趙建鳳
基金項目:河南省社科聯(lián)、河南省經(jīng)團(tuán)聯(lián)調(diào)研課題“河南產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級研究”(skl_2017_2818)
中圖分類號:F713 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
內(nèi)容摘要:本文在梳理了連鎖零售業(yè)的背景和分析了連鎖零售業(yè)的現(xiàn)狀后,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)金融,借鑒紅旗連鎖和永輝超市的發(fā)展模板,提出了我國連鎖零售業(yè)的發(fā)展道路,即“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的模式,而創(chuàng)新支付方式、優(yōu)化業(yè)務(wù)模式和提升表現(xiàn)形式,將成為“新零售”時代我國連鎖零售業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的新趨勢。
關(guān)鍵詞:“新零售”時代 連鎖零售 互聯(lián)網(wǎng)金融 創(chuàng)新與發(fā)展
我國連鎖零售的背景與現(xiàn)狀
(一)我國連鎖零售的背景
連鎖零售業(yè)在近三十年的發(fā)展中總體呈現(xiàn)出以下特征:第一,連鎖零售業(yè)急速擴(kuò)張,市場份額加速擴(kuò)大。第二,連鎖零售業(yè)的主體多元化,民營企業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。第三,連鎖零售業(yè)過于集中在東部沿海的大城市之中。第四,我國連鎖零售企業(yè)仍以本土企業(yè)為主,外資企業(yè)占比持續(xù)增長。第五,連鎖零售企業(yè)呈現(xiàn)出大型化、集約化。第六,連鎖零售企業(yè)正朝著業(yè)態(tài)多元化、經(jīng)營多樣化、支付便利化轉(zhuǎn)變和延伸。然而,在近幾年,隨著電商企業(yè)對實(shí)體零售份額的持續(xù)分流,我國連鎖零售業(yè)的銷售額不斷下降,依據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的“2015年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”、“2015年中國連鎖百強(qiáng)”、“2016年行業(yè)基本情況及連鎖百強(qiáng)調(diào)查”及“2016年中國連鎖百強(qiáng)”的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示(見表1),2016年我國連鎖百強(qiáng)企業(yè)的門店總數(shù)雖然有所增加,但所占社會消費(fèi)品零售總額卻還降低了0.5個百分點(diǎn)。2016年我國連鎖百強(qiáng)企業(yè)的平均銷售增長率為3.5%,前十名分別是蘇寧云商、國美電器、華潤萬家、康成投資、沃爾瑪、山東商業(yè)、聯(lián)華超市、重慶商社、百勝中國、永輝超市,六家企業(yè)銷售增長率為正增長,四家企業(yè)銷售增長率為負(fù)增長,如表2所示。從表2中可以看出,我國連鎖百強(qiáng)前十位的門店平均增長率為1.6%,五家連鎖企業(yè)為正增長,五家連鎖企業(yè)為負(fù)增長,說明我國連鎖企業(yè)的整體發(fā)展不容樂觀。截止到2016年底,我國連鎖百強(qiáng)零售企業(yè)共呈現(xiàn)出以下明顯特征:
首先是連鎖零售銷售額持續(xù)下降,小業(yè)態(tài)門店和小型門店則雙增長。2016年百強(qiáng)企業(yè)銷售負(fù)增長共34家,比2015年又增加3家。門店總數(shù)增長近6400個,凈增長過百的連鎖百強(qiáng)企業(yè)15家,主要是便利店和專業(yè)店,而百貨和大型超市新開門店整體減少,存量門店調(diào)整加快。并且,小業(yè)態(tài)門店的便利店和小型門店的專業(yè)店和專賣店增長最快。其次是連鎖零售百強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量正在逐步改善。2016年連鎖百強(qiáng)企業(yè)有36家減少了門店數(shù)量,通過關(guān)閉低效門店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營質(zhì)量的改善已成共識。另外還有超過80家百強(qiáng)連鎖企業(yè),通過增加自有品牌實(shí)現(xiàn)盈利,連鎖百強(qiáng)企業(yè)2016年的單品數(shù)平均為1200個,銷售占比5%。與此同時,連鎖百強(qiáng)企業(yè)更加關(guān)注服務(wù)體驗建設(shè)和移動支付建設(shè),其中,會員的銷售額占總銷售的比重提升到54.5%,且移動支付也占到了門店總銷售額的16%。最后是連鎖零售百強(qiáng)企業(yè)正在通過全渠道提供更多服務(wù)。2016年連鎖百強(qiáng)企業(yè)網(wǎng)上銷售額近1200億元,比2015年增長69%。其中,移動端銷售額占網(wǎng)上銷售的56.7%,比2015年提高16.1%。并且,連鎖百強(qiáng)企業(yè)網(wǎng)上銷售基本以自營商品為主,甚至有50%以上的企業(yè)網(wǎng)上銷售額全部來源于自營產(chǎn)品。
(二)我國連鎖零售的現(xiàn)狀
第一,位置和形態(tài)進(jìn)一步下沉。首先,我國連鎖零售業(yè)在經(jīng)歷了三十年的高速增長后,正在從城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移,從一線城市向三四線城市進(jìn)一步下沉。競爭程度較小、發(fā)展空間較大的小城鎮(zhèn)和小城市成為我國連鎖零售業(yè)的必爭之地。其次,小業(yè)態(tài)、單覆蓋、大密度的連鎖店鋪成為我國連鎖零售的主要店鋪形態(tài)。
