朱蔭

熱心一線服務(wù)的官方獸醫(yī)

郭素玲1987年畢業(yè)之后就在濮陽市畜牧局工作，主要研究方向是實(shí)驗(yàn)室診斷，負(fù)責(zé)化驗(yàn)室工作，經(jīng)常要下養(yǎng)殖場(chǎng)做診療服務(wù)的她見證了獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室診斷手段在過去31年的發(fā)展，如今，新的核酸提取技術(shù)40min出檢測(cè)結(jié)果，熒光PCR也只需要90min，還能夠一次性檢測(cè)4種疫病。實(shí)驗(yàn)室能夠檢測(cè)疫苗的免疫效果，保護(hù)力，以及細(xì)菌的藥敏試驗(yàn)。郭素玲以過硬的技術(shù)，贏得同行的信服，很多人專程找她來做疑難病情的鑒別診斷。

郭素玲熱衷于蛋雞無抗養(yǎng)殖的推行，認(rèn)為防重于治，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，可以從根本上提高養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體體質(zhì)，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的抗病性。她說：“濮陽一帶禽類發(fā)病較多的是霉菌病和滑膜囊炎，霉菌病的多發(fā)與河南本地產(chǎn)的玉米有直接關(guān)系，玉米晾曬不足易發(fā)生霉變。滑膜囊炎主要發(fā)生在35～120日齡，不好根治，之前普遍認(rèn)為是支原體致病，用抗生素治療效果不理想，現(xiàn)在有新的理論認(rèn)為是病毒致病，我嘗試用抗病毒藥物治療，其效果有待進(jìn)一步觀察?！?/p>

濮陽當(dāng)?shù)丶s化養(yǎng)殖場(chǎng)較少，散戶養(yǎng)殖規(guī)模1000羽、1萬羽、5萬羽不等。濮陽本地養(yǎng)殖肉雞以817品種肉雞居多，但由于此品種商品代肉雞母源抗體比較復(fù)雜，易感病較多，所以當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶對(duì)基層獸醫(yī)較為依賴。不過治療型獸醫(yī)已經(jīng)逐漸退出市場(chǎng)，取而代之的是保健+治療型的獸醫(yī)，郭素玲推薦養(yǎng)殖戶以中藥保健藥物為主，防病于未然。這樣雖然表面上無法體現(xiàn)獸醫(yī)診療的價(jià)值，但動(dòng)物健康從根本上保障了老百姓的食品安全。

集約化養(yǎng)殖場(chǎng)駐場(chǎng)獸醫(yī)

劉沛增研究生畢業(yè)之后就留在了德青源，當(dāng)時(shí)在北京延慶場(chǎng)區(qū)工作。2016年河南駐馬店場(chǎng)區(qū)建成投產(chǎn)后他去了駐馬店，主要養(yǎng)殖80～90日齡以上的產(chǎn)蛋雞。

談到工作經(jīng)驗(yàn)，他有點(diǎn)不好意思，說自己還需要多向前輩學(xué)習(xí)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。剛到駐馬店，由于不熟悉當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，雞場(chǎng)熱應(yīng)激的防控措施不到位，交了“學(xué)費(fèi)”。北京延慶維度高氣溫偏低，多風(fēng)，雞群熱應(yīng)激問題比較好防控。而駐馬店當(dāng)?shù)貧鉁剌^高、濕氣大，初來乍到的團(tuán)隊(duì)不了解當(dāng)?shù)貧夂?，?duì)熱應(yīng)激防控沒有做到因地制宜，對(duì)癥下藥，使用水簾降溫雖然降低了室溫卻進(jìn)一步增加了空氣濕度，反而造成蛋雞產(chǎn)蛋下降，誘發(fā)疾病。這個(gè)反面的例子說明從事獸醫(yī)技術(shù)工作，經(jīng)驗(yàn)需要積累，知識(shí)需要靈活運(yùn)用，需要多年的一線磨練才能培養(yǎng)出一名優(yōu)秀的獸醫(yī)。

作為品牌集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的駐場(chǎng)獸醫(yī)，每日除依照公司動(dòng)保部門制定的免疫程序開展工作外，還需要對(duì)場(chǎng)區(qū)進(jìn)行生物安全監(jiān)管。公司內(nèi)部每月會(huì)有培訓(xùn)會(huì)，通過電話會(huì)議讓各場(chǎng)區(qū)技術(shù)人員有機(jī)會(huì)互相溝通交流經(jīng)驗(yàn)。每年公司還會(huì)安排外出培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新技術(shù)，了解新產(chǎn)品，掌握行業(yè)趨勢(shì)。

蛋雞無抗養(yǎng)殖的執(zhí)行是由公司的動(dòng)保部門統(tǒng)一部署，再根據(jù)地方區(qū)域特點(diǎn)對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行調(diào)整，各養(yǎng)殖場(chǎng)做到雞的產(chǎn)蛋期無抗生素使用。

