莫榮利 胡興明 鄧 文 李 勇 于 翠 朱志賢

(湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，湖北武漢 430064)

隨著城市發(fā)展建設(shè)步伐的加快，城市不斷壯大，以前的城郊逐漸成為城市發(fā)展的中心，然而很多的桑樹資源圃或蠶?？蒲谢匾搽y逃被城市發(fā)展吞噬的命運(yùn)，進(jìn)而催生了桑樹種質(zhì)資源成年大樹移栽的需求。2016年，因武漢市城市發(fā)展建設(shè)需要，湖北省桑樹種質(zhì)資源圃中一批成年果桑資源被迫于夏季高溫環(huán)境下移栽?，F(xiàn)將夏季成年果桑大樹移栽情況總結(jié)如下，供同仁參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

移栽果桑資源均為5年生盛果期大樹，共計(jì)6份，其中“紫晶”[由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所從“竹山3號”(2X)ד粵誘78號”(4X)后代中選育的三倍體優(yōu)良單株]77株，“大10”136株，“臺(tái)灣72C002”13株，“臺(tái)灣46C019”19株，“新疆白桑”23株，“紅果2號”13株。于2016年7月24日進(jìn)行就地移栽，原栽植地和新栽植地均為湖北省桑樹種質(zhì)資源圃，2個(gè)地塊相距32 m，且原栽植地和新栽植地均為黏性黃壤土。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 移栽前的準(zhǔn)備 有研究顯示，夏季大樹移栽前應(yīng)對樹體進(jìn)行修剪，以達(dá)到縮減葉面蒸騰和呼吸作用的目的[1-2]?？紤]到桑樹具有較強(qiáng)的潛伏芽萌發(fā)的能力，故采取夏伐留拳的方式對樹體進(jìn)行修剪，即從留拳處將樹體所有的枝條疏除(圖1)。此外，事先對新栽植地的土壤進(jìn)行平整，并按株距2.0 m、行距3.5 m的密度，采用120型挖掘機(jī)(挖掘機(jī)斗寬80 cm，可挖深度85 cm，)進(jìn)行定點(diǎn)挖穴。穴的規(guī)格為寬80 cm、深60 cm。挖穴時(shí)將心土與表土分開堆放。

圖1 果桑大樹移栽前植株修剪及帶土起樹情況

1.2.2 起樹、栽植 采用120型挖掘機(jī)起樹，帶土移栽。由于桑樹根系發(fā)達(dá)，主側(cè)根系龐大，尤其是主根可深入地下2.0 m左右，起樹時(shí)應(yīng)先在距主干60 cm處向下挖1鏟鏟斷其主根，然后再向前下方挖出果桑樹[3]。為了便于運(yùn)輸和種植，應(yīng)對根球進(jìn)行修整，上部闊面是以主干為圓心，直徑為60 cm左右的圓，厚度為40～50 cm，最后沿著根球表面，剪平斷根的傷口(圖1)。由于正值夏季高溫天氣，為防止水分過快蒸發(fā)，可采用遮陽網(wǎng)包裹根球，然后裝車運(yùn)輸。栽植時(shí)，將根球放入事先挖好的種植穴內(nèi)，確定定植方向后，扶正，用種植堆的細(xì)土覆蓋，填一層踩實(shí)一層，使根系與土壤緊密接觸。

1.2.3 栽植后的管理 栽植后(圖2-A)，開堰澆水，俗稱澆“定根水”，水要澆透(圖2-B)。由于正值高溫酷暑之季(栽植后武漢氣候條件見表1)，栽植后1～2周要視土壤墑情，在每天的早上9：00之前或下午16：00之后進(jìn)行適當(dāng)澆水，避免在一天的最高溫時(shí)澆水。同時(shí)為了減少樹體表面水分的蒸發(fā)，應(yīng)采用遮陽網(wǎng)將整個(gè)樹體覆蓋[4](圖2-C)，待到萌發(fā)新梢長至3 cm時(shí)(即第1片葉未完全展開)揭掉遮陽網(wǎng)(圖2-D)。

A. 定植，B. 澆定根水，C. 移栽定植后遮陽管理，D. 萌發(fā)新梢后揭掉遮陽網(wǎng)。圖2 果桑大樹移栽定植后的管理

表12016年8—9月武漢氣候條件

月份最高空氣溫度/℃最低空氣溫度/℃平均空氣溫度/℃降水量/mm平均空氣相對濕度/%840.121.330.994.566.4937.115.927.016.857.6

