張展欣

戊戌年三月二十日，時(shí)令立夏，處在湘東的攸州，春天就像嗜酒如命的酒徒，變著鬼臉?biāo)浪览p著溫柔而生發(fā)浪漫的酒肆，任憑你強(qiáng)拉暴扯，就是不愿離去，這頑皮淘氣的孩子，就是耍潑。

傍晚時(shí)分，天幕拉開幾處形狀怪異的口子，不一會(huì)兒就密合又找不到縫了，驟然一黑，接著就一個(gè)磨砂玻璃白，小雨串線似的垂下來，這雨，討厭，來得不爽快，灑幾點(diǎn)又羞答答地怯了回去，就像餐前開胃的酒，誘惑味蕾的魂。管他呢，這點(diǎn)小雨還能砸破頭？我們幾個(gè)山南海北來的文友，攆著小雨圍湖堤散步。瞧這湖也不算大，估摸在百畝之內(nèi)。那湖水是從上游水庫的涵洞里涌來的，水清得很，也純得很，一路豪歌，從閘口處掙脫出來就往湖中心奔。誰說從酒埠江流出來的是水呀，你沒看見嗎？明明寫著是酒，它下凡到湖里正在醞釀新作呢。繞湖一周，剛回到賓館大堂門口，散文家蔣建偉邀我和巴根及幾個(gè)老友到攔湖壩上的酒館去小酌。

作家巴根，蒙古族人，寫過磚頭厚的大部頭著作《成吉思汗大傳》，后改編成電視連續(xù)劇在國(guó)外播出，還拿過國(guó)際大獎(jiǎng)。蒙古族人，天生是酒泡大的，幾杯下去，酒精特有的興奮涌上來了，他把酒杯頂在頭上，脖子以上保持不動(dòng)，微蹲下身子，舞臂扭腰，抖肩擺手，哼唱著蒙古族的祝酒歌。唱完一曲后，頭頂上的酒杯平穩(wěn)地站在那兒，紋絲不動(dòng)，他看到我們幾個(gè)欽羨的眼神，不緊不慢地用雙手從頭頂取下酒杯，平端于胸前，然后把酒杯送到唇邊，嗅幾下，隨后舉杯，微微仰脖，杯底朝天。咂幾下嘴，嚼一嚼，吐出兩個(gè)字：“好酒?！?/p>

不知是酒精的作用，還是這兒環(huán)境安靜，空氣里有麻醉的因子，長(zhǎng)期患失眠癥的我，沾著枕頭便失去了自控力。

第二天，早上九點(diǎn)多，導(dǎo)游帶我們到酒埠江風(fēng)景區(qū)的碼頭說景，我壓根就沒聽，我自己帶著眼睛，會(huì)看，這兒的一切沒理會(huì)夏日那赤熱小子的存在，睡在春的懷里，沒半丁點(diǎn)兒要醒的表示。江兩岸青山列陣，一座連著一座，一疊并串一疊，這隊(duì)伍前不見頭，后不見尾，浩浩蕩蕩是來酒埠江沽酒呢。山上植被豐厚，從顏色上看，近處是黛綠色，遠(yuǎn)處淺一些還帶點(diǎn)灰，朦朧的渾染。江對(duì)面的山上，時(shí)不時(shí)蒸騰出幾縷發(fā)散狀的山嵐，它從山腰騰起，朝半空中招手，它的腳跟在大地上，又不停地向上攀飛?！熬G地生白云”，描摹的大概就是這個(gè)畫面吧。在那大片大片的山林之間，攢三聚五似的呈現(xiàn)出亮白色塊，那是正在盛開的油桐花。業(yè)余時(shí)間好涂鴉，對(duì)色彩有幾分敏感，我注意到，那種白色，在綠調(diào)子中就是顯擺，奪人眼球。話也不能說絕對(duì)了，大自然的調(diào)色功能人類還未完全把控，這種白，它襯托了綠，映照了綠，更點(diǎn)醒了綠。它的存在使沉悶的綠，綠得厚重、綠得有韻味、綠得有情調(diào)、綠得翠生生，活脫脫。

再看那一江水，它是小河截流而形成的湖，最深處有70多米，平均水深也有30多米。因深淺不一，光波穿透和折射的距離差異，湖面呈現(xiàn)出不同色塊，這同一色系中色階的變化，使平靜的江面色調(diào)豐富而多彩。微風(fēng)拂過，江面上泛起細(xì)細(xì)的呈魚鱗狀的藍(lán)花花。這種藍(lán)，厚而不透，它不似九寨溝那種清澈透底的蔚藍(lán)，也不像云南撫仙湖那般波涌浪歡的高原藍(lán)，是無窮的藍(lán)，是醉人的藍(lán)。

