張世江 張玉坤

【設(shè)計背景】

2017年11月，青島市初中生物名師開放課暨經(jīng)驗交流活動在青島市第六十一中學(xué)成功舉行，筆者運用小組合作學(xué)習(xí)模式，成功展示了“開花和結(jié)果”一課。

教學(xué)時展示與“開花和結(jié)果”有關(guān)的視頻和圖片，增加學(xué)生的感性認(rèn)識，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，增強求知欲，再結(jié)合學(xué)生課下收集的豐富資料和生活常識，巧妙地設(shè)置問題，提高學(xué)生的思維能力、分析問題和解決問題的能力。學(xué)生已經(jīng)具有植物生殖器官的初步認(rèn)識，掌握了一些實驗器材（比如放大鏡、刀片）的使用方法，以及由外向內(nèi)的觀察方法和實事求是的觀察態(tài)度。為了讓學(xué)生更好地認(rèn)識花的結(jié)構(gòu)，讓他們以小組為單位，親自動手解剖百合花、康乃馨和洋桔梗的花，并結(jié)合導(dǎo)學(xué)案進一步加深學(xué)生對知識的理解。

“開花和結(jié)果”在日常生活中是較常見的現(xiàn)象，但是學(xué)生平時未必認(rèn)真地觀察過花和果實的結(jié)構(gòu)，更別說深入思考兩者內(nèi)在的聯(lián)系了。所以要調(diào)動學(xué)生的積極性，教師必須想方設(shè)法把抽象的知識形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前，精心設(shè)計問題，充分發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，一步步探究得出結(jié)論，從而解決問題，獲得知識。

【教學(xué)內(nèi)容】人教版義務(wù)教育教科書《生物》七年級上冊第三單元第二章第三節(jié)“開花和結(jié)果”。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識花的基本結(jié)構(gòu)；

2.描述傳粉和受精的過程，及果實和種子的形成過程；

3.嘗試小組合作，進行實驗探究，并形成樂于探究、實事求是的科學(xué)態(tài)度。

【教學(xué)重點】描述花的基本結(jié)構(gòu)及傳粉和受精的過程。

【教學(xué)難點】受精的過程，果實和種子的形成。

【教學(xué)方法】實驗法、討論法、歸納法。

【實驗器材準(zhǔn)備】鑷子、刀片、放大鏡、百合花、彩筆、彩色卡紙、膠帶等。

【教學(xué)設(shè)計】課前給學(xué)生布置觀察南瓜花的任務(wù)，并收集學(xué)生提出的問題。

一、導(dǎo)入新課

上課時向?qū)W生展示南瓜花的圖片，并借用學(xué)生的疑惑導(dǎo)入新課：為什么有兩種不同的南瓜花？為什么開了那么多的南瓜花，多半都不會結(jié)果？

設(shè)計意圖：導(dǎo)入環(huán)節(jié)聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，為突破本節(jié)課的重難點做好鋪墊。

二、新課講授

第一環(huán)節(jié)：“花的結(jié)構(gòu)”

學(xué)生帶著疑問，進入這一環(huán)節(jié)的探究。教師播放解剖百合花微視頻，引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究，制作花的展板。明確組內(nèi)分工：1號標(biāo)注結(jié)構(gòu)名稱，2號解剖花，3號粘貼花，4號準(zhǔn)備好膠帶。組間分工：1-3組解剖康乃馨，4-6組解剖洋桔梗的花，其他組解剖百合花。實驗過程中，教師注意引導(dǎo)學(xué)生觀察花藥中的花粉，子房內(nèi)的胚珠，并加以個別指導(dǎo)，使學(xué)生深入理解知識。再結(jié)合桃花粉筆畫和導(dǎo)學(xué)案，進一步鞏固所學(xué)知識，從而突破本節(jié)課重難點。實驗后，找三個小組利用展板介紹三種花的結(jié)構(gòu)特點。

設(shè)計意圖：利用微視頻直觀形象地讓學(xué)生對實驗步驟有清楚的認(rèn)識。分工明確提高了實驗效率，讓每名學(xué)生都參與其中?？的塑啊⒀蠼酃；ê桶俸匣ㄔ诮Y(jié)構(gòu)上有所不同，教學(xué)中可以起到相互補充的效果，也能提高學(xué)生的團體合作能力。

第二環(huán)節(jié)：“傳粉和受精”

1.傳粉和受精

學(xué)生結(jié)合導(dǎo)學(xué)案自學(xué)傳粉部分內(nèi)容后，教師播放課前讓學(xué)生配音錄制的植物受精視頻。請學(xué)生對照植物受精過程示意圖，組內(nèi)1號和3號、2號和4號互相描述。然后讓小組代表嘗試描述并完成導(dǎo)學(xué)案。

2.走進生活

教師出示玉米缺粒的圖片，引導(dǎo)學(xué)生分析說明玉米缺粒的原因。請課前興趣小組學(xué)生介紹為南瓜人工輔助授粉的過程。

設(shè)計意圖：通過觀看植物受精視頻，增加學(xué)生感性認(rèn)識。讓學(xué)生配音錄制視頻，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升自信心。最后通過導(dǎo)學(xué)案鞏固知識。興趣小組展示交流，是對課前觀察南瓜花生成問題的進一步探究，也為下一環(huán)節(jié)解決問題做好鋪墊。

第三環(huán)節(jié)：“果實和種子形成”

教師繼續(xù)追問：受精完成后，花的哪些結(jié)構(gòu)會凋落？哪些結(jié)構(gòu)會繼續(xù)發(fā)育？子房各部分結(jié)構(gòu)分別發(fā)育成果實的哪些部分呢？讓學(xué)生課下探究。