氣象數(shù)據(jù)來源于武漢氣象局。

栽植2～3周后要及時(shí)做好抹芽管理工作(根據(jù)品種特性及生長情況而定)，抹芽工作應(yīng)分2～3次完成，即待部分新梢長至5 cm以上時(shí)，每株選留5～7根著生位置較好的新梢，其余的新梢或剛萌發(fā)的新芽一律抹除。這樣既保證了樹體可以進(jìn)行有效的光合作用，又避免了樹體營養(yǎng)因新芽萌發(fā)生長而被過多過快地消耗，給根系恢復(fù)營造一個(gè)良好的生長條件。

為了改善新建果桑園的土壤墑情，采取在桑園株行間撒播不同草種生草的方法。于2016年9月28日分別在新建果桑園的株行間撒播箭舌豌豆、光葉苕子和黑麥草3種草種，觀察株行間撒播不同草種生草對桑樹生長發(fā)育的影響。

1.2.4 調(diào)查統(tǒng)計(jì) 栽植后7、14 d觀察植株萌芽情況，35 d分別統(tǒng)計(jì)6份果桑資源未萌芽植株數(shù)、新梢干枯植株數(shù)。于2017年5月統(tǒng)計(jì)6份果桑資源的成活率(成活率=移栽成活植株數(shù)/移栽總植株數(shù))。通過觀察拍照記錄，短期干旱條件下株行間撒播不同草種生草對果桑生長發(fā)育的影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 移栽后果桑芽萌發(fā)及新梢生長情況

調(diào)查結(jié)果顯示，不同果桑資源間桑芽萌發(fā)能力存在明顯的差異(圖3)。“紫晶”和“大10”在栽植后7 d即有許多潛伏芽開始萌發(fā)；“臺(tái)灣72C002”和“新疆白桑”在移栽后第11天才開始萌芽，且“新疆白桑”僅有少數(shù)植株萌芽；而“臺(tái)灣46C019”和“紅果2號”在移栽后第14天才開始萌芽；但“臺(tái)灣46C019”在移栽后第14天只是部分植株開始萌芽，尤其是“紅果2號”僅見3株有少量芽開始萌發(fā)。栽植2周后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同果桑資源間新芽抽梢也表現(xiàn)出明顯的差異。“紫晶”萌芽較早，其新梢生長也較快，新梢已抽生3～4片葉，其次是“大10”和部分“新疆白?！敝仓晷律页樯?片葉。

A. 紫晶，B. 大10，C. 臺(tái)灣72C002，D. 臺(tái)灣46C019，E. 新疆白桑，F(xiàn). 紅果2號。圖3 果桑大樹移栽2周后植株生長情況

由于移栽后植株一直處于高溫條件下，于栽植35 d后(2016年8月29日)對各果桑資源植株桑芽萌發(fā)抽梢情況以及新梢干枯情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。從表2統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，“臺(tái)灣46C019” “新疆白?！焙汀凹t果2號”植株受高溫影響較大，尤其是“紅果2號”超過50%的植株未能萌發(fā)抽梢?！白暇А薄按?0”和“臺(tái)灣72C002”表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐高溫能力，僅有3株植株抽生的新梢受高溫影響而枯萎，表明植株一旦抽生新梢后，即表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐高溫能力。翌年(2017年)5月各果桑資源植株成活率統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，“紫晶”和“大10”成活率最高，分別為100%和97.1%，其次是“臺(tái)灣72C002”和“臺(tái)灣46C019”成活率分別為84.6%和73.7%，而“新疆白桑”和“紅果2號”成活率相對較低，分別為50.0%和46.2%。相比較而言，“新疆白?！笨赡苁芨邷赜绊戄^大，導(dǎo)致部分前期已抽生新梢的植株因高溫而死亡。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，移栽初期抽生新梢干枯的植株翌年均可成活。

表2果桑大樹移栽桑芽萌發(fā)抽梢及成活率

果桑資源總移栽數(shù)/株35 d萌芽數(shù)/株新梢干枯數(shù)/株正常生長率/%翌年5月成活數(shù)/株翌年5月成活率/%紫晶7777010077100大10136134198.513297.1臺(tái)灣72C002131301001184.6臺(tái)灣46C0191916284.21473.7新疆白桑2216072.71150.0紅果2號136046.2646.2

果桑大樹移栽時(shí)間為2016年7月24日。

移栽成活的果桑植株翌年(2017年)均結(jié)有少量果實(shí)，但總體產(chǎn)量非常低，單芽座果數(shù)較少，且其最大特點(diǎn)是所結(jié)桑椹果形變小(圖4)。

