孟彤斐

（寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校 750021）

鳶尾屬植物為世界著名花卉，在我國(guó)種質(zhì)資源豐富，栽培品種廣泛，觀賞性高。在花藝行業(yè)中切葉是插花材料的重要組成部分，但在采摘運(yùn)輸過程中常出現(xiàn)葉片失水、焦黃，以致影響觀賞效果。鳶尾的葉片形狀獨(dú)特，生長(zhǎng)茂密，是非常適合的切葉材料，但在其保鮮液方面的研究甚少。因此，尋找出適合切葉的簡(jiǎn)便保鮮液，可為生產(chǎn)銷售提供一些參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試材為4種鳶尾的葉片，分別為黃菖蒲（Iris pseudacorus）、溪蓀（Iris sanguinea）、喜鹽鳶尾（Iris halophila）、馬藺（Iris lacteal Pall.var.chinensis）均取自沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院花卉試驗(yàn)基地。

1.2 試驗(yàn)方法

每個(gè)種類選取長(zhǎng)度、寬度較一致、無(wú)殘缺、生長(zhǎng)良好的成熟葉片。量取60cm，使用剪刀在水中45°斜切，瓶插入不同濃度的 6-BA（1、2、5mg/L）溶液中,以蒸餾水作為對(duì)照。將不同處理分別標(biāo)記，置于室溫（25℃）瓶插，避免直射光。設(shè)置每組處理10個(gè)葉片，每組設(shè)3次重復(fù)，每3日更換溶液并修剪切口，分別在瓶插第0d、7d、12d、15d 記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 鮮重變化率

馬藺葉片使用濃度為1mg/L 6-BA在第7d時(shí)葉片的鮮重變化率為最高達(dá)30.76%，12d急降到接近負(fù)值，5mg/L在12d時(shí)變化率為30.56%（圖1a）。溪蓀葉片2mg/L 6-BA處理呈下降趨勢(shì)，5mg/L的處理在12d時(shí)表現(xiàn)為鮮重變化率由低升高，12～15d時(shí)的下降趨勢(shì)也較為平緩（圖1b）。由圖1c的折線可看出黃菖蒲葉片的失水現(xiàn)象明顯，4個(gè)處理在第12d均降到負(fù)值，1mg/L與對(duì)照對(duì)比不顯著，5mg/L處理在第15d變化率有所上升。喜鹽鳶尾1mg/L和5mg/L的處理均優(yōu)于對(duì)照處理，1mg/L的處理在15d有所回升，5mg/L的處理在12d有所回升（圖1d，附圖1）。

圖1 馬藺（a）、溪蓀（b）、黃菖蒲（c）、喜鹽鳶尾(d)葉片在蒸餾水(◆)、1mg/L6-BA(□)、2mg/L 6-BA(▲)、5mg/L 6-BA(×)保鮮液中的鮮重變化率

2.2 葉綠素含量的變化

由表1可看出，15d后馬藺各處理葉綠素含量保持較高，只有5mg/L處理第15d下降顯著。含有不同濃度6-BA的處理并不優(yōu)于對(duì)照。由此說明，6-BA對(duì)馬藺葉片無(wú)保持葉綠素含量的效果。溪蓀葉片1mg/L和2mg/L的處理在0～15d的葉綠素含量變化不顯著，含量均在65mg/L，而對(duì)照處理同時(shí)間的含量已下降到57.27mg/L。而5mg/L可能濃度過高使葉綠素含量有所下降。黃菖蒲葉片葉綠素含量均呈直線下降趨勢(shì)。15d后對(duì)照處理的含量已下降到37.13mg/L，而2mg/L的處理15d后葉綠素含量為55.33mg/g。喜鹽鳶尾5mg/L的處理在12d時(shí)使葉綠素含量上升而15d時(shí)顯著下降。2mg/L的處理使葉綠素含量在15d的時(shí)仍保持較高含量為59.23mg/g。由此說明5mg/L的濃度在瓶插前期可有效抑制葉綠素含量的下降，2mg/L的濃度在瓶插后期可使葉綠素下降速度減慢（圖2）。

表1 不同濃度6-BA對(duì)鳶尾葉片葉綠素含量的影響

2.3 丙二醛和脯氨酸含量的變化

表2 不同濃度6-BA對(duì)鳶尾葉片丙二醛和游離脯氨酸含量的影響

由表2，馬藺葉片3個(gè)濃度處理的丙二醛含量隨著脯氨酸的下降而上升，期間的變化基本為不顯著，均優(yōu)于對(duì)照，說明馬藺葉片具有較好的抗逆性。濃度為1mg/L的處理在15d的瓶插過程中，丙二醛含量變化不顯著，效果為最佳。溪蓀葉片5mg/L的處理可使葉片在15d后丙二醛含量保持較低，而使脯氨酸含量在第7d時(shí)達(dá)到最高。黃菖蒲葉片5mg/L的處理在第15d時(shí)丙二醛含量相比下降，脯氨酸含量升高，說明在瓶插后期，6-BA提高了黃菖蒲的葉片的抗逆性，相比對(duì)照處理15d時(shí)丙二醛含量最高，脯氨酸含量降到最低。喜鹽鳶尾含有6-BA的處理與對(duì)照相比，其抗逆性顯著增加，5mg/L的處理在整個(gè)瓶插過程中，丙二醛含量上升不顯著，且脯氨酸含量下降也不顯著，使二者保持相對(duì)穩(wěn)定的水平（圖2）。

圖2 4種鳶尾切葉瓶插15天后的保鮮效果

3 討論

相關(guān)研究表明，6-BA在不同花燭類栽培品種的瓶插試驗(yàn)中，其瓶插壽命可減少20%，也可增加到原來的2.5倍[1]，也有些品種對(duì)6-BA反應(yīng)不敏感。在本試驗(yàn)中，6-BA對(duì)這4種鳶尾葉片瓶插保鮮的效果有顯著差異。有些植物隨著脅迫強(qiáng)度的增加，脯氨酸含量呈先增加后下降，但總體水平均高于正常水平的含量[2]。所以一般情況游離脯氨酸可以作為抗性指標(biāo)的篩選，但也有研究表明，逆境條件下脯氨酸的積累是植物受傷害的結(jié)果，不宜作為抗性指標(biāo)的篩選[3,4]。馬藺葉片自身含水量低，纖維含量高，在瓶插周期中各生理指標(biāo)變化均不顯著。溪蓀葉片高濃度6-BA可刺激游離脯氨酸的產(chǎn)生且葉綠素含量保持較高，葉片變黃不明顯，觀賞時(shí)間較長(zhǎng)。黃菖蒲葉片的含水量最高，葉片黃綠色，所以葉片含水量下降最顯著，葉綠素含量最低。喜鹽鳶尾葉片瓶插15d后脯氨酸含量仍較高，葉片的抗逆性較強(qiáng)，濃度為2mg/L 6-BA處理在促進(jìn)脯氨酸的合成方面效果顯著。