關(guān)桂高

江蘇省沭陽縣章集初級中學(xué)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，以實驗的魅力來吸引學(xué)生，抓住學(xué)生，才能使化學(xué)教學(xué)立于不敗之地。觀察老師演示實驗的操作、現(xiàn)象；上好實驗課，獨立地做好學(xué)生實驗，是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。

一、化學(xué)實驗教學(xué)的重要性

我們常說興趣是最好的老師，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種興趣得以持久保持，化學(xué)實驗就具備這一功能。化學(xué)實驗的過程也是一個美的展示過程。形態(tài)各異、制作精美的化學(xué)儀器，就像是一件件精美的藝術(shù)品，五顏六色的化學(xué)藥品、各種各樣的晶體給人一種賞心悅目的感覺，實驗裝置的特殊性給人以一種特殊的美，實驗的過程則給人以美的享受和美的期待，實驗的現(xiàn)象和結(jié)果給人的則是新奇性和強烈的探究欲望，以及無限的想想空間。正是由于實驗教學(xué)的觀賞性，可以極大的提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并使這種短暫興趣得以保持和發(fā)展，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性，有利于提高化學(xué)教學(xué)的效果和質(zhì)量。

人們對于知識的學(xué)習(xí)往往不是一蹴而就的，由于學(xué)生知識與經(jīng)驗的局限，經(jīng)常是要經(jīng)過多次的反復(fù)，才能真正認識其本質(zhì)。例如：初中階段要掌握的兩套制氣體的裝置，在第二單元學(xué)習(xí)氧氣的制取時就接觸到了，并對固體加熱制氣體的裝置進行了深入的探討，但是，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中總是存在各種各樣的偏差。在第六單元課題2，二氧化碳的制取的研究中，關(guān)于氣體的制取和收集的選取，不僅讓學(xué)生知其然，還讓學(xué)生知其所以然，知道制取氣體的發(fā)生裝置是由反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件決定的，氣體收集裝置則是由氣體的溶解性和氣體的密度決定的。這種由表及里的質(zhì)的飛躍，使學(xué)生感悟人生，幫助學(xué)生培養(yǎng)正確的人生觀價值觀。

二、強化演示實驗教學(xué)

課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對部分演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟€作了適當(dāng)?shù)难a充和改進，以增強實驗效果。

例如，在分子這一節(jié)教學(xué)中，補充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學(xué)生對分子運動的感性認識，在§1-4燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣，可看到熱水中的白磷與O接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學(xué)生思考3個問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？（3）紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。

三、不斷改進實驗方案

我國著名化學(xué)家戴安邦說過，實驗室是培養(yǎng)全面化學(xué)人才的最好場所。由此，化學(xué)實驗在化學(xué)探究和學(xué)習(xí)中所起的作用非同一般。挖掘和開發(fā)化學(xué)實驗在化學(xué)探究性學(xué)習(xí)中的功能，對于進一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式具有重要意義.新課程新理念也認為，要重視知識與能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，讓學(xué)生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的在于讓學(xué)生體悟探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識。

例如，“用5%的過氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實驗中，可用帶火星的小木條檢驗，會觀察到小木條復(fù)燃。.然而我們的實驗卻不能觀察到這樣的現(xiàn)象，看不到火星變旺，而發(fā)現(xiàn)會熄滅。是什么原因呢？它是由過氧化氫溶液濃度引起的，還是由于分解產(chǎn)物中有大量水蒸氣造成的呢？讓學(xué)生分組去探究。一組可試驗10%、15%、20%等多種濃度的過氧化氫溶液，一組可加長導(dǎo)管，待生成的水蒸氣冷卻后，再用帶火星的小木條去測試.結(jié)果發(fā)現(xiàn)原因均存在。于是引導(dǎo)學(xué)生去改進這一方案。方案一：使用20%的過氧化氫溶液，加熱溫度不要太高，盡量減少水分蒸發(fā)，有大量氣泡冒出時，把帶火星的小木條伸入即可；方案二：生成的氣體通過盛有生石灰（或堿石灰）的干燥管，再用帶火星的小木條去檢驗。

四、結(jié)語

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實驗習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。筆者在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進行示范，對學(xué)生遵守實驗室規(guī)則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導(dǎo)。

作為化學(xué)教師，一定要充分認識到化學(xué)實驗的重要性，采取靈活有效的教學(xué)方法搞好實驗教學(xué)。在培養(yǎng)學(xué)生實驗技能的同時，強化學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，努力提高教學(xué)質(zhì)量，把學(xué)生培養(yǎng)成新時期的合格人才。