劉瑩英 周耀進

(武漢商學(xué)院，湖北 武漢 430056)

市屬高校旅游類專業(yè)服務(wù)武漢經(jīng)濟社會發(fā)展研究※

劉瑩英 周耀進

(武漢商學(xué)院，湖北 武漢 430056)

市屬高校的發(fā)展與所在地經(jīng)濟社會的發(fā)展密切相關(guān)，二者相互作用相互影響。全域旅游的進一步發(fā)展和推進對武漢的經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生了新的影響，市屬高校旅游類專業(yè)的發(fā)展必須緊扣當(dāng)?shù)芈糜位顒拥陌l(fā)展和需求，強化服務(wù)經(jīng)濟社會的意識，提升學(xué)生服務(wù)社會的能力，加強同相關(guān)企業(yè)的合作，這不僅是武漢經(jīng)濟社會發(fā)展的客觀需要，也是市屬高校旅游類專業(yè)自身發(fā)展的需要，更是實現(xiàn)高校服務(wù)地方經(jīng)濟社會職能的需要。

市屬高校；旅游類專業(yè)；服務(wù)武漢經(jīng)濟社會

1 武漢市市屬高校發(fā)展現(xiàn)狀

眾所周知，高校既是城市文化軟實力的重要組成部分，也為城市的發(fā)展提供人才，更為城市的經(jīng)濟社會發(fā)展提供智力支持。在武漢高校中，既有武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)等在全國具有影響力的部屬院校，也有江漢大學(xué)、武漢商學(xué)院等一批市屬高校。市屬高校是地方性高等教育的一種重要形式，是高等教育地方化的結(jié)果，與其他高校的主要區(qū)別在于市屬高校是指由高校所在地市政府投資主辦，并納入國家高等教育體系的多科性高等學(xué)校。

市屬高校建設(shè)對武漢市經(jīng)濟發(fā)展有著重要的作用，武漢經(jīng)濟的發(fā)達程度和對教育的投資也影響著市屬高校發(fā)展速度，兩者相互作用、相互影響。目前，武漢市市屬高校中處于龍頭地位的江漢大學(xué)已經(jīng)進入一本招生的梯隊；武漢商學(xué)院定位為應(yīng)用型本科主要培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才；武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院已通過國家百所骨干高職院校驗收；武漢城市職業(yè)學(xué)院在職業(yè)教育方面的能力有顯著提升。

2 市屬高校旅游類專業(yè)的發(fā)展和服務(wù)地方的現(xiàn)狀

2.1 4所市屬高校旅游類專業(yè)開設(shè)情況

教學(xué)、科研和社會服務(wù)是普遍認(rèn)可的高校職能，不同層次、不同類型的高校對三大職能的側(cè)重點有所不同。旅游類專業(yè)的發(fā)展和當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，我國較早開設(shè)旅游類專業(yè)的高校都是旅游業(yè)發(fā)展較早的地區(qū)。高鐵、動車網(wǎng)絡(luò)的形成使武漢的區(qū)位優(yōu)勢進一步凸顯，2016年武漢市接待境內(nèi)外游客約2.33億人次，實現(xiàn)旅游總收入2 500億元。武漢市旅游市場規(guī)模在湖北省旅游市場中處于絕對領(lǐng)先地位，近三年武漢市旅游總收入均占全省旅游收入50%左右，入境旅游收入占比達到80.9%。從智力供給的角度來看，武漢旅游業(yè)的快速發(fā)展，使得旅游類人才的需求持續(xù)增加，旅游類專業(yè)也在湖北省高校中普遍開設(shè)，為社會培養(yǎng)和輸送旅游類人才。

這一進程中，作為市屬高校的江漢大學(xué)、武漢商學(xué)院、武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院和武漢城市職業(yè)學(xué)院4所高校均開設(shè)了旅游類專業(yè)。截至2017年9月，4所高校旅游類專業(yè)的在校人數(shù)約為4 000人，畢業(yè)生就業(yè)率均在92%以上，如表1所示。

根據(jù)高校的職能，地方高校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展有多種層次、多種形式，大致可以分為人才支撐、技術(shù)支撐、文化支撐、思想支撐，其中培養(yǎng)人才是地方高校的根本任務(wù)，也是地方高校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的核心內(nèi)容[1]。

