王鵬程 肖玲玲 王薇薇 孫智 許安頻 胡佑峰 莊建平

摘 要：為了摸索出適合當(dāng)?shù)氐暮颂曳柿戏N類(lèi)，提高核桃種植效益。以2009年引進(jìn)的云新26號(hào)核桃的剪口芽為研究對(duì)象，設(shè)置5個(gè)肥料處理（復(fù)合肥、硫酸鉀、尿素、尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥、過(guò)磷酸鈣），以不施肥為對(duì)照，對(duì)各處理核桃剪口芽生長(zhǎng)指標(biāo)及小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明，各施肥處理的效果均優(yōu)于對(duì)照（不施肥）；無(wú)論是對(duì)新梢長(zhǎng)度、粗度、葉片數(shù)量還是結(jié)果枝組數(shù)，均以“尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥”處理效果最好，而當(dāng)年小區(qū)產(chǎn)量以復(fù)合肥處理最高，其次是“尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥”和過(guò)磷酸鈣處理。

關(guān)鍵詞：核桃；剪口芽；施肥；生長(zhǎng)發(fā)育

中圖分類(lèi)號(hào)： S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.10.013

Abstract： In order to find out the suitable type of walnut fertilizer and improve the efficiency of walnut planting， the fertilization experiment was conducted with the first bud behand cutting site of Yunxin No.26 walnut， five different fertilizer treatments including compound fertilizer， potassium sulphate， urea， "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"， and calcium superphosphate were set， and no fertilization was as control， the growth indices of the first bud behand cutting site of Walnut and plot yield were measured. The results showed that the effect of each fertilization treatments were better than the control. In the five fertilizer treatments， the "urea+compound fertilizer + organic fertilizer" treatment had the best effect on the length of new tip， the diameter of new tip， and leaves number of new branches， and also the number of fruiting branches， while the compound fertilizer treatment had the highest plot yield， followed by "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"and calcium superphosphate treatment.

Key words： walnut； the first bud behand cutting site of Walnut； fertilization； growth and development

湖北省秭歸縣地處鄂西南山區(qū)，屬我國(guó)地形二級(jí)階梯的東部邊緣，區(qū)域內(nèi)山巒密布、溝壑縱橫，多變的垂直氣候形成了當(dāng)?shù)鼐哂刑厣膶訝钌飵?，在海?00～1 200 m的二高山地區(qū)以種植核桃為主，其種植面積已達(dá)15 000 hm2。核桃生長(zhǎng)速度快，2010年種植的幼樹(shù)目前主干直徑已達(dá)6～9 cm。核桃受外界影響的相關(guān)因素較多，具有很強(qiáng)的區(qū)域性[1]，只有在適宜的生態(tài)環(huán)境中才能表現(xiàn)出優(yōu)良的品質(zhì)。秭歸縣核桃規(guī)模化種植始于2000年以后[2]，種植的品種主要是從遼寧和云南引進(jìn)的遼核系列和云新系列品種。由于種植時(shí)間較短，核農(nóng)種植經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，加上品種與環(huán)境之間的匹配性較差，導(dǎo)致核農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益不佳。為解決核桃生產(chǎn)過(guò)程中遇到的技術(shù)難題，提高核桃種植效益，2015年在秭歸縣林業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)下成立了科研攻關(guān)小組，對(duì)秭歸縣核桃生產(chǎn)情況進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果與引種地進(jìn)行比較分析，一致認(rèn)為核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)弱、低坐果率和嚴(yán)重病害是其低產(chǎn)低效的主要原因。

肥料是核桃樹(shù)養(yǎng)分的重要來(lái)源，加強(qiáng)核桃樹(shù)肥水管理是提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[3]，故生產(chǎn)上主要通過(guò)改善樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)條件以增加樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而提高其坐果率。核桃是一種特別的落葉果樹(shù)，于種植當(dāng)年5月開(kāi)始花芽分化，翌年開(kāi)花結(jié)果，因此施肥效果當(dāng)年并不能充分顯現(xiàn)。關(guān)于核桃施肥方面相關(guān)研究報(bào)道較多，如杜研等[4]在新疆阿克蘇地區(qū)溫宿縣吐木秀克鄉(xiāng)以樹(shù)齡7 a的“新溫185”為研究對(duì)象進(jìn)行試驗(yàn)，認(rèn)為有機(jī)肥與化肥配施能明顯提高核桃葉片的光合作用。王治國(guó)等[5]在阿克蘇地區(qū)溫宿縣南部平原以“新溫185”為研究對(duì)象進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，增加施肥量和基肥施用量均有利于提高核桃花芽分化，增加施肥量和追肥量均可提高核桃結(jié)果數(shù)量、坐果率和產(chǎn)量。程福厚等[6]在永年縣永和會(huì)鎮(zhèn)冀窯西山經(jīng)濟(jì)溝以“遼寧一號(hào)”為試驗(yàn)材料，表明灌水較施肥對(duì)核桃產(chǎn)量、干果質(zhì)量和出仁率的影響更大。梁智等[7]在阿克蘇地區(qū)溫宿縣核桃林場(chǎng)果園試驗(yàn)認(rèn)為適量施用氮肥、磷肥和鉀肥，可以提高核桃營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)量，增加核桃葉片的N、P、K 營(yíng)養(yǎng)水平，提高核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，等等。但受品種、土壤肥力及耕作制度等因素的影響，相同的肥料和施肥方法在不同地區(qū)均存在差異，因此施肥成了常研常新的課題。

