吳榮華

（福州大學(xué)人文學(xué)院音樂，福建福州 350108）

中國(guó)的茶文化絢麗多彩、博大精深，有著數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承。福建民歌《采茶撲蝶》是茶文化中特有的一種類型，它真實(shí)反映茶農(nóng)的勞作生活，是音樂文化與茶文化相融合的典型范例。它反映出特定時(shí)代特定人群的生活狀態(tài)，是勞動(dòng)創(chuàng)造音樂美最真實(shí)的代表。其音樂明快、流動(dòng)且極具舞蹈性；歌詞反映采茶時(shí)節(jié)“采茶人滿山”的熱鬧場(chǎng)面和茶農(nóng)們茶葉豐收的喜悅心情，貼近生活，易于傳唱；表演形式豐富多樣，雅俗共賞，因而有著很高的藝術(shù)價(jià)值，被列為福建首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?，F(xiàn)在人們只要聽到《采茶撲蝶》這熟悉的旋律，即會(huì)想到這是福建地方民間音樂，它儼然已成為福建的標(biāo)簽，甚至已成為中國(guó)的標(biāo)簽而響遍世界，在第26屆美國(guó)亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)上，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員代表團(tuán)的入場(chǎng)樂曲就是選用《采茶撲蝶》音樂。由于其特有的藝術(shù)價(jià)值，一直以來(lái)，《采茶撲蝶》也是眾多學(xué)者研究的對(duì)象。筆者在中國(guó)知網(wǎng)上獲悉，“采茶撲蝶”期刊論文有90篇，“采茶燈”有843篇，大部分文章是關(guān)于其音樂本體、文化內(nèi)涵、藝術(shù)價(jià)值、民族性特征、音樂美學(xué)等方面的研究，其版本的研究卻未見到文獻(xiàn)，因此，筆者在前人研究的基礎(chǔ)上做進(jìn)一步探究，挖掘不同演唱、演奏經(jīng)典版本的特色，從中看出其中在不同歷史時(shí)期的音樂風(fēng)貌。

1 版本的來(lái)源及流變

《采茶撲蝶》又名《采茶燈》，出自閩西龍巖市新羅區(qū)美山村，19世紀(jì)中期開始流行?！安刹枨V是以美山村林氏十七世祖所傳音樂為主，吸收了廣東民間音樂精華改造譜成?！恫刹锜簟非逑特S八年（公元1858年）龍巖陳氏舉行大型活動(dòng)時(shí)表演了采茶燈，當(dāng)時(shí)抄錄的歌詞曲調(diào)（現(xiàn)保存在龍巖博物館）”。從這段文字描述中得知，在龍巖博物館現(xiàn)存的《采茶燈》應(yīng)該是目前可考的、最早的版本，出自清咸豐八年（1858年）手抄本《潁川潑水記》中，這個(gè)版本上面記錄的歌詞如下：

《正采茶》：“正月里來(lái)是新年，抱石投江錢玉連，繡鞋脫在江邊口，大叫三聲王狀元……三月里來(lái)三月三，昭君娘娘去和番，回頭不見毛延壽，身披琵琶馬上彈……七月里來(lái)秋風(fēng)起，孟姜烈女送寒衣，哭倒長(zhǎng)城八百里，不見范郎來(lái)穿衣……。

《倒采茶》：“八月倒采桂花香。牡丹花、倒采茶。金蓮花開葬父母，董永賣身葬父親。牡丹花、倒采茶，天差織女金蓮花開。……十一月里來(lái)又一冬……十二月里來(lái)又一年……”[1]

我們從中可以看出這首歌曲分為正采茶、倒采茶兩個(gè)部分，從正月唱到到十二月，沿襲前代傳統(tǒng)“十二月采茶調(diào)”[3]的歌曲風(fēng)格。其內(nèi)容多以歷史典故、愛情故事為題材，所敘述的錢玉連、昭君、孟姜女等耳熟能詳?shù)臍v史人物，都是老百姓所鐘愛和同情的，因此，這也是龍巖采茶燈能風(fēng)行鄉(xiāng)里，逐漸遠(yuǎn)播四方的原因之一。由于年代久遠(yuǎn)，其中有很多字詞看不太清楚，但是歌曲的整體風(fēng)貌還是一目了然的。