從各高校人才培養(yǎng)目標(biāo)來看，據(jù)4所學(xué)校官網(wǎng)專業(yè)介紹，江漢大學(xué)將旅游管理專業(yè)(本科)的培養(yǎng)目標(biāo)描述為：培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具有旅游管理專業(yè)知識，綜合素質(zhì)較高、德才兼?zhèn)涞?，能在各類旅游企事業(yè)單位和相關(guān)部門從事服務(wù)管理及咨詢的中高級應(yīng)用型專門人才；武漢商學(xué)院酒店管理專業(yè)(本科)的培養(yǎng)目標(biāo)描述為：培養(yǎng)適應(yīng)酒店行業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握系統(tǒng)的酒店管理理論知識，具備酒店經(jīng)營與管理能力，實踐能力強、職業(yè)素質(zhì)高、職業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅挥袊H視野和創(chuàng)新意識，能夠在高星級飯店、連鎖酒店、餐飲集團從事經(jīng)營管理工作的應(yīng)用型高級專門人才；武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)(專科)的培養(yǎng)目標(biāo)描述為：培養(yǎng)與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握旅游服務(wù)、旅游管理、飯店服務(wù)與管理等方面知識，具備在旅游行業(yè)第一線相關(guān)企業(yè)如旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等從事旅游服務(wù)、管理、銷售等工作能力，計算機應(yīng)用能力突出的高素質(zhì)技能型人才；武漢城市職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)(?？?的人才培養(yǎng)目標(biāo)描述為：本專業(yè)立足武漢，面向全國，輻射境外主要客源國及地區(qū)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有旅行社經(jīng)營管理專業(yè)領(lǐng)域必備的門市接待、票務(wù)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理的理論知識和專業(yè)知識，具備從事旅行社經(jīng)營管理主要工作崗位的職業(yè)能力和職業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能勝任旅行社日常管理、門市接待及票務(wù)、計調(diào)、導(dǎo)游服務(wù)等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

從上述專業(yè)描述中不難看出，市屬高校旅游類專業(yè)已經(jīng)形成了以管理崗為目標(biāo)的本科生培養(yǎng)和以一線技能人才為目標(biāo)的?？粕囵B(yǎng)體系，同時均強調(diào)了適應(yīng)地區(qū)和行業(yè)發(fā)展需要的定位，武漢城市職業(yè)學(xué)院更是明確將“立足武漢”作為其服務(wù)區(qū)域。

表1 4所市屬高校旅游類專業(yè)情況一覽表

2.2 專業(yè)服務(wù)武漢社會經(jīng)濟的現(xiàn)狀

2.2.1 人才供給方面

從人才供給的層面上來說，武漢市市屬高校的人才培養(yǎng)形成了?？粕鸀橹鞅究粕鸀檩o不涉及研究生培養(yǎng)的結(jié)構(gòu)。這種人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的原因一方面是由于4所市屬高校中，除江漢大學(xué)是一所綜合性普通大學(xué)外，武漢商學(xué)院是2013年在武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院基礎(chǔ)上建立的普通本科院校，武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院和武漢城市職業(yè)學(xué)院是高職院校，從院校層級上來說是培養(yǎng)?？粕捅究粕脑盒?；另一方面，武漢商學(xué)院等市屬高校人才培養(yǎng)主要傾向于應(yīng)用型人才而非理論型人才，同時，旅游類專業(yè)為實踐性非常強的專業(yè)，因此目前市屬高校旅游類專業(yè)人才的供給從學(xué)歷層次上來說包括本科生和?？粕?/p>

從人才供給的數(shù)量和區(qū)域上來說，近幾年畢業(yè)生的數(shù)量都在900人左右，且大部分畢業(yè)生都就職于湖北省，其中在武漢就職占比達到50%以上。以2016屆畢業(yè)生為例，據(jù)4所高校2016屆畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量年度報告整理可知：2016屆旅游類畢業(yè)生為973人，其中70%左右的學(xué)生在湖北地區(qū)就業(yè)，在湖北就業(yè)的學(xué)生中50%以上都是在武漢地區(qū)就業(yè)。同時，這4所市屬高校的旅游類專業(yè)學(xué)生就業(yè)單位類型主要為民營企業(yè)，占比達到70%左右，從規(guī)模來看，60%以上為中小微型企業(yè)，且用人單位對畢業(yè)生的滿意度較高，詳情如表2所示。這反映出市屬高校在人才供給方面，體現(xiàn)了“立足武漢，面向湖北”的辦學(xué)定位和服務(wù)地方的教育職能。