拓展提升環(huán)節(jié)，教師出示三朵桃花圖片（甲桃花只有雄蕊，乙桃花只有雌蕊，丙桃花雄蕊和雌蕊都有），提出問題：圖中可能結(jié)果的是哪朵花？不需要別的花就能結(jié)果的是哪朵花？

最后再次出示課前學(xué)生提出的問題，讓學(xué)生自己解決。

設(shè)計意圖：通過不斷追問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。通過學(xué)習(xí)本課知識后，再次出示課前學(xué)生提出的問題，首尾呼應(yīng)，讓課堂內(nèi)容更為完整。

梳理鞏固：教師結(jié)合桃花和桃的兩幅粉筆畫提問：由開花到結(jié)果要經(jīng)歷哪兩個生理過程？接著再將印有“傳粉”和“受精”的兩張紙按順序粘貼到黑板上。讓學(xué)生結(jié)合導(dǎo)學(xué)案上的思維導(dǎo)圖進行知識梳理。

達標(biāo)檢測：教師組織學(xué)生進行達標(biāo)檢測，并核對答案。下課前，表揚本節(jié)課表現(xiàn)優(yōu)秀的小組。

設(shè)計意圖：教師引領(lǐng)學(xué)生反思領(lǐng)悟，學(xué)生通過知識和方法的梳理，進一步明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)和課標(biāo)要求，夯實學(xué)習(xí)目標(biāo)，構(gòu)建知識體系。通過鼓勵性的評價，提升學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)熱情。

【教學(xué)反思】

通過對這節(jié)課的設(shè)計和實施，我認(rèn)為本節(jié)課的成功之處有以下幾點：

1.培養(yǎng)學(xué)生合作探究的能力，給學(xué)生留有自行講評、展示思維過程的時間。

在拓展提升環(huán)節(jié)，讓學(xué)生結(jié)合三朵桃花的問題展開討論，學(xué)生把自己的疑惑在組內(nèi)進行交流討論，組內(nèi)解決不了的問題，再讓全班討論解決。讓學(xué)生與學(xué)生之間相互解答和質(zhì)疑，這樣既能解決學(xué)生的疑問，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而對典型錯誤有更深刻的認(rèn)識，還可以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和合作意識。

課堂中解剖花的實驗后，分別找三個小組代表展示并介紹三種花的結(jié)構(gòu)特點；讓興趣小組介紹為南瓜人工輔助授粉的實驗過程，培養(yǎng)了學(xué)生的表達能力，開闊了學(xué)生的視野，并使其體會了成功的喜悅。

2.關(guān)注學(xué)生，加強個別指導(dǎo)，及時給予學(xué)生鼓勵性評價。

本節(jié)課及時關(guān)注學(xué)生的合作學(xué)習(xí)情況，加強課前、課中及課后的指導(dǎo)。如課前對興趣小組進行南瓜人工輔助授粉的指導(dǎo)，先自學(xué)，再查閱資料，最后進行實踐。指導(dǎo)學(xué)生課后看書探究子房各部分發(fā)育成果實的對應(yīng)結(jié)構(gòu)，設(shè)計完成思維導(dǎo)圖，形成知識體系。

課堂中學(xué)生回答問題，完成探究活動，展示交流等，及時讓組長通過翻牌的形式給小組加分，加分形式多樣：也可以讓科代表記錄匯總，或是教師直接在黑板上加分評價，可以選擇適合的方式靈活運用。下課時，教師總結(jié)表揚本節(jié)課綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的小組，這樣讓學(xué)生在競爭的氛圍內(nèi)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)集體意識。

3.現(xiàn)代化教學(xué)手段的利用，提高課堂效率。

充分運用現(xiàn)代化教學(xué)手段，如微視頻的運用。課前先讓學(xué)生觀看康乃馨和洋桔?；ǖ奈⒁曨l，課堂上只播放百合花微視頻，這樣讓學(xué)生初步具備解剖花的經(jīng)驗，同時提高了課堂效率。課前組織學(xué)生對受精動畫進行配音，這樣對其他學(xué)生更有吸引力，激發(fā)學(xué)生探究熱情，有利于突破教學(xué)難點。

這節(jié)課還有一些值得改進的地方，例如：本節(jié)課容量大、活動多，每個環(huán)節(jié)的時間把握還不夠精準(zhǔn)，要控制好每個環(huán)節(jié)的時間，才能做到收放自如；本節(jié)課對學(xué)生討論生成問題的教學(xué)資源利用還不夠，在今后的課堂教學(xué)中，要注意在這個方面加強積累和探索。

【簡評】

本節(jié)課采用多種多樣的教學(xué)策略，讓課堂愉悅而輕松；注重聯(lián)系生活，讓學(xué)生觀察南瓜花后，利用學(xué)生提出的問題，導(dǎo)入新課；采用南瓜人工輔助授粉實驗，來解釋自然現(xiàn)象，讓課堂充滿了能力的培養(yǎng)；利用批判性思維，先讓學(xué)生猜測，再驗證子房形成果實的過程；利用桃花粉筆畫滲透了美學(xué)美感教育，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；能夠關(guān)注每一名學(xué)生，鼓勵各水平的學(xué)生到講臺嘗試描述受精過程；對本節(jié)課采用的小組合作教學(xué)模式給予充分的肯定，并提倡教師多采用合作教學(xué)的方法，讓全市初中生物教師隊伍的整體素質(zhì)得到進一步提升。

教師在講課時沒有強調(diào)雌花和雄花都是單性花，學(xué)生不好區(qū)分它們的傳粉方式；教師在出示玉米缺粒圖片時，應(yīng)注意強調(diào)玉米是雌雄同株的植物，它的花也是單性花，進行異花傳粉，從而加深學(xué)生對知識的理解。