《采茶燈》最初是由民間茶歌發(fā)展而來(lái)的，之后經(jīng)過幾代藝人的改編創(chuàng)造，逐漸發(fā)展成為形式多樣的綜合歌舞藝術(shù)，距今已有兩百多年的歷史。該樂曲20世紀(jì)50年代由作曲家陳田鶴先生改編，加上前奏、間奏，并運(yùn)用轉(zhuǎn)調(diào)手法將《正采茶》和《倒采茶》兩首茶歌小調(diào)銜接起來(lái)，形成完整的樂曲，也就是我們今天聽到的曲調(diào)，1952年更名為《采茶撲蝶》。1981年被文化部音樂研究所編撰的《中國(guó)音樂史音響曲譜資料》收錄。1982年6月，中國(guó)藝術(shù)研究院將《龍巖采茶燈》美山原始曲譜報(bào)聯(lián)合國(guó)科教文組組織備案，獲得認(rèn)可并收藏。

2 版本的類型

2.1 歌唱版本：繼承傳統(tǒng)、順應(yīng)時(shí)代

《采茶撲蝶》歌唱版是最常見的一種表演形式，全曲節(jié)奏為主四分之二拍，律動(dòng)感強(qiáng)，氣氛熱烈歡快，音樂旋律活潑流動(dòng)，表達(dá)了茶女摘茶、撲蝶、嬉鬧、豐收的喜悅之情。它既可以邊歌邊舞，又可以在音樂會(huì)上單獨(dú)演唱。筆者發(fā)現(xiàn)，除了清代的版本外，建國(guó)后還有兩個(gè)演唱版本，它們曲調(diào)不變，歌詞卻完全不同。

版本之一：

《正采茶》：“正月里來(lái)鬧匆匆，家家戶戶點(diǎn)燈紅，茶女翻身做主人，感謝共產(chǎn)黨大恩人。

二月里來(lái)春草青，共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)真英明，幫助茶山來(lái)恢復(fù)，咱們生活得安寧。

三月里來(lái)是清明，政府對(duì)咱真照顧，借肥貸款整家私，發(fā)展生產(chǎn)有前途。

四月里來(lái)日頭長(zhǎng)，當(dāng)今不比往舊時(shí)，積極種作來(lái)互助，自種自收免受苦。

（過門、轉(zhuǎn)調(diào)，進(jìn)入下一段《倒采茶》）

“五月里來(lái)鬧匆匆是端陽(yáng)，工農(nóng)聯(lián)盟力量強(qiáng)。大力開展城鄉(xiāng)互助，發(fā)展生產(chǎn)好道路。

六月里來(lái)鬧匆匆好收成，現(xiàn)今茶山有出息。采到好茶拿去賣，有吃有穿免欠債。

七月里來(lái)鬧匆匆是七夕，當(dāng)今不比是早日，過去種出無(wú)人愛，現(xiàn)時(shí)種茶是自己帶。

八月里來(lái)鬧匆匆月正圓，家家戶戶過中秋，翻身過節(jié)真歡喜，茶山豐收笑嘻嘻?！?/p>

此版歌曲刊登在《中國(guó)民歌精選》書中，從上面的歌詞中很明顯的可以看出，這是建國(guó)后初期的作品。這個(gè)版本與清代的版本比較，歌唱模式差不多，都是屬于分節(jié)歌式，但是歌詞的內(nèi)容卻發(fā)生了很大變化，歌詞中出現(xiàn)了好幾次的“共產(chǎn)黨大恩人、共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)真英明、茶女翻身、發(fā)展生產(chǎn)”等具有時(shí)代特征的詞句。由于新中國(guó)解放后，共產(chǎn)黨實(shí)行了農(nóng)民土地所有制、大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的好政策，閩西當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民以種植茶葉為生的，現(xiàn)如今有了土地使用權(quán)，又可以種植茶葉、采摘制作、自給自足，閩西人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，茶山人民過上了前所為有的好生活。人們借著茶歌來(lái)感謝共產(chǎn)黨的英明領(lǐng)導(dǎo)。這種風(fēng)格延續(xù)清代的版本，歌詞緊貼生活，具有明顯的時(shí)代特征?！?952年，福州南門兜搭起了六戲個(gè)臺(tái)，龍巖地區(qū)以《采茶燈》參加會(huì)演。當(dāng)時(shí)其它臺(tái)都唱完了，只有《采茶燈》連演三次觀眾都不走，后來(lái)由解放軍護(hù)送采茶姑娘才離開現(xiàn)場(chǎng)?！?953年由中國(guó)青年藝術(shù)團(tuán)帶往羅馬尼亞首都布加勒斯特參加第六屆國(guó)際和平友誼青年聯(lián)歡節(jié)，榮獲銀獎(jiǎng)。從此，這首歌曲遠(yuǎn)名海內(nèi)外，知名度及影響力逐漸擴(kuò)大和提高。