表2 市屬高校2016屆旅游類畢業(yè)生就業(yè)情況

2.2.2 為地方發(fā)展提供智力支持方面

武漢市市屬高校在向地方輸送旅游類人才的同時，也通過校企合作、承擔(dān)橫向課題、提供政策與咨詢服務(wù)、建立研發(fā)平臺、進行科研成果轉(zhuǎn)化等方式，來對地方發(fā)展提供智力支持。院校旅游類專業(yè)均與政府部門和行業(yè)企業(yè)有良好的合作關(guān)系，教師應(yīng)邀在政府部門、企業(yè)進行學(xué)術(shù)服務(wù)活動，并面向社會開展相關(guān)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)，有些教師還擔(dān)任旅游相關(guān)企業(yè)獨立董事和顧問。

江漢大學(xué)區(qū)域合作與發(fā)展研究中心主要圍繞武漢地方經(jīng)濟建設(shè)展開研究，編著了《武漢城市圈發(fā)展報告年度報告(2007—2009)》《江岸區(qū)文化、體育和旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃》《高速鐵路對武漢經(jīng)濟社會的影響》等成果；武漢商學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院編著了《武漢市旅游產(chǎn)業(yè)增加值調(diào)研報告》《武漢市國內(nèi)旅客抽樣調(diào)查與分析報告》《武漢市國內(nèi)旅行社滿意度調(diào)查與分析報告》《武昌區(qū)“十三五”旅游發(fā)展規(guī)劃》《武漢市旅游行業(yè)精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧三年行動計劃(2016—2018)》等成果。這些成果多為與政府部門合作，完成咨詢、規(guī)劃類的智力支持，與企業(yè)間的合作多為實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)和學(xué)生定點實習(xí)單位的合作，對旅游企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展進行深度智力、技術(shù)支持的案例較少。

3 市屬高校旅游類專業(yè)服務(wù)武漢經(jīng)濟社會發(fā)展存在的問題

3.1 旅游類專業(yè)學(xué)生就業(yè)專業(yè)相關(guān)度較低

隨著武漢旅游業(yè)發(fā)展步伐的加快，旅游業(yè)人才需求持續(xù)上升，“1+8武漢城市圈”建設(shè)的推進，更是擴大了武漢旅游市場的版圖，增加了人才需求。然而，市屬高校旅游類專業(yè)學(xué)生就業(yè)率雖高，可是就業(yè)專業(yè)相關(guān)度較低。這意味著旅游管理類的學(xué)生在高校中完成了三到四年的專業(yè)學(xué)習(xí)后，有近一半的學(xué)生都沒有從事與專業(yè)相關(guān)的工作，這無疑是資源的浪費。造成這種現(xiàn)象的原因，一方面與旅游行業(yè)所需人力資源大多需要從一線服務(wù)崗位做起，薪資水平較其他行業(yè)較低有關(guān)；另一方面也說明學(xué)生對所學(xué)專業(yè)缺乏職業(yè)認(rèn)同感，與院校教育中職業(yè)認(rèn)同感教育的不足有關(guān)。同時，也導(dǎo)致了市屬高校旅游類專業(yè)以專業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟社會的能力大打折扣。

3.2 校企合作程度較淺

市屬高校在人才培養(yǎng)過程中，都建立了校企合作的模式來提升學(xué)生服務(wù)地方經(jīng)濟社會的能力。然而，目前校企合作主要是停留在企業(yè)作為院系實習(xí)生接收單位這一層面上，因此，實習(xí)單位的選擇也是以用人單位是否適合作為實習(xí)單位為優(yōu)先考慮因素，學(xué)校與企業(yè)的合作，只是在實習(xí)生實習(xí)過程中有交集，且也主要是與實習(xí)生的實習(xí)活動有關(guān)，并沒有更為深入的合作。

從市屬高校旅游類學(xué)生就業(yè)的企業(yè)來看，民營企業(yè)和中小微企業(yè)是主要的就業(yè)單位，從實踐教育的現(xiàn)狀看市屬高校旅游類人才的培養(yǎng)并沒有根據(jù)武漢地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的新動態(tài)注入新的內(nèi)容，從而發(fā)揮地方高校“社會服務(wù)”的功能效應(yīng)。

