一項(xiàng)發(fā)表于《細(xì)胞報(bào)告》的研究發(fā)現(xiàn)，低熱量飲食可能有助于減輕炎癥性腸?。↖BD）的癥狀。

這是對(duì)患有IBD的老鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論。這些老鼠被喂食低熱量、低蛋白質(zhì)的食物，從而減少了腸道炎癥，并促成腸道再生。

對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，IBD包括克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎，這兩種疾病都會(huì)引起腸道炎癥。它們與遺傳和環(huán)境因素有關(guān)，包括高動(dòng)物蛋白飲食。

美國(guó)南加州大學(xué)的Valter Longo和同事給18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低熱量植物性食物。這種模仿禁食的飲食增加了腸道中的干細(xì)胞——這是再生的跡象，也逆轉(zhuǎn)了炎癥引起的結(jié)腸收縮。

另一組11只老鼠被禁食（除了水）。它們的腸道也有一些改善，但沒(méi)有出現(xiàn)任何炎癥癥狀的逆轉(zhuǎn)。

在這兩組小鼠中，研究團(tuán)隊(duì)均發(fā)現(xiàn)了腸道細(xì)菌——乳酸菌數(shù)量的增加，而這種微生物的移植可以逆轉(zhuǎn)IBD癥狀?！昂芏嘌芯勘砻?，它能幫助小鼠和人類對(duì)抗IBD。”Longo說(shuō)。

他認(rèn)為，低熱量飲食有助于讓腸道重新充滿乳酸菌，而乳酸菌可以改善癥狀。

這種模仿禁食的飲食方法之前已經(jīng)在未患有IBD的人群中進(jìn)行了試驗(yàn)。Longo表示，“我們知道它對(duì)減輕炎癥和人類白細(xì)胞的增加很有效”，因此可能對(duì)克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎有效。