A. 紫晶，B. 大10，C. 紅果2號。圖4 移栽成活果桑翌年(2017年)結(jié)果情況

2.2 短期高溫干旱條件下株行間撒播不同草種生草對果桑生長發(fā)育的影響

為了提高新移栽果桑園的土壤墑情，改善土壤的理化性質(zhì)，提高新建果桑園的土壤肥力和有機(jī)質(zhì)含量，我們開展了桑園撒播不同草種生草對桑樹生長發(fā)育的影響試驗(yàn)，分別于果桑移栽完成后的桑園的桑樹的株行間撒播箭舌豌豆、光葉苕子和黑麥草3種草種(圖5)。2016年9月29日播種，撒播草種后桑園的日常管理工作正常進(jìn)行，待草的莖長或株高長到40～50 cm時(shí)開始刈割，刈割時(shí)留茬高度在3～5 cm之間讓其繼續(xù)生長。進(jìn)入翌年(2017年)3月后停止刈割待其開花結(jié)籽，植株自行干枯后，2017年6月初連同桑樹夏伐施肥將其一起翻壓作有機(jī)肥。

A. 箭舌豌豆，B. 光葉苕子，C. 黑麥草。圖5 果桑園間作生草情況

2017年5月田間觀察結(jié)果顯示，短期高溫干旱氣候條件下(據(jù)武漢氣象局氣象資料，2017年5月16日至30日，武漢平均最高氣溫29.9 ℃，平均最低氣溫19.7 ℃，降水量37.8 mm)，間作不同草種的果桑植株形態(tài)表現(xiàn)出明顯的差異。從圖6可以看出，株行間間作黑麥草的果桑植株葉片均呈淡黃色，表現(xiàn)出明顯的干旱脅迫癥狀；而株行間間作箭舌豌豆和光葉苕子的果桑植株葉片綠亮，未表現(xiàn)出干旱脅迫癥狀。表明，不同草種植株對土壤肥水的吸收和競爭能力存在明顯的差異，短期干旱條件下，黑麥草表現(xiàn)出較強(qiáng)的肥水吸收競爭力，導(dǎo)致果桑植株缺水，葉片變黃。

A. “紫晶”株行間間作箭舌豌豆；B. “紫晶”株行間間作黑麥草；C. “紫晶”株行間分別間作黑麥草(左)和箭舌豌豆(右)；D. “大10” 株行間間作光葉苕子；E. “大10” 株行間間作黑麥草；F. “大10” 株行間間作光葉苕子(左)和黑麥草(右)；G. 第1～7行分別為果桑資源“紫晶”“大10”“紫晶”“大10”“紫晶”“大10”和“新疆白桑”，1～2株行間為黑麥草，2～4株行間為箭舌豌豆，4～6株行間為光葉苕子，6～7株行間為黑麥草。圖6 干旱條件下間作的不同草種對果桑植株生長的影響

3 討論

夏季高溫條件下，確保果桑大樹移栽成活的關(guān)鍵是帶土起樹移栽，盡量減少對根系的傷害。如果移栽距離較遠(yuǎn)，應(yīng)用草繩包裹根球并用遮陽網(wǎng)整體包扎[1]，輕裝、細(xì)運(yùn)、輕放，定植后及時(shí)澆灌定根水，并按時(shí)澆水，長期保持土壤濕度，從而為新生根的形成提供有利條件。同樣，減少樹體水分蒸發(fā)也是提高夏季高溫條件下果桑大樹移栽成活率的重要措施[4]。本次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不同果桑資源移栽成活率存在明顯的差異，移栽定植后萌芽早、桑芽(潛伏芽)萌發(fā)力和抽梢能力(即耐剪伐能力)強(qiáng)的果桑資源，其移栽成活率高。在不同果桑資源大樹移栽前，應(yīng)充分考慮各果桑資源的桑芽萌發(fā)力及抽梢能力的強(qiáng)弱，采取適宜的處理措施。建議桑芽萌發(fā)力及抽梢能力較弱(即不耐剪伐)的果桑資源，如“臺(tái)灣46C019”“新疆白?！焙汀凹t果2號”等采取疏枝、短截(或剪梢)、疏除葉片的剪伐方式，即每株留2～3根枝條，留4～5個(gè)芽進(jìn)行短截或剪梢，并疏除枝條上所有的葉片。萌芽早、桑芽萌發(fā)力及抽梢能力強(qiáng)的果桑資源，如“紫晶”“大10”和“臺(tái)灣72C002”等可采用傳統(tǒng)的夏伐拳式修剪，移栽后待新梢生長至4～5片葉時(shí)，及時(shí)疏芽。