版本之二：

由于時(shí)代的變遷，深受群眾喜歡歌曲《采茶撲蝶》，于20世紀(jì)70年代再次由著名歌唱家李谷一唱起，讓這首作品變得家喻戶曉，影響深遠(yuǎn)。

《正采茶》：

“百花開放好春光，采茶的姑娘滿山崗，手提起籃兒將茶采，片片采來(lái)片片香。

茶樹發(fā)芽青又青，一顆嫩芽一顆心，輕輕摘來(lái)輕輕采，片片采來(lái)片片新。

（過門、轉(zhuǎn)調(diào)進(jìn)入下一段《倒采茶》）

采到東來(lái)采到西，采到西，采茶姑娘笑瞇瞇，過去采茶為別人，如今采茶為自己。

采滿一筐又一筐，又一筐，山前山后歌聲響，今年茶山收成好，家家戶戶喜洋洋?！?/p>

從這版的歌詞中可以看出，其歌詞的內(nèi)容與前面版本完全不同。歌詞也刪減了一半。第一部分正采茶講述春天是茶葉收獲大好時(shí)節(jié)，姑娘們忙著采茶，表現(xiàn)采茶姑娘的工作狀況，描寫了茶農(nóng)們愉快采茶的場(chǎng)景。第二部分倒采茶歌詞講述的是茶農(nóng)用心種植茶葉，茶葉大豐收，人人喜氣洋洋，采茶人歌唱自己的幸福生活。歌詞已經(jīng)沒有共產(chǎn)黨、政府、工農(nóng)互助等詞句了。歌曲旋律第一部分沒有太多復(fù)雜的變化，第一句以la音開頭，即民族調(diào)式的主音開始，確立全曲的基調(diào)，羽調(diào)式。la、so、mi是主導(dǎo)動(dòng)機(jī)，全曲始終圍繞著這三個(gè)音開始發(fā)展變化的。以la為主，或向下四度、或向上小三度的跨度跳躍，整體跳動(dòng)不大，歡快中略顯平和，給人一種喜慶祥和的感覺，在節(jié)假日或重要場(chǎng)合常常會(huì)演唱。這個(gè)版本一直沿用至今，還被列入九年義務(wù)教育中學(xué)《音樂》課本中。從中我們可以看出有關(guān)部門及音樂工作者，為福建非遺的傳承和保護(hù)所作出的努力和貢獻(xiàn)。

2.2 演奏版：與時(shí)俱進(jìn)、融合創(chuàng)新

為了進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)民間音樂，中國(guó)民族器樂藝術(shù)家對(duì)《采茶撲蝶》也進(jìn)行改編，適用于各種器樂演奏，成為民族器樂曲經(jīng)典之作。其中的合奏版是最常見的一種形式，主要是由二胡、揚(yáng)琴、笛子、笙、古箏、打擊樂器等多種民族樂器演奏，氣氛熱烈，音樂色彩豐富，適合較大場(chǎng)所的演出，可以為采茶歌舞配樂，也可以單獨(dú)演出，作為晚會(huì)的開場(chǎng)曲或結(jié)尾。此外還有特色各種類型的器樂演奏版，深受廣大群眾的喜愛。以下筆者主要探討較有影響力的藝術(shù)家演奏的版本。

2.2.1 二胡版

二胡為拉弦樂器，旋律感強(qiáng)，在民族器樂演奏中占有重要地位?！恫刹钃涞范姹居泻芏啵歇?dú)奏、重奏、合奏等。二胡的獨(dú)奏版，是以著名的二胡演奏家宋飛為代表，王志偉編曲。宋飛表演情感真摯，具有濃郁的民族特色。其中的揉弦和滑音，更增添采茶姑娘女性的柔美和嫵媚的一面。跳躍的功法，又把蝴蝶飛舞的情景表現(xiàn)的淋漓盡致。此版本為三段體式，比歌唱版多了一段，沒有歌唱版的前奏與間奏，第一段正采茶演奏結(jié)束后直接跳到第二段倒采茶，最后第三段再重復(fù)第一段正采茶旋律，該版本也是中國(guó)音協(xié)二胡考級(jí)二級(jí)曲目。