在江的兩岸不遠(yuǎn)的地方有人在扳罾，這是一種古老的漁具，屈原在《楚辭》里就有記載，這種漁具既人性又環(huán)保，魚兒在江里自由游走，不知不覺誤入罾中，被安樂地逮著。我想魚兒長(zhǎng)年海飲這清清的江水，天天瘋醉，也沒清醒，這一下該舍己為人，貢獻(xiàn)生命了。水樂魚亦樂呀。

我們乘坐的小游輪，離開碼頭像一把剪刀，在平整的江面犁出一道“∧”字形的浪痕，這架勢(shì)就像酒戶人家用酒斗子攪動(dòng)一壇陳年老酒，把那種蘊(yùn)含在五谷中的醇香打散出來，混合在空氣中，望著這酒埠江的水香，滋生出一種綿長(zhǎng)的甘甜。這種味道，唯此特別而獨(dú)有，我先后去過俄羅斯、意大利、美國(guó)的北加州、澳大利亞幾處世界聞名的葡萄酒莊園，車離酒莊幾公里遠(yuǎn)就能聞到空氣里那種濃濃的酒香味，可酒埠江這種味遠(yuǎn)沒有那么濃烈，只有靜下心來，屏住呼吸，細(xì)細(xì)地品，才能在舌尖、在心肺、在五臟六腑中還原出來，它既不是醬香型，也不是濃香型，它是攸州的專利配方，就叫它攸香型吧。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，這山林中負(fù)氧離子含量高出其他地方很多倍。長(zhǎng)期生活在高海拔地區(qū)的人，偶然到平原享受不了正常氧氣的福，患“醉氧”病。到攸州也有這種感覺。品著這里時(shí)鮮的空氣，就像暢飲醇酒，從舌尖慢慢浸到舌根，含著化了，吞咽下去而沒有流體的感覺，咂吧著嘴，仿佛能嚼出蜜的味道來。沐浴在這鮮風(fēng)中，人的骨頭都給蕩酥了。

我正在品嚼空氣味兒的時(shí)候，游輪靠上了有攸女塑像的碼頭，登上幾十級(jí)臺(tái)階，一條用小石塊鋪成的山路連著廣場(chǎng)與山坳那邊，路兩旁生長(zhǎng)的全是油桐樹，剛才在船上是遠(yuǎn)望，走近樹下零距離接觸，完全不同的感覺。油桐的樹干大都很挺拔，高達(dá)兩丈有余。樹冠茂盛，撐開如巨傘。天工的裁剪也不太講究，一朵朵白色的桐花簇?fù)碓谥︻^上，披頭散發(fā)，一簇?cái)D一簇，幾簇連成一片，聚集多了陣仗就大，這一聚就顯示出輝煌和震撼，一種生命力的興旺和張揚(yáng)，讓四周的花木羞愧遜色。

風(fēng)兒眼紅，見這出盡彩頭的桐花就生嫉妒，排著隊(duì)一波接一波地橫撞過來施暴，躲不及的花朵兒遭迫害推搡，殘忍地告別枝頭，翻著跟斗，重頭朝下，旋轉(zhuǎn)著搖搖晃晃，像天使偷食人間禁果，被迫降入凡間。在觸地的那一瞬間，它不像熱戀情人見面時(shí)那般狂吻，發(fā)出“動(dòng)靜誘人”的聲響，此刻桐花是在用心體驗(yàn)初吻，輕輕地在對(duì)方的臉頰上啜一小口，留下溫馨的印記，便斯斯文文地躺在樹根上，期待著春雨來襲，洗心革面，立地成泥。

風(fēng)兒任性，不停地?fù)v亂，那桐花無奈，一朵又一朵被吹落，山路上積攢成了一條幾尺寬的花帶。行進(jìn)其間，我只好踮起腳跟，踏重了，惶恐碰疼了桐花的玉體。我彎下腰拾起兩朵桐花捧在掌中欣賞，每朵分五個(gè)瓣，花瓣的邊沿向花心卷起，花蕊是淺紅的。細(xì)辨這白色是由淺黃打了底的，這種白，是公主白，白得樸素，白得雅致，白得高貴。

路旁有一塊方桌大的石頭，上面堆滿了桐花，別有韻致。天性愛美的幾位同行的女作家，見到此番場(chǎng)景一個(gè)個(gè)都陶醉狂了，她們魚躍似的跳下去，輪番趴到花臺(tái)上，擺出自己最得意的姿勢(shì)照相。其中最為經(jīng)典的就是俯下身，雙手捧著桐花高高拋起，桐花在空中舞動(dòng)著千姿，人在花朵中，花在人四周，花朵若瀑布傾瀉，花美，人醉，瞬間的美凝固成永恒。

