蘇齊珍 趙錦 朱琳

摘要 對11種芳香植物在不同處理下的栽培進行試驗，測定其生長的溫度、濕度、光照，并對植株的生長狀態(tài)進行觀察，定期測量其株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積。結(jié)果表明：在強光高溫高濕條件下，11種芳香植物均生長發(fā)育正常，施肥處理對其植株生長的影響不顯著，表現(xiàn)出喜陽耐高溫高濕的特性。植株的外觀形態(tài)初步確定芳香植物耐高溫高濕性能，選育抗強光高溫高濕的芳香植物品種是芳香植物園林應(yīng)用的發(fā)展方向之一。

關(guān)鍵詞 芳香植物;生長特性;強光;高溫;高濕

中圖分類號 Q945.3 文獻標(biāo)識碼 A

芳香植物是兼有藥用植物和天然香料植物屬性的植物類群，其組織器官中含有精油揮發(fā)油或難揮發(fā)樹膠[1]。芳香植物可以通過莖葉花果等各部分散發(fā)出有一定藥用價值的香味，并且具有很高的觀賞性，可凈化空氣和殺菌消毒。芳香植物的揮發(fā)物質(zhì)可以分為萜類、醇類、酚類、酮類和酯類5大類[2]。芳香植物擁有艷麗的顏色、優(yōu)美的姿態(tài)、幽香的氣味和獨特的功效，在園林中的利用價值很大[3]。芳香植物在園林綠化中將綠化、美化、香化有機結(jié)合，廣泛應(yīng)用于專類園、保健綠地、夜花園、盲人園等。

隨著城市化進程的加快，城市熱島效應(yīng)日益顯著，高溫高濕天氣增多，刪選適合城市環(huán)境生長的芳香植物對于城市綠化具有重要的意義。本試驗采用11種芳香植物進行田間觀察試驗，以篩選出適合強光高溫高濕條件下的芳香植物品種，為城市園林綠化植物選擇提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

以白蘇（Perilla frutescens），紫蘇（Perillafrutescens var.crispa），又名皺葉紫蘇，‘尖葉紫蘇（Perilla frutescens var.acuta），荊芥（Schizonepetatenuifolia），蘭花荊芥（Schizonepeta coerulescens），綠薄荷（Mantha spicata），‘花葉薄荷（Mantharotundifolia‘Variegata），藿香（Agastacherugosus），‘金葉蕾W（Agastache rugosa cv.Goldenjubilee），蒲公英（Taraxacum officinale），‘高葶蒲公英（Taraxacum officinale‘Variegata）11種芳香植物為試驗材料。該試驗材料在大田栽培，按照株行距60cm×50cm，每個小區(qū)試驗5m²，2次重復(fù);在試驗期間，按常規(guī)栽培養(yǎng)護管理。

1.2 方法

1.2.1 試驗設(shè)計

本試驗5月初進行種苗定植，試驗于5月一10月進行。7月上旬，對處理小區(qū)施用磷酸二胺（NH₄）₂HPO₄ 400g和營養(yǎng)液，每15d補施1次，連續(xù)2次。于8月1日起，每天9：30、13：00和17：00測量溫濕度和光照強度，持續(xù)到9月15日，取平均值。8月1日、8月16日、8月31日和9月15對植株生長狀態(tài)進行測定，測定植株的株高、冠幅、分株（或分蘗）、葉面積，每組選取植株30株，取平均值。

1.2.2 數(shù)據(jù)處理

用Excel完成對數(shù)據(jù)及圖表的處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 光照強度、溫度和濕度的變化

由圖1-3可知，在試驗期間，種植區(qū)域環(huán)境的光照強度溫度和濕度波動變化較大，光照強度1萬～13.5萬lx、溫度25～42℃和濕度50%～97%。光照強度與溫度呈正相關(guān)性，13：00達到每日測定峰值;光照強度與濕度呈負(fù)相關(guān)性，13：00濕度相對較低。在測定期間，最高溫度達到42℃，溫度在30℃以上、濕度保持80%以上的天數(shù)達到34d，此時達到了高溫高濕天氣。由此可以推斷，11種芳香植物能夠在強光、高溫、高濕的環(huán)境下正常生長。