2.2.2 竹笛版

竹笛是我國(guó)傳統(tǒng)民族樂器中的吹奏樂，旋律色彩明亮，表現(xiàn)手法豐富，裝飾音多。竹笛版獨(dú)奏也是一首常演的曲目，由詹永明編曲。其旋律悠揚(yáng)、歡快活潑，將人們不由的帶入到采茶的場(chǎng)景中，身臨其境，激發(fā)人們內(nèi)心返璞歸真的向往。其在塑造在《采茶撲蝶》韻律中運(yùn)用花舌、顫音、振音等裝飾音，激烈的氣氛，給這首曲子增添了許多情趣，最大程度的升華了人們的情感，讓人們?cè)谥竦驯硌葜姓业綄儆谧约旱牟枋澜?。著名笛子演奏家俞遜發(fā)（上海民族樂團(tuán)一級(jí)演奏員）的《采茶撲蝶》演奏教學(xué)視頻，講解生動(dòng)細(xì)致，普及性強(qiáng)，是笛子學(xué)習(xí)者很好的教材，也編入中國(guó)音協(xié)考級(jí)曲目。

2.2.3 古箏版

古箏獨(dú)奏版，有兩個(gè)版本，一個(gè)是張貴生編曲，難度不大，被編入古箏教材，如《林鈴古箏基礎(chǔ)教學(xué)》，是古箏學(xué)習(xí)者必彈的曲目，做為練習(xí)曲，可以起到活動(dòng)雙十指的作用。另一個(gè)版本曹文工編曲、王中山演奏、央視音樂頻道播出。此曲難度較大，表現(xiàn)力強(qiáng)，適合晚會(huì)、音樂會(huì)演奏。王中山是我國(guó)著名的古箏藝術(shù)家，現(xiàn)任教于中國(guó)音樂學(xué)院，他精湛的技藝和上乘的功力，把茶女們?cè)诿τ诓刹?、撲蝶的愉快情景演繹得更加細(xì)膩傳神，恰到好處地展現(xiàn)出原曲風(fēng)貌，給人留下了深刻的印象。

2.2.4 鋼琴版

劉福安《采茶撲蝶》的鋼琴改編版，在西洋樂器版本中最為著名和有特色。劉福安先生在最初聽了民樂合奏版的《采茶撲蝶》后，深深地被有著濃郁的民間鄉(xiāng)土氣息所感染，隨之就以鋼琴的演奏方式進(jìn)行了創(chuàng)編，他吸收引進(jìn)了西方的一些創(chuàng)作技巧和作曲法，但仍然保留著中國(guó)傳統(tǒng)思維的民族旋律，讓《采茶撲蝶》成為了深受大眾喜愛的經(jīng)典鋼琴曲目，堪稱中西融合的經(jīng)典之作。它是傳統(tǒng)民間文化與西方現(xiàn)代音樂藝術(shù)有效融合、創(chuàng)新發(fā)展的典范。目前該曲也被編入高等音樂院校《鋼琴基礎(chǔ)教材》第四冊(cè)書中。

3 結(jié)論

綜上可以看出，《采茶撲蝶》從歌唱版到各種器樂的版本，版本之多、影響之廣、傳播之遠(yuǎn)，充分說(shuō)明人們對(duì)這首作品喜愛程度，正如人們喜愛茶一樣，它已深入到人們的生活中，人們隨時(shí)可以享用。它在創(chuàng)作與發(fā)展過程中，繼承傳統(tǒng)、與時(shí)俱進(jìn)、融合創(chuàng)新的精神思想貫穿始終。從原生態(tài)的《采茶燈》，到改編后美輪美奐的《采茶撲蝶》，這一切的背后，無(wú)不凝聚著一代代藝術(shù)家們的心血。它不僅是中國(guó)民族音樂的瑰寶，更是中國(guó)茶文化中一顆璀璨明珠。面對(duì)這彌足珍貴的茶音樂文化，我們當(dāng)前音樂工作者應(yīng)當(dāng)有責(zé)任繼續(xù)傳承和守護(hù)下去，讓《采茶撲蝶》為代表的這一民間音樂遺產(chǎn)能夠代代相傳、流芳百世。