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，不同果桑資源的桑芽萌發(fā)力及抽梢能力存在明顯的差異，且植株移栽成活率也不盡相同。“紫晶”和“大10”桑芽萌發(fā)力強(qiáng)，潛伏芽萌發(fā)時(shí)間早，且抽梢能力強(qiáng)，受高溫影響較小，其植株移栽成活率高，尤其是“紫晶”萌芽較早，其新梢生長也較快，其移栽成活率為100%?！靶陆咨！焙汀凹t果2號”的潛伏芽萌發(fā)時(shí)間相對較晚，尤其是桑芽萌發(fā)力和抽梢能力弱，且受高溫影響較大，其植株移栽成活率相對較低，分別是50.0%和46.2%?！芭_(tái)灣72C002”較“臺(tái)灣46C019”的桑芽萌發(fā)時(shí)間早，且萌芽植株多即桑芽萌發(fā)力強(qiáng)，其植株移栽成活率為84.6%，高于“臺(tái)灣46C019”的73.7%。綜合以上結(jié)果發(fā)現(xiàn)，各果桑資源移栽成活率與其潛伏芽萌發(fā)時(shí)間早晚、桑芽萌發(fā)力強(qiáng)弱、抽梢能力強(qiáng)弱呈正相關(guān)，且抽梢能力強(qiáng)即新梢生長快，耐高溫能力也較強(qiáng)。

龐建光等[5]研究發(fā)現(xiàn)，桑園人工生草能顯著提高桑園土壤養(yǎng)分含量(堿解氮、速效磷、速效鉀和有機(jī)質(zhì))和微生物多樣性，改善桑椹鮮食品質(zhì)。本次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桑園人工生草對果桑植株移栽后的生長有一定的影響，尤其是短期干旱條件下，不同草種植株對桑樹植株生長的影響存在明顯的差異。黑麥草表現(xiàn)出較強(qiáng)的肥水吸收競爭力，導(dǎo)致間作黑麥草的桑樹植株出現(xiàn)干旱脅迫癥狀；而間作箭舌豌豆和光葉苕子的桑樹植株生長正常，葉片綠亮(圖6)。推測可能是移植果桑植株的時(shí)間較短，根系功能未完全恢復(fù)，新形成的根系分布較淺，而黑麥草為禾本科植物，須根系發(fā)達(dá)，肥水競爭力強(qiáng)，遇到高溫干旱條件，與桑樹根系形成肥水競爭關(guān)系，會(huì)對桑樹根系造成干旱脅迫，導(dǎo)致桑樹植株缺水，葉片黃化。建議新建桑園生草選擇淺根系草種，尤其是具有固氮能力的豆科植物如箭舌豌豆和光葉苕子等。

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，夏季高溫條件下桑樹大樹移栽應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：一是移栽前的準(zhǔn)備。要對樹體進(jìn)行修剪以減少蒸騰作用，萌芽能力強(qiáng)的桑樹可采取拳式修剪，萌芽抽枝能力弱的桑樹留3～4根枝條其它疏除，剩下的枝條留5～6個(gè)芽進(jìn)行短截，將所有的葉片摘除。此外，要事先對新植地塊的土壤進(jìn)行平整，并按株距2.0 m、行距3.5 m的密度，采用120型挖掘機(jī)進(jìn)行定點(diǎn)挖穴，穴的規(guī)格為寬80 cm、深60 cm，挖穴時(shí)將心土與表土分開堆放。二是起樹、栽植。采用120型挖掘機(jī)起樹，對根球進(jìn)行修整，上部闊面是以主干為圓心，直徑為60 cm左右的圓，厚度為40～50 cm，最后沿著根球表面，剪平斷根的傷口。將根球放入事先挖好的種植穴內(nèi)，確定定植方向后，扶正，用種植堆的細(xì)土覆蓋，填一層踩實(shí)一層，使根系與土壤緊密接觸。三是栽植后的管理。栽植后要澆足“定根水”。夏季高溫條件下，栽植后1～2周要視桑園的土壤墑情，在每天的早上9：00之前或下午16：00之后進(jìn)行適當(dāng)澆水，避免在一天的最高溫時(shí)澆水。同時(shí)為了減少桑樹樹體表面水分的蒸發(fā)，應(yīng)采用遮陽網(wǎng)將整個(gè)樹體覆蓋，待到萌發(fā)新梢長至3 cm時(shí)揭掉遮陽網(wǎng)。栽植2～3周后要及時(shí)做好疏芽管理工作(根據(jù)資源特性及生長情況而定)，疏芽工作應(yīng)分2～3次完成，即待部分新梢長至5 cm以上時(shí)，每株桑樹選留5～7根著生位置較好的新梢，其余的新梢或剛萌發(fā)的新芽一律抹除。