第二,生鮮超市成為新的消費(fèi)升級趨勢。首先,居民收入的增長,為生鮮超市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。據(jù)不完全統(tǒng)計,2016年我國GDP總值676708億元,人均GDP49351元,比上年增長6.3%?,F(xiàn)階段,我國正處于消費(fèi)水平快速增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的新時代,我國人均收入的大幅提升,為生鮮連鎖超市的發(fā)展提供了契機(jī)。其次,消費(fèi)者追求更加安全、健康、營養(yǎng)、新鮮和衛(wèi)生的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,尤其是綠色食品和健康食品,已經(jīng)成為食品的主要需求方向。最后,生鮮連鎖超市將成為居民日常食品采購的主渠道。
第三,自有品牌營銷比例還待提升。首先,全球連鎖零售市場中,自有品牌的精準(zhǔn)營銷已經(jīng)成為潮流,比如,瑞士自有品牌銷售約占比53%,英國也已超過40%。而我國則較低。其次,我國自主品牌營銷剛剛起步,前景廣闊。連鎖零售業(yè)的利潤空間持續(xù)縮小,更多企業(yè)選擇自主品牌提升空間利潤。
第四,新科技越來越受到行業(yè)重視。首先,計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等零售技術(shù)日趨成熟,零售業(yè)應(yīng)用的新科技水平也有較大提升,新科技將成為連鎖零售業(yè)突破重圍的利器。其次,新科技將有效推動連鎖零售的運(yùn)營效率,促使連鎖零售的供應(yīng)鏈管理更加便捷,物流跟蹤更加動態(tài),為連鎖零售門店的銷售效率帶來革新性變化。最后,新科技能夠有效降低連鎖零售業(yè)的經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)的價值共享,并通過大數(shù)據(jù)為企業(yè)決策給予支持,從而更加充分挖掘消費(fèi)客戶資源。
第五,連鎖零售行業(yè)重組整合步伐加快。首先,本土連鎖零售企業(yè)加快了跨區(qū)域發(fā)展步伐,行業(yè)內(nèi)的兼并、重組和整合趨勢加快。其次,連鎖零售業(yè)加速擴(kuò)張,尤其是民營企業(yè)和外資企業(yè)的整合、重組和兼并步伐明顯加快??梢灶A(yù)見,連鎖零售業(yè)持續(xù)向二三線城市擴(kuò)張,仍然是未來發(fā)展的主旋律,并且規(guī)模與資源也將持續(xù)集中。
第六,“新零售”時代已經(jīng)到來,全渠道成主要發(fā)展方向。首先,線下實(shí)體零售加速“觸網(wǎng)”,開展線上線下+物流的多渠道精準(zhǔn)營銷。其次,線上電商零售正在向移動終端轉(zhuǎn)移前進(jìn),支付寶和微信等移動支付方式獲得消費(fèi)者喜愛,并極大提升了消費(fèi)者購物體驗?!靶铝闶邸睍r代,“大數(shù)據(jù)+線上+線下+物流”的模式,使連鎖零售企業(yè)在運(yùn)營方式、經(jīng)營理念、營銷管理、服務(wù)體系和發(fā)展思維等各個方面都朝著以消費(fèi)者需求為核心進(jìn)行轉(zhuǎn)化,而全渠道的“線上+線下”自由轉(zhuǎn)化零售模式也將成為主導(dǎo)。
“新零售”時代我國連鎖零售的創(chuàng)新與發(fā)展方向
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的創(chuàng)新與發(fā)展方向。首先,連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的關(guān)系日益密切。互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)可實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)群體的細(xì)分,可通過模擬實(shí)境提高投資回報率,可管理客戶關(guān)系實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,可個性化推舉增強(qiáng)客戶體驗。在我國互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)普及應(yīng)用的當(dāng)下,連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的關(guān)系日益密切?!斑B鎖零售+互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)”的最大價值就是連鎖零售策略與“互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)”技術(shù)進(jìn)行結(jié)合,最大程度編制前置性零售策略,通過精準(zhǔn)營銷,實(shí)現(xiàn)預(yù)期銷售計劃。通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的主動性業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),可以為連鎖零售企業(yè)贏得更多的時間和市場策略調(diào)整空間。比如,亞馬遜、沃爾瑪?shù)榷荚羞^在實(shí)戰(zhàn)中利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)取得營銷戰(zhàn)績的先例。