2.2 強光高溫高濕氣候條件下植株生長狀態(tài)的變化

由表1可知，在強光、高溫、高濕條件下，白蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，冠幅在后期有所下降，下降不明顯。在株高上，施肥處理組比對照數(shù)值要小;在冠幅上，前期施肥處理組比對照數(shù)值要小，后期相同或變大;在分枝數(shù)上，前期施肥處理組比對照數(shù)值要小，后期變大;在葉面積上，前期施肥處理組比對照數(shù)值要小，后期變大。說明施肥處理對白蘇植株的生長影響不大。

由表2可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，紫蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積后期有所下降，在8月31號之后，下降較明顯。在株高上，施肥處理組比對照數(shù)值要小;在冠幅上，處理組比對照數(shù)值大;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值均大于對照;在葉面積上，前期施肥處理組數(shù)值大于對照，后期相差不大。說明施肥處理對紫蘇植株的生長影響不大，對葉面積的影響大于株高、冠幅、分枝數(shù)的影響。

由表3可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘尖葉紫蘇在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積隨生長期的延長而增加。在株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積上對照數(shù)值均大于處理組，施肥處理對于‘尖葉紫蘇植株的生長影響不大。

由表4可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，荊芥在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積后期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要大;在冠幅上，后期處理組比對照數(shù)值大;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比變化規(guī)律性不明顯。說明施肥處理對于荊芥植株的生長影響不大。

由表5可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，蘭花荊芥在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要小;在冠幅上，后期處理組與對照數(shù)規(guī)律不明顯;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數(shù)值較大。說明施肥處理對于蘭花荊芥植株的生長影響不大。

由表6可以看出，在強光高溫高濕條件下，綠薄荷在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要小;在冠幅上，后期處理組與對照相比數(shù)值較大;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值均大于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數(shù)值較大。說明施肥處理對于綠薄荷植株的生長影響不大。

由表7可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘花葉薄荷在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要大;在冠幅上，后期處理組與對照相比數(shù)值小;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值均小于對照;在葉面積上，施肥處理組與對照相比數(shù)值較大。說明施肥處理對于‘花葉薄荷植株的生長影響不大。

由表8可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，藿香在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要小;在冠幅上，后期處理組與對照相比，數(shù)值較小;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)值對照相比，規(guī)律不明顯;在葉面積上，施肥處理組與對照相比，數(shù)值較小。說明施肥處理對于藿香植株的生長影響不大。

由表9可以看出，在強光、高溫、高濕條件下，‘金葉藿香在整個試驗階段，株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積基本上隨著生長期的延長而增加，處理組葉面積中期有所下降。在株高上，后期施肥處理組比對照數(shù)值要大;在冠幅上，后期處理組與對照組相比數(shù)值較小;在分枝數(shù)上，施肥處理組數(shù)大于對照組;在葉面積上，施肥處理組與對照規(guī)律不明顯。說明施肥處理對于‘金葉藿香植株的生長影響不大。

經(jīng)過觀察，蒲公英和‘高葶蒲公英由于株高和葉形在生長發(fā)育過程中，其變化差異較小，故沒有列入表格進行分析。在株高、葉形方面，株高：蒲公英15～25cm、‘高葶蒲公英20～30cm;葉形：蒲公英葉長12～20cm、葉寬2～3.5cm，‘高葶蒲公英葉長10～18cm、葉寬1.5～2.5cm。