劉沛增只身一人在河南工作，不忙的時(shí)候每個(gè)月能夠調(diào)休回到河北廊坊的妻兒身邊休息幾天，忙的季節(jié)可能4個(gè)月才能休息一次。養(yǎng)殖場(chǎng)多在偏遠(yuǎn)之地，“顧不了家”是很多駐場(chǎng)獸醫(yī)的常態(tài)，他說，既然選擇了畜牧獸醫(yī)這個(gè)專業(yè)就得堅(jiān)持走下去，讓自己像海綿一樣吸收更多的知識(shí)和技術(shù)。劉沛增未來計(jì)劃是做養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長，不局限于技術(shù)層次，讓自己有一個(gè)更高的發(fā)展空間。

沒有基層經(jīng)驗(yàn)做不好銷售

郭永順，1991年畢業(yè)后一直從事家禽養(yǎng)殖業(yè)，曾經(jīng)在祖代雞場(chǎng)工作過，做過種雞場(chǎng)場(chǎng)長，也做過國產(chǎn)球蟲疫苗的大區(qū)銷售，現(xiàn)在是意大利某益生菌產(chǎn)品大區(qū)經(jīng)理。

作為技術(shù)銷售，郭永順一直一個(gè)人在工作，沒有組建團(tuán)隊(duì)。問及原因，他說因?yàn)槿瞬挪缓谜?，一名合格的疫苗產(chǎn)品或者動(dòng)保產(chǎn)品的銷售需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)需要有多年的基層工作經(jīng)歷才能獲得，而符合這個(gè)要求的人非常少?！皩幦蔽銥E”，所以單打獨(dú)斗。

緣于兒時(shí)的一個(gè)記憶，他選擇了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)。郭永順童年時(shí)的農(nóng)村實(shí)行“工分制”，全家只有父親一人拿工分，全家很少能吃一次肉。而他發(fā)現(xiàn)村里的赤腳獸醫(yī)總是能夠吃到肉，在心里留下了做獸醫(yī)有肉吃的烙印。實(shí)際接觸養(yǎng)禽業(yè)之后，養(yǎng)殖戶的艱辛讓農(nóng)民子弟的他堅(jiān)定了自己干下去的決心，要為他們服務(wù)，讓他們掙到錢。這一干就是28年。

雖然他是做銷售技術(shù)經(jīng)理，但是依然會(huì)為養(yǎng)殖戶做技術(shù)服務(wù)。他會(huì)直接下到現(xiàn)場(chǎng)做疾病診斷，因?yàn)樗J(rèn)為語言的描述會(huì)影響診斷的正確性。到場(chǎng)之后他會(huì)觀察養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的生態(tài)環(huán)境，檢查飼料儲(chǔ)存狀況，詢問用藥情況與免疫情況，觀察雞群整體情況，最后再剖檢病死雞。只有這樣才能夠正確判斷病況，并給出正確的治療方案和疫病預(yù)防方案。

作為益生菌大區(qū)經(jīng)理，前幾年的工作開展并不順利，保健產(chǎn)品得不到養(yǎng)殖企業(yè)的重視。但隨著國家開始推行無抗養(yǎng)殖，保健產(chǎn)品受到青睞，生意轉(zhuǎn)好。盡管國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在增多，很多小化藥企業(yè)轉(zhuǎn)為生產(chǎn)益生菌，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但28年的深耕，他對(duì)養(yǎng)禽行業(yè)了如指掌，能夠做全方位的產(chǎn)品技術(shù)支持，對(duì)無抗養(yǎng)殖的未來充滿信心。

結(jié)束語

短短4天的河南走訪其實(shí)還不夠全面也不夠深入，走訪的范圍也只是河南省養(yǎng)禽業(yè)的冰山一角。通過走訪筆者發(fā)現(xiàn)，每個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)有自身的區(qū)域特點(diǎn)，當(dāng)?shù)鼗鶎荧F醫(yī)也因地制宜地調(diào)整自己的經(jīng)營模式，順應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。從診療獸醫(yī)轉(zhuǎn)變?yōu)楸＝～F醫(yī)，這當(dāng)中還需要一段適應(yīng)期，一方面獸醫(yī)自身需要調(diào)整診療方案，由單純的診療治病變成防病抗?。灰环矫骛B(yǎng)殖戶需要調(diào)整養(yǎng)殖方案，防重于治，從根本上提高家禽的機(jī)體素質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力?；鶎荧F醫(yī)植根于民，與養(yǎng)殖戶唇齒相依，無論養(yǎng)殖業(yè)如何更新?lián)Q代，基層獸醫(yī)只要做到為養(yǎng)殖戶謀福利，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)合理養(yǎng)殖，就有其存在的價(jià)值。而每一位堅(jiān)守在基層的獸醫(yī)都是中國最美的獸醫(yī)。