其次,連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)金融的關(guān)系更加緊密?;ヂ?lián)網(wǎng)金融在我國快速發(fā)展,眾籌和P2P推動了互聯(lián)網(wǎng)金融的砥礪前行,使互聯(lián)網(wǎng)金融朝著產(chǎn)業(yè)化、社交化、移動化和社會化的方向快速發(fā)展,與此同時,連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)金融的關(guān)系也更加緊密。一方面,從網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支撐來看,連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)金融的融合已經(jīng)成熟,可以從移動應(yīng)用到移動支付全方位覆蓋移動入口,并且,通過支付軟件的進(jìn)一步成熟,支付與消費(fèi)已經(jīng)具有很強(qiáng)的黏性。不論是應(yīng)用軟件還是支付軟件,都可滿足互聯(lián)網(wǎng)金融的發(fā)展需求。與此同時,不斷完善的互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品,為連鎖零售業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┝宋镔|(zhì)基礎(chǔ),促成了二者關(guān)系的緊密結(jié)合。另一方面,從受眾群體角度來看,隨著互聯(lián)網(wǎng)金融廣度的提升、影響的擴(kuò)大、服務(wù)的豐富、產(chǎn)品的完善,受眾群體越來越倚重互聯(lián)網(wǎng)金融。而且,互聯(lián)網(wǎng)金融通過交互式發(fā)展、立體式布局,在各個領(lǐng)域全面開花,更進(jìn)一步增加了與受眾群體的黏性,吸引了受眾群體的駐足和目光。當(dāng)下,享受互聯(lián)網(wǎng)金融的服務(wù)與產(chǎn)品已經(jīng)成為受眾群體的消費(fèi)習(xí)慣,使得連鎖零售與互聯(lián)網(wǎng)金融的關(guān)系進(jìn)一步緊密。
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的連鎖零售業(yè)發(fā)展迅猛?!斑B鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”已經(jīng)成為連鎖零售企業(yè)在“新零售”時代發(fā)展的主要方向,其發(fā)展速度非常迅猛。首先,消費(fèi)者對“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的連鎖零售更加青睞和偏好?!斑B鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的連鎖零售,為消費(fèi)者提供了便利的第三方支付,使連鎖零售企業(yè)成為“線上+線下+物流”融合的新零售模式。不但吃飯、看電影、出行打車、交納水電費(fèi)可以享受到“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的便捷,而且,過年搶網(wǎng)絡(luò)紅包、轉(zhuǎn)賬支付商品等,也都成為熱寵。簡單、方便、快捷、安全的“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”,普遍獲得了消費(fèi)者的青睞和偏好,也進(jìn)一步加強(qiáng)了連鎖零售與消費(fèi)者間的黏性。比如,紅旗連鎖通過開展公交卡充值、話費(fèi)代繳、水電氣費(fèi)代收、火車票代售、長途客車票代售、飛機(jī)里程積分兌換、郵政速遞代收件、信用卡還款、順豐快遞代存等60多項服務(wù)措施,加快實(shí)現(xiàn)了“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的步伐,同時,紅旗連鎖還開通了支付寶錢包支付、微信支付、QQ錢包、銀聯(lián)錢包等業(yè)務(wù)。這使得紅旗連鎖走進(jìn)了“金融時代”,加快了紅旗連鎖朝著“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”新商業(yè)模式前行的步伐。其次,“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的發(fā)展格局更加完善,市場規(guī)模愈加繁榮?;ヂ?lián)網(wǎng)金融的網(wǎng)貸平臺繁多,第三方支付也有網(wǎng)銀、支付寶、快錢、銀聯(lián)、財付通、百度錢包等。這些都說明“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的發(fā)展格局更加完善,比如,2017年永輝超市推動旗下云超、云創(chuàng)、云商、云金四大板塊融合發(fā)展,進(jìn)一步加快了永輝金融的發(fā)展,加快了面向經(jīng)銷商的供應(yīng)鏈金融、面向夫妻店的小微金融以及面向個人的消費(fèi)金融。與此同時,永輝超市的“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”,從對顧客的爭奪、對商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的爭奪、對商品和供應(yīng)鏈的爭奪蔓延到對金融服務(wù)的爭奪。提升了交易額管控、風(fēng)控難度更高的線下小微商戶對永輝超市的黏性。這也說明,從消費(fèi)者到小微商戶都在越來越多地進(jìn)入“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的市場中,也更加習(xí)慣于“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”帶來的便捷。
