洪健康 康桂輝

導(dǎo)讀：云南紅河州是全國馬鈴薯雙季混作區(qū)——西南區(qū)冬季馬鈴薯種植主產(chǎn)區(qū)，年種植冬馬鈴薯約2.67萬hm2，產(chǎn)鮮薯75萬t，產(chǎn)值超過22.5億元?，F(xiàn)就2種主推的技術(shù)模式和主要栽培技術(shù)進行介紹。

紅河州位于云南省東南部， 地處東經(jīng) 101°47′48″～104°16′45″，北緯 22°26′～24°45′，海拔 76.4～3074.3 m[1]，州內(nèi)的石屏、建水、開遠、個舊、彌勒、元陽、紅河等縣市，海拔1500 m以下區(qū)域?qū)儆诘湫偷娜珖R鈴薯雙季混作區(qū)——西南區(qū)（包括云南、貴州兩?。?，混作區(qū)內(nèi)雨熱同季，年降雨量的80%集中在6～9月。冬、早春季特有光熱充足、氣候涼爽、干燥少雨、無霜期長的氣候優(yōu)勢，非常適宜種植馬鈴薯。經(jīng)調(diào)查，每年10～12月秋冬播種，次年2～4月早春上市的馬鈴薯市場價格非常好。全州每年種植冬馬鈴薯2.67萬hm2左右，其中，0.67萬hm2左右不具備自然水源灌溉條件，需要從水庫、壩塘、水窖等引水灌溉。冬馬鈴薯膜上微噴、膜下滴灌技術(shù)針對州內(nèi)不同土壤類型，開展區(qū)域性推廣顯得尤為重要，既可節(jié)約用水，膜上微噴技術(shù)又能防止土壤板結(jié)，而膜下滴灌技術(shù)還能實現(xiàn)水肥一體化，均具有非常重要的作用和意義[2]。

1 成效顯著

1.1 增產(chǎn)增收

①膜上微噴技術(shù) 2014-2016年，在開遠的中和營鎮(zhèn)、建水的甸尾鄉(xiāng)赤紅壤區(qū)域?qū)嵤┒R鈴薯膜上微噴技術(shù)示范1333.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)，平均鮮馬鈴薯產(chǎn)量2865.6 kg/667 m2，示范區(qū)比非示范平均667 m2產(chǎn)量（2377.2 kg）增加 488.4 kg，增產(chǎn)率 20.5%，共增產(chǎn) 9768 t。

②膜下滴灌技術(shù) 2014-2016年，在建水的曲江鎮(zhèn)、甸尾鄉(xiāng)沙壤土區(qū)域?qū)嵤┒R鈴薯膜下滴灌技術(shù)示范2000 hm2，經(jīng)測產(chǎn)，平均鮮馬鈴薯產(chǎn)量3428.4 kg/667 m2，示范區(qū)比非示范667 m2平均產(chǎn)量 （3041.5 kg）增加386.9 kg，增產(chǎn)率12.7%，共增產(chǎn) 11607 t。

1.2 先進實用

①膜上微噴技術(shù) a.節(jié)本增效。較露地漫灌可節(jié)水30%～50%，有效緩解區(qū)域性缺水的矛盾；可節(jié)省用工7個，降低人工澆灌用工量和勞動強度。b.防凍防病害。調(diào)節(jié)土壤地表溫度，預(yù)防苗期霜凍，有效降低青枯病的發(fā)病傳播概率。c.防板結(jié)防堵塞。膜上微噴灌溉，可防止赤紅壤等易板結(jié)地塊發(fā)生膜下土壤板結(jié)，避免輸水管微噴口堵塞。

②膜下滴灌技術(shù) a.節(jié)水。較露地漫灌可節(jié)水50%～60%，可有效緩解區(qū)域性缺水的矛盾[3]。可節(jié)省用工10個，降低人工澆灌用工量和勞動強度。b.實現(xiàn)水肥一體化。給水給肥一次性，省工省時，對水肥的供給易控制，有效提高水肥的利用率。c.給水給肥精準、均勻。按不同時期需肥情況，合理“按需供給”，作物生長均衡，畸形薯少。

