柳世根，王 哲，姜雨生，李 瑩

（沈陽工學(xué)院 信息與控制學(xué)院，遼寧 撫順 113122）

餐飲行業(yè)的信息化管理已成為必不可缺的一部分，為了能更好地使系統(tǒng)功能明確化，擴(kuò)展力能力更強(qiáng)，提高靈活性，因此開發(fā)了此餐飲平臺(tái)。

1 系統(tǒng)設(shè)計(jì)與主要功能的實(shí)現(xiàn)

本餐飲平臺(tái)主要包括會(huì)員模塊、庫存模塊、銀臺(tái)模塊、設(shè)置模塊和報(bào)表模塊等，如圖1所示。

圖1 系統(tǒng)功能模塊圖

主界面包含5個(gè)模塊。分別為“會(huì)員”、“銀臺(tái)”、“庫存”、“報(bào)表”、“設(shè)置”。各個(gè)模塊分別對(duì)應(yīng)不同的功能，如圖2所示。

圖2 主界面

點(diǎn)擊會(huì)員，跳轉(zhuǎn)到會(huì)員中心頁面，點(diǎn)擊右上角的退出圖片，系統(tǒng)會(huì)退出到主界面。會(huì)員中心包括“會(huì)員管理”、“會(huì)員卡管理”、“積分管理”三個(gè)功能。點(diǎn)擊會(huì)員管理，跳轉(zhuǎn)至?xí)T管理頁面，可以對(duì)會(huì)員進(jìn)行增加，刪除，修改，查詢。

點(diǎn)擊庫存中心界面的期初盤點(diǎn)，跳轉(zhuǎn)至期初盤點(diǎn)界面，界面會(huì)自動(dòng)顯示期初盤點(diǎn)的貨物情況，可以根據(jù)貨物類別和盤點(diǎn)時(shí)間分別查詢不同種類的貨物期初盤點(diǎn)情況，點(diǎn)擊新添，彈出添加界面，可以對(duì)貨物進(jìn)行添加。同時(shí)也可以對(duì)貨物進(jìn)行刪除，保存和查找。點(diǎn)擊退出到庫存中心界面。

銀臺(tái)界面包含8個(gè)功能。

開臺(tái)：在銀臺(tái)界面可以進(jìn)行兩種方式的開臺(tái)，首先選中一個(gè)桌臺(tái)，鼠標(biāo)右擊進(jìn)行開臺(tái)如或者點(diǎn)擊界面的開臺(tái)按鈕，圖片會(huì)變綠，表示已經(jīng)開臺(tái)。

點(diǎn)菜：選擇桌號(hào)，右擊點(diǎn)菜或者點(diǎn)擊界面按鈕進(jìn)行點(diǎn)菜，進(jìn)入點(diǎn)菜界面。根據(jù)不同類別的食物選擇選擇相應(yīng)的菜品，自動(dòng)計(jì)算相關(guān)總價(jià)，點(diǎn)擊下單完成點(diǎn)菜。

點(diǎn)菜成功后，自動(dòng)在右側(cè)顯示相關(guān)臺(tái)號(hào)的點(diǎn)菜信息以及消費(fèi)金額。銀臺(tái)界面點(diǎn)擊結(jié)賬，自動(dòng)彈出相關(guān)桌號(hào)的結(jié)賬信息，同時(shí)在此界面可以選擇會(huì)員，并給予不同的折扣。

銀臺(tái)界面點(diǎn)擊轉(zhuǎn)臺(tái)按鈕，即可將已經(jīng)開臺(tái)的信息轉(zhuǎn)到另一個(gè)桌臺(tái)并開臺(tái)，并且在銀臺(tái)桌面選擇的桌面已經(jīng)開臺(tái)，另一個(gè)不要的桌臺(tái)已經(jīng)關(guān)閉。例如：實(shí)現(xiàn)將102的桌臺(tái)轉(zhuǎn)為203。

銀臺(tái)界面選擇預(yù)定，即可預(yù)定相關(guān)臺(tái)位，選擇客人預(yù)定的臺(tái)號(hào)，預(yù)定的時(shí)間，預(yù)定的保留時(shí)間，即可完成預(yù)定。

點(diǎn)擊統(tǒng)計(jì)按鈕，顯示統(tǒng)計(jì)界面。管理員可以查看每天，每月，每個(gè)季度，每年的結(jié)算信息，統(tǒng)計(jì)出相應(yīng)的營(yíng)業(yè)額?？梢愿鶕?jù)銷售情況，選擇訂購(gòu)銷量最好的菜品。

2 結(jié)語

本系統(tǒng)采用三層架構(gòu)，通過框架里面的每一層編碼實(shí)現(xiàn)，最終完成表示層，業(yè)務(wù)邏輯層和數(shù)據(jù)訪問層之間的數(shù)據(jù)加工、處理和傳輸。系統(tǒng)采用Visual Studio，數(shù)據(jù)庫采用SQL SERVER開發(fā)Windows應(yīng)用程序，界面美觀，實(shí)用性強(qiáng)，合適中小型餐飲企業(yè)日常使用。