楊集明

（寧國市林業(yè)局，安徽 宣城 242300）

關(guān)健詞：香榧；資源調(diào)查；發(fā)展建議

榧樹（Torreya grandis）為紅豆杉科榧樹屬常綠喬木，是我國特有樹種。榧樹屬全球有7種，我國4種，引入栽培1種。

香榧（Torreya grandis var.Merrillii）是榧樹中經(jīng)過無性繁殖的一個品種，其主要性狀和經(jīng)濟價值有別于榧樹中其他實生榧樹變異類型。栽培品種很多，有芝麻榧、寸金榧、米榧等。

香榧為雌雄異株，當(dāng)年秋天雄花形成，第二年“谷雨”開放，雌花生于當(dāng)年的新發(fā)枝上，4月下旬盛開。果實在第2年9月成熟，俗稱“抱子懷胎”。有性繁殖周期需29個月，一代果實從花芽分化形成到果實形態(tài)成熟，需經(jīng)歷3年，人稱“三代同樹”。

香榧結(jié)果遲，壽命長。一般生長10年方才開花結(jié)果，通過嫁接的苗木可提前3～5年結(jié)果，20年后進入盛果期，結(jié)果期可延續(xù)200多年以上，500年的老樹還能結(jié)果，經(jīng)濟壽命可達千年，所以又稱“壽星樹”。

1 香榧資源狀況

1.1 自然優(yōu)勢

寧國市屬于北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，皖東南山區(qū)丘陵帶，天目山脈與黃山余脈在寧國南部交匯，雨量充沛，土壤深厚肥沃，氣候溫暖濕潤，常綠落葉闊葉林相混交，林木生長旺盛，林地資源豐富，是最適宜香榧生長的地區(qū)之一。

1.2 栽培歷史

寧國香榧，栽培歷史悠久，明嘉靖年（公元1522—1566年），范鎬纂修《寧國縣志》記載，“榧子，寧國多種，有細(xì)榧，有粗榧，主清心肺”。它以優(yōu)良的材用和優(yōu)美的觀賞樹姿，成為美化山村庭園、提高文化品味的理想樹種，深受百姓的愛戴和保護。

1.3 分布區(qū)域

香榧喜群山環(huán)繞、溫暖濕潤的氣候環(huán)境和排水良好的土壤，在寧國市多分布于海拔100～400 m，涼爽多霧的山谷中、河谷邊、溪水旁、山體中下部，與天然林、毛竹林等混生在一起，在很多自然村落和路邊可見百年以上的大樹。寧國市甲路鎮(zhèn)莊村、方塘鄉(xiāng)潘茶村、青龍鄉(xiāng)大壁坑和蔣家山等處的山坳里有成片野生榧樹林。

1.4 面積和產(chǎn)量

據(jù)1991年資源清查，寧國市香榧面積43.67 hm2。2010年林業(yè)局組織香榧專項調(diào)查，全市胸徑10 cm以上榧樹2萬多株，胸徑10 cm以下的榧樹不計其數(shù)，其中甲路鎮(zhèn)有近萬株，且有部分優(yōu)良品種。

歷史統(tǒng)計記載，建國初寧國野生香榧有20 hm2，年產(chǎn)量達13.9 t。最高時（1995年）達225.2 t，最低時（1973年）僅為0.1 t。1949—2000年一直沒有成片造林，直至2005年，開始利用野生榧樹移植，引進嫁接苗、實生苗造林。

香榧價格也一路攀升，從1990年的5 000元/t、1995年的 8 000元/t、2000年的 1.88萬元/t，到 2010年的4萬元/t。

2 香榧存在的問題及采取的措施

2.1 存在的問題

寧國市香榧多為種子繁殖，除作為二級保護樹種開展保護外，很少進行人工管理。品種主要以圓榧為主，口感較差、品質(zhì)低劣，農(nóng)戶少量食用，經(jīng)濟效益較低。長期以來，榧農(nóng)缺乏管理技術(shù)，大批天然香榧林處在自然野生荒蕪、靠天收狀態(tài)，產(chǎn)量低且不穩(wěn)，榧農(nóng)種植積極性不高。

香榧的育苗及造林的成活率、成功率較低，經(jīng)營周期長，限制了香榧的人工栽培；沒有建立良種繁育基地，缺少優(yōu)良種苗與接穗；采收及收購香榧子時不分品質(zhì)等級，收購價格偏低；政策和資金支持及社會各方的參入力度不夠等；這些都成為制約香榧規(guī)模發(fā)展的主要因素。

2.2 采取的措施

2.2.1 開展資源調(diào)查

開展榧樹種質(zhì)資源調(diào)查，對分布相對集中、樹齡大、品質(zhì)好的野生香榧群落，由林業(yè)主管部門設(shè)定種質(zhì)資源保護區(qū)，予以重點保護和開展科學(xué)研究。對適宜利用的香榧資源，簡化申報、審核手續(xù)，做到科學(xué)、規(guī)范、有序利用。

2.2.2 加強榧樹保護

野生香榧是國家二級重點保護樹種，應(yīng)嚴(yán)禁亂砍濫伐，優(yōu)良單株選取與雄樹資源保護更是一件刻不容緩的大事，要認(rèn)識到高齡古樹的重要性，嚴(yán)禁對古樹雌株人工授粉，避免其懷胎生育，嚴(yán)禁破壞性地采集雄花粉、剪取嫁接枝條。

2.2.3 加強政策扶持

市財政在預(yù)算內(nèi)安排專項資金，作為香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金，重點扶持采穗圃建設(shè)、良種苗木繁育基地建設(shè)、示范基地建設(shè)、技術(shù)開發(fā)推廣等。整合各部門資金，優(yōu)先支持香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極開展招商引資，廣泛吸引社會資金投入香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 進一步發(fā)展建議