在株高方面，白蘇、紫蘇和‘尖葉紫蘇120～140cm，藿香和‘金葉藿香80～120cm，荊芥、蘭花荊芥、綠薄荷和‘花葉薄荷40～50cm。在冠幅方面，‘尖葉紫蘇130cm，白蘇和紫蘇80～90cm，荊芥和綠薄荷100～110cm，蘭花荊芥、藿香、‘金葉藿香和‘花葉薄荷60～80cm。在分枝方面，蘭花荊芥高達700個/株，綠薄荷200～260個/株，其它為100～150個/株。在葉面積方面，‘尖葉紫蘇180cm²/單葉，白蘇和紫蘇80～120cm²/單葉，其他為10～20cm²/單葉。所供試品種的株高、冠幅、分枝數(shù)和葉面積在處理組和對照差異不明顯，所以施肥處理作用不大。從整體進行分析：‘尖葉紫蘇表現(xiàn)出植株高、冠幅和葉面積增長較快;其次為白蘇和紫蘇。葉面積有下降的趨勢，這一結(jié)論與試驗中葉片長到一定時期會出現(xiàn)脫落，長出新葉片的現(xiàn)象是一致的。

3 結(jié)論與討論

3.1 植株外觀形態(tài)初步確定芳香植物耐高溫高濕性能

溫度和濕度是影響植物生長發(fā)育、制約植物產(chǎn)量和品質(zhì)的主要環(huán)境因子之一[4]。植物受高溫危害后，通常會出現(xiàn)各種熱害癥狀，植物的外觀形態(tài)能比較直觀地反映植物的生長狀況[5]。因此，根據(jù)外觀形態(tài)來判斷植物的耐熱性是一種簡單、直觀的方法[6]。從蘿卜外部形態(tài)產(chǎn)量水平多項指標(biāo)人手，通過指標(biāo)篩選，提出越夏死株率和有效根率是蘿卜田間鑒定較簡便的操作方法，可廣泛用于大批材料的初步鑒定篩選[7]。通過高溫脅迫處理觀察植物受害情況，可作為鑒定植物耐熱性的直接指標(biāo)[8]。在高溫干旱脅迫狀態(tài)下，植株的形態(tài)會發(fā)生最直接的變化，景天屬植物一般表現(xiàn)為葉片萎蔫、卷曲、變黃;隨著干熱脅迫的加劇，葉片出現(xiàn)枯死脫落，最終整株死亡[9]。有研究顯示，耐熱性是一個綜合指標(biāo)，是植物在夏季高溫季節(jié)經(jīng)受高溫、高濕、干旱和病蟲害等多種因素脅迫下的一種綜合表現(xiàn)[10]。植物的一生中會遭受各種各樣的非生物脅迫，比如冷脅迫、熱脅迫、干旱脅迫、鹽堿脅迫等。在多數(shù)情況下，植物遭受的脅迫往往是多種脅迫疊加在一起的聯(lián)合脅迫[11]。如果要對植物的抗性做出更客觀全面科學(xué)的評價，必須進一步測定活體植株在高溫脅迫下的生長及生理反應(yīng)，綜合評價萬壽菊屬植物耐熱性的差異[12]。大田試驗在室外自然環(huán)境中植物經(jīng)過順應(yīng)氣候的熱鍛煉，可以真實地反映耐熱性的強弱[13]。

本試驗在對強光、高溫、高濕條件下，不同種類芳香植物的植株株高、冠幅、分枝數(shù)、葉面積生長量的變化觀測研究結(jié)果表明：白蘇、紫蘇、‘尖葉紫蘇、荊芥、蘭花荊芥、綠薄荷、‘花葉薄荷、藿香、‘金葉藿香、蒲公英和‘高葶蒲公英11種芳香植物品種在強光、高溫、高濕條件下表現(xiàn)出了較強的喜陽、耐高溫高濕的能力。關(guān)于其抗強光高溫高濕的生理生化機理有待進一步研究。