三月里油桐花雖然開得燦爛無比，可前來采蜜的蜂兒不多，我記得油菜花盛開時(shí)，蜜蜂是一群一群地涌入，難道蜜蜂這小精靈也偏愛“黃色”，我停下腳步觀察，看到蜂兒飛來后就趴在花蕊中吸蜜，大部隊(duì)都分散駐扎了，行進(jìn)在途中就少些。油桐樹下的灌木叢中不時(shí)有蝴蝶在戲耍，品種和色彩都不多，只有白色和黃色的兩種，導(dǎo)游姑娘說，再過些天來就能看到巴掌大的花蝴蝶，我猜想，此刻的大花蝴蝶可能還戀著母親的襁褓不敢出閣。

走過一段山路，來到花橋上，主人用當(dāng)?shù)靥赜械亩垢X兒招待我們。這豆腐腦兒全是人工磨漿，用天然石膏點(diǎn)的，十分嫩滑，入口即化，細(xì)而不膩，當(dāng)?shù)靥赜械乃酮?dú)特的工藝生產(chǎn)出來的豆腐制品成為攸州走向全國(guó)、走向世界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。在互?lián)網(wǎng)上，只要敲上“豆腐干”三個(gè)字，便跳出攸縣，似乎攸縣是“豆腐干”的唯一選項(xiàng)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家肯定會(huì)這樣回答“這是品牌效應(yīng)”。

主人給我們每人一小碗品嘗，我經(jīng)不住誘惑，沒幾口就露出碗底了。還想吃，礙于面子，我端著空碗大聲說：“有醉酒的，醉茶的，從來沒聽說有醉豆腐腦兒的。”人群中不知道誰冒出一句：“張老師，你再吃一碗就醉了?！薄白砭妥戆?。”就伸手又要了一碗。

翻過茶山坡，一群小學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下，一起吟唱《弟子規(guī)》和古詩詞歌曲，他們一個(gè)個(gè)稚氣未脫，卻沉醉于中國(guó)的傳統(tǒng)文化，可喜可贊。

攸州這地方，文脈深而久遠(yuǎn)，據(jù)考證，早在秦始皇二十七年就在此設(shè)縣，兩千多年來文明的涓流，潤(rùn)而無聲，呵護(hù)出眾多文壇名將、治國(guó)安邦良才，也吸引外地?zé)o數(shù)的名流賢達(dá)來此覽勝，抒懷詠志，數(shù)以千計(jì)的詩詞、匾額和文物印記至今仍鮮活地生存在這片土地上。

南北朝時(shí)期，河北清河的張岊來此開創(chuàng)石山書院，把燕山文化帶來這里生根，首開中國(guó)民間書院先河。

元朝一年冬日的傍晚，大雪如蓋，天寒地冰，生于攸州的大詩人馮子振，兩次官場(chǎng)失意，郁悶難熬，冒雪敲開同為集賢學(xué)士趙孟頫的家門，二人談詩論文，心扉敞亮，當(dāng)談到興奮時(shí)，就詩小酌，互致敬意，頻頻舉杯，不覺有幾分醉意，馮子振欲步出房，到書院中去醒醒酒，推開門，眼前的景色讓他驚訝不已，數(shù)株寒梅傲立在雪中，粲然怒放，雪與梅點(diǎn)爆了馮子振的詩興，隨即口占一首《古梅》，“天植孤山幾百年，名花分占逋翁先。只今起早新栽樹，后世相看亦復(fù)然?！痹娕d正燃，寒風(fēng)難滅。隨后他走到趙氏的書齋，展紙揮毫，詩隨筆舞，墨助詩情，寫盡梅花的前世今生。世人常說：李白斗酒詩百篇，馮子振當(dāng)晚是不是喝了一斗酒，不得而知，可我們今天仍然能在四庫全書中讀到他一百首贊美梅花的詩歌。當(dāng)時(shí)就有一位擅長(zhǎng)詩文的高僧中峰禪師贊曰：“海粟俊才應(yīng)絕世，中峰道韻不斷塵。”

梅花百詠九百年來一直回蕩在攸州的上空，攸州人好詩重文，古有傳統(tǒng)，攸州人的酒量也非一般地方的人能比肩，一江的酒，男女老幼天天豪飲，甜在嘴里，醉在心里。

名山招客來，好酒不醉人，天下獨(dú)一處——攸州。

責(zé)任編輯：黃艷秋

美術(shù)插圖：陳半丁