3.3 成果轉(zhuǎn)化能力較弱

由于武漢市市屬高校建校晚、科研實力較為薄弱，而武漢又是高校林立之地，因此市屬高校一方面存在科研實力薄弱，科研成果不豐富的問題；另一方面也存在科研成果轉(zhuǎn)化率低，缺乏競爭力的問題。大型企業(yè)一般建有自己的技術(shù)研發(fā)中心，科研技術(shù)力量較強，它們的技術(shù)服務(wù)需求較小，即使存在智力支持的需求，也往往求助于武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)等久負盛名的高校。有些中小企業(yè)雖然對科學(xué)技術(shù)有一定的需求，但由于經(jīng)濟條件的限制，這種客觀需求短時間內(nèi)還難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的需求。[2]另外，雖然市屬高校多以培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才為目標(biāo)，但是科研成果多為論文、獲獎成果等形式，不利于成果轉(zhuǎn)化，而新產(chǎn)品等商業(yè)化應(yīng)用成果產(chǎn)出較低，從而導(dǎo)致成果轉(zhuǎn)化能力較弱的現(xiàn)狀。

4 關(guān)于市屬高校旅游類專業(yè)更好服務(wù)武漢經(jīng)濟社會發(fā)展的對策建議

4.1 強化服務(wù)武漢經(jīng)濟社會的意識

市屬高校旅游類專業(yè)更好地服務(wù)武漢經(jīng)濟社會發(fā)展的前提是高校需要把自身發(fā)展目標(biāo)與武漢經(jīng)濟社會發(fā)展相聯(lián)系，利用與市政府和相關(guān)部門關(guān)系密切的優(yōu)勢，主動走出“象牙塔”，關(guān)注“1+8武漢城市圈”在政治、經(jīng)濟、文化等領(lǐng)域的建設(shè)，尤其關(guān)注旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展新動態(tài)，主動出擊，積極參與相關(guān)部門的各項規(guī)劃，建立專門機構(gòu)制定相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)制度，大力倡導(dǎo)為武漢經(jīng)濟社會服務(wù)的理念，全面發(fā)揮市屬高校服務(wù)地方的社會功能。

4.2 加強職業(yè)素質(zhì)教育，提升學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感

市屬高校旅游類專業(yè)學(xué)生就業(yè)單位與所學(xué)專業(yè)相關(guān)度不高，導(dǎo)致這類專業(yè)在人才產(chǎn)出和實際利用率上的失衡，出現(xiàn)行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低和就業(yè)后流失率高的怪圈，這一現(xiàn)象的存在主要原因在于學(xué)生對本專業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感缺失。因此，提升學(xué)生對本專業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感是提高就業(yè)相關(guān)度、切實服務(wù)地方社會經(jīng)濟的有效手段。

做到這一點，首先要加強旅游類學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)教育，將提升職業(yè)認(rèn)同感的教育貫穿于課堂教學(xué)中，以旅游企業(yè)的著裝、儀容儀表要求等對學(xué)生進行規(guī)范，營造職業(yè)氛圍[3]。其次，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識服務(wù)行業(yè)，了解旅游行業(yè)的職業(yè)特點，并慎重選擇實習(xí)合作企業(yè)，與企業(yè)進行有效溝通，確保學(xué)生在實習(xí)過程中能夠?qū)λ鶑氖碌穆殬I(yè)有較為完整和正確的認(rèn)知，避免因為同一崗位重復(fù)的體力勞動而導(dǎo)致學(xué)生對專業(yè)、企業(yè)、職業(yè)的不認(rèn)同。最后，對學(xué)生進行榜樣教育，一方面通過各種專業(yè)活動選拔榜樣學(xué)生，營造專業(yè)氛圍、傳遞專業(yè)氣息；另一方面邀請企業(yè)、行業(yè)的優(yōu)秀從業(yè)者通過講座、座談會甚至課程講授等方式，展現(xiàn)企業(yè)和行業(yè)魅力，使學(xué)生了解企業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展軌跡，引導(dǎo)學(xué)生樹立職業(yè)信心。

4.3 細化校企合作，提升畢業(yè)生服務(wù)社會的能力

對合作企業(yè)進行選擇和分類：與重點合作的政府部門和企業(yè)進行深入和全方面的合作：一方面，政府部門支持高校在相關(guān)企業(yè)建立多形式的產(chǎn)學(xué)研合作，成為企業(yè)的智庫；另一方面，鼓勵企業(yè)進高校，將合作企業(yè)納入到院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)、教育教學(xué)和科技創(chuàng)新中，通過政府和企業(yè)了解行業(yè)動態(tài)和社會需求，將新變化新動態(tài)納入專業(yè)的教學(xué)和培養(yǎng)中，使專業(yè)建設(shè)更加貼近地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展要求，使學(xué)生服務(wù)社會的能力得以提高。