試驗(yàn)以核桃剪口芽為研究對(duì)象，研究了不同肥料對(duì)核桃生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的影響，旨在揭示當(dāng)?shù)睾颂疑a(chǎn)的需肥規(guī)律并篩選適宜的肥料種類(lèi)，提高核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，為核桃提質(zhì)增效提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2015年9月—2016年11月在秭歸縣歸州鎮(zhèn)屈原廟村屈耀核桃專(zhuān)業(yè)合作社核桃園進(jìn)行，核桃園靠近長(zhǎng)江，海拔550～600 m。土層較厚，土壤為黃粘壤，其表層（0～30 cm）土壤有機(jī)質(zhì)21.94 mg·kg-1、堿解氮83.97 mg·kg-1、有效磷6.72 mg·kg-1、有效鉀93.09 mg·kg-1，pH值接近7.0。

1.2 試驗(yàn)材料

供試核桃品種為2009年引進(jìn)的云新26號(hào)嫁接苗。沿等高線(xiàn)栽植，等高距1.5 m，株距6 m，定干高60～80 cm，樹(shù)形為自然開(kāi)心形[8]，樹(shù)高控制在4.0 m以?xún)?nèi)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)6個(gè)處理，3次重復(fù)，每小區(qū)核桃樹(shù)3株。詳細(xì)處理方法如下：T1不施肥為對(duì)照（CK）；T2施復(fù)合肥（15-15-15）；T3施硫酸鉀（K2O≥50%，施K）；T4施尿素（含N量≥46%，施N）；T5施尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥（3種肥料的質(zhì)量比為1∶1∶3；其中有機(jī)肥NPK≥6%，有機(jī)質(zhì)≥50%）；T6施過(guò)磷酸鈣（有效P2O5≥12%，施P）。施肥方法：在距樹(shù)干1 m處挖環(huán)形溝，將肥料施入溝內(nèi)；各處理的肥料均分4次施入，施入時(shí)間分別為2015年10月10日（還陽(yáng)肥），2016年4月15日（萌芽肥）、5月15日（保果肥）、6月15日（花芽分化肥），每次每株樹(shù)施肥1 kg。

2015年12月核桃園清理結(jié)束后，按東南西北中與樹(shù)的上中下相結(jié)合原則，每小區(qū)隨機(jī)選取15個(gè)剪口芽，對(duì)選取的剪口芽進(jìn)行標(biāo)記編號(hào)，觀察剪口芽的生長(zhǎng)發(fā)育情況（不進(jìn)行修剪，讓其自然生長(zhǎng)）。其他按正常田間管理程序進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)采集

2016年8月25日，統(tǒng)計(jì)剪口芽發(fā)育成新梢的葉片數(shù)；11月16日，用鋼圈尺測(cè)量新梢的長(zhǎng)度，用游標(biāo)卡尺測(cè)量新梢的粗度（距母枝5 cm處），統(tǒng)計(jì)新梢上結(jié)果短枝組數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 20軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，通過(guò)Levene檢驗(yàn)數(shù)據(jù)齊性，采用Duncan法對(duì)各處理進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料對(duì)核桃新梢長(zhǎng)度的影響

新梢長(zhǎng)度是核桃生長(zhǎng)的一個(gè)重要特征。由方差分析（表1）可知，不同肥料對(duì)核桃新梢長(zhǎng)度影響差異達(dá)到極顯著水平（P=0.000<0.01），說(shuō)明不同肥料對(duì)核桃新梢長(zhǎng)度影響顯著。由表2可知，各處理新稍長(zhǎng)度表現(xiàn)為：T5>T6>T3>T2>T4>T1；與對(duì)照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢長(zhǎng)度分別增加了29.58%，37.24%，17.97%，60.31%，37.93%，除T4外差異均達(dá)顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5新梢長(zhǎng)度顯著高于其他肥料處理組（P<0.05），其他處理組間差異不顯著（P>0.05）。由此可見(jiàn)，各肥料處理以T5即尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥的肥料組合最有利于新梢長(zhǎng)度增加。