3.1 充分發(fā)揮發(fā)展香榧的經(jīng)濟優(yōu)勢

香榧果實營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛。目前我國香榧面積和產(chǎn)量不足，市場需求旺，供需矛盾突出，市場價格逐年攀升。2012年名優(yōu)香榧市場價格300～400元/kg，在香榧主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟效益達 7.5～9 萬元/hm2，最高達 22.5 萬元/hm2，經(jīng)濟效益居干果之首。香榧已成為目前經(jīng)濟效益最高的干果之一。

香榧嫁接苗造林，一般第6年開花結(jié)果，10年生株產(chǎn)干籽1～2 kg，盛果期株產(chǎn)干籽10 kg左右。

3.2 重視編制香榧發(fā)展規(guī)劃

以方塘、青龍、霞西、梅林等中西部山區(qū)為中心，加快發(fā)展規(guī)?；亍Ｒ龑?dǎo)胡樂、甲路、南極、萬家等山核桃主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，調(diào)整樹種結(jié)構(gòu)，推進香榧種植，逐步培育以香榧為特色的區(qū)域塊狀經(jīng)濟。

3.3 加快優(yōu)質(zhì)苗木繁育

采取政府監(jiān)管、企業(yè)承建的方式，選擇信譽度高、社會責(zé)任強的企業(yè)，建設(shè)香榧良種采穗圃，采穗圃要確保品種來源清楚、品質(zhì)優(yōu)良。支持有技術(shù)實力的企業(yè)和個人建立香榧苗木繁育基地，加快優(yōu)質(zhì)香榧苗木繁育速度，實行定點生產(chǎn)、定向供應(yīng)，緩解苗木價格過高、長途運輸造林成活率低等問題。

3.4 加快香榧生產(chǎn)基地建設(shè)

發(fā)揮龍頭企業(yè)的主體作用，建設(shè)現(xiàn)代香榧生產(chǎn)基地。引導(dǎo)和鼓勵適宜香榧發(fā)展地區(qū)的農(nóng)戶，通過小規(guī)模營造香榧基地、林中套種（如山核桃林下、板栗林下、茶園內(nèi)等）、生態(tài)公益林中點塊狀栽植、四旁栽植等方式，培育香榧資源。鼓勵“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，組建香榧專業(yè)合作社，引導(dǎo)更多的農(nóng)戶小規(guī)模、大范圍種植香榧。

3.5 加強與高校院所產(chǎn)、學(xué)、研合作

加強與高校院所合作，聘請國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜易鳛楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)顧問。組建香榧產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)協(xié)作組，對良種選育、栽培管理、病蟲害防治、產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)開展攻關(guān)。大力培養(yǎng)基層香榧專業(yè)技術(shù)人才和技術(shù)能手，推廣應(yīng)用現(xiàn)有的科研成果和先進技術(shù)。林業(yè)部門要加強苗木生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和香榧種子、穗條、苗木的監(jiān)管，依法查處無證生產(chǎn)銷售香榧苗木的行為，努力保障造林用苗木品質(zhì)；加強香榧基地建設(shè)的規(guī)劃設(shè)計和技術(shù)指導(dǎo)，建立科研示范基地，加大科技示范力度，以科技促進香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.6 重視野生香榧改造

對原有優(yōu)良香榧大樹進行改造，加強營林管理，清理林地灌叢雜草，翻耕松土，種植綠肥，多施農(nóng)家肥、有機肥，以促進樹木健壯生長，提高樹木抗性。加強作業(yè)道、樹干基部修建小平臺、排水溝與蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施。冬季要及時清理銷毀枯枝落葉及病殘果，用涂白劑進行樹干涂白。

對干徑5～10 cm的野生香榧有序進行改造，從優(yōu)良、健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的30～50年生的雌株樹冠中上部采穗或從優(yōu)良采穗圃中剪取粗壯、充實、頂芽健全、有3個以上分枝的2年生枝做接穗，進行高接換優(yōu)。

3.7 拓展早實豐產(chǎn)栽培技術(shù)

適地適樹是造林成活、產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。應(yīng)選擇在谷地、山體中下部位，或者坡度較緩、土層深厚、土質(zhì)疏松的林地發(fā)展高產(chǎn)香榧園。寧國山區(qū)的地形不開闊，陰坡和陽坡都可以種植，但在溫暖迎風(fēng)的陽坡，生長好，且結(jié)實性狀好。

科學(xué)整地，不提倡全墾整地，以水平帶狀整地為好。方法是沿水平線砍去和保留各2 m寬的雜灌木，在砍去的地方進行塊狀挖穴和修作業(yè)道，保留側(cè)方小灌木進行遮陽，這樣既不影響造林作業(yè)和整地的質(zhì)量，又有利于水土保持、苗木生長和節(jié)約經(jīng)費。栽植穴宜大不宜小，長、寬、深各不低于60 cm的為好，大穴為將來根系生長提供必要的生長空間。

栽植一般在早春3月初，氣溫上升，幼芽即將萌動時開始栽植。株行距一般5 m×5 m。栽植密度25株/667 m2左右，注意配置1株授粉雄樹。香榧屬于肉質(zhì)淺根系樹種，根系特別需要通氣，所以香榧不能深栽。栽植時先將表土回填至穴內(nèi)，保持苗正根舒，填土上松下實，底土鋪于表面，用以保墑、防草。香榧苗應(yīng)隨起隨栽，長途運輸務(wù)必做好枝、葉、根的保濕工作。栽植當(dāng)年重點是保成活，要做好遮陽、抗干旱及苗木保護等各項工作。