邱文彬

2019年筆者選擇在寧化縣城郊鎮(zhèn)海源漁業(yè)專業(yè)合作社的池塘內(nèi)，開展池塘主養(yǎng)草魚高產(chǎn)高效技術(shù)試驗(yàn)。試驗(yàn)池塘3口、養(yǎng)殖面積23畝，通過采取建設(shè)設(shè)施完善、配套齊全的標(biāo)準(zhǔn)化池塘，主養(yǎng)草魚，合理混養(yǎng)密養(yǎng)，推廣使用漁用顆粒飼料養(yǎng)魚，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理和病害防治等技術(shù)措施，該試驗(yàn)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，摸索和總結(jié)出山區(qū)池塘主養(yǎng)草魚高產(chǎn)高效技術(shù)模式?，F(xiàn)將一年來該試驗(yàn)開展情況報(bào)告如下：

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)：選擇在寧化縣城郊鎮(zhèn)海源漁業(yè)專業(yè)合作社的池塘內(nèi)，開展養(yǎng)殖試驗(yàn)。

1.2 池塘建造：試驗(yàn)池塘為2017年10月底建成的設(shè)施完善、配套齊全的標(biāo)準(zhǔn)化池塘3口、面積23畝。建設(shè)地點(diǎn)選擇在周圍無污染源，水源充足、水質(zhì)清新，排灌方便，交通便利的地方；建成池塘每口池深2.1～2.5m，水深可保持在1.6～2m；池埂采用混凝土護(hù)坡加固，池埂不滲漏水；每口池塘配備自動(dòng)投餌機(jī)、增氧機(jī)、捕撈吊網(wǎng)。

1.3 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.3.1藥物清塘： 池塘建成后，在放魚種前10～15天，池塘蓄水30cm，用生石灰徹底消毒，每畝用生石灰100kg，溶水全池潑灑。

1.3.2 培養(yǎng)水質(zhì)：在清塘消毒后5～6天，灌注新水，保持池內(nèi)水深50cm，畝施農(nóng)家肥600kg、碳氨50kg，用于培肥水質(zhì)。

1.4 魚種放養(yǎng)

1.4.1 放養(yǎng)時(shí)間：試驗(yàn)池塘在1月15-25日放足草魚、建鯉、鰱魚、鳙魚等各類魚種。同品種魚一次放完，放養(yǎng)選擇在晴天進(jìn)行。

1.4.2 魚種選擇要求：魚種來源為本縣魚種場(chǎng)（具有苗種生產(chǎn)許可證），選擇規(guī)格均勻，體質(zhì)健壯，肉質(zhì)豐滿，無病無傷，鱗片、鰭條完整的魚種為放養(yǎng)對(duì)象。

1.4.3 魚種放養(yǎng)品種和數(shù)量：試驗(yàn)池塘采取主養(yǎng)草魚，搭配混養(yǎng)建鯉、鰱鳙魚等。各品種每畝放養(yǎng)數(shù)量為：150g/尾的草魚600尾，120g/尾的建鯉200尾，200g/尾的鰱魚100尾，150g/尾的鳙魚50尾 。

1.4.4 魚種消毒：魚種在放養(yǎng)前，用3%～5%的食鹽水溶液浸洗魚種5～10分鐘。草魚種放養(yǎng)前全部注射草魚出血病滅活疫苗。

1.5 飼養(yǎng)管理

1.5.1 飼料投喂：選用福建海大飼料有限公司生產(chǎn)的池塘混養(yǎng)魚料。投喂技術(shù)堅(jiān)持“四定”原則，即定時(shí)：在早春、晚秋每天投喂2次，在5-9月夏秋生長旺季每天投喂3次；定位：每口池塘安裝1臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)，飼料采用自動(dòng)投餌機(jī)進(jìn)行投喂；定量：飼料投喂量要依據(jù)季節(jié)、水色、天氣和魚類攝食活動(dòng)情況靈活調(diào)整，初期一般為魚體重的7%～8%，中期為魚體重的5%～6%，后期為魚體重的2%～3%；定質(zhì)：投喂的飼料要新鮮、適口，不喂發(fā)霉變質(zhì)和過期的魚用配合飼料。

1.5.2 日常管理：一是堅(jiān)持巡塘。每天早晚各巡塘一次，清晨觀察魚活動(dòng)情況（有無浮頭、魚?。?，傍晚檢查吃食、水質(zhì)變化情況，訊期嚴(yán)防逃魚。夏秋季節(jié)，若遇雷雨天氣，午夜還要巡塘一次，嚴(yán)防泛塘損失。二是定期注水和排水。池塘加注新水的原則是兩頭少、中間多，即春季和晚秋少加水，夏季高溫季節(jié)多加水。加水次數(shù)和量根據(jù)水質(zhì)情況而定。三是開啟增氧機(jī)。從夏季開始，應(yīng)開啟增氧機(jī)，一般每天凌晨開增氧機(jī)2～3小時(shí)，陰雨天從下半夜開機(jī)至天亮，使池水達(dá)到較高的溶氧標(biāo)準(zhǔn)，防止池塘魚類浮頭和泛塘。