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”是我國連鎖零售的必由之路。連鎖零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級體現(xiàn)在三個方面,一是連鎖零售業(yè)發(fā)展受阻,從企業(yè)內(nèi)部迫切需要轉(zhuǎn)型升級。在現(xiàn)階段,連鎖零售企業(yè)面臨經(jīng)濟(jì)下行和電商沖擊等眾多壓力,不少連鎖零售企業(yè)經(jīng)營困難,甚至關(guān)閉門店,以求縮減開支,所以,從連鎖零售企業(yè)內(nèi)部而言迫切需要轉(zhuǎn)型升級。二是消費(fèi)者習(xí)慣改變,迫切需要連鎖零售企業(yè)相迎合。大數(shù)據(jù)、電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)金融等的產(chǎn)品繁榮,改變了消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,多樣化消費(fèi)方式更加成熟,移動支付更加便捷,這都迫使連鎖零售企業(yè)必須盡快迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。三是外部條件成熟,倒逼連鎖零售企業(yè)推行改革。我國個人信用業(yè)務(wù)快速完善,網(wǎng)貸業(yè)務(wù)更是空前繁榮,一方面激活了資本市場,另一方面推動了連鎖零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,以此增加零售企業(yè)與消費(fèi)者或商戶間的黏性。由此可見,連鎖零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的三個方面因素都已具備,而“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”是我國連鎖零售業(yè)未來轉(zhuǎn)型升級的必由之路。
“新零售”時代我國連鎖零售的轉(zhuǎn)型升級建議
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”首先要創(chuàng)新支付方式。購物容易支付難,一直是困擾連鎖零售的弊病,因此,“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”首先要創(chuàng)新支付方式?,F(xiàn)有支付方式一般分為三類,一是第三方支付,比如支付寶、財富通、網(wǎng)銀在線、快錢、環(huán)迅IPS、首信易、云網(wǎng)、YEEPAY、銀聯(lián)支付等。二是交互式支付,比如購物券、微信紅包等。三是信用支付,比如螞蟻花唄、螞蟻借唄。與此同時,還有一些新型支付方式,比如自拍支付、二維碼支付、閃付、聲波支付、指紋支付、靜脈識別支付、可穿戴移動支付。各類創(chuàng)新的支付方式層出不窮。連鎖零售企業(yè)并非所有支付方式都要一一采用,但重點(diǎn)的、普遍的、創(chuàng)新的支付方式,可以將消費(fèi)者納入連鎖零售店鋪的場景銷售之中,一方面便于迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,另一方面便于提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗,從而刺激消費(fèi)者的潛在消費(fèi)行為,用更高的支付效率、創(chuàng)新的支付方式、現(xiàn)代的支付手段,適應(yīng)資本市場的結(jié)構(gòu)變革,開拓連鎖零售的消費(fèi)市場,這不失為一個明智之舉。
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”其次要優(yōu)化業(yè)務(wù)模式。消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)可以不斷快速更新信息,一方面加快了信息的對稱性,另一方面也提高了客戶的信任難度,剝離了信任黏性。同時,連鎖零售的消費(fèi)者多為無序的、零散的、多樣的,且具有現(xiàn)實(shí)性和虛擬性的雙重界別。因此,“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”需要重構(gòu)和優(yōu)化業(yè)務(wù)模式,通過消費(fèi)體驗的提升,使消費(fèi)者在現(xiàn)實(shí)世界中體會到互聯(lián)網(wǎng)金融的無所不能、無處不在和無往不利。再通過大數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),提升連鎖零售企業(yè)的移動化、數(shù)字化、便捷化和多元化,從而應(yīng)對消費(fèi)者的虛擬世界需求。通過“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”提升消費(fèi)者黏性,增加消費(fèi)者信息度,提升消費(fèi)者忠誠度。
“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”最后要提升表現(xiàn)形式。連鎖零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的表現(xiàn)形式有眾多途徑,創(chuàng)新支付方式和優(yōu)化業(yè)務(wù)模式也都需要連鎖零售企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)不斷探索。表現(xiàn)形式的提升一方面可以滿足多樣化消費(fèi)需求,另一方面可以提升連鎖零售企業(yè)的服務(wù)功能,提升消費(fèi)者與連鎖零售企業(yè)的黏性,從而保障“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的穩(wěn)定客戶來源。
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