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童年麥?zhǔn)沼跋?/h1>
2018-11-15 18:02
西江月 2018年7期
關(guān)鍵詞:麥垛割麥麥?zhǔn)?/a>

李 微

“田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃?!蔽逶碌泥l(xiāng)村是最美的畫卷,綠蔭如繡,榴花似火,梅黃杏肥,千千萬萬個飽滿的麥穗?yún)R成一片金色的海洋。

“割麥插秧,割麥插秧?!辈脊萨B的叫聲響徹房前屋后。陽光好像千萬根銀針,給大地施行針灸,碩大的麥穗相互交錯,遮蓋住了田埂。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,整個田野儼然一片金黃的水域。一陣風(fēng)來,麥浪滾滾,金光閃爍,金色肆意鋪陳,陽光在其中穿針引線。鳥鳴鼎沸,麥香盈袖,五月的鄉(xiāng)村豐盛熱鬧。

“黃金鋪地,老少彎腰?!丙?zhǔn)諘r節(jié),是莊稼人最忙碌的時候,全家老小齊上陣,簡直是分秒必爭。正所謂“蠶老一時,麥?zhǔn)煲簧巍?,那熾熱的陽光催熟了麥子,成熟的麥子必須盡快收割,最怕夏天突如其來的暴雨,只有把這些地里的金子攬到自己的家里才算踏實,所有的辛勤耕耘和汗水,唯有豐收的糧食才能予以安慰。

早在麥子微黃的時候,爺爺就抱出家里所有的鐮刀和一塊磨刀石,蹲在水盆邊,“霍霍”地磨。他把每把鐮刀的刀刃都磨得發(fā)亮,鋒利無比。

割麥子有訣竅,我的二叔是一位割麥好手。只見他戴上一頂草帽,把一條毛巾系在腰上,使勁兒擼起袖子,猛地在掌心吐上一口唾沫,雙手交互揉搓下。準(zhǔn)備好后,他就拿起鐮刀,彎腰埋頭割麥,他左手?jǐn)堃淮蟀邀溩?,右手握著的鐮刀往前一伸,再往后一劃拉,麥子被干凈利落地割下來。然后,他用鐮刀一鉤,把麥子往自己右側(cè)輕輕一放,一小堆麥子便齊齊躺在了地上。他如一個高超的剃頭匠,所有的麥子都虔誠地低下頭乖乖地等著他來理發(fā)。陽光越來越毒,不一會兒,他臉上就淌下了一串串的汗珠,他埋下頭,拿起腰上的毛巾胡亂一擦,就繼續(xù)拼命地?fù)]動著鐮刀。麥田里的他如同一個威武的將軍,鐮刀所到之處麥子都齊齊倒下,不僅速度快還非常干凈。他在前面忙著割麥,我和姑姑就在后面把麥子捆成一個個結(jié)實的麥個子。

割麥可真是個苦差事,尤其是在夏天的大太陽下割麥,簡直是一種酷刑。晌午的氣溫猛升,偶爾刮過一陣風(fēng),也是熱騰騰的。每個人的臉上都掛滿了亮晶晶的汗珠,彎著的腰桿兒酸了,嗓子眼里干得直冒煙兒,尖尖的麥芒扎著手,鉆進(jìn)衣領(lǐng)里,可是,所有人都堅持著,不停歇地?fù)]動著鐮刀。

我揉著被麥芒扎疼的手,噙著眼淚捆麥子。

太陽越升越高,烈日懸在頭頂,曬得頭皮生疼,我感覺自己快要融化了。這時,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到家里屋頂上飄起了炊煙,爺爺吩咐我和姑姑回家拿飯菜,我如獲大赦,立刻跑回家。

回到家,年邁的奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜,蒸好的饅頭裝在一個大大的塑料網(wǎng)兜里,一大壺晾好的涼白開水,一大洋瓷盆炒洋芋片……我和姑姑帶上飯菜來到田埂上的樹蔭下,這時,爺爺、父親、叔叔們才放下鐮刀。他們拿起碗“咕咚咕咚”地往嘴里灌水,好像要把一上午揮發(fā)的汗水都補(bǔ)回來。我們狼吞虎咽地將食物大口吃下肚,饑渴和暴曬難掩豐收的喜悅。

“布谷聲聲催,老少忙收麥?!辈脊萨B不知疲倦地到處啼叫著,在全家人的努力下,我們家的麥子終于都搶收回家了。此時爺爺才得空拿出水煙袋“咕嚕咕?!钡孛臀魂?。這時家家戶戶的院子都堆滿了一摞摞的麥子,那場面壯觀極了!

然后,等到一個晴好的天氣,大人們將麥子運到曬糧場。二叔趕著老牛拉上石碾子,一圈又一圈地壓麥子,壓完了一遍,還要翻過來再用一種叫“連蓋兒”的農(nóng)具齊齊再打一遍。經(jīng)過一次次碾壓和拍打,麥穗大多已和麥桿分離。大人們用鐵叉把麥桿挑起來,烈日下,塵土飛揚(yáng),大人們都揮著鐵叉忙著揚(yáng)場。一大片麥子被人們一锨锨揚(yáng)得雜質(zhì)全無,純凈金黃。運走了麥草,平整的曬糧場地上只剩下一粒粒麥粒均勻地攤開,閃著誘人的金光。

經(jīng)過一番不分晝夜地忙碌,麥子終于脫粒了。直到所有麥子脫離麥穗撒滿糧場,堆得像座小山一樣,鄉(xiāng)鄰們這才有空在樹蔭下拉家常。這時麥?zhǔn)者€沒有結(jié)束,后續(xù)的重要任務(wù)就是曬麥。

經(jīng)過大半月的忙碌,大人們可以歇口氣兒了,他們把麥子平鋪到自家的院子里,我們小孩子就搬著個小板凳坐在院子里守著麥子。在鄉(xiāng)下家家戶戶都養(yǎng)了很多雞,此時每個孩子手里都拿著一根長長的竹竿,防止小雞和鳥雀偷吃麥子。

經(jīng)過三五天暴曬,每一粒麥子都蒸發(fā)了水分,變得十分干爽。爺爺來驗收我的麥子是否曬得過關(guān),他捻起一粒麥子放在嘴里咬開,看到全是干硬的粉末,他才滿意地笑了。麥子曬好后,我們把所有的麥子用風(fēng)車風(fēng)干,吹干凈雜皮,用篩子再細(xì)細(xì)濾一遍雜質(zhì),再把干爽干凈的麥粒裝進(jìn)大麻袋里。裝好的麥糧就像一個個渾圓的樹樁,一溜兒排在麥場上。

當(dāng)所有的麥子曬干顆粒歸倉時,一座座麥秸堆成的麥垛拔地而起。此時,麥?zhǔn)占竟?jié)走到了盡頭。麥垛是孩子們的童話城堡,我們在高高的麥垛上鉆上爬下,用麥秸編織各種可愛的小動物……

每個麥?zhǔn)盏娜兆?,我都會夢見故鄉(xiāng)的一片金黃。在那貧窮落后的歲月里,沒有走出麥田的父輩們,在故鄉(xiāng)的土地上辛勤勞作,用滾燙的淚汗和彎曲的脊梁創(chuàng)造了豐收,搭起了一座讓我遠(yuǎn)離悲苦的橋梁。如今我坐在空調(diào)房里,啃著二叔從老家給我捎來的新麥饃饃,想起過往的歲月,那一幀幀麥?zhǔn)沼跋裨谀X海里回放……

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