3.2 抗強光高溫高濕作為芳香植物園林應(yīng)用的發(fā)展方向之一

中國北方夏季天氣多表現(xiàn)為光照強高溫多雨，形成了強光高溫高濕的氣候環(huán)境。培育抗強光高溫高濕作為芳香植物園林應(yīng)用的發(fā)展方向之一。芳香植物可作為園林植物開發(fā)利用[14]。芳香植物資源豐富觀賞性高應(yīng)廣泛應(yīng)用于園林綠地中[15]。利用植物的芬芳構(gòu)筑出不同保健功效的植物群落無疑會大大提高城市森林資源的價值[16]。對園林綠化中的芳香植物搭配和種植進行精心設(shè)計、搭配合理，培育出優(yōu)異品種，并進一步加強對于野生芳香植物的引進和開發(fā)，從而最大程度地發(fā)揮這些芳香植物蘊含的巨大價值，對于打造更豐富的園林綠化景觀作出更大的貢獻，促進園林綠化的發(fā)展，提高園林綠化的質(zhì)量[17]。芳香植物會成為今后道路綠地最優(yōu)先選擇的植物之一[18]。選育抗強光高溫高濕的芳香植物品種是芳香植物園林應(yīng)用的發(fā)展方向之一。

這11種芳香植物，株形、株高、色彩、香氣各異，符合園林植物用材的要求，既有前景材料，又有背景材料，可以用作地被、花壇、花鏡;既有觀葉類型、觀花類型芳香植物，又有花葉均具觀賞價值的芳香植物。尤其是尖葉紫蘇表現(xiàn)出了優(yōu)良的喜陽抗高溫高濕性能，具有芳香且葉色一直保持紫色，具有較高的觀賞價值以及食用藥用價值，抗病蟲害能力較強，同時能夠豐富夏季園林植物的色彩。

參考文獻

[1]鄭九森，孫磊，唐宇力杭州地區(qū)芳香植物及其在園林綠化中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（35）：17752-17753.

[2]姚雷，張少艾.芳香植物[M].上海：上海教育出版社，2002.

[3]權(quán)美平，師雯.芳香植物的功能及其在園林中的應(yīng)用[J].北方園藝，2013（6）：86-89.

[4]喻方圓，徐錫增.植物逆境生理研究進展[J].世界林業(yè)研究，2003，16（5）：6-11.

[5]李春平.觀賞草的耐熱性研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，11（33）：178，196.

[6]楊國正，張秀如，孫湘寧，等.棉花熱激蛋白產(chǎn)生規(guī)律的初步研l(wèi);;[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)報，1997，16（1）：18-25.

[7]冉茂林，宋明，雍小平，等.蘿卜耐熱性鑒定田間指標(biāo)的篩選[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2006，22（10）：248-253.

[8]陳燕，劉東煥，陳進勇，等.6種觀果植物的耐熱性研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2015，31（16）：32-36.

[9]譚建萍，汪洋，金生英，等.高溫高濕條件下佛甲草干旱脅迫的形態(tài)特征及生理響應(yīng)[J].中國園藝文摘，2016（7）：13-17.

[10]張燕利，高捍東，昊錦華.4景天科植物耐熱性測定[J].西南林學(xué)院學(xué)報，2010，30（6）：52-54.

[11]王濤，田雪瑤，謝寅峰，等.植物耐熱性研究進展[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2013，28（5）：719-726.

[12]田治國，楊艷.萬壽菊9個品種高溫半致死溫度與耐熱性研究[J].江蘇林業(yè)科技，2016（6）：38-40.

[13]施曼，祝遵凌.越夏期不同歐洲鵝耳櫪品種耐熱性評價[J].西北林學(xué)院學(xué)報，2015，30（6）：59-64.

[14]劉洋，熊國富，閆殿海.芳香植物的應(yīng)用前景[J].青海農(nóng)林科技，2013（1）：30-33.

[15]張潘華，夏夢媛，王康康，等.芳香植物的特性及在園林景觀中的應(yīng)用[J].綠色科技，2015，6（6）：59-62.

[16]薛丹，殷倩.芳香植物研究概況和景觀應(yīng)用展望[J].中國城市林業(yè)，2015（5） ：28-31.

[17]陳小玲.觀賞芳香植物在園林綠化中的作用與應(yīng)用探討[J].綠色科技，2016（21）：21-22.

[18]杜曉麗，衛(wèi)華，楊文娟，等.西安主干路綠地芳香植物應(yīng)用淺析[J].青海農(nóng)林利.技，2014（4）：35-37.