與普通合作單位明確雙方的責(zé)任和義務(wù)，建立長期有效的溝通和合作模式，達成能夠促進雙方發(fā)展的有效協(xié)議，在保障和提高企業(yè)利益的同時，保證學(xué)生專業(yè)基本技能的學(xué)習(xí)和掌握。

4.4 拓寬渠道，轉(zhuǎn)化科研成果，提升學(xué)校服務(wù)社會的實力

市屬高校應(yīng)該將眾多中小微旅游企業(yè)納入到服務(wù)對象的體系中，調(diào)動老師和學(xué)生積極性，開展橫向課題，完成咨詢、規(guī)劃、技術(shù)支持，構(gòu)建互動平臺，積極轉(zhuǎn)化科研成果，拓寬直接服務(wù)武漢的領(lǐng)域和渠道。另外，市屬高校應(yīng)該通過共建平臺、行業(yè)和協(xié)會交流等方式進行智力、技術(shù)合作或協(xié)作，逐步擴大合作共建的內(nèi)容和范圍，最終實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補、互惠互利、雙活雙贏的良性互動發(fā)展局面，提升學(xué)校服務(wù)社會的整體實力。[4]

4.5 將服務(wù)地方納入業(yè)績考評，調(diào)動各方積極性

在業(yè)績考核體系中，將服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展情況納入教師個人和院?？荚u的指標(biāo)中。個人層面：制定合理的統(tǒng)計制度和考核辦法，不再將論文數(shù)量、學(xué)術(shù)理論價值等作為考核老師科研成果的唯一標(biāo)準(zhǔn)，建立有效的成果轉(zhuǎn)化的獎勵機制和評價機制，充分調(diào)動教師轉(zhuǎn)化成果服務(wù)地方經(jīng)濟社會的積極性。學(xué)校層面：推動研究制定市屬高校服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的指標(biāo)體系和相關(guān)制度，把服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展情況和績效作為高校辦學(xué)水平和效益評估的重要指標(biāo)，作為經(jīng)費投入、招生計劃投放、學(xué)科建設(shè)支持等的重要依據(jù)。

[1]陳文武. 地方高校人才培養(yǎng)與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展融合性探討：基于武漢市屬高校情況分析[J]. 武漢商學(xué)院學(xué)報, 2015, 29(3):67-70.

[2]陳海利, 鄒樹梁, 王莉芬. 地方高校服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的對策研究[J]. 湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報(人文社會科學(xué)版), 2010, 7(12):149-151.

[3]鄒雪梅. 論如何提升酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感[J]. 旅游縱覽月刊, 2013(9):98.

[4]彭澎. 關(guān)于湖北高校服務(wù)武漢城市圈建設(shè)若干問題的思考[J]. 湖北社會科學(xué), 2010(6):74-75.

ResearchontheFunctionofMunicipalColleges’TourismProgramsinWuhanforLocalEconomicandSocialDevelopment

LIUYingyingZHOUYaojin

(Wuhan Business University, Wuhan 430056, Hubei, China)

The development of municipal colleges is closely related to local economic and social development. The further development and advancement of all-for-one tourism has imposed a new impact on Wuhan’s local economy and society. The development of tourism programs in municipal higher educational institutions shall be closely linked to the demand of local tourism activities, strengthening the awareness of economic and social service, enhancing students’ social service ability, and promoting cooperation with businesses. It is not only the objective needs of Wuhan’s economic and social development, but also the demands of tourism programs in local colleges, fulfilling colleges’ function to serve local economy and society.

municipal colleges and universities; tourism programs; serving Wuhan’s economy and society

2016年度武漢市教育局教育科學(xué)規(guī)劃項目“市屬高校旅游類專業(yè)服務(wù)武漢經(jīng)濟社會發(fā)展研究——基于全域旅游的視角”，項目編號：2016C278。

劉瑩英，女，藏族，碩士，武漢商學(xué)院講師，研究方向：旅游管理。

周耀進，男，碩士，武漢商學(xué)院副教授，研究方向：酒店管理，旅游教育。

G420

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2095-7211(2018)01-0093-04