此外，二者還具有以下優(yōu)點，一是操作簡便實用：采用微噴帶（配套增壓水泵、輸水管、旁通開關(guān)和地邊水池）實施膜下滴灌，可利用原煙區(qū)工程地邊建設(shè)的水窖，農(nóng)民易接受，推廣應(yīng)用較普遍；二是蓋膜可提前出苗4～5天，出苗整齊，保水保肥，防草防蟲，促進馬鈴薯薯皮光滑、色亮，商品性好。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

經(jīng)試驗示范研究，篩選出適宜紅河州推廣應(yīng)用的早熟高產(chǎn)品種合作88、麗薯6號、云薯902，采用脫毒種薯，經(jīng)物理方式催芽后，帶芽播種。單薯質(zhì)量50 g小薯整薯播種，50 g以上切塊播種，每個切塊至少帶1個芽。將種薯用草簾或毛氈避光覆蓋7～10天，種薯發(fā)芽至芽長5 mm左右時切種，然后平鋪放置散光陰涼處，2天后待切口干后播種。

2.2 精細整地

前茬作物收獲后，及時排水翻犁，統(tǒng)一精耕細整地，耕作層不低于30 cm，做到地平、土細、土層疏松，溝直相通，能排能灌，土壤消毒處理，每667 m2施入600～800 kg有機肥、50～60 kg復(fù)合肥作底肥，微型旋耕機開溝起壟。

2.3 單壟雙行

按每壟包溝寬120～130 cm、壟面寬80～90 cm、溝寬40 cm、溝深25～35 cm的規(guī)格分畦，每壟種植2行，行距 35 cm、株距 25 cm，壟邊留 20～25 cm，每667 m2種植 4000～4500 株[4]，合作 88、麗薯 6 號播種深度8～12 cm，云薯902播種深度5～8 cm。

2.4 地膜覆蓋

播種后用100 cm寬的黑膜或白膜人工覆蓋，出苗整齊后破膜且在膜上覆3～5 cm的細土；若機械化起壟覆膜，需蓋膜后及時在膜上覆土3～5 cm，無需人工破膜，馬鈴薯出苗后自然生長破膜即可。

2.5 膜下滴灌、膜上微噴

①膜下滴灌 馬鈴薯膜下滴灌為播種完成后，安裝膜下滴灌系統(tǒng)，檢測滴灌系統(tǒng)完好，然后在上面覆蓋地膜，或機械化起壟、覆膜、安裝滴灌管一次性完成。膜下滴灌主要用于冬馬鈴薯生長階段的灌溉補水和中耕施肥同時進行，實現(xiàn)水肥一體化。中耕補水補肥精準、均勻，省工省時節(jié)水，主要在砂壤土等濾水性好的田塊使用。經(jīng)試驗測算，滴灌系統(tǒng)材料：每667 m2需滴灌帶 （帶25 cm間隔的滴頭）720～750 m、旁通開關(guān) 18～20個、供水管 20～25 m。 外需具備水泵、水池（窖）、輸水管等。

②膜上微噴 馬鈴薯膜上微噴系統(tǒng)使用材料與滴灌系統(tǒng)基本一致，安裝過程與膜下滴灌相同，不同點在于為防止土壤板結(jié)，微噴系統(tǒng)的微噴管安裝在地膜之上，微噴管上安裝的不是滴頭而是微噴頭。

2.6 中耕管理

根據(jù)馬鈴薯需水需肥特點，馬鈴薯出苗后，苗期需補小水2～3次，同時每667 m2追施10～15 kg尿素提苗；始花期后需補大水2～3次，同時667 m2追施20～30 kg高鉀型復(fù)合肥。補大水時注意不能澇地，保證補水后及時放干。

2.7 病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”方針，實施保健栽培，物理與化學防治相結(jié)合，每667 m2插掛黃板20～25片誘防斑潛蠅、蚜蟲等，農(nóng)藥采用無人機噴施，統(tǒng)防統(tǒng)治，有效控制病蟲害發(fā)生[5]。紅河州冬馬鈴薯主要需預(yù)防病害包括早疫病、晚疫病、瘡痂病、青枯?。幌x害主要是地老虎、斑潛蠅等。同時，始花期噴施多效唑1～2次預(yù)防徒長。