1.6 魚病防治：試驗(yàn)池塘養(yǎng)殖過程主要是發(fā)生草魚“三病”（爛鰓病、赤皮病、腸炎病）等細(xì)菌性魚病和指環(huán)蟲、錨頭鳋等寄生蟲病，魚病流行季節(jié)在5-9月，盛期在6-8月。魚病防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，防治技術(shù)措施是：（1）魚種入塘前，池塘嚴(yán)格進(jìn)行消毒，魚種下塘半月后，用1mg/L漂白粉潑灑1次；（2）草魚種在放養(yǎng)前注射草魚出血病滅活疫苗；（3）6-9月高溫季節(jié)，食臺(tái)進(jìn)行消毒，每個(gè)食臺(tái)周圍每15天用250g漂白粉溶水潑灑一次，每個(gè)食場(chǎng)掛3～6個(gè)竹簍，每個(gè)簍裝漂白粉100～150g，掛食臺(tái)周圍，五天換藥一次；（4）5-9月，每個(gè)月用25mg/L生石灰全塘潑灑，既殺菌消毒，又可改良水質(zhì)，每個(gè)月用0.3～0.5mg/L晶體敵百蟲全塘潑灑；（5）發(fā)現(xiàn)指環(huán)蟲、錨頭鳋等寄生蟲，用硫酸銅0.5mg/L與硫酸亞鐵0.2mg/L合劑全池潑灑。

1.7 捕撈上市：做到一年多次捕撈，均衡上市。9月16開始將達(dá)到上市規(guī)格的商品魚（1.4kg以上的草魚、1.7kg以上的鰱鳙魚、1kg以上的鯉魚等）分批起捕上市。捕撈成魚選擇天氣晴朗，魚不浮頭時(shí)進(jìn)行 。捕撈工具采用捕撈吊網(wǎng)，可減少捕撈的商品魚受傷。捕撈操作細(xì)心，以保證魚體表無脫鱗損傷。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 收獲產(chǎn)量：9月16日至11月13日共收獲各類商品魚25.46噸，其中收獲草魚15.46噸，收獲建鯉4.37噸，收獲鰱魚3.75噸，收獲鳙魚1.88噸；平均畝產(chǎn)各類商品魚1106.9kg，其中畝產(chǎn)草魚672.17kg。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益：創(chuàng)總產(chǎn)值25.9268萬元，平均畝產(chǎn)值11272.56元；總生產(chǎn)成本18.5893萬元，其中魚種費(fèi)71300元、飼料費(fèi)99093元、田租金6900元、電費(fèi)3000元、藥品費(fèi)4000元，網(wǎng)具折舊1600元，平均畝生產(chǎn)成本8082.3元；獲總利潤7.3375萬元，畝獲利潤3190元；投入產(chǎn)出比 1：1.39，飼料系數(shù)1.6。該試驗(yàn)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

3 小結(jié)

要真正提高池塘主養(yǎng)草魚的產(chǎn)量和效益水平，筆者認(rèn)為主要應(yīng)掌握以下幾項(xiàng)技術(shù)措施：

1.在年底前應(yīng)完成建設(shè)設(shè)施完善、配套齊全的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘，池塘面積每口應(yīng)在5畝以上，池塘深度在2m以上，能保持有效水深1.6m以上。

2.池塘主養(yǎng)品種應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，確定當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷量大、市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定的品種（如草魚）作為主養(yǎng)品種。

3.增加魚種放養(yǎng)數(shù)量，實(shí)行合理混養(yǎng)密養(yǎng)，盡早投放各類魚種，在1月底前放足各類魚種，提倡放養(yǎng)大規(guī)格的魚種。

4.魚用配合飼料的選購應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料，可保證飼料營養(yǎng)成份全面，保質(zhì)期長，不易發(fā)霉變質(zhì)，飼料系數(shù)1.6左右，降低養(yǎng)殖生產(chǎn)成本。

5.主養(yǎng)的池塘容易發(fā)生草魚爛鰓病、赤皮病、腸炎病等細(xì)菌性魚病，平常應(yīng)加強(qiáng)魚病防治，提高草魚養(yǎng)殖成活率。

6.5-8月養(yǎng)殖魚類生長旺季應(yīng)加強(qiáng)飼料投喂，確保在9月份開始，魚價(jià)高時(shí)能捕撈商品魚上市，增加收入。