2.2 不同肥料對(duì)核桃新梢粗度的影響

由方差分析（表1）可知，不同肥料對(duì)核桃新梢粗度影響差異達(dá)到顯著水平（P=0.001<0.05），說(shuō)明不同肥料對(duì)核桃新梢粗度影響顯著。由表2可知，各處理核桃新稍枝條粗度表現(xiàn)為：T5>T2>T4>T3>T6>T1；與對(duì)照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢粗度分別增加了13.13%，10.63%，11.25%，18.13%，8.13%，差異均達(dá)顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5新梢粗度顯著高于T6（P<0.05），其他處理組間差異均不顯著（P>0.05）。由此可見(jiàn)，各肥料處理以T5即尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥的肥料組合最有利于新梢枝條增粗。

2.3 不同肥料對(duì)核桃新梢葉片數(shù)的影響

由方差分析（表1）可知，不同肥料對(duì)核桃新梢葉片數(shù)影響差異達(dá)到顯著水平（P=0.001<0.05），說(shuō)明不同肥料對(duì)核桃新梢葉片數(shù)影響顯著。由表2可知，各處理核桃新梢葉片數(shù)表現(xiàn)為：T5>T2>T3>T6>T4>T1；與對(duì)照（T1）相比，施肥處理T2、T3、T4、T5、T6的新梢葉片數(shù)分別增加了19.77%，19.58%，16.58%，29.75%，18.28%，差異均達(dá)顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間新梢葉片數(shù)差異均不顯著（P>0.05）。由此可見(jiàn)，核桃園施肥增加葉片數(shù)量效果明顯；各肥料處理均可顯著增加新梢葉片數(shù)，其中以T5即尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥的肥料組合效果最好。

2.4 不同肥料對(duì)核桃結(jié)果短枝組數(shù)的影響

結(jié)果枝組是核桃產(chǎn)量的基石，結(jié)果枝組數(shù)量多，下一年核桃高產(chǎn)的可能性大。由方差分析（表1）可知，不同肥料對(duì)核桃結(jié)果短枝組數(shù)影響差異達(dá)到顯著水平（P=0.001<0.05），說(shuō)明不同肥料對(duì)核桃結(jié)果短枝組數(shù)影響顯著。由表2可知，各處理核桃新梢枝條粗度表現(xiàn)為：T5>T2>T3>T6>T4>T1；與對(duì)照T1相比，T2、T3、T4、T5、T6的短枝組數(shù)分別增加了139.62%，113.21%，50.94%，177.36%和101.89%，除T4處理外差異均達(dá)顯著水平（P<0.05）；各肥料處理間，T5結(jié)果短枝組數(shù)顯著高于T4（P<0.05），其他處理組間差異均不顯著（P>0.05）。由此可見(jiàn)，各肥料處理以T5即尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥的肥料組合最有利于結(jié)果短枝組數(shù)的增加。

2.5 不同肥料對(duì)核桃小區(qū)產(chǎn)量的影響

2016年10月，分小區(qū)對(duì)核桃進(jìn)行采收，T1（對(duì)照）、T2、T3、T4、T5、T6分別采果58，84，68，60，76，80個(gè)，去皮干燥后測(cè)產(chǎn)結(jié)果（表2）可知，與對(duì)照T1相比較，T2，T3，T4，T5，T6小區(qū)產(chǎn)量分別增加了54.55%，27.27%，13.64%，45.45%，45.45%，以T2產(chǎn)量最高，但方差分析結(jié)果（表1）表明，不同的肥料處理對(duì)2016年核桃小區(qū)產(chǎn)量的影響不顯著（P=0.690>0.05），這應(yīng)該與肥效沒(méi)有充分發(fā)揮有關(guān)，因?yàn)楹颂耶?dāng)年5—6月花芽分化，次年開(kāi)花結(jié)果。

3 結(jié)論與討論

核桃是喜肥樹(shù)種，據(jù)有關(guān)資料[1]，每收獲453.6 kg核桃，要從土壤中奪走純氮12.25 kg。但核桃在不同個(gè)體發(fā)育時(shí)期，其需肥特性有很大差異。本試驗(yàn)對(duì)象為結(jié)果初期的核桃樹(shù)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)相對(duì)于生殖生長(zhǎng)逐漸緩慢，結(jié)果枝組開(kāi)始大量形成，需要大量營(yíng)養(yǎng)。核桃園中土壤肥力中等偏下，加之土壤為黃粘壤，通透性不良，核桃根系代謝性吸收受到影響，核桃表現(xiàn)出不同程度的營(yíng)養(yǎng)匱乏。施肥不僅補(bǔ)充養(yǎng)分，還有改良土壤性質(zhì)、培肥地力的作用。試驗(yàn)結(jié)果表明，各施肥處理的效果均優(yōu)于對(duì)照（不施肥）；無(wú)論是對(duì)新梢長(zhǎng)度、粗度、葉片數(shù)量還是結(jié)果枝組數(shù)，均以處理5（尿素+復(fù)合肥+有機(jī)肥）效果最好，而當(dāng)年小區(qū)產(chǎn)量以處理2（復(fù)合肥）最高，其次是處理5和處理6（過(guò)磷酸鈣）。

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