-Fi的判斷矩陣

2.3 秋石斛品種的綜合評(píng)價(jià)與分類

在對(duì)各參評(píng)品種的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)（株高、假鱗莖長(zhǎng)、假鱗莖粗、假鱗莖節(jié)間距、葉長(zhǎng)、葉寬、葉片數(shù)等）、生殖生長(zhǎng)指標(biāo)（花序長(zhǎng)、花枝長(zhǎng)、花枝粗度、花朵數(shù)、花徑、花枝數(shù)等）及抗逆性（耐熱性、抗寒性、抗病蟲害能力）等性狀分季節(jié)調(diào)查匯總數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過對(duì)16個(gè)品種在同一指標(biāo)上的相對(duì)優(yōu)越性進(jìn)行比較，對(duì)各品種秋石斛按12個(gè)子評(píng)價(jià)因子進(jìn)行的評(píng)分（滿分為10分），結(jié)合各評(píng)價(jià)因子相對(duì)總目標(biāo)的合成權(quán)重，對(duì)各品種的適宜性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并根據(jù)各品種的綜合得分，采用聚類分析法對(duì)秋石斛品種進(jìn)行篩選劃分。秋石斛各品種的綜合評(píng)價(jià)及排序結(jié)果見表8，聚類分析結(jié)果見圖1和表9。綜合得分較高的秋石斛品種有 ‘三亞陽光’、‘水晶’、‘金如意’、‘楓葉，CAV 分別為 9.5054、9.3554、9.2192、9.1376；綜合得分較低的品種卡哇伊僅為6.8469。根據(jù)聚類分析結(jié)果把16個(gè)秋石斛品種分為4 檔，第一檔含‘三亞陽光’、‘水晶’、‘金如意’、‘楓葉’4個(gè)品種，第二檔含 ‘怪臉’、‘中華紅’、‘美洋洋’、‘紫霞’、‘紅霞’、‘四面佛’ 6 個(gè)品種，第三檔包括‘彩虹’、‘水芙蓉’、‘迷你紅白’、‘明珠’、‘浪跡天涯’5個(gè)品種，‘卡哇伊’屬于第四檔。

表7 各評(píng)價(jià)因子合成權(quán)重排序

表8 秋石斛各品種的綜合評(píng)價(jià)及排序

圖1 秋石斛各品種的綜合得分聚類分析

表9 秋石斛品種分級(jí)表

3 小結(jié)與討論

秋石斛作為蘭科重要的切花種類，在中國(guó)花卉商業(yè)生產(chǎn)中具有重要地位。在對(duì)引進(jìn)的16個(gè)秋石斛品種的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)、生殖生長(zhǎng)指標(biāo)及抗逆性等性狀分季節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)、調(diào)查，制定了開花特性、抗逆性等4個(gè)一級(jí)指標(biāo)和花量、序葶比等12個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)因子，并結(jié)合商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)銷售情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，通過相對(duì)重要性的對(duì)比，經(jīng)濟(jì)性狀和觀賞性狀2個(gè)指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)較高分別為0.4386和0.3522。經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)中市場(chǎng)價(jià)值因子權(quán)重最大，為0.5591；觀賞性狀指標(biāo)中花姿因子權(quán)重最大，為0.6000；抗逆性指標(biāo)中抗病蟲因子權(quán)重最大，為0.5740；開花特性指標(biāo)中花量因子權(quán)重最大，為0.5252。合成權(quán)重較高的5個(gè)因子依次為市場(chǎng)價(jià)值、花姿、培育成本、水培保鮮期、抗病蟲，分別為0.24522、0.21132、0.13325、0.10295、0.08845。 16 個(gè)秋石斛品種的的綜合評(píng)價(jià)得分（CAV）位居第一檔的有 4 個(gè)品種，分別為‘三亞陽光’（CAV=9.5054）、‘水晶’（CAV=9.3554）、‘金如意’（CAV=9.2192）和 ‘楓葉’（CAV=9.1376），這四個(gè)秋石斛品種均極具觀賞與商業(yè)價(jià)值，應(yīng)列為重點(diǎn)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)對(duì)象，尤其是‘三亞陽光’這一品種。

秋石斛為觀賞型花卉，切花為其最主要用途之一，經(jīng)濟(jì)效益和觀賞性狀（包括鮮切花的耐久性等）是否出眾是秋石斛品種篩選的關(guān)鍵，而抗病蟲害等抗逆性則是優(yōu)良品種選育中不容忽視的指標(biāo)[8-11]。本研究中經(jīng)濟(jì)性狀和觀賞性狀2個(gè)指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)分別為0.4386和0.3522，是4個(gè)一級(jí)指標(biāo)中權(quán)重較高的兩個(gè)因子，包含有抗病蟲害等評(píng)價(jià)因子的抗逆性指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)為0.1541，開花特性指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)為0.0550,說明本研究的評(píng)價(jià)指標(biāo)及評(píng)價(jià)因子權(quán)重劃分是合理的。16個(gè)秋石斛品種中，最具開發(fā)潛力的固然是‘三亞陽光’這一品種，但第一檔的其余3個(gè)品種，以及第二、三、四檔的12個(gè)品種，均可作為秋石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的備選品種，也可以通過雜交制種的方法，將各品種的優(yōu)良特性進(jìn)行集中，進(jìn)而培育出觀賞性更高、抗逆性更強(qiáng)，更具商業(yè)價(jià)值的秋石斛新品種，豐富我國(guó)的秋石斛品種資源，滿足社會(huì)對(duì)鮮切花的市場(chǎng)需求。